Episodio 7 : Los jóvenes como el futuro agrícola con La Granja del Borrego

Bienvenidos y bienvenidas a Sinfonía Agrícola, un espacio donde la tierra y el conocimiento se entrelazan para sacarlo mejor. Mi nombre es Alma Alejandro y estaré con ustedes en este espacio en donde cada episodio es una sinfonía que resuena en la vida en el campo, como lo mencionábamos. Bueno, en el episodio de hoy estaremos abordando un tema muy, muy los jóvenes, como el futuro de la agricultura. Y para ello tendremos un invitadazo muy especial. Él es Carlos Díaz, no necesita introducción, pero bueno, mejor conocido como La Granja del Borrego y. Y bueno, bienvenido Carlos, ¿Cómo estás?

Muy feliz, muy emocionado. Carlos Díaz. La gente va a decir ¿Quién es ese? No me conocen así, pero mucho gusto, yo soy El Borrego, tengo una granja en Colombia, muchos animales, muchas cosas y soy influencer de granja. Estoy muy feliz, muy contento de estar acá. ¿Cómo estás?

Excelente, muy bien, muy bien. Y muy feliz de poder conocerte. Por ahí hemos interactuado en estos últimos.

Días, la verdad que estamos medio serios, pero ya hemos hablado hartísimo por aquí por fuera, entre la feria y los tractores y toda la cosa, entonces. Si, va a estar muy chévere, usted lo van a disfrutar.

Los dos somos muy, muy, muy platicadores. Somos unos cotorros. Entonces. Venga, venga, esto va para largo. Bueno, Carlos, pues bueno, primeramente me gustaría que me platicarás, yo ya te conozco, pero creo que la gente por ahí que nos está escuchando, nos está viendo, me gustaría que ellos también supieran quién es Carlos Díaz, porque atrás de la Granja El Borrego existe Carlos Díaz. ¿Quién es él?

Claro, miren, yo soy un joven de 16 años de Colombia, de un pueblo que queda cerca a Bogotá, que es la capital del Colombia y. Y toda la vida me ha gustado el tema de la granja y grabar videos, pero nunca lo había podido hacer porque pues no toda la vida vivía en la granja, vivía en el pueblo, entonces pues en un apartamento chiquitico, chiquitico, se me complicaba muchísimo y hasta hace tres años me fui a vivir a la granja y empecé a hacer videos y desde ahí me conocen como El Borrego. Bueno, videos de la granja. Sí, o sea, la idea es mostrar como el trabajo del campo, porque es un trabajo bastante pesado que a veces no lo valoramos al 100. Entonces es como mi tarea mostrar esto como mi día a día siendo granjero.

Correcto. Por ahí veía yo en tus stories y videos por ahí que subes que prácticamente tú te la pasas de tu día es estar por ahí. Ve algo que dijiste que de 6 a 6 estás en tu granja porque tú eres ahí el que apoya a tus animales y los alimentas y de 6 a 10 estudias.

Sí, sí es bastante pesado. Pues mira yo sí me levanto a las 6 y desde ahí empiezo, o sea toca desde muy muy temprano ahí obviamente desayuno algo, sino me desmayo en plena jornada pero como algo y después estoy todo el día como. Si, hasta las 6, 7 con los animales porque a esa hora es a la que se duermen y de ahí para allá empiezo a hacer tareas y estudiar y ahí tengo como que hacer también reuniones con los profesores. Sí es adicto. Sí, pero yo lo disfruto. Le gusta esta energía.

Sí, te gusta es lo importante. Y por ahí vives con tus hermanos, me comentaron que tienes ya conocido alguno de tus hermanos, tu hermano mayor, tu hermana y luego sigue otro hermano y.

Luego tú y voy yo. Sí, sí, sí. El que tú conoces que es con el que siempre trajo, que no sé si de pronto lo conozcan, yo les llamo el hermanager porque es mi hermano y manager, él es el mayor de todos y yo soy el menor, entonces estamos como ahí los dos extremos trabajando. Ah pues mis dos hermanos también trabajan, pero pues mi hermana ya tiene como que su familia trabaja aparte y mi otro hermano le graba a mi mamá videos.

Sí, es lo que está escuchando por ahí creo que también no necesita introducción tu mamá pero es la mamá de las recetas. Sí, también por ahí está muy activa.

Muy feliz grabando sus videos de recetas.

De recetas, comidas muy ricas la verdad.

Sí, yo como delicioso, o sea lo único, o sea bueno no lo único, pero lo que más está de la granja cuando salgo es la comida que hace mi mamá que le queda tan rico. Sí.

Oye por ahí nunca tenía la oportunidad de ir a Colombia pero muchas recetas ahí me llaman la atención, entonces tenemos.

Las arepas por muy muy buenas y cuando vayan les hacemos arepitas.

Excelente, muy bien Carlos, entonces digo por ahí para ya recordar el tema que traemos los jóvenes como el futuro de la agricultura. Entonces para ti Carlos, ahí si me pudieras describir un poquito cuál crees que es el enfoque de los jóvenes con el futuro de la agricultura ahora, hoy.

En día pues yo digo que es todo, yo siento que la misión de los jóvenes es llevar la tecnología a la agricultura, porque pasa mucho, o sea, digamos hoy en día, no sé cómo sea el porcentaje acá en México, pero hay mucho porcentaje en Colombia de que las personas que trabajan, los campesinos, acá también se le dice campesino, ¿Verdad? Son mayores de 55, 60 años, entonces yo ¿Qué va a pasar cuando esas personas pues ya no estén con nosotros? Que, o sea, suena muy feo, pero es una realidad, o sea, en algún momento, 40 años, 50 años, ¿Quiénes van a ser los, los agricultores y eso, 50 años es mucho, me estoy extendiendo? Entonces yo siento que la misión de los jóvenes es como que volver al campo para ser los próximos granjeros, los próximos rancheros, campesinos, como ustedes le digan, y pues llevarlo con la tecnología, porque siento que a veces también cuando lo ven a uno con un teléfono ya de una vez en el campo dicen como no, pero es que se está distrayendo, no sé qué, y no, uno también puede trabajar con un teléfono en el campo, o sea, por ahí puede vender sus productos incluso, entonces yo siento que nuestra misión es, aparte de pues hacer videos en redes sociales para que incentivar a la gente a volver al campo, es llevar toda la cantidad de tecnología posible para hacernos la vida más fácil, porque la verdad así es.

