Failed Restaurant to Successful Cloud Kitchen - 3 Brands made ₹25Lacs in 9 months from Patna Bihar

Right team, please check if your life, i think we are live, hello, everyone and welcome to this special holofimsेशन, जो आज हम कर रहे हैं प्रमोद कुमार जी के साथ, जो पटना से है का ब्रांड है पटना fudीसक्लब और स्टार्ट लास्ट यर दिसम्बर में कर दिया था लेकिन उसके बाद ये कम्युनिटी का पार्ट बने क्लाउड किचन नेटवर्क का पार्ट बने और आज ये ट्वेंटी फाइव लाक से ज्यादा का बिजनेस कर चुके हैं कितने लोग ऐक्चवली जानना चाहते हैं हा ही मेड ट्वेंटी मोर ट्वंटी five in the box सो मैं जानना चाहता हूँ आप कहाँ से ज्वाइन कर रहे है सो प्लीज, अपनी भी सिटी का नाम लिख के चाट में जरूर बताए i want to know their re you joining from so let me invite। प्रमोद प्रमोद जी वेलकम एंड कoंग्raचulationस for qualifing holo, fame and achiving twenty five लाख रूपीस आलसो कोंग्रजलेशनथैंक यू सोसो प्रमोज लक हमारी शायद वन ऑन वन कम ही बात हुई, सो मैं जेनविनली इंटरेस्टेड हूँ आपके बारे में जानने में क्या आपकी स्टोरी थी, फूड बिजनेस कैसे स्टार्ट किया और उसके बाद कम्युनिटी ज्वाइन करने से पहले क्या चल रहा था, कम्युनिटी ज्वाइन करने की बात क्या चीजें हुई, कुछ बताइए अपने बैग्राउंड के बारे में.

प्लीज सर मैं जॉब में हूँ, मैं आईटी प्रोफेशनल हूँ, ओके मैं पूने में पोस्टेड हूँ, अभी लॉकडाउन में मेरे काफी टाइम ऐसी मेरी इच्छा थी, मैं अपने होम टाउन में सेटल कर पाऊँ लॉक डाउन के दौरान मुझे यहाँ आने का मौका मिला, ओके मैंने कुछ खाने का सोचा की, कुछ करना है तो मैंने 1 स्टूडेंट ओपन किया, क्यू एस आर मॉडल में ये थोड़ा सा लग रहा था की मैकडॉनल ऐसा कुछ करना है, सही ऐसी मुझे पता नहीं था कि क्या करना है करने की कोशिश में मैंने चालू किया लेकिन बैकग्राउंड थाने को दिसम्बर चालू किया, जनवरी, फरवरी, मार्च कम्प्लीट लॉस ने किया, मैं काफी पेनफुल था, मुझे लग नहीं रहा था, मुझे लग रहा था की मैं फ्लॉप हो गया, मेरा सपना टूट गया, अब कभी मैं सेटल नहीं कर पाऊंगा, फिर मैं कांटेक्ट में आपके क्लॉड टीचन नेटवर्क के मैंने देखा तो मैंने फटाक से ज्वाइन किया, तुरंत हाँ कुछ कुछ ये तो मेरे कंसेप्ट जैसा मैं सोच रहा हूँ, ऐसा ही कुछ है क्लाउड टीचन के बारे में कुछ पता नहीं था, मैंने कहा की अरे यार यही चीज है, यही चीज तो मैं करना चाह रहा था, बट मुझे पता नहीं, फिर मैंने आपके कोर्स को ध्यान से देखा और कोर्स करने लगा, जो भी एक्टिविटी थी लेकिन उसमें से चूँकि हमारा लांच हो चूका था तो काफी सारे टास्क मेरे ऑलरेडी कम्प्लीटेड थे, लेकिन फिर भी मैंने आपका पूरा कोर्स से सिल्वर के नाम से अपना को चल रहा था जी तो मैंने वो पूरा कम्पलीट किया, वो कम्पलीट करने के बाद मैंने अपनी गलतियों को रिलाइज किया, मेरी कॉन्सेप्ट जो है, क्लाउड टीचंकोलेकेऔरबाकी सारी काफी कुछ सीखने को मिला लेकिन मैं उसको इम्प्लीमेंट नहीं कर पाया, क्यूँकि ऑलरेडी चल रहा था और मैंने पूरा खिचड़ी पकड़ के रखा था, मैक्रोनी ये सब दिमाग में मैंने बाद में रियलाइज किया कि है मेकडोनल में सोच रहा था लेकिन मैं ये स्टार्ट किया। मैंने तो ये नहीं सोचा की मैकडॉनल मैक्रो निज या निज पर काम कर रहा है, वो बर्गर बनाता है। तो मैंने सिर्फ 1 रेस्टोरेंट खोल दिया और दिमाग में वो चीज थी लेकिन वो चीज समझ में नहीं थी। तो आपके कोर्स करने के बाद समझ में आया। मैंने फिर अपग्रेड किया अपने को गोल्ड में और गोल्ड में अपग्रेड करने के बाद आप दिल्ली में करेंगे। जब मैंने और टास्क को इम्प्लीमेंट करना शुरू किया बहुत सारी चीजें हुई, बहुत सारी चीजें नहीं हुई हंड्रेड परसेंट तो मुश्किल है जून में 1 तत्व लॉकडाउन था मई से मेरा इम्प्लीमेंट शुरू हो गया और जून, जुलाई, अगस्त, सितम्बर हर महीने में मेरा जो सेल है वो बढ़ता ही जा रहा है। थैंक यू सो मच मतलब में जितना भी आपका अवार्ड 2 कम है आप जो क्लाउड की कम्यूनिटी के लिए आप कर रहे हो वो मतलब 1.

