GoPure Icecream - Ranu & Ashish Surana

we are going to the first on in india, who is going to launch dos prodect, who s going to ensure as giving a heldylाइफ।

बहुत इंट्रस्टिंग चीज हुई जो कि हमारी पूरी लाइफ को चेंज कर देती है। उससे रेंडी करते करते हमने लिस्ट ट्वेंटी

नए प्रोडक्ट्स develop किए binidinovation ful because today we see people eating चेस बर्गर्स एंड जमकर ten lakh investment that just and i was sure that is going to help my wife who develop more enowatiprodect

good morning after non evening people, who are watching this interview r listing on the podcast malton my name is haritosivasto and im सो excाitेd to have my next guest other gest i have a gest couple in my show and when i heard about them from one of my friends, i was truly inspired and i thought i have to call them in my show so help me welcome my next gst asi shrma एंड रानु सुराना आशिस रानू वेल्कम टू द

शो thank you to and we would like to thank you giving us this opportunity and thank you so much for

im so excited to have you and

we really wanted to thank you for giving us this opportunity we actually so your lot of videos and we really epliciate that you are bringing that small town स्टोरीज stories to the entire world and that really amazing things। what you re me? we are very happy and we re motivated, we got to motivation actually we got to motivation from to stories that

gives a cut thank you so much, thank you so much and now like my podcast is malton i belong to a small town and its kind of my pay back to no some of those small tines, because i go and through the journey i know what it feels so, but now its not about me this interviews all about to so lets get started so go for i mean how is this whole gorny of go por and people do not know? what is go pore is natural iscemं i m not going reveal all the secrets here it from asisanranuwhat is go pure and what was this jrneallaबाउt।

येस जैसा की मेरा नाम रानी सुराना है और मेरा बॉनब्रॉटपराजस्थान के 1 छोटे से टाउन चतौरगरमेंहुआ है जो कि 1 फेमस है जौहर के लिए रानी पदमनी एंड रानी करणावती जसटाइमजोवोबैटल हुई थी उन्होंने वहां पर जौहर किया था to yeh from atardergstani⁇m basically from city of lic

lap rajstan that is also very small town and very butiful city see i met ranu when i was working with cisco in banglore and i fell love with her and eventually god marige after two years of or masage i got an opportunity to actually w from home, we always wanted to move to a place, which is like very close to the nature and an labor s the one which first came to our mind and thus we decided so why not like we move to labour since we got to opportunity to work from home, the move to olaporaround to tusan fifteen, we came to lapu for a very short pular, thing til i m going to have my wakrmhomthisinfecility, just the nature and enjoy a depurity of an all our jornnytillampur, but from that point of time t। थिंगस रैली गेट स्टारटेड wo एबल टू मच बेटर आफ थhiंगsजैसाकी कहते हैं न

