Cơm văn phòng siêu rẻ lại zero waste!

Chào các bạn, chào các bạn, chào các bạn. Trong video của ngày hôm nay mình sẽ gợi ý cho các bạn một cái món cực kỳ cực kỳ cực kỳ đơn giản dành cho những bạn sinh viên hoặc là nhân viên văn phòng mang đi để ăn trưa. Cá nhân mình đã nấu cái món này một ngàn lần khi mà mình còn làm ở công ty đó thì mỗi ngày mình đều nấu cơm để mang đi hết. Bởi vậy cho nên là mình đã rất quen cái món này rồi. Cái món này cực kỳ dễ, cực kỳ rẻ và cực kỳ nhanh. Mỗi sáng mình chỉ cần thức dậy mình đặt một nồi cơm này. Mình để cái chế độ quick cook tức là nấu nhanh đó thì có một cái nồi cơm như thế này cơm thì mình đã để ở một cái hộp ở trong đây rồi bây giờ thì mình sẽ nấu cái phần canh mang đi chỉ cần một món cơm với một món canh lá ăn đã rất là đầy đủ cho bữa trưa rồi mà cái món canh này nó sẽ giúp bạn là tỉnh táo trong buổi chiều tại vì nó rất là nhẹ nó không quá nặng nó vẫn làm cho bạn no nha nó không có làm cho bạn đói thế nhưng mà nó đủ cái độ nhẹ để các bạn có thể tỉnh táo trong buổi chiều để có thể làm việc học tập được một cách hết sức là bình thường giới thiệu qua cho các bạn về những nguyên liệu mà chúng mình sẽ có ngày hôm nay cơm chắc chắn rồi mình đã vừa mình nói rồi thì là mình đã cho vào hộp ở đây rồi còn để nấu món canh ấy thì mình sẽ có những cái nguyên liệu chính sau đây đây là canh cà chua trứng cho nên là mình sẽ có cà chua tất nhiên rồi mình sẽ sử dụng ba trái như thế này trứng mình sẽ dùng hai trái đây là trái trứng gà ta nếu mà các bạn dùng cái trứng gà mà công nghiệp mà nó bự hơn đó thì các bạn có thể sử dụng một trái thôi cũng được còn nếu các bạn thích ăn nhiều trứng thì các bạn chuẩn bị nhiều trứng hơn cũng không sao cả các bạn có thể gia giảm những cái nguyên liệu này tùy theo khẩu vị của các bạn đậu phụ để đó là ba cái thứ chính cà chua trứng đậu phụ một chút hành ta như thế này đây để có thể tăng cái hương vị nha và một chút ngò dí một chút ngò dí về gia vị mà nói thì mình sẽ có một ít dầu ăn này hạt nem và nước mắm đơn giản như vậy thôi rất là nhanh sáng ngủ dậy bạn chỉ cần dậy sớm một chút xíu là bạn có thể đủ thời gian nấu cái món canh này mang đi mà đến buổi trưa thì nó vẫn còn nóng nếu mà ở trong cơ quan bạn có cái lò vi sóng thì quá tiện rồi các bạn có thể làm nóng cơm làm nóng canh còn nếu mà ở cơ quan không có cái lò vi sóng và các bạn lại sợ nó bị nguội đó thì các bạn mua cái nồi không phải là cái nồi xin lỗi cái hộp cơm mà có chế độ giữ nhiệt đó thì là cái hộp đó sẽ giữ nhiệt cả cơm cả canh cho các bạn thì rất là tiện lợi còn cá nhân mình mình chỉ có một cái hộp cơm này một cái hộp canh này ở công ty cũ của mình thì có lò vi sóng thế cho nên là mình không cần phải chuẩn bị cái nồi không chuẩn bị cái nồi cái nồi cái nồi hoài cái hộp giữ nhiệt đó thế bây giờ mình sẽ bắt đầu làm luôn nha cực kỳ nhanh thôi cà chua mình đã gọt vỏ ra ở đây rồi ba trái như thế này các bạn có thể tăng hoặc là giảm cà