थैंक यू थैंक यू सो मच। प्रमोद जी आप जैसे लोग ही हैं जो इस कम्युनिटी को पावरफुल बनाते है। हम सब की की सो सो हैप्पी टू सी सक्सेस प्रमोदजी सो अपने ब्रांड के बारे में बताइए क्या आपका ब्रांड.

है किसको टारगेट कर हे मे हमने अभी चालू किया तो मैंने चाइनीज कुजीन के साथ चालू किया था क्यूँकी कुछ स् समय कांसेप्ट ये मुझे लगा कि इसमें मार्जिन ज्यादा है कॉस्ट इफेक्टिव है तो इसमें क्या है की और बाद में हम लोग मल्टी ब्रांड बताया की कौंसेप्ट था मेरे पास दिमाग में अच्छी चीजें मल्टी ब्रांड का भी था, रोल करेंगे इंडियन करेंगे ऐसा था लेकिन उसको अलग अलग ब्रांड ऐसे करना है ऐसा पता नहीं था मैंने क्या किया वो सब कोर्स करने से पहले मैंने सब घुसा दिया इसी में तो मैं रोल भी कर रहा हूँ। इस ब्रांड के थ्रू मैं इंडियन नॉर्थ इंडियन भी कर रहा हूँ, चायनीज तो लेकिन सेल मेरा अब अच्छा हो गया है। तो अब क्या जैसे आपने कोर्स में बताया था की 1 ब्रांड पहले आप स्टेबल कर लो और 1 ब्रांड पर 1 फिर वहाँ से आप मल्टी ब्रांड में जाओ ताकि तब तक की क्या ये चीजें सब कुछ स्टेबलाइजोजाती है आपकी लर्निंग हो जाती है आपको पता होता है की क्या काम कर रहे वो सब। तो उसी सेशन को मैं अब इम्प्लीमेंट कर रहा हूँ। अब मेरे जो भी कुजीन है उसमे से निकाल कर मल्टी ब्रांड कर रहा हूँ। अभी 2 ब्रांड मैंने पटना करी क्लब और पटना बिरियानी क्लब अलग किया है, लिस्टिंग हो गई है अब उसको में प्रमोट करने की कोशिश कर रहा हूँ।

अमेजिंग सो पटना करी क्लब नाम बड़े इंट्रस्टिंग अपने लिए सिटी एकदम पटना को हाइलाइट करते हुए। आज यू ट्यूब पर काफी सारे लोग पटना से देख भी रहे हैं। मैं देख रहा हूँ बिट्टू जी हैं, आयु जी है पटना से कुछ लोग समस्तीपुर हिसार कोलकाता वाव सो गाइज कहाँ कहाँ से देख रहे। प्लीज चाट में बताइए और वीडियो अगर अच्छा है, इंटरव्यू अच्छा लग रहा है तो प्लीज वो हम सब करके बता देना की अच्छा लग रह ऐसे और इंटरव्यूज भी लायेंगे। सो प्रमोद जी कितना ईजी था या कितना डिफिकल्ट था समझना कोर्स और उसको इम्प्लीमेंट करना आपके लिए आपका क्योंकी बैग्राउंड नहीं था, आपने स्टार्ट तो कर दिया था सो कितना टफ पढ़ा या कितना ईजी पढ़ा आपके लिए थोड़ा सा बताइए इस बारे में।

