Cùng làm khoai tây mặc áo khoác (Jacket Potato)!

Chào các bạn, chào các bạn, chào các bạn. Trong ngày hôm nay, các bạn sẽ đi cùng với mình để làm một cái món gọi là jacket potatoes khoai tây mà có khoác. Mình không biết dịch nó như thế nào. Thế nhưng mà nó là một cái món rất là bình dân, rất là sinh viên ngày xưa mình ăn rất là nhiều ở bên anh. Ngày hôm nay tự nhiên mình nhớ nước anh quá, mình muốn làm thử cái món đấy. Mặc dù mình chưa làm bao giờ cả. Ngày xưa ở bên anh thì rất là hay giá hàng ăn, tại vì cái món này thì nó cũng rất là rẻ, bán ở căng tin rất nhiều. Ở căng tin chiều thì nó hơi đắt một tí, thế nhưng mà ở ngoài thì bán rất là rẻ, tại vì nó chỉ có khoai tây, bơ và phô mai thôi. Nó rất là ngon nghe, nó có vẻ đơn giản. Giản nhưng mà nó cái kiểu làm của nó thành ra rất là ngon kiểu như là khoai mà gáo khoác ý là cái da nó cái cái vỏ hơi giòn giòn nên cho nên là ngày hôm nay mình nhớ được ăn cho nên là mình sẽ đi mua các thứ để mình làm cái món đấy nha mình hy vọng là các bạn sẽ đi cùng với mình nha đi thôi mình đang ở siêu thị rồi đây đầu tiên mua cái baked beans là cái đậu mà nướng lên cái này còn nguyên giá ở bên anh này bình thường mình mua cái hãng này thế nhưng mà cái này nó chỉ có cái với xúc xích của mình không đi ra xúc xích thế cho nên là mình sẽ lựa cái này lấy cái này để mà làm cái món khoai tây máu khoác này thì các bạn cần những cái củ khoai tương đối to như thế này to to hơn một chút thì nhìn nó sẽ hấp dẫn hơn là những cái củ nhỏ để ăn cái món này thì sẽ cần có cô mai bình thường người ta hay ăn chi đà hoặc là cô đà mình thì mình thích cô đà hơn mình sẽ mua cô đà tại vì cái cô đà là nó nó creamy hơn cái này nó hơi hắt hơn một chút thì là mình sẽ mua cái cô đà này thường ăn sáng và ăn trưa ở bên anh á thì thường hay có cái món gọi là nấm xào bơ mặc dù người ta không hay phục vụ chung nấm xào bơ với cái món khoai tây mặc áo khoác thế nhưng mà mình cũng vẫn sẽ mua một ít nấm nấm này đây nấm mỡ mình nghĩ là mình chỉ cần như vậy thôi dầu ố liu nhà mình đã có rồi tiêu muối có rồi bơ có rồi thì cho nên là mình sẽ không mua nữa như vậy là đủ rồi đó các bạn bây giờ mình về mình làm nhé và chúng ta đã quay trở lại nhà rồi đây bây giờ mình đã có tất cả những thứ mình cần để làm món jack potato khoai tây mà có khoác phô mai này một khay nấm này và khoai tây tất nhiên rồi mình sẽ chọn ra những củ bự nhất những cái đồ mà mình đã có sẵn ở nhà thì bao gồm dầu ô liu rất là nhiều bạn nhắn tin cho mình và cả anh bạn thân nữa nói là cái dầu ô liu này không nấu nướng ở nhiệt độ cao được thế nhưng mà ở trên cái chai này thì người ta ghi là hướng dẫn sử dụng sản phẩm được sử dụng để chiên xào chế biến các món ăn ở nhiệt độ cao mình không biết nữa có thể là cái dầu này nó nó khác so với những dầu mình không biết nữa ok fine muối mình đã có rồi dù là nó sắp hết nhưng mà thôi cũng vẫn và bơ bơ để mình dùng cái loại bơ mà đã mặn rồi các bạn có thể dùng bơ lạc cũng được không sao tại vì đằng nào mình cũng sẽ bổ sung