Dr. Abhinav Saxena explains why speed matters in food delivery. He compares Pizza Hut's 35-minute delivery time to Domino's 27 minutes, and argues that fast processing and operational models are now essential to compete in on-demand ordering.
फास्ट डिलीवरी बहुत इम्पोर्टेंट है। पहले न कस्टमर रेस्टरां में आते थे, रेस्टरां में बैठे रहते थे, आपने थोड़ा लेट कर दिया। सौरी बोल के आप खिला देते थे, लेकिन वो उठके नहीं जाते थे, चांसेज कम होते थे। लेकिन आज सारा गेम यही है की कितनी जल्दी आप ऑर्डर दे सकते हो। रेड सी 1 इंटरनेशनल रिसर्च कंपनियों उसकी रिपोर्ट में आपको बता रहा हूँ। पीजा हट और डाउनलोड के बीच में पिजा। हट ने थर्टी सेव पीजा पहुँचाया। डोमिनोज ने हर ट्वेंटी सेवेंथ मिनट पर आपके टेबल पे। पीजा पहुंचाया। आपको पता है, मार्केट लीडर, डोमिनोज बना। यह 10 मिनट का गेम में खत्म हो गई। कहानी तो आपको देखना है कितनी फास्ट प्रोसेसिंग आप कर सकते हो। अगेन शेपलेस मॉडल बताया था। वो अगर आप लाई करेंगे तो फास्ट प्रोसेसिंग हो जाएगी।