सिर कोर्स को मतलब इतने अच्छे से ऑर्गेनाइज है, मतलब कोर्स के बारे में तो कुछ कहना ही नहीं है, मैं तो सिर्फ 1 ही शब्द कर सकता हूँ की आपको कुछ नहीं करना है, अगर मैं नया स्टार्ट होता, नया स्टूडेंट होता, अगर जीरो से स्टार्ट करना होता तो कुछ नहीं करना, जो कोर्स है जितना आपने बोला, आपने शुरू में भी इंट्रोडक्शन नहीं बोला है, कुछ दिमाग नहीं लगाना है, जितना बोला जा रहा है, आँख बंद करके फॉलो करना है, यू गेट तो सक्सेस मतलब शोर है, प्रॉब्लम हमारे है, उसमे 1 चीज एड करूँगा जब आप कोर्स करते हो, इम्प्लीमेंट करते हो, प्रैक्टिकल में कुछ कुछ चैलेंज आ सकते है, क्यूकी जो कोर्स है वो आपका बाइबल है, जैसे आप डिग्री कोर्स करते है उसमे सब कुछ पढ़ाया जाता है, कुछ चीजें हो सकती है की मेरे लिए काम नहीं कर रही है तो उसमें फंसना नहीं है न आपको ये देखना है की मेरे लिए जो काम कर रहे हैं आप उस पर फोकस करो, जैसे लोग एड भी चला रहे हैं, अगर मेरा ऐड नहीं काम कर रहे है तो हम उसको छोड़ देते है, उसके पीछे या स्टार्टिंग में छोटे से लगाना है। तो मैंने सिर मार्केटिंग में भी ऐसा ही किया, मार्केटिंग का सर मैंने फाइनल बनाया, ओके सर जितने कोर्स में जितने भी मैंने, सीखा जितने भी थे या जितने लाइव सेशन में जो हमारा हो या जितने भी मुझे मिले मैंने बोला कुछ भी नहीं छोड़ना, ट्राई सब करना होगा, फाइनल बन गया, मेरा की मैंने सब कुछ ट्राई कर लिया और फिर धीरे धीरे मुझे पता चल गया की हाँ छोटे छोटे लेवल पर करना है, पैसा बुरा नहीं लगना है। तो मुझे आप कौन सा मार्केटिंग आपके लिए काम कर रहा है। जैसे हेलो अभी, ठीक है, सर म.

सौरी बट, वो थोडा सा लैक, थोड़ा सा डिले हो रहा है। हाँ जी अच्छा अभी, अभी, अभी अभी ट्रैक पर आने बहुत की, सब कुछ आपने ट्राई किया, फाइनल बना लिया और उसके बाद का थोड़ा मिस हो गया है।

तो मैंने मार्केटिंग का जैसे फाइनल का कांसेप्ट पता ही था, लेकिन उसको मैंने मार्केटिंग में किया। पहले थोड़ा थोड़ा सब कुछ ट्राई करो। आप जैसे किसी के लिए हो सकता है की जो आप हैंड लीफ बंटवा रहे हैं उसमे फायदा हो जाता है, ऑफलाइन मार्केटिंग किसी के लिए काम करता है, किसी के लिए ऑनलाइन काम कर जाता है तो आप थोड़ा थोड़ा पैसा की हर चीज में कॉस्ट इन्वॉल्व है तो आपके बजटिंग के हिसाब से थोड़ा थोड़ा ट्राई करो। मैंने 1 बार 1 बार में कुछ भी नहीं किया, पहले मैंने ऑफलाइन में 23 चीजें ट्राई करें मेरे लिए वो काम नहीं किया उसको बंद कर दिया 1 बार ट्राई किया 2 बार ट्राय 3 मैंने उसको बंद कर दिया मैंने देखा की मेरे लिए क्या काम कर रहा है जो इन्वेस्ट करो जो कर उसको हटा 2.

अमेजिंग दैट्स द राइट वे aबसोलूटलीसो प्रमोद जी अभी मार्केटिंग की आपने बात की तो मार्केट में अभी क्या क्या कर रहे हैं आप बताएंगे कहाँ कहाँ से बिजनेस आ रहा है कैसे आप मार्केट पर है उसको जो.