Y bueno, platícanos un poquito de tu granja, por ahí veíamos que tienes 274 gallinas.

Sí, bueno, tenía 274 antes que fueron las que, pues lo que pasa es que tratamos de que la mayoría de animales sean rescatados, entonces fueron rescatadas de otra granja que ya pues no podían tenerlas porque como que empezó pandemia y el señor se quebró, entonces mi papá se las compró y antes, o sea, recién empezamos pandemia, eran 274 y ahora nada más hay 100 porque ya están muy viejitas y por más que yo quiera que iban mucho más, ya antes me dolía un poquito y yo decía ¿Como se está muriendo? Pero ahora digo ¿Como se está muriendo? En un corral muy fino y con una comida muy buena, o sea, lo disfrutaron.

Y tienes un cementerio donde literal tienes.

Un cementerio ahí sí hay un cementerio porque no nos las comemos, o sea, yo tengo un cementerio y cada animal que se muere en la granja, los perros los cerdos, todo lo que se muere en la granja se se va al cementerio porque ni mi familia pues digamos yo no como carne, traté de ser vegetariano un tiempo, estuve hace un tiempo y ya después por cosas de la vida y ya cosas que me dijo el médico y ahí no me puedo meter, ahora como pescado, soy pesetariano, o sea la única proteína animal que como es pescado, no se toca.

¿No?

Claro.

Excelente. Y qué padre porque pues tú te enfocas en cuidar tus animales, pues tus hijos, entonces la verdad qué mar en el plato. No, no, yo sí como carne, pero la verdad te entiendo, la verdad.

Ah sí, yo los entiendo también por a veces digamos estoy con unos amigos y me dicen no es que vamos a comer carne, yo adelante, o sea, no te molestes, mi proceso, ustedes tengan los suyos. Claro, respeto.

No, la verdad que fregón y la verdad que qué bonito pues ese sentimiento que tú le tienes a tu granja pues bueno, creo yo que es fundamental y pues como lo mencionamos son tus hijos, la verdad que fregón ese sentimiento que le tienes y bueno, esperemos que mucho amor por esa granja. Excelente. Entonces prácticamente en tu granja tú así lo aplicas, o sea ya tienes ahorita creció tu granja como lo comentas y ahorita estás aplicando temas de tecnologías, innovaciones.

Sí, sí, sí, mucho, o sea pues mira antes cuando llegamos todo era muy manual, o sea pasa que la gente piensa que tecnología tiene que ser algo así, una pantalla táctil o algo así. No, hay cosas muy simples que son tecnología, como hay unas argollitas que venden así para entutorar el tomate que hace que no se dañe el tomate y es un plástico pequeño, pero eso es tecnología incluso también, pero sí tenemos sistema de riegos automáticos, tenemos también unas canecas pues así inteligentes que nos rellenan los kilos que queramos de comida, tenemos también bastante tecnología, incluso tenemos invernaderos con riegos automáticos y aparte de eso unas luces que se prenden para que las plantas le tengan más fotoscientés. Mucho más. Si, hay bastante, yo solo lo invierto a eso, la verdad.

Excelente, qué padre. ¿Y por ahí Carlos, digo platicando, cuál fue tu inspiración o quién fue el que te llevó a la agricultura?

Uy, qué buena pregunta. Pues mira, mi familia, o sea, no siempre, pero digamos mi abuelo sí fue campesino, mi abuela lo era, pues en este momento ya no vive en el campo, pero mi familia fue campesina, o sea, mi abuelo tenía pues su granja y eso y sembraba mucho café, Colombia sembraba mucho café, tenía muchas vacas, tenía caballos y todo eso, y pues mis papás crecieron con eso, o sea, digamos mi papá a los 8 años manejaba camión, manejaba el camión del café y lo lleva hasta el pueblo para vender el café y todo eso, mis tíos también recogían el café, o sea, la cultura era muy, muy de trabajar en el campo. Pero pasa que cuando murió mi abuelo, que era el que manejaba la granja, porque igual manejar una granja es complicado en este momento, yo sé hacerlo porque como que ya he aprendido y eso, y el día que no esté papá yo voy a seguir, o sea, yo todavía lo va a saber hacer, Sí, pero digamos mi sobrina no, entonces si yo no estoy, mi papá no está, nadie puede manejarla así, ¿Me hago entender? Entonces como que pasó eso, que mi abuelo era el que la manejaba completamente, él se murió y pues ya como que mis papás y mis tíos, toda la familia como que salió, se fue de la granja, se fue para el pueblo, para la ciudad y todo eso, y pues no volvieron desde ese entonces hasta hace tres años que mi papá volvió porque nos desesperamos en pandemia en el apartamento era, bueno aquí le dicen.

De apartamento, no sé, apartamentos, una casa.

Pequeña, entonces vivíamos en un apartamento pequeño y estábamos aburridos, o sea, yo venía de salir del colegio a las 5 cansado y aún así salía a montar bicicleta con mis amigos hasta las 12 de la noche, o sea, si me hago entender, acaba mi energía sí o sí, y en pandemia pues eso, no tenía la energía acumulada y papá me dijo pues vamos a la granja y empezamos a arreglarla, empezamos a sembrar y pues ahí vamos haciéndole, pero sí, fue básicamente gracias a mi papá y a mi mamá también que después ver después mi mamá, pero también mi mamá también me enseñó mucho, ella también sabe sembrar mucho y me enseña. Ya, ya.

¿Y de tus hermanos, tú eres el más apegado al tema de agricultura?

Sí, sí, sí, pasa que como yo era, o sea, a ver, mis hermanos, mis otros hermanos se la llevan más como con mi mamá. ¿Sí, porque están como ahí en la casa y eso, están con mi mamá y eso, y yo me la llevo más con mi papá, que es el que está afuera más afuera en la granja, si me hago entender? Entonces pues como estoy más tiempo con mi papá, estoy más tiempo en la granja de eso, pero a todos nos gusta, pero a mí me gusta más que a ellos.

