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How To Keep Secret Ingredients Of Recipes | Food Business | Dr. Abhinav Saxena

Name: How To Keep Secret Ingredients Of Recipes | Food Business | Dr. Abhinav Saxena
Uploaded: 2021-11-10T12:15:45Z
Channel: Abhinav Saxena 🇮🇳
Description: A Hindi-language YouTube monologue explaining practical strategies for keeping recipe ingredients secret in a food business. The speaker recommends…

10 Nov 2021

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A Hindi-language YouTube monologue explaining practical strategies for keeping recipe ingredients secret in a food business. The speaker recommends splitting a recipe into parts with different teams responsible, keeping core compounds secret and sending them to factories (example: Coca‑Cola’s century-old secret formula), and making non-secret heavy processing steps public or under a visible chef/brand.

हाउ डू वी कीप द सीक्रेट ऑफ रेसिपी आप क्या कर सकते जैसे रेसिपी को पार्ट्स में ब्रेकडाउन कर सकते हो एंड डिफ्रेंट टीम्स डिफ्रेंट पार्ट्स के लिए रेस्पोंसिबल हो ऐसा कर सकते हो। आप जैसे कोको कोला की बात करे अगेन उनका जो जो जो सीक्रेट फॉर्मूला है सौ साल पुराना वो सीक्रेट है और वो वो कम्पाउंड वो भेजते हैं और उसको यूज करने के तरीके के साथ और इंडिया में जो फैक्ट्रीज हैं उसमें बस वो कंपाउंड आता है और वो डाला जाता है उसके बाद सोडा एंड वाटर मिक्स करके वो तैयार हो जाता है को वो कंपाउंड, इट कैन बी एस, स्मॉल, थिंग एस, पॉसिबल एंड विदाउट दे वो बात नहीं आएगी बाकी जितना प्रोसेस जो हैवी लिफ्टिंग है वो आप शेफ फ्लेस मॉडल पर रखें।