thêm muối vào mà bây giờ mình sẽ lấy khoai ra mình sẽ chọn cái củ to như thế này và các bạn lưu ý là khi mà các bạn làm một mẻ hai ba củ gì đó, các bạn nên chọn những cái củ mà có cái kích cỡ bằng nhau để khi mà cho vào lò nướng thì nó sẽ có những cái kích cỡ ngang ngang nhau. đây đó ba cái củ khoai nhỏ này thì mình sẽ để làm những cái món khác. thế nhưng mà ba củ khoai lớn này ngày hôm nay mình sẽ làm món rác cái bơ tây dầu khoai tây mà có khoác. đầu tiên bây giờ mình sẽ hit up cái lò tại vì nói chung hít áp cái lò là cái bước lâu nhất nào bây giờ nhiệt độ hơi cao một chút hai trăm bốn mươi độ đi hai trăm bốn mươi độ này đặt vào cái phần nhiệt kế là làm nóng chưa nhiệt kế làm nóng bây giờ anh chờ khoảng ok đó thì mất khoảng mười phút để hít áp để làm nóng cái lò này lên để cái lò đó đã ba củ khoai này mình sẽ rửa ở trong máy rửa bát các bạn có thể thấy rất là buồn cười thế nhưng mà ở đây đây đây từ từ xin lỗi các bạn trước khi rửa thì mình sẽ kiểm tra xem là có những cái nốt như thế này thì mình sẽ cắt đi này các bạn thấy cái nốt đấy không đó như thế này thì mình sẽ cắt đi nói chung mình cũng sẽ không lo quá nhiều về cái việc đó tại vì khoai này cũng là khoai mới tối hôm qua mình tới cái siêu thị đó thì người ta chưa có cái khoai này sáng nay mình tới thì người ta mới có đấy cho nên là mình nghĩ đây là những cái khoai mới nhìn nó rất là tươi nhìn rất là mới chỉ có những cái chỗ nào mà mình cảm thấy không ổn để mình cắt đi thôi ăn cái này thì mình sẽ ăn cả vỏ mà thì cho nên là phải hơi kỹ một chút trong cái việc này đó những cái nốt nào mà không ổn các bạn cắt đi như vậy thôi đó sau khi mà mình cắt hết những cái nốt này đi thì bây giờ mình sẽ rửa khoai nếu mà các bạn nhà không có máy rửa bát thì các bạn có thể rửa ở dưới vòi nước một cách hết sức là bình thường thế nhưng mà chú ý là rửa thật kỹ tại vì mình sẽ không có gọt vỏ mình ăn cả vỏ luôn mà cho nên là các bạn có thể dùng một cái bàn trải sạch các bạn trà để cho sạch cái củ khoai đi còn mình lười biếng quen rồi mình sẽ sử dụng cái máy rửa bát đây máy rửa bát mình sẽ cho vào đây ba củ như vậy không bị nó dính vào nhau đó như vậy sau đó đóng máy vào và mình sẽ chọn cái chế độ rửa rau này nhiều bạn thấy rất là buồn cười tại vì mình rửa rau ở trong máy rửa bát đúng không thế nhưng mà nó có cái chế độ rửa rau các bạn các bạn thấy không sẽ mất mười lăm phút bây giờ thì mình sẽ cho nó chạy và mình sẽ chờ nó rửa trong khi tranh thủ chờ khoai nó rửa thì mình sẽ sắp những cái phô mai ra trước mình sẽ thái nó ra thành sợi thôi đơn giản khi mà phô mai đã thành những cái lát mỏng rồi thì thái sợi nó rất là đơn giản mình không biết là mình có làm có ngon hay không đây mình thú nhận với các bạn đây là lần đầu tiên mình làm cái món này mình chưa bao giờ làm cái món này mặc dù mình đã ở bên anh đến bốn năm chưa bao giờ mình làm cái món này và mình chỉ ra hàng ăn thôi ngày xưa ăn hay ăn trưa ở trường ăn ở căng tin á thì mình cũng hay ăn cái món này rất là hay ăn nhưng mà sau khi