Ya, entiendo, entiendo. Y bueno ahí como lo mencionamos, tema de innovación de agricultura, ¿Cuál tú crees que es el desafío de los jóvenes agrícolas en general en el mundo? Para conocer un poquito más, ¿Cuál crees tú sé que sea este desafío que tengan hoy en día?

¿Yo creo que podría ser vencer como muchos estereotipos que hay, porque digamos a mí me pasa mucho y todavía me sigue pasando que a mí no me afecta, pero digamos yo a veces estoy con otro amigo, no sé qué le digo como vamos a la granja, no, pero eso allá lleno de barro, todo sucio y no es así, o sea en la granja es muy fino, si me hago entender? ¿Entonces yo creo que es como romper esos estereotipos de que trabajar en una granja es estar lleno de popó de vaca y de marrano y con las uñas sucias, miren yo las tengo limpias y trabajo en la granja, si me hago entender? Entonces yo creo que es romper esa barrera de que es un trabajo digno, porque muchas personas no lo ven así, lo ven como que sí, pero pues es un granjerito ahí, no, no soy un granjerito, soy un granjero y tengo mis cosas y es un trabajo de respetarse, entonces yo creo que es eso, que cuando vean a un campesino no vean como ah, y ahí va, no va un empresario del campo.

Claro, es lo importante, o sea que prácticamente tú puedes emprender en esa granja.

Tal cual, tal cual. Entonces yo creo que es eso, romper todas esas barreras y emprender que a veces es un poco complicado también complejo porque uno quiere vender sus cosas y el tema de las carreteras, las vías y eso para sacar los alimentos es complejo, pero nada es imposible y claro.

Son procesos que pues al fin y al cabo tienen que conocer porque si no lo conoce pues cómo vas a salir de. Claro, correcto. Y bueno ahí como lo mencionabas, hay una perspectiva yo creo que en general del tema de la agricultura, tú lo mencionabas que pues si te relacionas con popó por ahí por estar llevándole el abono a los animalitos por ahí, ¿Tú cuál crees que sería un? Lo queremos relacionar más que nada con el tema de romper esos estereotipos cómo ellos pueden como romperlos, o sea con tu ejemplo pues prácticamente lo vemos, tenemos en redes que por ahí tú haces y motivas y por ahí veía que hacías interacciones con tu granja, pero cómo, cuál crees tú que es el punto de los jóvenes en que OK, OK, pues no, pues él ya tiene este público que él puede romper, pero uno, uno que no tiene público, o sea, ¿Cómo tú crees que haría ese, cómo lo puede romper?

Claro, mira, yo tengo incluso muchos casos de muchos emprendedores, pasa que es que a ver, hay mucho miedo, incluso me pasaba yo antes de tener las redes y todo esto también fue bien complicado porque por ejemplo yo empecé a hacer los videos porque no se vendían los huevos de las gallinas, o sea, llegaron las gallinas, ponían muchos huevos y no se vendían, entonces yo decía hombre, ¿Cómo puedo hacerlo? ¿Y a ver, la gente también piensa que es necesario como a mí me lo dicen y eso sí, pero es que te funcionó porque tienes mucho público, ahí me empezó a ir bien y eso incluso antes de tener todo el público, o sea, yo no tenía esta cantidad de seguidores cuando ya empecé a vender todos los huevos de las gallinas, cuando ya tenía una huerta que era muy productiva y lo vendía, o sea, yo siento que es, o sea, empezar a hacerlo, o sea, sé que para muchos es una boda y es como no, qué gran tip empezar a hacerlo, pero pasa mucho, o sea, ahí me daba mucho miedo y decía, le decía a mi papá no podemos tener más animales porque qué tal si no se venden los huevos, no podemos sembrar más porque qué tal si no se vende y lo intentamos y nos funcionó y lo vendíamos antes de tener este público porque salíamos a las casas y les preguntamos, no estamos haciendo esto? Y poco a poco nos fuimos como que ganando el cariño de la gente incluso antes de tener las redes sociales, entonces yo creo que es intentarlo mucho, emprender, emprender y créanme que se les va a dar, yo tengo muchos amigos que pues no son influencers ni nada y pues trabajan así en sus granjas y eso y venden yogur y venden café y todo eso y no suben vídeos incluso, o sea, salen ahí al pueblo a venderlo y se logra, o sea, se puede emprender, se puede emprender.

Desde una, desde un lugar en el cual no existe ese mundo de las redes.

¿Sí, sí, sí, sí se puede igual, o sea, esto también lo facilita, lo facilita porque, o sea, uno subir los videos y eso es mucho, o sea, digamos esto acá si lo hiciéramos frente a 100 personas uno dice bueno son 100 personas, o sea es harto, pero esto lo pueden ver miles de personas, si me hago entender? Entonces es mucho más fácil hablarlo a una cámara y ganarte la confianza hablando a una cámara que saliendo a decirle a cada persona, porque si yo quisiera decirle a una persona no, estoy aquí trabajando con John Deere, es mucho más fácil hacer un video que lo vean muchas, agarrar una por una, pero se puede también. Claro, yo lo hice, es claro, ahí.

Tenemos tu caso de éxito y hay un punto importante que lo mencionabas. Es correcto, o sea, como vamos dando el enfoque y es las generaciones y lo mencionaste unas preguntas, los jóvenes son el futuro de la agricultura, entonces si, hay herramientas, hay herramientas, la parte de red es algo nuevo que ha surgido en los últimos años y ahí digo que fregón, felicidades la verdad por tu granja, me gustaría un día conocer esa granja, la verdad se ve muy, muy bonita entonces este pues prácticamente es el mensaje que es uno de los mensajes, me gustaría transmitirles que parte del emprendimiento por ahí que tienes unos colegas en Colombia que ellos sin necesidad de redes por ahí emprendieron su negocio entonces hablando ahora sí, y yo creo que por ahí la mayoría de las personas tienen esa inquietud. Para ti las redes sociales, ¿Qué han sido las redes sociales en los últimos años?