मार्केटिंग है सिर मार्केटिंग में 2 चीजें आपको ध्यान रखनी है मैंने जो सीखा अपने एक्पीरियंस कोर्स कोर्स में सबकुछ सारी स्टेटेजी है लेकिन जो प्रैक्टिकल ली मैंने सीखा आपको 2 प्लान लेकर चलना है लोंग टम एंड शॉट टर्म के कुछ चीजें हैं जो जो में इन्वेस्ट करता हूँ उसका इमिडिएट मुझे रिटर्न नहीं आता है ओके जो मेरे ब्रांडिंग के लिए कम होता है जिससे की इन्फ्लेशन मार्केटिंग है वो इमिडिएट हेल्प नहीं करता है आज मैं किसी इन्फ्लेंशरको देता हूँ तो मुझे अचानक से ऑर्डर आएंगे भी नहीं और बाद में आयेंगे तो मुझे पता भी नहीं होगा की किसका किसके थ्रू आ रहा है यह काम करता है धीरे धीरे यह काम करता है और बाद में आपको बहुत लेट पता चलता है तो आप अगर आपको इमिडिएट चाहिए तो मैंने किया मैंने देखा की जो एग्रीगेटर है उनके पास धंधा है उनके पास ट्रैफिक है तो सबसे पहले मैंने कहा की नहीं मुझे उस पर फोकस करना है ऑफलाइन मार्केटिंग इधर उधर मार्केटिंग करके पैसा जा रहा था लेकिन बिजनेस सेल आ ही नहीं रहा था इमीडिएट सेल चाहिए क्यूँकी मेरा रेंट लग रहा है सैलरी देनी है सब कुछ देना है तो फिर मैंने अपना फोकस किया जोमेटो और सुकी के ओके उनपे उनपे एयर्स चलाया और जो अपना स्ट्रेटेजी पता है ट्रैफिक से 1 बार आ गया उसको अपने प्लेटफार्म में ट्रांसफर कर लेना है इस तो उसके लिए भी स्ट्रेटेजी कोर्स में काफी सारे स्ट्रेटेजी है और हमारे लाइव सेशन में भी काफी सारे स्ट्रेटेजी लोगों ने शेयर किया है आप ऑर्डर में डाल सकते हो जैसे अभी मैं अपने पैकेजिंग में स्टीकर डालता हूँ नॉर्मल स्टिकर में नंबर है उसमे आप डाल सकते हो कोई ऑफर का आप प्रिंट करवा के डाल सकते हो आप नंबर कलेक्ट कर सकते हो तो भी नंबर के लिए 1 स्टाफ रखा है पाटा में अच्छा क्या बात है जो जो मार्केटिंग करती है मतलब अगर इतने नंबर आ गया तो फ़ोन करके 1 रिलेशन भी बिल्ड अप होता है और वो मार्केट मतलब ऑफर भी उनको एक्सप्लेन करती है की भाई आज का ऑफर ये है आप अगर करना चाहें सो.

प्रमु आपने मार्केटिंग मेंशन किया आपने आइड्स मेंशन किए आपने अलग अलग इन्फ्लूएंसर मार्केटिंग वगैरह मेंशन किया तो इसका आपको पहले से क्या इसको आपने कोर्स में सीखा और कितना टफ रहा या ईजी रहा स्टेप बाई स्टेप इसको इम्प्लीमेंट करना है स्ट्रैटेजी को मार्केटिंग के लिए स्पेसिफिक बिना नॉलेज के जो पहले आपको नॉलेज नहीं थी वो भी चीज आपने ट्राई किए कैसा रहा आपके लिए ओवरऑल थिंक नेटवर्क का बाय द गाईज जो लोग इसको सुन रहे हैं। सोरी प्रमोज आपका शायद नेटवर्क का इशू आ रहा है। सो गाईज आई होप यू आर लविंग दिस, लविंग दिस प्लीज टाइप लविंग प्रमोद जी से बात कर रहे हैं। जो लोग गेट ज्वाइन कर रहे हैं बता दूं इनके आज होली इंटरव्यू हो रहा है। 25 लाख से ज्यादा को रेडी बिजनेस कर चुके हैं। ब्रांड का नाम है पटना फूडीज क्लब और ये पटना से ही है। अगेन जॉब में थे, आईटी जॉब में थे और वहां से आज ये फूड बिजनेस में है। सो यह प्रमोदजी सो प्लीज यू कैन रिपीट योर सेल्फ ब्रेक हो गया था। इंटरनेट जी प्लीज वो यही बोला था.

