Gary Brecka explains how insulin blocks your body from using fat as energy. When you eat sugar, insulin rises and traps fat in your bloodstream instead of letting your body burn it for fuel.
Nicht Fett macht dick, sondern Zucker. Wenn wir Zucker essen, steigt unser Insulinspiegel. Wenn der Insulinspiegel steigt, ist die primäre Aufgabe von Insulin nicht den Blutzucker zu senken. Die Hauptaufgabe von Insulin ist es, jede andere Form der Energiegewinnung im Körper zu blockieren, wozu auch die Verwendung von Fett als Energiequelle gehört. Wenn man also den Fettsäurestoffwechsel nicht nutzen kann, wenn man Fettsäuren nicht verstoffwechseln kann, wo sammelt sich dann Fett an? Nun, an erster Stelle steht das Blut. Deshalb haben Menschen, die am meisten Zucker essen, auch die höchsten Blutfettwerte.