mà mình trở về Việt Nam thì nó gần giống như là tại vì mình không nấu bao giờ mà cho nên là mình cho nó vào lãng quên thôi cho đến ngày hôm nay tự nhiên mình nhớ ra cái món này ngày hôm trước anh bạn thân vừa làm cái món khoai tây lốc xoáy nếu mà các bạn chưa xem cái video đấy thì các bạn nên xem và nên cân nhắc làm thử tại vì cái món khoai tây lốc xoáy này nó cũng rất là ngon đi về cái sốt đấy anh bạn thân làm rất là ngon khi mà mình ăn cái khoai tây lốc xoáy đấy thì mình chợt nhớ ra cái món này mình bảo u hình như mình lâu lắm rồi mình chưa chưa ăn chắc và chay chầu mà mình nhớ ra là có món chắc cái pâté sầu chết đời này và mình nghĩ là bây giờ mình đã về Việt Nam rồi chẳng có ở đâu bán cả thôi hay là tự làm để ăn đó cỡ cái cheese này ra có lẽ là mình sẽ cắt đôi nữa đó thì các bạn sẽ được những cái cheese sợi như thế này và các bạn đừng lo về cái kích cỡ của cái sợi đằng nào nó cũng sẽ hơi chảy chảy ra thôi nó phải chảy ra mới ngon OK, bây giờ mình sẽ để phô mai sang một bên. Tiếp đến thì mình sẽ làm cái bước tiếp theo là cắt nấm. Tino hôm trước nó đay nghiến mình tại vì mình rửa nấm. Ngày hôm nay mình sẽ không rửa nấm nữa. Tino nó bảo là nếu mà rửa nấm thì cái nấm nó bị thấm nước. OK, fine đồng ý. Thế nhưng mà kiểu cảm giác là mình vẫn phải rửa một tí thôi, cứ rửa một tí, một tí xíu thôi. Rửa sơ qua dưới vòi nước thôi là được chứ gì là nó không bị thấm nước vào gì. Mình rửa sơ qua dưới vòi nước xong rồi mình sau rồi mình vẩy nước cho nó ráo là được cái gì đó bây giờ mình sẽ thái lát ra ba cái trái nấm này thì không bằng nhau thế cho nên là mình sẽ cố gắng cắt làm sao cho nó đều nhau cái món nấm này rất hay được ăn với cái món English breakfast tức là có nấm này đậu này à vừa nãy quên lấy đậu ra đây đây là cái đậu của mình nha cái món English breakfast hay ăn với cà chua chiên cái này chiên cái này với lại trứng đó để mình sắt cái nấm ra như thế này tí nữa mình sẽ dùng một cái chảo để mình làm món nấm xào bơ có vẻ như là khoai đã xong rồi các bạn ơi lấy khoai ra nha đó đã rửa sạch sẽ rồi có khoai ở đây bây giờ mình sẽ lau bớt đi cho nó khô thực ra các bạn biết không cái món này có thể ăn được với rất là nhiều thứ khác nhau nó rất là linh động có những người thích ăn cái này với tuna mayo tức là cái cá ngừ mà nó trộn với cái mayonnaise hoặc là có những người thích ăn chung cái này với cả bacon tức là thịt thịt heo ba chỉ nữa ba giỏi ba chỉ ba bacon các bạn biết bacon mà đúng không thế đó có những người thích ăn như vậy còn với mình thì mình thích ăn nhất là với phô mai nhiều phô mai và với baked beans là đậu nướng đó là cái cách mà mình thích ăn và cái gì cũng phải thêm nấm xào mỡ nhớ nấm xào bơ cả khi mà khoai đã khô rồi bây giờ mình sẽ lấy một con dao nhỏ mình sẽ chọc nhỏ nhỏ nhỏ nhỏ khắp cái củ khoai như thế này ở trên hướng dẫn thì người ta hướng dẫn như làm như thế này là để cho cái củ khoai khi mà nướng thì nó sẽ chín đều hơn chứ nó không bị nổ ai biết làm theo thôi công thức có ở trên mạng rồi mình không