This is a YouTube video titled "Os Gigantes da Terra | Ep 02 - Dedicação que Inspira" featuring a conversation between two speakers discussing the challenges and pride of farming, the evolution of their agricultural business, and the quality and global reach of their coffee production. The dialogue highlights themes of perseverance, family legacy, and passion for agriculture.
Às vezes a gente tem que ter muita coragem. Tem um ano que você tem frustração, tem um ano que você tem enviada, tem um ano que você tem preços ruins. Eu não tenho vergonha de chegar aonde que eu estivesse, pode estar com a botina suja, com as mãos sujas, a terra no pé aqui, isso aí é orgulho. É orgulho de ser agricultor mesmo. Jamais eu desisti pra quê? Cheio de saúde, cheio de vontade. O exemplo que eu tive no meu país, Eu adoro ele. A saudade dele. E a gente compartilhava muito, muitas coisas. E era muito amigo. Então isso aqui eu consegui passar pro Gabriel também. Com certeza o Itário é muito orgulhoso.
Sempre gostou de tudo, muito bem feito, com essa amor que a gente também tem. Às vezes é a poder, né? É tudo.
Meu pai tinha um trator e assim, foi que eu quis comprar, né? Foi meio que na marra que nós começamos. E hoje, a gente tá trabalhando aí, a gente tem 16 tratores. Então assim, é uma fazenda trocada com tecnologia, né? E foi uma união de experiência, com juventude, com garra, com vontade de fazer. A agricultura está passando para os mais jovens, né? Então isso foi bom. Foi bom que foi um choque de gestão, e ele foi pra frente e deu certo.
Então, esse café já está com um aroma floral, gosto de tangerina com rapadura, acidez cítrica, bem limpo, equilibrado, aonde eu estava vendo, mostrando que a sábia tem um potencial muito grande. Eles provam os cafés, conhecem a fazenda, porque geralmente eles querem comprar uma fazenda conhecida, eles querem comprar não só um café de qualidade, mas nossa história também. Isso aí vende muito e, realmente, quando a gente prova os cafés e vê que a qualidade existe na xícara, junta tudo.
E no ano de 2017 nós ganhamos o concurso da BSA com o café cereja descascado, que ele é recorde até hoje de pontuação de notas. Então foi muito bom para o Cerrado, foi um divisor de águas.
A gente consegue mandar esse café para vários cantos do mundo, Canadá, Estados Unidos, Uruguai, Inglaterra, Austrália, Japão, Holanda, tem café para todo lado.
O café é uma frutinha doce que desperta as pessoas pela manhã, né? Segundo a bebida mais bebida do mundo. É o caminhoneiro que vai trabalhar até tarde, tomar café. É o estudante que quer estudar até mais tarde, tomar café. E é o médico, o escritor. Então a gente fica feliz em produzir alimento na xícara do brasileiro e do mundo. Pequeno. Ele pode ser um pequeno gigante. Então, um cara que pensa grande, um cara que produz muito, um cara que gasta menos, tem rentabilidade, talvez ele é um gigante, um gestor gigante.
Eu acho que a gente hoje é gigante pela paixão que a gente tem no negócio, por onde a gente chegou e onde a gente deve até chegar, né?
A gente chora de alegria, né? Porque o que eu pego é para poucos. Uma sucessão bem feita, um filho apaixonado com o que faz e a gente brinda uma taça de café daquelas melhores mesmo, eu acho que é muito bom. e aí e aí.