Uff, las redes han sido, han sido un cambio la verdad, o sea, son todo, son todo la verdad, o sea, ha sido una gran herramienta para poder ampliar la granja y mis conocimientos en la granja y aparte de eso, a ver, a mí me ha funcionado porque pues también ahora ya digamos los huevos no los vendemos sino que en forma de agradecimiento se los regalamos por los vecinos y todo eso porque pues es como la gente que en algún momento confió en nosotros entonces es como una forma de agradecimiento y pues eso es gracias a las redes, podemos hacer eso gracias a las redes y pues digamos que ya todo el tema de las publicidades y eso a mí me ayuda a mantener la granja y a poder tener animales porque yo tengo, yo tengo, son hartos animales y eso consume, a ver, podría ser mucho menos de lo que yo les doy, pasa que a mí me gusta consentirlos mucho también, entonces yo les compro una comida muy buena.

O sea, creo que esos animales comen mejor que yo.

Yo también creo. Y que yo, y que yo. No, honestamente, honestamente, o sea, a veces la gente va a la granja y mira la dieta de las gallinas y es una dieta muy buena porque es una comida que se compra pues el bulto del grano de maíz, un grano de maíz muy bueno con muchas cosas, aparte de eso les tenemos su huerta orgánica solo para ellas, entonces comen muy bien y todo eso lo logro gracias a que pues ya estoy monetizando en las redes sociales y todo eso, o sea, ha sido como una herramienta para poder como que ir ampliándome en más caminos y aparte también una herramienta para mostrar a la gente que es la vida de un granjero.

Claro, digo, que padre, por ahí tienes muchos hijos, entonces hay en tu granjita.

Muchos, muchos también yo lo disfruto, la verdad.

Que fregón, que fregón. Y ahí como lo mencionábamos, pues la parte de la conexión digital, digo, hay un punto muy importante y me gustaría la verdad mencionarlo porque es un Número, wow, felicidades, 43 millones de seguidores en Instagram y por ahí el día, hace unos minutos checamos 257 millones en TikTok. Wow.

Sí, sí.

¿Cuántos años te ha tocado, te ha llevado llegar a este número?

¿Mira, fue, a ver, la verdad fue relativamente rápido, o sea, yo llevo nada más tres años y pues para la cantidad de seguidores yo no me esperaba que fuera, pues que fuera así como tan rápido porque yo digo, en tres años yo lo dividía y decía no son tantos seguidores por día y decía qué locura, pero ya después lo entendí, lo entendí porque dije, o sea, son tres años, fue muy rápido, pero fueron, son tres años de que? ¿De no dormir, porque literal me levanto, grabo, grabo, grabo y apenas termino de editar y todo eso, me tengo que volver a levantar y ni dormido, si me hago entender?

¿Tú apoyas en la edición?

No, ya en este momento tenemos un equipo, yo antes, antes editaba todo, todo, todo y ahorita todavía lo hago para TikTok y eso, también edito ciertas cosas para Instagram, pero ahora para todo lo que grabo en un día, o sea, tú me ves por ahí, yo grabo mucho, o sea, yo estoy desde el día un 80% del tiempo grabando y editarlo en ese 20% que me queda.

No te da, te mataría la verdad. Y sin energía.

Mucho, un tiempo traté de hacerlo pero imposible, imposible. Pero pues sí, fueron tres años de mucho trabajo la verdad y no sólo trabajo de hacer vídeos sino también el detrás de cámara que es estar con los animales, que es cuidarlos, que este se enfermó, entonces hoy no puede grabar que ese año está cerca tampoco puede grabar. Me pasó esto, el colegio un tiempo iba mal y le tocó pararse, grabar vídeos para reponerme pero ahí voy, poco.

A poco todo se va acomodante y por ahí digo un punto importante que la verdad tu contenido este, ¿Cómo influye en el conocimiento la agricultura? La verdad digo yo soy ingeniería industrial, no, yo no soy agrónoma, pero la verdad créeme que poco yo veo tus vídeos, o sea es impresionante como, Como poco a poco tú ves un vídeo, te instruyes de algo y la verdad está muy fuerte contenido porque es un. Es un lenguaje coloquial.

Sexo. Si, la verdad es que de eso se trata, de eso se trata, o sea, yo hago verlo todo lo más simple posible, o sea, digamos yo cuando explico cómo sembrar un maíz hay mucha gente que dice el sustrato, el suero, no sé qué y se empieza a enredar y digo no, hueco, maíz, ahí hacen esto, esto, lo otro y ya, o sea porque la idea es que mi contenido no sea solo para granjeros, sino para gente que de pronto se motive en empezar a hacerlo, entonces digamos lo que tú dices tú, o sea tú no tienes conocimientos de agronomía pero ven los videos y poco a poco van aprendiendo porque yo trato de hacerlo las cosas muy simples, que la gente. ¿Que sea para todo el mundo, o sea que no sea para ciertas personas que ya saben del tema, no? Yo trato de decir como, digamos, si esto se llama así de una manera yo digo no, como digo para que lo entiendan todo el mundo, entonces yo lo hago así, incluso a veces me toca traducir ciertas palabras porque como me siguen de México, Argentina, digamos yo digo panela y para ustedes es pelusillo. Sí, sí. Entonces me toca también traducir y todo eso para que todos me entiendan, pero si, yo lo hago de manera simple y divertida porque la gente también se entretenga mientras los 20.

Claro, y hay un punto importante, digo Y tus seguidores son prácticamente, creo que mencionaban que México es un mercado fuerte en el cual te ve y que otro país son los fuertes en aquí en toda América Latina, o bueno, creo que también tiene seguidores ya muchos en.

España, entonces sí también pues mira, lo más fuerte en este momento es México, o sea, eso me sorprendió mucho y yo cada vez, o sea, aprovecho y también les agradezco a todas las personas que son de México que estén viendo esto, muchas gracias porque siempre me reciben muy bien y eso me sorprende mucho porque como que el cariño que me dan acá, no siendo de acá se me hace muy, muy extraño, pero yo se lo agradezco muchísimo. Pero sí, o sea, me siguen mucho de acá de México, de Colombia, pues claro, porque soy de allá, de Argentina, de Chile, de España, ahora también tenemos un buen público de varios, de varios lados. Internacional. Eso.

