A Hindi YouTube interview (May 2024) with Sonu Kumar, a former immigration officer from Nawada, Bihar, who left his government job to start a restaurant brand (one outlet) and crossed ₹2 crore in revenue within about 1 year 9 months. The interview covers operational challenges (staff retention, need for systems), marketing and community support (weekly workshops, mentorship), personal growth (increased focus and confidence), and specific business metrics: ~₹11 lakh monthly revenue run-rate, one outlet with 56 seats.
Questions this video answers
₹2 crore
₹11 lakh per month
One outlet
56 seats
About 1 year 9 months (as of June)
गवर्नमेंट जॉब का बहुत लोगो का सपना होता है लेकिन आज जिनके साथ मेरा इंटरव्यू है वो आलरेडी 1 इमिग्रेशन ऑफिसर थे और के बाद उन्होंने स्टार्ट किया अपना खुद का रेस्तरां और 1 छोटे से शहर नवादा जो बिहार में आता है वहां से और 2 करोड़ का बिजनेस आलरेडी क्रॉस कर चुके हैं आज वो महीने का इलेवन लैक्स का बिजनेस कर रहे हैं टाइप कांग्रेचुलेशंस इन द कमेंट बिल लेट मी कॉल सोनू कुमार.
जी हेलो सर गुड ईवनिंग कैसे हैं.
आप गुड ईवनिंग बहुत अच्छा हूँ एंड कांग्राचलेशंस n अचीविंग this mइlistoन थैंक यू थैंक यू वेरी मच कराई फ्रेश आपका रेस्तरां का नाम है राइट यह सर सो सोनु जी जब आप ऑलरेडी रेस्टरेंट स्टार्ट कर चुके थे क्यूंकि आप में से आज जो लोग इंटरव्यू देख रहे हैं बहुत सारे लोग ऑलरेडी रेस्टरां होनर होंगे तो मैं जानना चाहता हूँ दौर में जब आपके पास कोई गाइडेंस नहीं थी ऐक्चवली क्या चैलेंजेज आप फेस कर रहे थे जहाँ पर आप अटके थे.
सबसे बड़ा चैलेंज तो क्या है रेस्ट का रिटेंशन बहुत कम होता है तो में मे को थोड़ा हेल्प हुआ की हम क्या क्या कर सकते हैं और जिससे की स्टाफ का व्यहार में भी बेनिफिट हो और इस में बहुत हेल्प मिली मैं स्टाफ थोड़ा लंबे टाइम तक.
रह रहे हूँ सो चैलेंज आप फेस कर रहे थे और क्या क्या चैलेंजेस फेस कर रहे थे इसके अलावा और.
थोड़ा मार्केटिंग में हेल्प हुआ की सी डी वाइज कोनसी टायर में है आप है आप क्या कर सकते हैं किस को है उसमें मेरे को बहुत ज्यादा हेल्प हुआ और में ये भी पता लग गया की और क्या कर सकते हैं और मेरे साथ सिस्टम बिल्डिंग में हुआ की हम क्या क्या सिस्टम है 1 तरीका है उसके थ्रू जाने के बाद ही हमारा था मैं कभी यह कर लेता था कभी वो कर लेता था 1 मई स्टेप भाई स्टेप लेटर की तरह हो रहा है तो से.
में बहुत थैंक सो ले आज सोनू जी ये स्टार्ट करने से पहले बिजनेस और इस जर्नी पर आने के बाद और इस कमिटी का पार्ट बनने के बाद के सोनू में क्या अंतर आया है जो आप पहले थे और अभी में क्या डिफरेंस आप देखते है अपने.
अंदर अभी तो मैं काफी फोकस हूँ अपने बिजनेस को लेकर और दूसरा की मुझे पता है की को आगे क्या करना ये है और 1 कॉन्फिडेंस में बहुत ज्यादा बूस्ट हुआ है मैं आगे और भी ज्यादा कर सकता हूँ बहुत लोग पोस्ट करते थे की जॉब छोड़ के क्या कर रहे हो तो उस टाइम में को अन्दर से था डर भी था अब तो डर नहीं रहा है देर इस समन और मनी पीपल लाइफ में आई एम बेटर देन दे और आकलन दे सो अमेजिंग सो सोनु.
जी किन चीजों ने एग्जैक्ट ली आपकी मदद की इस जर्नी पर और ज्यादा फोकस होने में और ज्यादा कॉन्फिडेंस बढ़ाने में अगर प्रिसाइजली प्वाइंट करना हो तो.
