Dr. Abhinav Saxena argues that cloud kitchen success depends on business fundamentals like marketing, sales, operations, and HR, not on being a chef yourself. You can hire chefs or consultants to handle food; what matters is integrating culinary execution with the business side.
क्लाउड किचन भी बिजनेस है हर बिजनेस की तरह क्लाउड किचन भी 1 बिजनेस है और हर बिजनेस की तरह क्लाउड किचन में भी बहुत सारे पार्ट होते है जैसे किसी भी 1 नॉर्मल बिजनेस की बात करते हैं समझते हैं बिजनेस के पिलर्स समझते हैं मार्केटिंग, सेल्स, ऑपरेशन, एचआर, अकाउंटिंग, मैनेजमेंट और आर एन डी। ये 7 और सिस्टम भी 1 हो सकता है तो यह 7 से 8 पिलर मिला कर 1 बिजनेस खड़ा होता है जिसमे ऐसे ऑपरेशन का 1 हिस्सा होता है खाना बनाना और जाहिर सी बात है खाने का बिजनेस है तो खाना बहुत इम्पोटेंट रोल प्ले करता है। आप किसी को हायर कर सकते हो नहीं तो किसी शेफ कंसल्टेंट को हायर कर सकते हो। आपके पास ये सारे ऑप्शन है फूड साइड ऑफ़ बिजनेस साइड ये जब दोनो मिलता है तब एक्च्वल सक्सेस मिलती है ओके सो शेफ होना इम्पॉर्टेंट नहीं है। गाइज समरी ये है कि शेफ इम्पॉर्टेंट नहीं होना बस वही है कि समझना पड़ेगा बिजनेस साइट पर फोकस करना पड़ेगा।