¿Y ahí un punto importante que veías, que veía en tu contenido, no es tu primera vez en México? Creo que esto númera qué como 20 yo creo. Ya es más mexicano prácticamente que nada.

Ya se hace el pozole ya.

Sí. Porque es tu comida favorita, ¿Qué otra comida favorita tienes mexicana de acá?

Yo siempre como pozole y flautas. ¿Ah sí? Y cuando estamos por estas épocas que da pan de muerto eso también como mucho pan de muerto, pero ese es mi combo favorito, pozole, flautas y una agüita horcheta.

Ay sí, muy buena, muy buena.

Taquitos me imagino que también mira como, o sea, no como casi carne, como solo pescado, pero sí ya han sacado como sus versiones, pero las flautas la.

Verdad sí son deliciosas, la verdad sí.

Las de papita son muy buenas, pero sí disfruto mucho, o sea no sufro cuando, cuando vengo por la comida yo como mucho acá.

No sufres por la comida entonces se podría decir, No pues qué fregón, qué fregón. Y ahí adicional del tema de que mencionabas de redes, como lo veíamos pues un conocimiento con un lenguaje pues muy, muy coloquial que todo el mundo puede entender, pero ahí, ahí ¿Cuál es tu inspiración o cuál es tu, el mensaje que le quieres dar mejor el mensaje que le quieres dar a todos aquellos jóvenes que te escuchan y que especialmente muchos de ellos, yo creo que la gran mayoría está estudiando relacionado a un tema de la agronomía, la agricultura?

Sí.

Entonces ¿Cuál es el mensaje que tú a través de tus redes buscas?

Mira, yo ha cambiado siempre, obviamente siempre va a ser el mismo de que vuelvan al campo, pero el mensaje como que ha ido más bien no cambiado sino evolucionando. Pasa que antes yo decía como no, vuelvan al campo y háganlo de esta manera y ahora digo como no todo el mundo, no es tan fácil decir como vuelvan al campo porque pues a ver, no todos tenemos una granja. Sí, o sea, yo antes decía eso como no es que vuelvan, vuelvan al campo decía. Sí, pero yo soy de la ciudad y es como bueno, sí, claro, entonces ya ahora yo les digo como interés, o sea que les metan interés a los temas del agro. Sí, o sea no es, o sea, trabajar con el agro no es simplemente desde el campo, campo sino se pueden hacer incluso desde sus casas, hay gente que lo hace también, hace proyectos agrícolas y eso y no es necesario que estén ahí en el campo. Entonces mi mensaje todos los días y se los doy mucho, incluso acá, acá en Guanajuato me ha pasado mucho que me encuentro y todos estudian, muchos estudian agronomía y es muy bonito, o sea, yo como que les digo como sigan haciéndolo así que es una muy buena carrera, o sea, en serio no se detengan y eso porque mucha gente dice como pero está medio pesado y esto yo les digo no, no, no, créanme que lo van a disfrutar mucho. Yo por ejemplo vivo en la granja porque el primer día que llegué y empecé a sembrar me enamoré de eso y es un trabajo pesado que te hace sudar y pasan muchas cosas, pero lo disfrutas mucho, o sea, la paz que te da el tema de estudiar agronomía, de estar en el agro es mucha, o sea, es una calidad de vida increíble. Entonces yo les digo como vaya por el tema del agro que créanme que lo van a disfrutar mucho y es el futuro.

¿Y está en tus planes ahí estudiar algún día?

Sí claro, o sea yo honestamente no sé cómo lo voy a hacer porque estoy, o sea, estoy haciendo muchas cosas ahorita, digamos hoy que bueno, hoy tuve clase esta mañana antes de venir para acá y en la noche también voy a tener, pero es colegio, es la prepa creo que le dicen acá a ustedes, para mí es el bachillerato, pues es menos pesado que una universidad y aparte de agronomía pide prácticas, tiene salidas así como este tipo de ferias y eso y yo no siempre estoy o sea no tengo siempre la disponibilidad porque pues tengo mis proyectos y mis cosas, entonces me gustaría estudiar agronomía o veterinaria o algo relacionado con el campo, o sea de preferencia mi favorita es agronomía pero no sé cómo le voy a hacer la verdad, o sea algún día sí lo voy a hacer, eso es seguro, pero por el momento no tengo idea.

Nada, no te preocupes, la verdad estás bien chiquito. 16 años la verdad ahorita que no, no, no, todo su tiempo y por ahí veíamos, la verdad ahí me hiciste sentir vieja, tengo 27, entonces ya eso no me gustó, pero no, la verdad estás bien chiquito, digo qué fregón, que parte de las redes estás en contacto con tu granja y yo sé que lo disfrutas, se ve en tus videos, lo amas, es tu, es tu pan de cada día estar ahí, entonces la verdad se ve que lo haces con gusto y estás feliz, entonces créeme que la parte de los estudios las vas a ir acomodando, no te preocupes, eres un baby así que no hay, no hay problema con ello. Y bueno, hablando del tradicionalismo y creo que ya lo mencionaste tu papá, tu abuelo perdón, fue tu primer contacto, ¿Cómo crees que ahorita los jóvenes lo pueden manejar? Porque yo sé que hay mucha tecnología y mucha innovación, pero ¿Cómo crees que puedes hacer ese match? Porque en realidad se ocupa el conocimiento, las experiencias, pero también se porta la parte, se necesita la parte de la agricultura, perdón, de la innovación, de la tecnología, entonces ¿Cómo crees que ahorita los jóvenes pueden mantener eso? Pueden mantenerlo porque en realidad como menciono se ocupa, pero yo siento que ahorita está difícil.

