Lahore's Loki Bakery makes nankhatai, a crisp traditional sweet that's celebrated across Pakistan. The speaker traces the cookie back to the city's history of dervishes, poets, and royal families, and describes how the bakery keeps the classic recipe alive.
لاہور درویشوں کا شہر شاہی خاندانوں کا شہر شاعروں کا شہن ایک ایسا شہر جہاں کئی روایتوں نے جنم لیا ہے اور یہی وہ شہر ہے جہاں کی گلی کوچوں میں نانخطائی کا بھی پتہ ملتا ہے جس کا ذائقہ آج بھی پاکستان بھر کی زبان میں رکھا ہے جیسے ابھی ابھی چکھا ہے وہی رواییتی انداز میں بنی لوکی بیکری نانخطائی اتنی خستہ اور تازہ کہ موں میں رکھتے ہی گل جائے لوکی بیکری نانخطائی روایے سے جڑا خستہ مزہ