सबसे पहली बात है सर 1 तो उनका आपका वीकली वर्कशॉप होता है उसमें मतलब कॉन्फिडेंस थोड़ा सा लो हो जाता है तो उसमे हेल्प कर देता है कभी मन नहीं कर रहा है, लग रहा है की बहुत ज्यादा है है टाइम कंजमिंगहैरसबहुत है उसमे आने से थोड़ा सा लगता है की नहीं वी आर सेम क्लेम तो फिर री इनर्जाइज होके हो जाता है फिर भी आप कुछ माइंडसेट वाला है, वो बहुत अच्छा है को था वो बहुत बहुत ही अच्छा है कभी कभी सुनने को मिलता है ये सब को हेल्प करता है ब्रांडेड रखने में भी और यह भी पता लगाने में की मेरा पोटेंशल और आगे बढ़ा बढ़ सकता है और घर वालों.
का कैसा मतलब सपोर्ट शुरू से या बाद में आया कैसा रहा ओके क्यूँकी.
ये सर मेरा छोटा सा गाँव है इसमें सबसे पहली बार स्कूल में पढाई किया था और उसके बाद अच्छा सा जवाब दिया था जो 1 बड़ा 30 लोग मेरा एग्जांपल दे अपने बच्चों को छोड़ दिया तो लोगो लोगो ने बहुत क्वेश्चन किया की क्या कर रहे हो मतलब क्या आ गया मन में सब को पता था की मेरे को भी पता था और ट्रेवल किया था तो मुझे लगा था पता तो था की मै कुछ कर लूँगा फिर मैंने ट्राई किया मन किया टाइम के कोर्स मुझे मिल गया तो काम हो गया अच्छा.
सपोर्ट है घर वालों का घर वाले.
ठीक है उनको पता है कि मैं कर रहा हूँ अल्टीमेटली में उनको पैसे भी दे रहा हूँ ठीक ठाक और.
जो आप जॉब में करते थे इनका मन करते थे क्या वो आप रिप्लेस कर पाये उससे आगे जा पाये ऐक्चवली.
जितना मैं इनकम पहले मैं कमा रहा था उतना घर में देता हूँ सो.
आर्टमेटल फिर सपोर्ट भी आता है तो लव दैट अभी आपका बिजनेस ऑलरेडी 2 करोड़ क्रॉस कर चुका है और लगभग इलेवन लाख रूपीस पर मन था बिजनेस पर हो और ये सिर्फ 1 ही ब्रांड से कर पा रहे हो आप.
1 से हमारा भी 1 ही ऑटलेट.
कितनी सीटिंग कैपेसिटी है इसकी सीटिंग कैपेसिटी वी हैव फिफ्टी सिक्स, फिफ्टी सिक्स, वाह सम। आप इस कम्युनिटी के प्लैकनमबेंबर्स भी आज बहुत सारे कम्युनिटी मेंबर्स भी देख रहे होंगे ये इंटरव्यू टाइप एफ ए म, फॉर फैमिली। अगर आप इस कम्यनिटी का पार्ट नहीं है तो अपनी सीडी का नाम लिखकर बताओ और सोनू जी मैं जानना चाहता हूँ प्लैक नम में आपको क्या मेजर सपोर्ट मिला में भी वन टू, वन में या अलग अलग फार्ममाइड होते हैं तो क्या आपको सपोर्ट मिला जिससे आपको.
सारे टीम में जो मेरे ग्रुप के ग्रुप में मैं हूँ दे आर वेरी नॉलेजेबल दे आर इन टू दिस बिजनेस सेंस लोंग और वो बहुत अच्छे से गार्डेंस करते है और 1 तो वो है दूसरा है की सर आपका वीकली जो आपका वर्क शॉप होता है खुद को मत डिव्यूटभीहोजाता लाइन बलाने में बहुत हेल्प करता है और तीसरा है की कभी जरुरत पड़ा तो आप हल करते हैं यह ऑवियसली अपने आप में कोर्स जो आपका है अपने आप में वो भी 1 इंडस्ट्री का 1 पीडिया टाइप में है उसको अगर अच्छे से किया जाए तो डोंट थिंक के जरुरत पड़ेगा कि तुम। और ये बात टाइम आप इसको अमेंट भी करते रहते हैं।
समय के साथ इम्प्रूव करना इमपोर्टंट है। दैट्स वार्ड वी डू सो सो हैप्पी। सोनु जी, आपको इस मुकाम पर देखकर और बाय दवे 2 करोड़ का बिजनेस आपने कुछ 2 साल के अन्दर किया.
है जून को 1 साल 9 महीने.
में आप 2 करोड़ का बिजनेस कर चुके हैं। और जो लोग सोनु कुमार जी को थोड़ा लव इन सपोर्ट देना चाहते हैं। आप सोशल मीडिया पर भी हो, राइट, सोनी, कढाई, फ्रेश सर्च करो थोड़ा लव इन सपोर्ट 2।