कि कोई न कोई अच्छी चीज के लिए कोई न कोई पीछे कुछ आपका आपके साथ इंसीडेंट होता है या कुछ ऐसा वर्ड होता है तो आप उस चीज के चीज को करना शुरू कर देते है तो ऐसा ही इंसीडेंट हमारे साथ बहुत इंट्रस्टिंग चीज हुई जो कि हमारी पूरी लाइफ को चेंज कर देती है एक्ली m टू cody ऐसा कभी भी दिन में होता है कि मैं आईस्क्रीम न खाऊं तो मतलब लाइक डेजर्ट आलसो बट आई लाइक मोर आiसकरemडजर्ट बात क्या क्या है कि क्राउन चाय हो इनको प्रबल कुछ प्रॉब्लम है की जब भी आईस्ट्रीम खाते हैं तो कोल्ड और कफ होना शुरू हो जाता है बट ये प्रॉब्लम सिर्फ स्ट्रीम के साथ भी दूसरी डेजर्ट और कोई भी बाहर अगर कुछ भी खाना शुरू करते हैं तो ये प्रॉब्लम स्टार्ट हो जाती है जी तो मुझे डोंट फील फील वेरी बैड की न मैं अकेले आईस्ट्रीम खाने जा रही हूँ और ये स्ट्रीम उसको खा नहीं पा रहे हैं और मुझे भी और लगता है कि अगर ऐसी कोई अच्छी कटिंग और अच्छी सी चीज करे तो कोई 1 जना साथ में होना चाहिए हालांकि आप टीम अकेले पूरा खाओगे बट आपके साथ 1 जरा होना चाहिए तो फर्स्ट इंसीडेंट ऐसा स्टार्ट हुआ तो मैंने अपनी सिस्टर इन लॉ है जो मुंबई में रहती है उनसे कैजुअली ऐसी टॉप चल रही थी मैंने ये इंट्रस्टिंग सा किस्सा उनसे शेयर किया तो उन्होंने 1 बात बताई मुझे कि हो सकता है कि जब वो एस्ट्रीम खाता है तो ये जो स्ट्रीम में प्रेजर्वेटिव होते हैं आर्टिफिश कलर्स होते हैं, फूल कैमिकल्स होते हैं, एसेंस होते हैं तो इसके कारण उसका गला और वो खराब हो सकता है तो क्यूँ न तुम घर पे न आइस्क्रीम ट्राई करो होम में जो कि बिना प्रिजर्वेटिव और बिना सेंस और बिना इनके आर्टिफिशल कलर्स के हो तो 1 बार तुम घर पे उसके लिए ट्राई करो तो मुझे बहुत रियल मतलब बहुत ही सही लगा कि हाँ क्यों न मैं इनके लिए आस्ट्री घर पर ट्राई करूं जिसमें कोई प्रेजर्वेटिव नही हो और ईवन ये भी खा सके और उस चीज को मतलब आइस्क्रीम की जो फीलिंग होती है उसको इंजॉय कर सकें आप बताओगे कि कैसा मतलब फर्स्ट क्सपीरियंस था जब इन्होंने फर्स्ट टाइम मेरे

हाथ की आइस्क्रीम का रिमेमबर मंथ अक्टूबर नवम्बर वन, आई वाज सvdwithth बॉल ऑफ़ फ्रेश, tekूआइस्क्रीम टोल माई वाइफ यार मुझे मत 2 बिकज अभी ऑफिस का काम भी है और ये कोल्ड कप के कारण इट में भी नोट गोइंग टू वर्क आउट सो इसे छोड़ो तो इसने बोला 1 बार घर पर बनाई सो लेट्स तो होगा होगा। तो मैंने कहा ठीक है चलो अभी मुझे भी राह नहीं बिकाज चाइललुटआईवजनोट एबल टू टेक आईस्क्रीम मच बिकॉज ऑफ दिस कोल्ड थॉर्डएंड मेरको बहुत इंफेक्शन होता है srpriजinगyनxड मुझे कुछ भी नहीं हुआ तो कुछ कोल्डिंग कुछ भी कफ़ नहीं तो मेरे लिए तो वा लॉटरी मत मुझे ऐसा लॉटरी लग रही है सो फ्रॉम that डे माई स्क्रीन डिमांड इनक्रीज जो होममेड की डिमांड इनकी