की जब सिर में भी देखा था, मेरे मन में भी यही कोन था, होने कैसे अचीव किया की मेरे लिए मतलब जैसा लग रहा है, स्ट्रगल कर रहा। मै यही कहना चाहूँगा की ये बहुत ही इजी है, सिर्फ थोड़ा सा आपको और काम डाउन रखना है, ठंडे दिन मार्क से सोचना की आपके लिए कौन सा काम कर रहा है और स्मार्ट उसपे इन्वेस्ट करना क्यूँकी मार्केटिंग है। वो आपको सेरिएट करना पड़ेगा कि ये लोग टम है। अगर लौंग टम जैसे मैंने इन्फेशन मार्केटिंग किया या फिर ऑफलाइन मार्केटिंग है उसी में मैंने अपना बजट एग्जॉस्ट कर दिया तो मैं सुर में पैसा नहीं डाल पाऊंगा नहीं डाल जो भी 1 बिजनेस में काम कर रहा हूँ तो मेरा बजट 1 लिमिट होगा तो आप बजट पर आप जरुर काम कीजिये मार्केटिंग के लिए मेरा कितना बजट है उस बजट के हिसाब से ही आप 2 पार्ट में बात कि अपने बजट को ऑफलाइन, ऑफलाइन और ऑनलाइन दोनों का आप अलग अलग कर लीजिये। लौंग टम से कितना कितना टारगेट कर रहे हैं और शार्ट तम से कितना टारगेट कर हे हैं। मैंने जो स्ट्रेटेजी अपनाई शार्ट टम पर ज्यादा फोकस किया.

शुरुआत में शॉर्ट तम पर ज्यादा फोकस किया बाद में लोंग टम पर ज्यादा फोकस किया। एब्सोलूटलीाटिंग ग्रेड.

अपने पहले क्या की वह फाइनल पहले अपने फाइनल में ले आना है। 1 बार हमारे पास आ गए फिर उनको हम रिपीट कर सकते है, उनको ऑफर भी सकते हैं, ऑफर दे सकते हैं। अपने अपने फाइनल में आना जरूरी है.

आबसोलूटली सो सो प्रमोद जी फाइनल में लाने के बाद 1 बार आपके ब्रांड के बारे में लोगों को पता चल जाता है उसके बाद आप उनसे बार बार ऑर्डर कैसे लेते हैं क्या क्या तरीके आप अपना रहे हैं।

अभी अपने बिजनेस में प्रमु जी सर 23 तरीके हैं। बहुत इजी है भाई जो मेरे प्लेटफार्म से आगे उनको मैं बहुत स्कूसल मतलब ट्वीट करता हूँ, मैं खुद से उनसे बात करता हूँ उनको जैसा मैंने बताया मैंने पार्ट टाइम टेली कॉलिंग ही कॉलर ही हायर कर दिया। जो जिनका काम ही है की जितने भी हमारे प्लेटफार्म पर कस्टमर आते हैं वो उनसे बात करते हैं बात करके और हम लोग फिर वाट्सएप्प पे भी ऑफर रेगुलर भेजते रहते हैं या किसी तरह का कुछ भी वीडियो या पूजा है तो उसका इस तरह से उनसे हमेशा कनेक्ट में रहते है कनेक्शन आने से और कुछ न कुछ ऑफर जो है। हर पूजा, दुर्गा पूजा। तो उसमे ऑफर चला दिया। तो क्या रिपीट कर रहे हैं उस कोपनकोर्डकोरिडीम करने के लिए जैसा कपन कोर्ड भी हम लोग यूज करते हैं ताकि कस्टमर को रिडीम कर सकते हैं।

ओके अमेजिंग सो अच्छा प्रमु जी, आपने स्टाफ के बारे में बात की, जैसे आपने से प्रमोशन के लिए 1 स्टाफ रखा है तो ऐसे कितने स्टाफ के साथ अभी इसको चला रहे हैं।

आप मैंने काफी कम रखा होता। अभी में स्टाफिंग काफी ज्यादा है। मेरे पास 3 से है, 2 हेल्पर है और 2 रनिंग के लिए है और 1 ऑर्डरिंग के लिए 1 ऑर्डर रिसीव करने के लिए कांटऑर्डर रिसीव करने के लिए।

ओके के अमेजिंग जब आपने लॉन्च किया था इसको तब आपने कितना इन्वेस्ट किया था। फिर जब आपने दूसरे ब्रांड लॉन्च किए तो उसमें कितना इन्वेस्टमेंट लगा प्लीज बताइए.