phải là người thích nấu nướng mình công nhận là như vậy thế nhưng mà thỉnh thoảng ấy khi mà có thời gian rảnh hoặc là khi mà căng thẳng quá mình cũng thích gạt hết tất cả mọi thứ sang một bên ra ngoài bếp thông thả nấu nướng một cái món gì đấy theo một cái công thức ở trên mạng mình cảm thấy như thế cảm giác rất là làm cho mình dễ chịu thoải mái cũng vui nữa thỉnh thoảng mình cũng theo những cái công thức ở trên mạng mình nấu Ai biết được nó sẽ ra sao nhưng mà cứ thử nấu đi. Đó khi mà bạn đã đâm khắp cái củ khoa như vậy rồi, thì bây giờ mình sẽ lấy một tí dầu ô liu để mình sẽ gạt cái thớt lên đây. Mình lấy cái khay nướng để vào đây rồi bây giờ mình sẽ bôi đều ra cái khay nướng này, bôi một ít dầu ra cái khay nướng nha. Các bạn có thể dùng khăn giấy hoặc các bạn có thể dùng cái chổi quét tùy. Bôi đều ra khay nướng thì nó sẽ không bị dính vào cái khay nướng khi mà các bạn nướng đó ở bên nước ngoài người ta bán cái mà xì kiểu như là phun sương vậy đó trời ơi sang trọng dễ sợ sang trọng một cách không cần thiết đi mình thấy kiểu chỉ rót dầu ra xong rồi dùng một miếng khăn giấy bôi vào là quá ổn rồi phải mua cái dầu phun kia khiếp mà cái dầu phun đấy nó đắt chứ tự nhiên chỉ vì nó không phải là dạng rót chỉ vì nó ở dạng phun cho nên là nó đắt hơn hẳn cái dạng rót các bạn thấy vô lý không gần gì phải phun khi mà mình có thể làm như thế này hiệu quả cũng như vậy thôi bây giờ mình sẽ lấy một miếng khăn giấy nữa mình sẽ làm tương tự với củ khoai khoai cũng sẽ có dầu ô liu bôi lên một lớp mỏng đó cho nó đều củ khoai khi mà khoai đã được phủ một lớp dầu ô liu mỏng lên rồi thì bây giờ mình sẽ lấy muỗng muối mình xoa lên củ khoai đặc biệt là những bạn mà thích ăn cái vỏ củ khoai mà nó giòn giòn nó hơi dai dai giòn giòn sau khi đã nướng xong đó thì cái việc này nó sẽ rất là tốt cho các bạn tại vì các bạn sẽ cảm nhận được cái vị mặn ở cái vỏ khoai thì nó sẽ rất là ngon đó thì khi mà mình sát muối lên củ khoai mà củ khoai đã dính dầu ô liu rồi thì nó cũng sẽ dính muối lại dễ hơn muối thì các bạn có thể dùng muối tinh thôi chứ không không cần dùng cái kiểu bột canh với muối gia vị của người Việt Nam người nước ngoài họ buồn cười thế cái gì người họ cũng chỉ dùng muối tinh thôi chứ còn người Việt Nam mình hay dùng bột canh rồi hạt nêm rồi các thứ ở bên nước ngoài người ta cứ chỉ muối trắng người ta dùng đó muối đã thả lên rồi các bạn bây giờ nếu mà muốn ăn một ít tiêu thì các bạn cũng có thể xoa tiêu lên mình thì mình không ăn cay, không thích ăn hạt tiêu thì cho nên là mình sẽ không dùng hạt tiêu nhé. Lò thì đã nóng từ lúc nãy rồi, giờ cho khoai vô nhé. Mình sẽ để cái khay khoai này vào ngăn giữa để vô. Sau rồi bây giờ mình sẽ chỉnh cái chế độ này các bạn. Nó sẽ là mình sẽ hạ nhiệt độ xuống hai trăm hai mươi độ tại vì mình dùng cái kết quạt nữa. Nếu mà cái lò nướng các bạn không có quạt thì các bạn cứ để hai trăm bốn mươi độ bình thường. Còn bây giờ mình sẽ chuyển sang chế độ nướng có quạt ở giữa và nóng trên nóng dưới đó bây giờ mình sẽ để cái lò nướng này trong một tiếng hồ nhá xong rồi xong rồi đây các bạn ơi bây giờ mình sẽ lấy ra mình để lên trên này xem nào các bạn sẽ thấy cái vỏ nó rất là giòn và và khoai thì đã chín rồi các bạn có thể kiểm tra bằng cách như thế này các bạn thấy nó mềm ở bên trong rồi giòn ở bên ngoài mềm ở bên trong rồi bây giờ mình sẽ lấy đĩa này bây giờ mình sẽ tranh thủ làm món nấm xin lỗi vừa nãy mình mình trong lúc mình chờ mình ngủ quên mất chứ đáng nhẽ khi mà nó nướng gần xong là các bạn có thể làm nấm rồi đấy nhưng mà tại vì mình ngủ quên đấy cho nên là bây giờ mình mới làm nấm nhá làm nấm thì cũng rất là nhanh thôi không sao đâu khoai thì vẫn còn rất là nóng bây giờ mình sẽ cho khoai lại vào trong lò để cho nó giữ được cái độ nóng vì chút xíu nữa mình còn phải thao tác với nó một chút nữa bây giờ mình cho vào rồi cho vào lò bây giờ mình sẽ lấy một miếng bơ cho vào cái chảo nóng một miếng bơ khi mà các bạn lấy bơ thì các bạn có thể lấy tương đối một chút nha lấy nhiều nhiều một chút cũng được không sao đậy cho cái bơ nó chảy ra đây bật cái đèn để cho sang lửa thì các bạn cứ để lửa lớn một chút cũng được không sao nhá đây bơ chảy ra rồi này vừa chảy ra là mình sẽ cho nấm vào luôn nấm rất là to đẹp nhìn rất là ngon đúng không trong khi xào thì mình sẽ cho một chút xí muối cũng vẫn là muối trắng thôi một chút ít là được rồi. rồi mình lại xào lên. nếu mà các bạn thích ăn tiêu thì các bạn lại cho tiêu nhé. mình thì mình vẫn không ăn tiêu cho nên là mình không có cho tiêu vào. cái nấm mà xào bằng bơ thì nó rất là thơm, nó thơm hơn là xào xào bằng dầu ăn rất là nhiều. thế cho nên là món nấm xào bơ thì rất là được yêu thích. các bạn sẽ thấy là xào cái gì bằng bơ thì nó thơm hơn hết kể cả thỉnh thoảng làm mì ý mình cũng làm bằng bơ chứ mình không có làm bằng dầu ấy cái nấm thì nó chín tương đối nhanh thôi chứ nó cũng không lâu đâu nếu mà các bạn không ngủ quên như mình nhá thì các bạn chờ đến khi cái lò nướng chỉ còn có năm phút thì các bạn có thể xào nấm được rồi tại vì xào nấm thì nó rất là nhanh vài phút là xong thôi bao giờ các bạn cảm thấy nấm nó đã mềm sau khi mà nó mềm nhá thì cái nước nó cạn đi và cái nấm nó hơi săn vào một chút xíu thì cái lúc đấy là cái lúc xong đó tầm như thế này là vừa nhé các bạn bây giờ mình sẽ tắt bếp và mình sẽ bóc xuống luôn này lấy cái đĩa mỏng mao lấy đĩa rồi cho vào đây đó các bạn cho vào một nửa bên của cái đĩa như thế này bây giờ mình sẽ mang cái đĩa ra đây bây giờ mình sẽ lấy cái khoai ra đây nha rồi vàng và giòn các bạn lưu ý một chút nha nếu mà nhà các bạn có cái lò nướng mà chỉ có cái thanh nhiệt ở trên thôi đó thì các bạn hãy nhớ là nướng nửa tiếng sau đấy mở ra lật khoai rồi cho lại vào nướng lại chứ các bạn không nên nướng liền một tiếng như mình nha tại vì mình có cái lò mà nướng cả trên cả dưới cả nhiệt ở trên cả nhiệt ở dưới cho nên là mình có thể nướng như vậy thế nhưng mà các bạn thì hãy lưu ý một chút về cái kết cấu của cái lò nhà các bạn bây giờ thì mình gấp một cái