chua tùy theo cái khẩu vị của các bạn có người thích ăn nhiều cà chua còn có người thì không thích cái vị chua cho nên là người ta sẽ bỏ ít cà chua hơn. Bây giờ mình sẽ thái nhỏ cà chua ra, không nhất thiết là phải thái theo chiều nào hay là thành một cái hình gì, các bạn chỉ cần thái nhỏ cà chua ra thôi như thế này đây. Cà chua thì mình sẽ nấu nhuyễn vào canh, thì cho nên là các bạn không cần phải cắt miếng to, các bạn cắt miếng nhỏ như thế này, từng lát nhỏ như thế này cho nó dễ tan vào trong canh, nó mềm á. Đó vậy là cà chua mình đã có được những cái thái lát như thế này đây cái câu chuyện cà chua là một cái câu chuyện mà các bạn có hai sự lựa chọn một là có thể bỏ cái phần ở trong đi này cái phần hạt và cái phần cái chất hơi nhầy nhầy ở trong đó thì cái đó là cái phần mà sẽ làm cho cái quả cà chua chua nhất thì có những bạn mà không thích ăn chua ví dụ như mẹ mình cái công thức này là thực ra là từ mẹ mình cho đến bây giờ mình mình làm theo thôi thì khi mà mẹ mình làm đó mẹ mình bỏ cái ở giữa ra tại vì mình mẹ mình bảo là nó bị chua mẹ mình không thích thế nhưng mà đối với mình nữa thì mình lại thích ăn cái vị chua của cà chua và mình cảm thấy như thế nó mát hơn đấy mình là thích kiểu thích ăn canh xấu canh chua canh me các thứ cho nên là mình để nguyên cái chất nhầy và cái hạt ở trong này nếu mà các bạn không thích thì các bạn cũng có thể bỏ ra nhé sau khi mà mình đã thái cà chua ra rồi thì mình sẽ thái đậu phụ ra đây là đậu phụ cứng còn nếu mà các bạn muốn ăn cái đậu hũ mềm thì các bạn cũng có thể sử dụng cái đậu phụ đó nếu mà đó là cái sở thích của các bạn đối với mình thì cái món này nó đi ngon hơn với cái đậu phụ cứng như thế này các bạn cắt thành những cái miếng nhỏ vừa ăn như thế này nha những cái miếng vuông như thế này bây giờ thì mình sẽ tiếp tục cắt hành ra thôi hành thì mình đã bóc vỏ sẵn ra như thế này rồi rửa đi rồi các bạn lưu ý là các bạn cần phải rửa rất là kỹ cái hành này nhá tại vì khi mà các bạn bóc ra nhiều khi nó có những cái đốm đen tức là nó hơi mốc mốc của cái vỏ của nó nhiều khi mình không tránh được dù mình để hành ở cái chỗ mà khô ráo thoáng mát rồi thế nhưng mà ở Việt Nam thì cái khí hậu nó tương đối là nóng ẩm để cho nên là cái vỏ của cái hành nó rất là dễ bị mốc đen thì khi mà các bạn rửa hành các bạn phải cố gắng rửa cho hết cái phần đen nó đi, nếu không thì sẽ rất là có hại nha. Bây giờ thì mình sẽ thái lát cái hành này ra như thế này thôi, rất là đơn giản thôi. Đó, vậy là bây giờ mình đã có đậu phụ này, cà chua này và hành cắt nhỏ ra rồi. Bây giờ thì mình sẽ bắt đầu lên bếp nấu luôn. Các bạn thấy rất là nhanh đúng không? Không cần phải sơ chế quá nhiều và quá lâu. Để nấu cái món canh này thì mình sẽ có một cái nồi như thế này đây. Bây giờ mình sẽ đặt nồi lên trên bếp. Điều đầu tiên mà mình sẽ làm nhé các bạn là mình sẽ cho dầu vào trong nồi ít thôi không cần nhiều và mình bật bếp ở mức lớn nhất để cho nó nóng dầu nhanh ok bây giờ dầu đã nóng rồi nhé các bạn đầu tiên mình sẽ cho hành vào đảo một chút xíu thôi, đừng có phi lên thơm vội, một chút xíu thôi. Đó hành được một chút xíu như thế này thôi các bạn chỉ cần thấy hơi xém xém một tí thôi, nó hơi săn lại một tí là mình sẽ cho cà chua vào luôn nha. Bây giờ mình cho cà chua vào luôn này. Bây giờ thì các bạn sẽ thấy rất là thơm. Rồi mình sẽ xào hành và cà chua lên như thế này. Mình cho một ít nước mắm vào ở cái thời điểm này nha. Đó thì cái món canh này nó sẽ có cái mùi nước mắm rất là thơm các bạn không cần cho quá nhiều nước mắm tại vì bữa trưa mà các bạn ăn nhiều nước mắm buổi chiều miệng hôi lắm làm việc nhiều khi đồng nghiệp người ta né né ra đúng không vừa vừa thôi đây cho cả chua nó nhừ ra một chút có nhiều bạn thích ăn cà chua cứng cứng hơn thế nhưng mà ở trong cái món này khi mà các bạn xào cà chua lên cho nó nhừ ra một chút đó thì là nó sẽ ngấm vào cái nước hơn để cái nước bản thân cái nước canh nó sẽ đậm đà hơn nha các bạn đây bây giờ khi mà các bạn đã thấy cái cà chua nó mềm ra như thế này rồi nhìn nó hơi nhũn nhũn ra một chút ở mặt ngoài rồi nó không nhũn ra hoàn toàn nha nó như thế này để các bạn vẫn có những cái miếng cà chua ở trong canh để các bạn có thể ăn được thì bây giờ mình sẽ cho nước vào đây là cái bước mà mình sẽ nêm thêm hạt nêm vào thì cái bước mà cho hạt nêm vào ở cái bước này nó sẽ phụ thuộc một chút vào cái lượng nước mắm mà các bạn cho vào cái lúc ban đầu các bạn cho càng nhiều nước mắm vào lúc ban đầu thì bây giờ cái lượng hạt nêm các bạn bỏ vào càng ít hơn thì cái này thực ra nó không có một cái công thức cụ thể cho cái việc nêm nếm cái canh này các bạn phải điều chỉnh giữa nước mắm và hạt nêm sao cho nó vừa miệng của các bạn thôi thì ở cái bước này thì mình đã quen rồi mình đã nấu cái món này rất là nhiều lần rồi cho nên là mình biết là mình sẽ cho bao nhiêu nước mắm trong cái công đoạn xào và bây giờ thì mình sẽ cho bao nhiêu hạt nêm thế cho nên là mình đã quen rồi nhưng khi mà các bạn làm đó thì các bạn vừa ở cái bước cho hạt nêm này này thì các bạn vừa nêm vừa cho vào dần dần cho nó vừa miệng thì thôi nhá còn mình thì ở cái bước này mình sẽ cho hai muỗng hạt nêm vào như thế này đây thì bây giờ mình sẽ đậy nắp vào và đợi nó sôi một chút nha ôi canh đã sôi rồi đây các bạn ơi rất là nhanh đây sôi rồi bây giờ mình sẽ cho đậu phụ à không xin lỗi bây giờ mình sẽ đập trứng vào thì đập trứng này á các bạn phải cân một chút về cái độ trứng mà các bạn muốn ăn tức là như thế nào để mình để mình mô tả bây giờ cứ đập trứng vào đã nha, đập trứng vào canh trước đã phải nhanh tay lên khi mà bạn ăn hai quả trứng thì các bạn phải nhanh tay lên để nó trứng trứng nó chín bằng nhau. Bây giờ nha các bạn đợi chỉ mười giây thôi để các bạn đánh lên thì khi mà các bạn để mười giây đấy thì cái trứng nó đã kịp form thành những cái miếng như thế này rồi sau đấy các bạn đánh lên thì đây là cái độ vừa đủ đối với mình nếu mà các bạn đánh sớm quá đó thì cả cái nước này nó sẽ vàng đục ngầu và nó nói chung là nó không có những có những cái miếng trứng như thế này thế nhưng nếu mà các bạn để quá lâu cho đến khi các bạn đánh ra thì nó sẽ bị kiểu nó sẽ thành một cục trứng to đùng ấy và nó sẽ rất cứng và nó sẽ không được ngon như thế này là vừa đủ bây giờ mình nhỏ lửa lại nhỏ lửa lại để cho nó sôi vừa thôi sau khi mình đánh trứng xong thì mình cũng sẽ bỏ cà chua anh em xin lỗi bỏ đậu phụ hòa luôn nhé các bạn trong cái lúc mà chờ nó sôi và để nó chín trứng và cà chua lại cứ nói nhầm là cà chua trong lúc mà mình chờ cái nó sôi thì nó chín trứng và đậu phụ thì mình sẽ tranh thủ vớt cái bọt ở trên này ra thì khi mà các bạn vớt cái bọt này ra thì cái canh nó sẽ trong ăn nó ngon hơn dễ ăn hơn đó các bạn thấy cái canh nó trong chưa và những cái trứng nó ở cái mức độ rất là vừa phải nó không bị tan vào canh nhiều quá thế nhưng mà nó cũng đủ thành những cái miếng mà nó mềm nó không bị cứng bây giờ thì các bạn nếm lại canh một lần này xem các bạn đã nên nếm vừa chưa vừa rồi đối với mình là vừa rồi tại vì mình đã nấu cái canh này một ngàn lần rồi mình biết là mình sẽ cho bao nhiêu cái nước mắm và bao nhiêu hạt nêm cái món này là cái món khoái khẩu của mình khi mà mình còn đi làm công ty đó sáng nào mình cũng dậy mình nấu cái canh này mình mang đi hết bật mí một chút với các bạn nữ nha ăn đều đặn cái này một thời gian thì nó sẽ giúp bạn giảm cân nữa tại vì cái nhiệt lượng trong cái canh này nó rất nhẹ các bạn ăn với cơm các bạn vẫn ngon lành không phải nhịn đói không phải kiêng khe gì cả mà vẫn giảm được cân bây giờ thì canh nó đã sôi lưu diêu rồi tức là vừa đủ rồi đó các bạn bây giờ mình chỉ có cho ngò dí vào thôi là xong ở cái bước này các bạn có thể cho hành vào cái hành xanh á nếu mà các bạn thích ăn hành lá các bạn thì có thể cho hành lá đối với mình mình thích ăn canh này với ngò dí thôi mình thì cũng có thể nói là không phải là một fan bự của hành lá cho lắm thì cho nên cá nhân mình thì mình thích cái rau ngò dí hơn nên là mình sẽ cho rau ngò dí vào đây sau khi mà cho rau ngò dí vào thì các bạn tắt bếp ngay vậy là món canh đã xong vậy là món canh đã hoàn thành rồi đây bây giờ mình sẽ múc vào trong một cái hộp như thế này để mang đi làm bây giờ thì mình không đi làm thế nhưng mà đây là gợi ý của mình dành cho bạn ăn bao nhiêu thì các bạn múc bấy nhiêu rất là tiện rất là dễ làm ai cũng có thể làm thậm chí các bạn con trai mà ở một mình ấy mà các bạn không khéo léo trong việc nấu nướng lắm cũng làm cái món này rất là dễ các bạn có thể mang theo nếu mà các bạn là đàn ông mà các bạn sợ bị giảm cân tại vì ăn cái này cái nhiệt lượng nó nhẹ quá mà các bạn phải ăn thêm thịt đó thì các bạn có thể chuẩn bị thêm thịt gà chẳng hạn thì các bạn có thể xào chung vào cũng rất là phù hợp nếu mà các bạn chuẩn bị gà đó thì các bạn chỉ cần thái ra cho vào cùng với cái bước mà xào cà