ऐसे करते करते मैंने अपने फ्रेंड जो फैमिली मेंबर्स हैं जो सराउंडिंग फ्रेंड्स तो उनको आइस्क्रीम टेस्ट कराई तो आते थे तो आपको पेड़ तो क्या करवा चलता गया हर टाइम घर पर स्ट्रीम अवेलेबल होती थी तो सबने टेस्ट की और दे ऑल लाइट अलॉट सबको सबने बहुत अच्छा फीडबैक दिया और बहुत ही अच्छा कहा कि आप बहुत ही अच्छी क्रीम बना रहे और हम से नहीं बन रही है आप जो बना रहे है घर पे तो दिस इंकरेजमेंट मी टू स्टार्ट मेकिंग अदर फ्लेवर्स अदर न्यू फ्लेवर्स लाइक वेरी महंगो सिताफल तो ऐसे धीरे धीरे करते करते जो फ्रेंड्स और फैमिली हैं उनसे मुझे ऑर्डर्स आने लगे कि यार आप इतना अच्छा बना रहे हो तो आप हमें प्रोवाइड करो ये आइस्क्रीम क्योंकि सबके साथ बहुत हम सब कहते नहीं है बट बहुत जो की सब प्रॉब्लम होती है कि जैसे बच्चे हो गए तो यार है मार्केट में तो ऑफकॉर्स ऑयल बेस्ड और ऐसी अनहेल्दी एक्स्क्रिम्स अवेलेबल है पर हेल्दी क्रीम्स नहीं है जिसमें आपको ये कलर्स और ये सब ना मिले सो सो न डे फिर इनके इनके 1 कुछ फ्रेंड है जो जयपुर रहते थे तो वो हमें जयपुर विजिट करने आए हैं और हमने एजलुशवल जैसे हम राजस्थानी हैं जो हम मान मनवार पूरा करते हैं तो वो आए और जब उन्होंने आइस्क्रीम टेस्ट करे तो उन्हें बहुत पसंद आई तो यह आगे का किस्सा यह कि उन्होंने अपने फ्रेंड से ये चीज शेयर करी हमने उदयपुर में आइसक्रीम खरीदी और उन्होंने घरपे बनाया बहुत ही अच्छी टेस्टी आईस्क्रीम थी तो ऐसे ही बैठे बैठे 1 दिन वही फ्रेंड उनके फ्रेंड फ्रेंड इनको कॉल करता है कि यार मैं आइस्क्रीम पार्लर जैपुर में खोलना चाहता हूं मैंने बहुत अच्छी आपके फीडबैक सुने हैं तो क्या आप मुझे आइस्क्रीम प्रोवाइड कर सकते हैं क्या जयपुर में और मैं आपका आइस्क्रीम पार्लर खोलना चाहता हूं द टाइम इस सरप्राइज की मतलब आइस्टीन पार्लर क्यूकी हमने उतना आगे सोचा नहीं

सोचा

मतलब आइस्टीन अभी तक तो ब्रैंड का नहीं क्या बोल रहा नाम क्या रखना है तो वा पॉइंट की कैसे हमारी वो पयार की जर्नी यहाँ से स्टार्ट होती है की कैसे हम गोपार नेम रखते हैं और कैसे गोपाल को जयपुर से स्टार्ट करते है को ब्रीफ

करते हुए बेसिकली यहां से हमारी gdnetostart but after that like within to years able to open around more polls in jaur three for polls able to ओपन राउंड टू years eवेंचुअलीलविदाउट नी वेबसाइट विदाउट ने फोन नंबर अवेलेबल ऑन इंटरनेट सो the people आर कमिंग तो अस फ्रॉम दोस आउटलेट्स जहां से विजिट कर रहे

थे वह

from mumbyponatothat was the time i decided to quit my job is udiapur tirth city and to to three kilometr radius of the city s we that tna enguri a है फ्रॉम मुंबई puna and god gaw ansia so i to this the right time to the quit, my job and i join go per completely and decided to scale or or to expand his panagia so and and i was sure that is going to help my wife to develop more inovative products and thats what he did he developed the flavors like golgopiscren you might not heard about that said golgopiscenjamun sorbet stufmangogapapor ce so even mere was atasi see this tip prodect so so, then the open around twelplusoutlat across india is र

short amazing amazing मैंने 24 चीजें pic ke to i love the chemistry between you has a couple, how you having fun and that is very important, but i think even to it feel like no very inovative and there is under problem 1 प्रोब्लम है कि हमारे पास जो है बहुत सारी चीजें जो इमप्योर हैं और न बहुत सारे उसमें केमिकल्स हैं सो थैंक यू सो much i थिंक as a पैरेंट ई कैन टोटली रिलेट नो आई कॉनट्रस्ट that all these impurity going to itr, तो myself my wife m k सो थैंक यू फॉर doing that अफकोर्स वी नीड जस्ट एन आइडिया तो get मोटीवaशnnttनe आइडिया दैट स्नोबॉल फेक्ट जो कहते हैं 1 आइडिया से फिर बढ़त अकेले चला फिर कारवा बनता गया सो वेरी वेरी इंस्पायरिंग gorny तो आगे बढ़ते हैं my next question is आम प्रेटी शोर ये क्वेशन में ऑलमोस्ट सभी से इंटरव्यू में पूछता हूँ कि i डोn⁇t in it would be a dream rit for you? जब आपने स्टार्ट किया उसके बाद से सब कुछ एकदम सही से चल रहा है agra गोइंग अप यू मस्ट है फीस सम चैलेंजेज सम डिफिकल्टी सम सेट बैक सो i love तो ले क ar about thos chalanges yes to