Sí, a mí me costó mucho el tema de ligar las nuevas tecnologías con la granja, porque pasa eso, lo que tú decías, todo pues el tema tradicional y eso está muy ligado, o sea, digamos en este momento yo hago muchas cosas en la granja, pero mi papá es el dueño, o sea el día que papá me da como bueno ya cumplió 18, mi papá es el dueño. Sí, entonces me costó mucho como que adaptarme a decirle papá no, no lo haga con este producto, hágalo con este que es orgánico, que eso también, inclusive eso también es tecnología, lo que te decía que la gente piensa que tecnología, eso no, es una parte más que eso, entonces a mí me costó mucho, o sea, incluso yo trato de trabajar mucho con los vecinos, pasa que los vecinos, lo que yo te decía, todos tienen 60, 40 años, incluso algunos 70 que tienen mejor físico que yo, o sea, tú los ves y son así granjeros, pero o sea, todavía tienen 70 años y alzan bultos y todo eso, yo no entiendo cómo hace. Bueno, es la magia del campo, pero me costó mucho decirles eso, o sea, me costaba mucho, pero yo siento que es poco a poco primero ir involucrándolo con las personas que están ya, que ya tienen la práctica y la teoría, como por ejemplo, si ustedes tienen un abuelo que trabaja en el campo y utiliza químicos por ejemplo, díganle no abuelo, más bien utilicemos este otro producto que es orgánico y funciona mejor con la tierra o no se utiliza cierta pala que ya está muy vieja, no abuelo, mire, esta ya es de un nuevo material y es más ligera y se va a desgastar menos. Si me hago entender, como que poco a poco se puede ir llevando como esa tecnología al campo. Digamos antes en la granja todo se, todo se regaba a mano y mi papá no le gustaba no es que esas mangueras se tapan y yo le dije no papi, es que ahora hay estos filtros, ahora hay esto que se pone en el tag y no sé qué, no, pero es más demorado y yo le sí, pero va a estar toda la noche regándose el huerto, qué afán, o sea, es como romper eso. Antes todo era muy tradicional y muy de hacerlo así como que a la mano y a la fuerza y hoy en día ya no es así, o sea, ya hay cosas pequeñas que incluso no son tan costosas porque eso también influye que se pueden llevar a sus granjas y se les facilita la vida mucho.

Claro y hay un punto importante que lo veías, el tema de la sustentabilidad, creo que son temas ahí donde los jóvenes pueden hacer, levantar la mano y decir oye se puede hacer de esta manera, recordemos que el cambio climático existe y el impacto es enorme, entonces creo yo que va más también y como lo mencionabas, la parte en que los jóvenes pueden apoyar de esta manera, compartiendo estos conocimientos y ahí este, me gustaría que tú en este momento le transmitiera, se si un poquito de tu, de tu, un mensaje para aquellos jóvenes que traen este chip pero no saben cómo aplicarlo, o sea, yo sé que tus videos son una de tus principales voces porque mucho de tu contenido es sustentable, o sea, en realidad, y de nuevo, felicidades, la verdad yo he aprendido mucho en estos últimos días viendo tus videos, pero la verdad, digo, me gustaría que tú les transmitieras un mensaje. ¿Sabes qué chicos? Se puede hacer esto con esto, como lo mencionaba, no sé si tengas algún ejemplo, algún caso yo aplicado en tu granja, no sé, pero sus amigos, no sé si me puedes platicar un poquito más de ello.

Claro, miren, yo les voy a poner este ejemplo y siempre se lo pongo a mis amigos que incluso son de ciudad y me dicen, no, pero es que yo no puedo reciclar, es muy difícil, yo lo hago en una granja que queda a 10 minutos en carro del pueblo, o sea, son 10 kilómetros, 10 o más kilómetros distanciada del pueblo por una carretera que no es tan buena y yo puedo reciclar donde no pasa un camión del reciclaje. Si enfrente de tu casa que ves en la ciudad pasa un camión del reciclaje, ¿Por qué no podrías hacerlo? Si me hago entender, o sea, porque a ver, ahí estamos hablando de que hay una comodidad extra, o sea, digamos, yo no puedo decir como, ay no, es que esto lo dejo ahí, no es que lo dejo ahí, es que ahí lo tengo que recoger porque nadie va a llegar y lo va a sacar de mi granja, yo soy el que tengo que hacerlo. Entonces, si incluso personas que vivimos en el campo podemos reciclar y lo hemos podido manejar, ¿Por qué otras personas no podían reciclar? Y pues ayudar al tema del cambio climático no es solamente reciclar, o sea, hay una frase que me gusta mucho que el mejor residuo es el que no se genera. Uno está acostumbrado a malgastar en muchas cosas y no es como malgastar del tema de dinero, o sea, yo como no, es que esto no lo necesito, pero es que no, es que me acuerdo, no, no es eso, es que si no lo necesitas es mejor que te ahorres eso que te sirve, pero no va a haber un residuo ahí extra, así me hago entender. Entonces es eso, utilicen las redes sociales para instruirse mucho. Yo antes no sabía mucho el tema reciclaje y eso, y viendo TikTok, siguiendo personas que hacen tema de reciclaje y eso, he aprendido mucho porque uno dice, no, es que no sé, tengo que hacer un curso, curso, curso, no necesito, o sea, así como sigues cuentas de fútbol, de carros, de otras cosas, puedes seguir una cuenta de reciclaje y ahí vas aprendiendo, así la hice yo.

Excelente, digo eso es un buen punto y la verdad sí, sí, sí es muy, muy, muy válido y la verdad si tenemos las herramientas, muchas de ellas son gratis, la verdad, tu teléfono celular, puedes interactuar con ellas, entonces es muy sencillo, es una manera sencilla, gratis y pues del día a día que te puedes instruir. Y ahí por ahí me gustaría que me platicaras un poquito, ¿Existe algún proyecto innovador en el cual tú te hayas identificado con él o más bien que te haya marcado, oye sabes que este proyecto innovador está muy fregón, me gustaría en un futuro aplicarlo, no sé si tengas o hayas visto alguno, digo pues.

Mira yo sí, sí, o sea he trabajado con varias marcas, o sea digamos hay una que lo que hizo fue como una página, una página web de jóvenes del campo donde pueden vender los productos, entonces tú te metes ahí, no sé bien cómo se llama, me acuerdo si algo les digo, pero tú te metes ahí y todos los productos que aparece es como hacer el mercado pero con productos de personas del campo, o sea no se lo estás comprando un supermercado que es así la mega franquicia.

No se lo estás comprando directamente local digamos?