क्वेशन पहले में पहले में तो सब मत पूछिए मतलब ट्वेंटी लाख प्लस का इन्वेस्टमेंट हो गया था, उसने की फर्स्ट टाइम किया था तो लोगों ने भी सभी लोग.

और आपने रेस्टरेंट लॉन्च किया था इसलिए 20 लाख के आस पास.

गया था उल्टा और जब सेकेंड लांच.

किया तो सौरी आपका क्रैक हो रहा है। पर सो पहले जब आपने लॉन्च किया था लास्ट लगभग या दिसम्बर जनवरी में, तब आपने रेस्टोरेंट स्टाइल में लॉन्च किया था। आप सुन पा रहे है ुझे जैसे ही आते हैं, मैं आगे सवाल पूछूंगा। by the g if you liking दिस वीडियो देखो नॉलेज न बांटने से बढती है तो अगर ऐसी चीजों को लोगों तक पहुंचायेंगे। ये आपके 1 शेयर में बहुत पा रहे होती है। टाइम बहुत कम लगता है लेकिन बड़ा मोटिवेशन मिलता है तो प्लीज इसको शेयर जरूर कीजियेगा लाइक और सबस्क्राइब कर देना क्योंकि और भी बहुत ही वीडियोज आ रहे है। अभी हमने रीसेंटली वीडियो वीडियो डाले थे सेवन मिस्टेक्स टो अवॉइड इन क्लाउड इन फूड बिजनेस स्पेशली क्लाउड किचन आई होप, आपने देखा होगा, नहीं देखा होगा, चैनल पे जाके चेक कर लेना, ऐसे और भी वीडियोज मिस न हो इसके लिए प्लीज सब्सक्राइब कर लेना। और मैं देख रहा हूँ जयपुर गुजरात दुबई। a lot of class people are joining, so thank you for joining in pramod, a network is fine जी, अनयूटकरलेएकबार ओकाई थोड़ा सा बीच में क्रैक हो रहा है, इंटरनेट सो सो यह ट्रमुजीआपबता रहे थे कितना इन्वेस्टमेंट आपने किया था। जब शुरू में लांच किया था तब आपने आई थिंक रेस्टरां स्टाइल में लॉन्च किया था। राइट जी जी तो 20 लाख के आस पास आपने इन्वेस्ट किया था, दूसरा ब्रांड लांच किया तो उसमे कितना इन्वेस्टमेंट.

हुआ उसे जीरो इन्वेस्टमेंट.

अभी कितने टोटल ब्रांड हो गए है। इस तरह ऐसे करते करते अब भी.

3 है और 2 और पाइपलाइन में है वाह तो वो क्या है की सिर्फ हजार 5 सौ जो मुझे लोगो डिजाइन करवाने में या में लगेंगे वहीं लगेंगे तो भी वो सब सीख लिया, लर्निंग से सर देखिये जो कोर्स है कोर्स क्या क्या ही बोला अभी जो 1 पार्ट जो अपना कोड ऑफ ऑनर है राइट उसमे जो में मुझे इंडिविजुअल लेवल पर जो मेरे अंदर प्रूवमेंट हो रहा है उसका तो कुछ मतलब तुलना ही नहीं है, वो तो मेरे होल लाइफ मतलब हर चीज में, फैमिली में, बिजनेस में, रिलेशनशिप हर जगह को कम करता है। और यह स्पेस दूसरा पार्ट है क्लाउड किचन का यह है की जब आप जो बार बार आप बोलते हैं न आप अगर अन्दर ऐसे जैसे कल भी सेशन में मीट में भी बात कर रहे थे। जब आप अन्दर से जितना आप कोर्स करते जाओगे, डीप में जाओगे और जितना आपकी क्लैरिटी बनेगी उतना उतना आप चीजों को इजली इम्प्लीमेंट कर पाओगे।

अंदर से जीतना बहुत जरूरी है तब आपकी जीत रियलिटी बनती है। सो ब्यूटीफुल ब्यूटिफुल सो सो प्रमोद जी, अभी आपने मेंशन किया कि आपकी पर्सनल लाइफ में भी काफी इम्प्रूवमेंट हुए तो मैं यह भी जानना चाहता हूँ की आपकी पर्सनल लाइफ में कैसे चेंजेस आए आज लाइफ कैसी है आपकी पर्सनल रिलेशनशिप वाई ज न ल, जी.