definitely we have seen or of chalanges is

a dificult first thing i थिंक coमesिliबकाज इससे पहले हम होम में मतलब घर से ही आइस्क्रीम बना रहे थे, we dont have any experience plant manufacture as a comercial ऑल ओवर इंडिया स्ट्रीम को हमें कैसे भेजना है?

and the man point is at the फर्स्ट जनरेशन फैमली नोज किसी को नहीं पता बिजनेस में कैसे जाना है और क्या करना है and that s the फूड और उस फूड में भी हमने ऐसा वर चूस जिसमे which is mad only three components mil flutanshugrso making that using that three components and giving the smotnesallsohom mat different thing, but when you are going to givintothecustomer that you re dowdlets ou have have some comersialaxpec it so that was the challenging thing and then at that point of time in india very pro plaire are there in this particle segment one of to, plaire are there and then we reach out to lot of for iscenconsltenc like tom they dont know? how to make iscenwithonly threecom also dont? know the mashinerepart what machine going to do? because generaly market में valable mshin इज

ओनली उसका 1 प्रोसेस है है ये होगा, ये होगा, ये होगा, इसके बाद आपकी स्टीम बन जाएगी so that was

really very big chalenge for us, so we have had study lot mtlb nit nit हमने, but stdy, we have out to dry and egricltruniversity her in wdapurthatsvery god universitis india सो वी रीजआउtदेरडीsएn देर प्रोफेसर सो हम उनके पास गए, हमने उनसे अंडरस्टैंड करी को वाट एग्जेलइकफ्रूड्स का क्या कैरेक्ट्रशिप होती है मिल्क का क्या होता है सो मिल्क एन फ्रूट्स को हमने पूरा रेंडी करा तो कैसे हम उसे हैंडल कर सकते हैं उससे हमने बहुत अंडरस्टैंडिंग उनसे हमने बहुत अंडरस्टैंडिंग लिया व नॉलेज दर करा then we re out to लॉट ऑफ कंपनीज इन इंडिया जो कि मशीन डेवलप करती है but we were not able to get मच मतलब कोई कनिंजिंग हमें कोई रिजल्ट नहीं मिला डू वी हम लोगों ने कुछ कस्टमाइज करा मशीन को so we started प्रोड्यूसिंग isten समाओ वो जो कस्टमर मशीन था वो हमारा सक्सेस नहीं हो पाया क्यूंकि हमने मशीन लिया था मार्केट में जो ऑलरेडी जो अवेलेबल लाइन ऑफ मशीन तो वो इसपर सेट नहीं हुआ तो देन वी गोल्ड आइडिया तो यार ये ऐसे नहीं चलेगा कस्टमाइज अकॉडिग वर नी तो हमने उन मशीन को तो पूरा साइड में करा हमने तो हमारा पूरा डेड इन्वेस्टमेंट हो गया टेन लाख रुपीज प्लस का इन्वेस्टमेंट था दैरजस्डड सो बात मतलब we have टू पोर्ट लॉट ऑफ मनी आलसो क्यूंकि मार्केट में इतना ईजीली कोई कंसल्टेंट अवेलेबल नहीं थे तो ये चैलेंज बहुत हमारे लिए रहा पर है उससे हमने बहुत लर्न करा हमने इतने अनपांचसोमैंगोसपैके हैं have टू थ्रो लिटरली बिक