củ khoai to nhất ra mình để vào đây để vào đĩa sau khi mà mình để vào đĩa mình sẽ lấy một con dao như thế này mình khoét một cái dấu cộng ở giữa một dấu cộng ở giữa của khoai như thế này đây rất là nóng nên cho nên là các bạn cẩn thận nha bây giờ mình sẽ mình ấn mình ấn vào khoai để nó bung ra đó các bạn thấy cái khoai nó bung ra đẹp chưa đó khoai nó bung ra đó như vậy đó bình thường ở bên nước ngoài á bên châu âu á nó còn có củ khoai mà phải to gấp rưỡi bằng cái củ này ở việt nam thấy cái củ này là thấy to lắm rồi đúng không thế nhưng mà ở bên nước ngoài nó còn to nữa bây giờ mình sẽ nhanh tay khi mà cái khoai nó còn đang nóng mình nhanh tay cho một miếng bơ vào để cho nó chảy ra ở trong đấy thì nó sẽ rất là ngon một miếng bơ một ít cái phô mai này đó một lúc nữa nó sẽ chảy ra vào trong cái khoai ạ bây giờ thì cái khoai nó đã đỡ nóng một chút xíu thì mình có thể dùng tay mở bung nó ra thêm mình cho phô mai vào thêm để nó chảy ra cái này các bạn nhớ nhanh tay tại vì nếu mà các bạn không nhanh tay cái bơ và cái phô mai nó sẽ không thể chảy ra đều ở trong cái khoai được thì nó sẽ ngon bằng nha, nó phải chảy ra cơ. Bây giờ thì mình mới lấy cái baked beans, cái baked beans này thì các bạn có thể hâm nóng một chút hoặc là không. Chỗ baked beans đậu đậu trắng nướng vào trong này. Voila! Đúng kiểu ăn giải tiền ở bên anh chưa? Cái món này ở bên anh là một cái món rất là rẻ tiền chỉ có nấm khoai phô mai với cả đậu đậu trắng đó nó sẽ như thế này đấy các bạn đó bây giờ mình sẽ phục vụ các thực khách chỉ có một thực khách thôi xin mời xin mời ok hôm nay là được đi du học anh phải anh phải chọn cái này lên xong rồi anh kéo cái chim mi sen cho em xem ừ nhưng mà anh thích ăn cái nóng trước đã tí nè ok à cái món anh thích ăn cái nóng nhất ok wow wow wow wow wow đó các bạn thấy không cái cheese nó lại chảy ra như thế đấy ngon nhở nhìn thấy là hay mập rồi ạ nay rồi đi du học ăn lại lần thứ hai đúng kiểu ăn sáng rẻ tiền ở bên anh chưa anh nhớ lại cái này anh còn nhớ lại những cái ngày mà mình học ở bên đấy không?

ở cái phần ăn bên này nó lớn lắm, cái củ khoai nó gọi là khổng lồ nhỉ? kẹo bây giờ miếng này là gồm có khoai này, cheese này và cả cái đậu nữa.

giống của bên anh không?

nóng hả anh? nóng lắm. nóng vậy mới ngon lắm.

Hy vọng là các bạn đã thích cái video vừa rồi và hy vọng là các bạn cũng có thể làm cái món này ở nhà nha. Rất là đơn giản đúng không? Nếu mà bạn là du học sinh và các bạn có thể relate ngay đến cái món này thì bình luận cho mình biết ở phía dưới nhá. Bình luận cho mình biết là các bạn muốn làm món gì tiếp theo và mình sẽ cố gắng lên YouTube. Xem hướng dẫn để làm những cái món đó cho các bạn like video và đăng ký kênh nhé tại vì mình sẽ quay lại với video mới vào thứ tư và chủ nhật hàng tuần và đừng quên kết nối với mình ở giang ơi vlog instagram và facebook ở đây mình sẽ đặt ở đây chứ không phải là ở bên này cảm ơn các bạn đã dành thời gian xem video của vợ chồng mình cảm ơn các bạn tạm biệt các bạn bye bye