chua đó sau đó thì các bạn đổ nước vào vậy là các bạn có canh cà chua trứng đậu hũ gà ok các bạn vậy là mình đã có một món cơm và một món canh để mang đi ăn buổi trưa ở văn phòng rất là tiện lợi như thế này đây hoàn toàn không phải thải ra một cái hộp nhựa nào mà các bạn phải mua ở hàng cơm bây giờ mình sẽ cho vào một cái túi vải như thế này một cái túi vải nhỏ thôi vừa đủ để cho hai cái hộp vào như thế này đây nếu mà các bạn ăn trái cây thì có thể có thêm một cái hộp nhỏ các bạn cắt trái cây vào và các bạn mang theo để ăn sáng miệng nữa nha các bạn có thể ăn như vậy sau khi mà cho túi vào thì tất nhiên là phải có đũa muỗng rồi, thì mình mang đũa muỗng tại nhà đi như thế này thôi. Mình đựng vào một cái túi vải như thế này, một cái túi rút như thế này, mình cho vào trong, nó hơi dài một chút, mình sẽ cắm cái đầu ăn xuống để cho nó sạch. Một cái túi rút như thế này. Sau khi ăn xong đó, thì nếu mà ở văn phòng người ta có cái chỗ rửa thì các bạn rửa luôn, các bạn để khô và các bạn mang về. Còn nếu không đó, thì các bạn cũng vẫn có thể để tạm vào trong cái túi này. Các bạn mang về sau đó thì các bạn rửa bát rửa chén rửa muỗng ở trong này và các bạn giặt cái túi này đi là xong nếu mà trong trường hợp đó thì mình gợi ý cho các bạn là các bạn nên có khoảng hai ba cái túi rút như thế này thì các bạn giặt cái này để có cái kia để xài đó bạn đựng vào trong túi là bạn đã có một cái túi ăn trưa rất là tiện như thế này đây nếu mà các bạn đi xe buýt thì các bạn sẽ cảm thấy là những cái hộp thủy tinh nó hơi nặng quá để các bạn có thể dùng hộp nhựa cũng được hộp nhựa nó không sâu không phải là cứ phải dùng hộp thủy tinh hay hộp gỗ hay hộp kim loại các bạn có thể dùng hộp nhựa nhưng mà cái chính là dùng hộp nhựa mà nó bền đẹp để các bạn có thể dùng được lâu dài và dùng rất là nhiều lần chứ không phải là dùng một lần hoặc là dùng một vài lần rồi bỏ là được và các bạn cũng nên mua những cái hộp cao cấp để cái thức ăn nó không bị đổ ra khi mà các bạn đậy và các bạn khóa cái nắp vào đó thì nó kín nó không bị đổ ra cái túi như thế này nếu mà các bạn đi xe máy chỉ cần buộc cái này lại và treo ở cái đằng trước đó rất là tiện đúng không? thì cái đó chính là cái cách mà mình đã mang đồ ăn trưa đi mỗi ngày trong mấy năm mà mình làm việc ở công ty đấy. hy vọng là các bạn thích video vừa rồi và hy vọng cái gợi ý này của mình các bạn cũng sẽ có thể áp dụng để có một cái món cơm trưa ngon lành và ít chất thải nhất có thể. nếu mà các bạn biết những cái món gì khác cũng tiện để mang đi ăn trưa rất là nhanh rất là khỏe như thế này thì có thể bình luận ở phía dưới cho mình và các bạn khác cùng biết với nha. Like video và đăng ký kênh tại vì mình sẽ quay lại với video mới vào thứ tư và chủ nhật hàng tuần và đừng quên follow mình ở trên Instagram và Facebook ở Giang Ngơi Vlog mình để tên ở đây để chào các bạn dễ. Mình cảm ơn các bạn đã dành thời gian xem video của mình và tạm biệt các bạn.