ही डोंट नो यूज कैसे किया जाए

तो बिच वन टो सेलेक्ट एक्ली फर्स्ट ब्रिज सेलेक् बिच टो सेलेक्ट हाऊ टू प्रोसेस दैट बहुत लर्निंग करा हमने बहुत लर्निंग करा इन दैट पार्ट वी have टोल bahut mtlb हमे many be invest karna pada, but we did that and some we have rise to a stage, where we are able to produce extrem, which is we are getting a very good febackandhesomeof or at extra i⁇mgoingtocharing some of our upcoming breeds, which is a all in the market to so i think। we are going the first one in india, who is going to land

im so happy that mean for every and im not ntripenoandi dont have any body was being one, but i talk to a lot of ountripenors, through the inspiration intrview have friends become no first genaशonontripenos everybody that i talk to they have some or other set back some the difficulties and i m not surprise that you did had something, but i think। what i learned is that venu persist when you keep learning and when you no applying the learning that you get i think that s when you get success it wont be over night and nothing happens over night, but keep on doing kepong रीचिंग आउट तो पीपल thats when it becomes dream come to moment so i m getting so much no interested to have a test of it lets go on you started with just an idea, you had some set back and you pandit। but what the future like age का

क्या plan है g प्यार का, जैसे

की अभी कोविडनाइनटीनपेंडमिक आया था तो जस्ट लाइक हो आया था। तो मार्च मिड में टाइम हमारा पीक सीजन था, स्क्रीन का पीक सीजन था। आलसो अब क्या किया जाए क्योंकि हमने जो फ्रूट्स होते हैं फ्रूट पल्प जो हम आइस्क्रीम में यूज करते हैं उन्हें हम खुद ही बनाते हैं। तो टंग्स फ्रूट पल्प हमारे पास पड़े हुए थे जो कि हम ट्वेंटी फिफ्टीन आउटलेट्स के लिए आल ओवर इंडिया और पैन इंडिया आइसक्रीम करते हैं कैटर? तो उनके लिए हम स्टोर करते है। कोविल के आने के बाद अब हमें ये समझ नहीं आ रहा था कि यार इन फ्रूट्स को हम कैसे यूज करें ताकि वो खराब न हो। और इसके साथ हमने देखा कि जो अभी ट्रेंड चल रहा है कोविड के बाद के लोग हेल्दी हेल्दी स्टर के फ्रूट्स के ऊपर ज्यादा फोकस कर रहे हैं और स्पेशली कि लोग शुगर तो बिल्कुल अवॉयड कर रहे हैं कि शुगर तो हमें लेनी ही नहीं है। तो ऐसे ही करते करते जो हमारे पास पड़ा था उसपे हमने रिसर्च करना शुरू किया, उससे आरेंट करते करते हमने आई थिंक एट लीस्ट ट्वेंटी, नए प्रोडक्ट्स डेवलप किए। तो बात इस चीज को हमने ध्यान साथ में ध्यान रखा कि हम कोई भी कलर आर्टिफिश कलर एसेंस जो हमारा कोर है, गोपी का कोर है हम प्रेजर्वेटिव उनको यूज न करे बट दिस टाइम हमे हमे शुगर भी उस नहीं करनी है उन प्रोडक्ट्स में। तो हमने दिस टाइम हमने यह नए प्रोडक्ट रिसर्च किए हैं, नए प्रोडक्ट्स इनोवेट किए हैं एंड वी, आर, वर्किंग ऑन और डी टू सी प्लेटफार्म तो सेल दीज प्रोडक्ट्स आते हैं आइस्क्रीम की तरफ। तो आईस्क्रिम में जो आईस्क्रीम का पार्ट था, अफकॉसआईस्क्रीम में शुगर होती है। बट हमने इसमें नया किया है कि अब हम बिना शुगर के आइस्क्रीम कैसे बनाए हैं।

so that was the challenge we actually took in this pandemic tere, so selling you in the previous part, ham log new brake cam kr hat is the one to make i screen without suger okay, but taking in not that we are not going to use an ipreservatiles and all so til naw market में tre component to istrीm बन रहा है, यह बात कर। now we ve taken the one stap more forte we are going to nsedusistremwic madp only to component that the डोntथिंkanybody in india is doing as of नाव, but we have developed the three flavors, so we are going to launch those three flavors before raki