Exacto, tal cual, o sea, incluso nos lo dividen así como por regiones y eso, y yo dije qué chévere, o sea, si yo el día de mañana quiero sacar un producto lo puedo meter ahí y la gente me puede comprar a través de ahí directamente a mí sin que haya un intermediario que me toque venderle a la mitad que para que me lo pueda recibir y eso, no, o sea, hay muchos productos así como innovadores.

¿Ok, qué fregón y por ahí también qué acciones o cambios te gustaría ver en los próximos años, o sea, qué esperas tú de esto?

Yo creo, es que yo me voy mucho con el tema de la tecnología, pero es que en esto trabajo, a mí me gustaría mucho que la gente se empezara a interesar más también, mucho, mucho más, o sea, en este momento ya lo están empezando a hacer, pero se interesen más en el tema de ver videos de granjeros, o sea, hay muchas personas que dicen como sí, pero es que te sigo a ti, no veo muchos más granjeros, hay bastantes en este momento que están haciendo videos de granja y también están vendiendo sus productos así a través de sus redes sociales, entonces yo creo que empiecen a salir más y más granjeros ahí, hacer videos y eso, a enseñarle a la gente cómo es la vida de un granjero, eso me gustaría mucho el día de mañana ir y de 10 videos que vea 3 o 4 sean de granjeros influencers, eso me encantaría mucho. Estaría muy chévere que la gente le dé like y los apoye.

Excelente. Oye y platicando un poquito, digo, para ponerle en contexto lo que nos están escuchando, ¿En dónde estás? ¿Estás el día de hoy? Estamos el día de hoy en una Expo Agroalimentaria 2023 aquí en Irapuato.

Sí.

Entonces pues prácticamente aquí vemos demasiados productos, entonces platica un poquito ahora sí, ¿Cuál es tu favorito de John Deere?

A ver, yo aprovechar acá para sincerarme, la verdad yo, o sea, honestamente no es porque en este momento esté trabajando con John Deere y eso que mira, incluso, bueno, la camisa que tengo debajo es de John Deere, bueno el podcast, todo acá es de John Deere, pero honestamente hace mucho quería trabajar con ustedes, o sea, muchas gracias por darme la oportunidad porque de verdad, o sea, son una marca increíble, yo los conocía y eso y hay muchas marcas de tractores y eso, pero a ver, hay que admitirlo, son las mejores. Hay que admitirlo. Sí, sí, sí, sí. Yo lo digo y lo digo y lo sostengo así porque honestamente era de las pocas que conocía y estaba enamorado de la marca y mis tíos alguna vez me mostraron, fuimos como de un vecino que tenía un tractor y eso y yo decía Dios mío, esto ayuda mucho en el trabajo del campo y eso y estaba muy emocionado cuando nos dijeron como ay, es que te escribieron de Yonder. Y yo ¿Cómo así? Porque pasa eso, a veces mi equipo dice ¿Como no te escribió esta marca? Y ellos como no son de granja ISO puede que así no la conozcan. Me no te escribí una marca de tractores. Y yo ¿Cuál? Me dijeron yonder. Y yo ¿Cómo así? Y me si, es que nos quieren invitar eso. Y yo les dije sí, obvio. Sí a todo.

Sí a todo.

Entonces pues obviamente ya estaba enamorado de esto y pues como sé del tema he podido hacer varios videos y tengo mis favoritos, tengo mis favoritos.

A ver, a ver, dímelos.

Pero tengo el 3036, pero es que hay dos modelos, está el que es ancho y el que es más angustico. El ancho que es el que se le puede poner una pala adelante y eso, ese es mi favorito y el Gator porque me gustan mucho ese tipo de vehículos para el trabajo en la.

Granja, me ayuda porque es un tractor chico, estaría excelente, obviamente sería muy útil ahí en tu granja. Y ahí ahorita los teníamos por aquí, entonces me imag. ¿Que estás abrazando?

Yo estoy enamorado, llegó y lo primero.

Que hizo fue tomarse ahí la fotito y subirse, la verdad. Qué padre que te gustan. Platicándoles un poquito más de los productos que tenemos aquí, pues tenemos tractores 5.000, 6.000, 7, miles, entonces ahí hay una infinidad. Pero me di cuenta que tu corazón se fue obviamente con el tractor chico.

Y sí, claro, o sea, uno va como que yo tengo las preferencias porque mi granja, a ver, es grande y ese es el tractor que se acopla a mi granja, pero, o sea, digamos, acá he visto también varios graciados y me dicen, yo les digo como no, es que este está churijo, no, yo tengo este y me muestra unas máquinas, o sea, unos son unas bestias, unas cosas gigantes y yo claro, él debe tener una granja mucho más enorme, entonces ya como que obviamente yo me enamoro de los que veo que me convienen más a mí, pero sí es ese algún día muchachos, algún día, próximamente. Sí, sí.

Y ahí un comentario mucho más enorme.

Entonces ya como que obviamente yo me enamoro de los que veo que me convienen más a mí, pero si ese ser algún día muchachos, algún día, próximamente.

Y ahí un comentario. ¿Cómo crees que Yondere impacta a los jóvenes? Porque lo mencionaba, es una marca de años, pero ¿Cómo crees que John Deere impacta a los jóvenes?

¿Yo siento hoy en día mucho, o sea, es que no sé si se alcanza a ver, pero aquí afuera hay muchas personas viéndonos acá el podcast, están haciendo hola, o sea, digamos eso, el simple hecho de que estén acá pendientes de lo que está haciendo una marca de tractores que se enfoca en el agro, ya eso es un impacto, se están interesando en eso y aparte de eso es las tecnologías que están poniendo porque Dios mío, les digo de nuevo, no es porque trabaje con ustedes, pero las tecnologías que tienen los tractores yo no las había visto otro lado, o sea, uno dice como no, este carro deportivo tiene un sistema para que se maneje solo, los tractores también, acá también y para que se siembre y todo, o sea, hace todo solo, entonces yo siento que eso está muy bueno porque ya los jóvenes, lo que te decía, ya no van a empezar a ver el trabajo como de que los tractores esos que tocaban y hace el tractor que un botoncito y te puedes relajar ahí, a estar simplemente pendiente a manejarlo de una mejor manera, si me hago entender? Entonces yo siento que ese es el impacto, nos están haciendo más fácil la vida, la verdad.