सर री.

आपकी वाइस ब्रेक को रिपीट कर सकते हैं, क्या वाइस ही है प्लीज प्लीज.

हाँ जी जो डिप्रेशन जो मेंटल प्रेशर मेरे ऊपर था वो फील कर रहा था क्यूँकि मैंने 11 तो सपना था मुझे अपने होमटाउन में सेटल होना है और सालों से कोशिश कर रहा था, हो नहीं पा रहा था और मैंने इसके लिए जो भी मेरे पास पूंजी थी मैंने वो भी लगा दिए तो वो जो 1 डाउन वाली स्थिति आ रही थी, मेरी अन्दर ऐसी मान चूका था की मैं फ्लॉप हो चूका हूँ क्यूँ की अब कितने दिन सर्वाइव करूँगा जो पे रेंड है सब कुछ है कब तक बिना सेल के आप तो सर्वाइव कर सकते। 2 महीना 3 महीना बैकअप भी खत्म हो रहा था और वो भी नहीं दिख रहा था, सामने बिजनेस आएगा कि नहीं आएगा और एक्सटेंड कर सकते हो तो ये जो मेंटल पॉवर आप बिलीव नहीं करोगे जो सिगरेट सिक्रेट का आपने जो वीडियो का बोला था बिल्कुल वो उस दौरान जो अपना लॉक डाउन का चल रहा था, धंधा नहीं आ रहा था तो उसमें फ्री टाइम हुआ करता था और डिप्रेस भी था इसको मैंने कितनी बार सुना होगा की कभी अन्दर ऐसी आवाज आती थी या वर्ड वर्ड 11 वर्ड याद हो गया था मुझे फिर भी उसका जो बोलते है मैजिक होता था मैंने कंटिन्यू सुनना कान में लगा के ही सोता था। 10 बार 12 बजे जब टाइम मिल रहा है मैं सुन रहा हूँ लेकिन उसने मेरा मेंटल स्टेट काफी चेंज किया और स्टार्टिंग में जब अभी तो मैं बीच बीच में गायब हो जाता है मेरा। लेकिन जो मेरा पिक अप हुआ बिजनेस का स्टार्टिंग फेज में मैंने यह गौर किया की जितनी जितना ज्यादा मैं सुनता था बिजनेस उस दिन अचानक बिली की यह क्या रिलेशन है सब लोगों ने बोला था और ये बात सही भी है कि मैजिक जैसा काम करता है जस्ट फॉलो मतलब मेरे माइंड को काम करने में, अन्दर ऐसी क्लारिटी करने में सब चीजें मुझे मतलब हैंडल करने में काफी ईजी हो गया है, मैंने इसको डेली रूटीन में भी डाल दिया, 1 घंटे जो है मेशन है, रीडिंग है प्लस आपका जो डा.

आपकी वॉइस ब्रेक हो रही है न सो गई हो यू आर फाइंडिंग दिस इज मैजिक जस्ट टाइप मैजिक बिकॉज। प्रमोद जी ने बताया कि बस उन्होंने फॉलो किया चीजों को लॉजिक नहीं लगाया जितना गन अपनी क्रिएटिविटी आप ब्रांड में लगाओ, वेन्यू में लगाओ, ऑफर्स में लगाओ, आट्स में लगाओ लेकिन जो सिस्टम उसको जैसा बताया वैसे बस आगमन फॉलो कर लो। यू गेट रिजल्ट रिजल्ट 1 आपके सामने है प्रमोद जी का सो प्रमो जी सौरी आपकी वाइस लास्ट में ब्रेक होने लग गयी थी, आप रिपीट कर सकते है, आप जो बता रहे थे इस्टेज सीक्रेट के बाद आप बता रहे थे।