i think my didition would now we have a les, i can have suger think, it s not on im talking as a job, but i think lot of people, who are like who have sugar in all, who can tastit i think, they would really bless you, because they see to know miss out on all those good things that happen or i screen very innovative and then taking the next not keeping to your basic that now you not going to compromise on the ethics, that you have started with the company, but take it ather chalenge im, im, really really happy and really excited with the new product सो। if you are watching this interview, and no will put some details about how you can get those new products, how you can try that will be in the video, description of the podcast do cec it out i m going to refer to my friends and family as well so, thank you so much for that anser so, now lets talk a litbitaboutondepenership your test alitrbitaboउtनशिप अ नंबर ऑफ ऑडियंस, जो कि देखते हैं दे आर इधर इन द फेस ऑफ कमिंग ऑंटरप्रेनोर और ये फर्स्ट जेनरेशन ऑंटरप्रेनोरहै और मे भी की वो ऑंटरपरेनरफैमिली से आते बट नाव दे आर सटलिगसोwat वुड बी योर टू टू थ्री टिप्स for them how the कैन ग्रो लर्न सिस्टेंट मेरे हिसाब

से सबसे इंपॉर्टंट जैसा कि मैं अभी तक करती आई हूं, इनोवेशन करना नहीं छोड़ना चाहिए। तो सबसे इम्पोर्टेंट है कि अगर आप एंटरप्रेन्यर हो तो हर टाइम आपको कुछ न कुछ इनोवेट, कुछ न कुछ क्रिएटिव करते रहना चाहिए। इससे क्या होता है कि जैसे अभी पेंडेमिक है तो अगर मैं अगर ये इनोवेशन और ऐसा कुछ करती नहीं तो मैं शायद आगे समझ नहीं आ रहा कि मुझे आगे और करना क्या है? ना ड्यूरिंग दिस पीरियड हमने नोवेशन करना नहीं छोड़ा, हम उसको करते रहे, करते रहे तो उस चीज को करते करते हमें 1 नई कार मिली हमें आगे और क्या क्या चीजें कर सकते हैं। तो मेरे लिए सबसे इमपोर्टंट की मैं सबसे यही कहना चाहूंगी कि आप इनोवेशन करते रहे, उसे बिल्कुल न छोड़ें और यू विल गेट सक्सेस डेफिनिटली वो नोवेशन

आपको this of pandemic situation में thats not going to die motivate you atleast thats going to give you a good platform or आपको mt corona you will get benefit most out of that s and the thing, which i wanted to टेल on the same। this thing basically se antopenaship has whanoudisbecome very fencywordrit actually its not when you started working, so there the lot of uncertanities chalanges, ntopenarshould be able to handle those chalenge and ncertanities and the risk, but the best part is that it is also the sitisfinmeans, you are geting that feed back from you are the customers that they get elite when they use our products erwise you will be doing some reports or riding cos new prodects for your manager company, but you can develop e products is esteblusioron brand and power the man giving emplirmentrit expect which i want to bring here its a very major se today what technologies are really simplifying or lives, but we need shot have every day, right we need inovation info, because today we see people kids eating chips worgersandjuncud all this having hi amount of collars preservative camicals right so we wanted to ask, who is going to inowating food industry,

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इंडस्ट very ritelysaidusis we have to co creating or inowatingwhatevr is that and release a video about but to an copy bensandhesens of that is that now if you are able to change and if you able to create disturbing time dificult times that when you sustain just like a copy ben goes to the hot water becomes copy that no everybody most other people in joy and then yeah i totally agreed to your point like i think there is a lot of scope of creativity and innovation in the whole agriculture business and food processing industry and i m so happy that you are leading from the friend you are showing how you can do so thank you so much both of ou इज वेरी वेरी very very interesting and very very inspiring for all of us thank

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last thing is no if people want to connect and i know you are expanding pan india s people want to connect from the places that they have never been able to connect you how

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