Exacto, existe la conectividad, entonces es una solución, digo ahí como lo mencionabas, pues sí, prácticamente no solamente es vender, es encontrar la solución, es darle la conectividad a los clientes y es solucionarles la vida. Entonces digo la verdad, digo que Freón que te tocó estar aquí el día de hoy, por ahí me gustaría igual en alguna oportunidad, porque yo sé que eres, eres muy solicitado, entonces me gustaría que igual tuvieras una oportunidad ahí, charlas, la verdad que están excelentes, creo que te servirían mucho porque pues para implementar tus conocimientos ahí en tu granja, que mejor que tú sí tienes ese espacio para aplicarlo, entonces sí es parte de la conectividad y la tecnología y la innovación que pues bueno, prácticamente pues eso es John Deere, o sea, es prácticamente es lo que transmite. Y un punto importante que también ahí mencionabas tú, es que son tus favoritos, son los que tú tienes en tu granja, pero ¿Qué produce aparte en tu granja? Platícanos un poquito más de tus productos.

Mira, yo en la granja tenemos varios, eso como que ha ido cambiando porque no me gusta siempre sembrar lo mismo, pero tenemos varios cultivos, o sea, digamos como pasa que la granja antes era muy grande, o sea, todavía lo es, pero ahora pues ya está dividido que la herencia y las cosas, yo ahí no me meto, mis tíos y mi papá, yo sólo sé que hasta aquí puedo estar, pero la granja, o sea, digamos la parte de toda la familia, hay limones, hay aguacates, también tenemos, se siembra mucho plátano, maíz, yuca, unas naranjas también tenemos, sembramos mucho auyama, bueno, no sé cómo le dicen a que la uyama, zapallo, calabaza.

La calabaza.

Calabaza, bueno, se siembra mucho la calabaza, bueno también pues están las gallinas que todavía siguen poniendo los huevos y sembramos muchas hortalizas, o sea, al mes no sé, son miles y miles que sembramos de lechuga, albahaca, acelga, también tomate, cebolla, producimos de todo. Aparte de vídeos.

Exactamente. Hay más, hay más acerca de sus vídeos. No pues qué padre, la verdad la mayoría de la gente lo vemos ahí en tus vídeos, entonces si está muy bonita, la tienes muy, muy acomodada, todo ordenado, entonces pues prácticamente me gustaría, no sé, que en un futuro todas estas innovaciones y tecnologías que aprendes pues obviamente las sigas aplicando y pues siguiendo motivar a los demás. Y por último, ya las últimas preguntitas, ¿Qué reflexión le quieres transmitir a esos jóvenes que te escuchan y no solamente esos jóvenes, sino prácticamente a tu público y a esos que se van a seguir sumando porque yo sé que ese número va para arriba?

Claro, esperemos, esperemos que sí.

¿Claro que sí, pero qué reflexión le quieres transmitir?

Pues bueno, primero antes de la reflexión agradecerles por de verdad creer en mí, porque o sea, es así, yo cuando hago algún proceso y eso me dice como yo también lo hice, me funcionó y yo como debo tener cuidado porque si me equivoco también lo van a hacer. Pero primero muchas gracias por creer en mí, por seguirme, o sea el simple hecho de dar un like y eso me sirve muchísimo. Y la reflexión que siempre oí es crean mucho en el campo, sé que está medio, medio complicado, o sea muchas personas a veces nos pone como que muchas barreras y hay muchos obstáculos, pero creamos en el campo, grandme es el futuro, bueno es el pasado, el presente y el futuro, o sea, si no creemos en el campo yo no sé qué hacer de nosotros la verdad, porque qué vamos a comer, o sea, esto de aquí tuvo que haber salido del campo, todo salió del campo. Si, todo lo que vemos a nuestro alrededor salió del campo, entonces creamos en el campo que créanme que lo es todo.

Exacto. Y otro punto, la verdad que no, por ahí lo mencionaste, pero la verdad el creer, el creer en cada una de las personas, por ahí vemos muchos estudiantes el día de hoy, este, el seguir estudiando, el que sigan preparando, el que sigan creyendo en sí mismos y pues realizando las cosas que los hacen felices, así como a ti te hace feliz estar en tu granja y hacer tus. Hacer videos, hacer contenido, digo, la verdad que fregón que disfrutas lo que haces y qué padre que tú lo puedas transmitir a las demás personas. Y yo sé que es un público chiquito, como te mencionaba, me llevas 11 años, eso ya no me gustó, pero no, la verdad que fregón, por ahí todos están diciendo hola, no los estás viendo tú, pero literal Veo como a 30 personas diciéndote hola, creo que te dice, no a mí. Entonces la verdad que freón que frente esa imagen y por ahí la verdad no me queda más que agradecerte por el espacio, por el tiempo, pues por volar desde Colombia para acá, que yo sé que México ya es tu segunda casa.

Sí, la verdad que sí, este mes estuve más tiempo acá en México que en Colombia. Sí, en agosto estuve todo agosto en México. Yo ya estoy feliz por acá la verdad, y más viniendo a este tipo de ferias y esos contactores con animales, con muchas cosas, yo la verdad la paso muy bien, entonces me siento como en casa, no es como que he salido la granja, yo siempre digo, la granja es todo el mundo donde esté, yo hago videos de granja y es mi granja.

Qué pregunta esencial, la verdad está muy padre, la verdad muy, muy, muy animoso, muy sencillo y pues bien humilde la verdad. Felicidades y que esos números sigan para arriba. Esperamos que sí, claro que sí, cuenta con ello. ¿Y pues bueno, prácticamente, digo, no sé si quieres mencionar yo, no necesitas, pero cómo te encuentras en redes sociales?

Claro que sí, me pueden encontrar en todo lado, en todo lado, literal estamos subiendo a todas las redes sociales como La Granja del Borrego, así la granja Yo soy el Borrego.

Un gusto, excelente. Muy bien chicos, pues bueno, prácticamente sembramos experiencias, pero cosechamos con los cimientos y juntos creamos una mejor calidad de vida. Entonces chicos, pues bueno, muchísimas gracias y nos vemos en la próxima.

Chao. Chao Graciela.