मैंने बोला हा कुछ लोगो में प्रॉब्लम है जैसे मेरा भी प्रॉब्लम है। आप ये नहीं सोचा की अपने कोर्स अगर कहीं कुछ जाता है, मैं भी हंड्रेड परसेंट नहीं कर पाता हूँ, यह कोई भी नहीं कर पाता जैसा आपने लॉजिक को समझना है जरुरी नहीं है की आप के लिए जो बताया गया वही काम करना है, 10 का बताया गया तो आप 5 ही करो जो हो सकता है जितना हो सकता है 10 या 10 कर लो तो सबसे अच्छा बेस्ट है अगर नहीं कर पा रहे हो तो जीव नहीं करना आप आज ही कर पार, अच्छा है 1 भी कर पा रहे बहुत बढ़िया मैं ऐसे नहीं कर पा रहा था, 1 भी करता तो अपने को एप्रीशिएट करता था अरे यार 1 तो हुआ कुछ तो किया याद था की वर्सन वन इज बेटर देन इम्प्रूव करेंगे क्यूंकि ये गेम जो है वो प्रोग्रेस का है, मुझे ये देखना है की मैंने कल से आज इम्प्रूव किया है कल करूंगा ने इम्प्रूवमेंट पर फोकस करना है, अपने को इम्प्रूव करना है लेकिन रुकना नहीं है, अगर कुछ चीजें काम नहीं कर रही है तो वहाँ फंसना नहीं है, मैं तो लगा रहा हूँ फेसबुक पे पे कुछ ऑर्डर नहीं आ रहा है, कोई फायदा नहीं है चलो छोड़ो काम नहीं होगा नहीं आपको थोड़ा सा इसमें ब्रश करना पड़ेगा कहीं कोई गलती तो नहीं हो रही है अपनी कमिटी भी है वाट्सएप की है तो उसे तो अपने बडे भी शुरू कर दिया है तो आपका जो सपोर्ट है उससे भी आप हेल्प ले सकते हो, कमिटी में सब लोग हेल्पफुल है, अपना मीटिंग होता है को यहाँ पर आप हेल्प ले सकते हो, अगर कोई मैटर फंस रहा है या कोई किसी भी है आपके लिए काम नहीं कर पाए। 1 चीज मैं और सजेस्ट करूँगा जो मार्केटिंग और सेल्स कर रहे है सेल्स का.

सारी प्रमोज आपकी वाइस ब्रेक ली है, 1 बार आप रिपीट कर देंगे आप क्या सजेस्ट कर रहे हैं 1 बार रिपीट कर दीजिए मैं.

जो मेट्रो शोगी के साथ जुटे हैं वहाँ अपना मेनू जितना डेकोरेट कर पाएंगे हमारा सेल.

उतना रहेगा उतना ज्यादा बढ़ेगा अबसोलूटलीइनफैक्ट प्लानिंग फॉर मेनू डिकेटेड रेट जी सर इस अपकमिंग देर इम गोइंग तो हेल्प में.

रिक्वेस्ट करने वाला था, आपसे की एबसोलूललीक्यूँकी सिर जो जब मैं न्यू ऐज मत नया स्टार्ट करते है सर तो ये हमारी कम्युनिटी में भी काफी रहता है की फूड कॉस्टिंग क्या रखना है राइसिंग कितना करना है रिगेटरपेआपकाकमीशन भी करता है और कॉम्पिटिशन भी है तो 1 मेनू इंजीरिंग का भी सेक्शन होना चाहिए आपने कवर किया है कवर किया है 1 दीप चला होगा तो काफी लोग कंफ्यूजन में रहते हैं। मैंने देखा है कि प्राइसिंग को लेकर, कास्टिंग को लेकर बट फिर भी मैं अपना जो फंड में मैंने किया जो आपका आइटम है उसका अच्छा डिस्क्रिप्शन लिखो 1 उसका अच्छा फोटो, फोटो डालो और प्राइसिंग जो है आपको ये ध्यान में रखना है की आस पास को रिसर्च कर सकते हो जोमाटो पे आपके आस पास का रेस्टोरेंट है वो सौ रूपए में दे रहा है तो आप कितने दे सकते हो प्राइज कम मत रखो अगर लो प्राइज रखोगे तो क्या है कि आप नुकसान में जाओगे और ज्यादा दिन तक चल नहीं पाओगे है ऑफर के साथ आप प्राइस को ऊपर नीचे कर सकते हो अपने 120 रखा तो 10 परसेंट ऑफर दिया या 20 पर्सेंट दे सकते हो क्या थोड़ा एट्रेक्टिव है सीधा लो प्राइज उतना एट्रेक्टिव नहीं हो पाता है तो यह 1 चीज है 23 चीजें आप कर सकते हो अपने।