Nấu cơm mì gói "hết tiền" và cái kết...

Trong video này, người dẫn chương trình (vloger nữ) chia sẻ cách chế biến một bữa ăn siêu rẻ cho những ngày cuối tháng khi ngân sách eo hẹp. Món ăn là sự kết hợp giữa mì tôm (hoặc mì ăn liền) đã được bẻ vụn, cơm nguội còn lại và trứng, kèm một ít hành lá, dầu ăn và gia vị trong gói mì. Người dẫn giải thích lý do chọn nguyên liệu rẻ, mô tả chi tiết các bước: cắt và bẻ mì, ngâm nước lạnh, chiên cơm, trộn trứng, thêm mì và gia vị, rồi trình bày món ăn trong một chiếc bát mèo được rửa sạch. Trong suốt quá trình, cô kể lại kinh nghiệm sinh viên “hết tiền” thời đại học, so sánh giá cả thực phẩm ở Việt Nam và nước ngoài, và phản ánh về vai trò gia đình, cân bằng công việc nhà và công việc ngoài. Cuối video, cô mời chồng thử món ăn, nhận xét rằng món ăn vừa rẻ, vừa dễ làm, vừa ngon, và khuyến khích người xem thử làm cho những ngày cuối tháng.
Chapters
và bây giờ thì chúng mình sẽ nhấc ra thôi. Chào các bạn, chào các bạn, chào các bạn. Ngày hôm nay chúng mình lại quay vào bếp và bữa ăn của ngày hôm nay nếu mà các bạn đã có thể thấy ở trên bàn thì rất là đơn giản thôi. Rõ ràng rồi mình không có làm cái món gì mà nó phức tạp bao giờ cả trừ cái lần mà mình làm cái gì canh măng gì mà nấu ngày tết đó chờ đó nguyên cả buổi mình vật lộn ở trong căn bếp đấy và những cái món ăn phức tạp như thế thì rõ ràng là nó không phù hợp với tính cách của mình một chút nào tính cách của mình là nấu ăn theo kiểu phiên phiến ấy mọi người nhanh nhanh ấy kiểu thế món ăn của ngày hôm nay là một món ăn rất là đặc biệt thực ra nó không có gì đặc biệt các bạn nhìn những cái thành phần ở trên bàn ở trên bệ bếp bây giờ thì nó không có gì đặc biệt cả thế nhưng mà cái cách chế biến nó sẽ hơi đặc biệt một chút ngày hôm qua mình học lỏm được cái công thức này ở trên mạng mình cũng chưa từng làm đâu thế nhưng mà ngày hôm nay mình muốn thử làm một cái công thức này bởi vì khi mà mình thấy cái công thức này đó thì mình suy nghĩ là à mình có thể gỡ gạc lại một cái chủ đề video mà mình đã từng làm rồi nếu mà các bạn follow mình rất là lâu rồi đấy thì các bạn sẽ nhớ mình từng làm một cái video mà mình làm một cái món gọi là mỹ hết tiền hy vọng là cái món này các bạn cũng sẽ có thể làm ở nhà nha mình kể với các bạn là ngày xưa thời sinh viên đấy mình làm cái món đấy mỗi khi mà mình hết tiền ăn cuối tháng rất là phù hợp và các bạn phản đối rất nhiều. Các bạn nói là không có cái thành phần gì trong cái món mì này mà nó mang cái tính chất gọi là hết tiền cả vì nó có thịt hun khói này nó có mì ý này nó có sốt cà chua ở trong một cái lọ này và tất cả những cái món đó nó đều nhiều tiền cả thì đúng đấy cái thời mà mình đi du học ở bên anh đấy thì người ta bán những cái đồ đó ở siêu thị được liệt vào dạng những cái thứ mà rẻ nhất rẻ ơi là rẻ luôn á về đến việt nam mình những cái thứ đó nó còn kiểu như là tám chục ngàn chín chục ngàn trăm ngàn hay là một cái gì đó thế nhưng mà ở bên nước ngoài nó chỉ có những cái món đó là những món kiểu như là bảy mươi xu một đồng một đồng rưỡi đó kiểu như thế cho nên là cái món nó thực sự nó là cái món sinh viên hết tiền nhưng mà nó không áp dụng ở Việt Nam cho nên mình mới suy nghĩ chăn trở đúng rồi mình đã quá sai rồi mình gọi cái món đó là món hết tiền rõ ràng là không đúng thế cho nên là ngày hôm nay khi mà mình thấy cái công thức mà mình vừa mới học lỏng ở trên mạng thì mình nghĩ ngay là đúng mình phải gỡ gạc lại cái chủ đề video đó mình phải thực sự làm một cái món gì mà nó là một cái món hết tiền nhưng mà áp dụng ở Việt Nam bây giờ thực sự là làm một cái video như vậy ở Việt Nam nó không đơn giản, nó không có đơn giản ở một cái đất nước mà thực sự là chỉ cần mười lăm hai chục ngàn là các bạn có thể mua một đĩa cơm bình dân ở đâu đó ăn no bụng đi tiếp đúng không? Không có vấn đề gì cả thế nhưng mà làm một cái món như thế nào đó gọi là hết tiền mà nó phải khác so với các món quá đã quá là phổ biến rồi ví dụ như là cơm chiên trứng, mì tôm chanh đấy thì bây giờ chúng mình sẽ có tất cả những cái nguyên liệu rẻ nhất ấy nhưng với cái cách chế biến mà nó đặc biệt hơn một chút đấy là món mì gói mà trộn với cơm mì gói trứng trộn cơm cơm trứng trộn mì gói mình không biết cái món này nó gọi là cái gì mình không nghĩ là cái món này đã có một cái tên chính thức và bản thân mình khi mà đang quay cái video này ở đây thì mình cũng chưa nghĩ ra là mình sẽ đặt cái tit của cái video là gì là cái món gì nhưng mà chúng mình cứ làm đã rồi các bạn sẽ thấy cái ý của mình ngay mình xin nhắc lại một chút là mình cũng mới học lỏng cái công thức này tối hôm qua thôi và ngày hôm nay mình muốn làm ngay cho nên rõ ràng rồi đây là lần đầu tiên mình làm mà mặc dù cái món này nó rất là đơn giản thôi nhưng nếu nếu lần đầu có gì sai sót các bạn hãy bỏ qua cho mình là một người phụ nữ thì mình cũng rất muốn hướng đến một cái hình tượng người ta gọi là giỏi việc nước và đảm việc nhà tức là vừa có thể làm công việc của mình một cách rất là tốt chỉ chu này vừa có thể chăm con vừa có thể làm việc nhà vừa chăm sóc bản thân vừa làm đẹp đấy vừa giữ hình ảnh với chồng các thứ thế nhưng mà một ngày thì cũng chỉ có hai mươi bốn tiếng thôi và một người khi mà người ta tập trung cố gắng gắn vào một số cái khía cạnh ở trong cuộc sống thì chắc chắn sẽ phải có một số khía cạnh mà nó không được bằng những cái khác. đừng có để mà kém quá kiểu như là không làm được thôi nhưng mà những cái khía cạnh một số khía cạnh nhất định phải chấp nhận là nó sẽ không bằng những cái khía cạnh còn lại và cái khía cạnh thiếu sót của mình nó nằm ở đâu? Nó nằm ở việc nấu ăn. Mình không phải là cái người kiểu như là nấu đâu cháy đó hay là nấu đâu hỏng đó thế nhưng mà cái sự kiên nhẫn của mình và cái niềm yêu thích của mình đối với cái việc nấu ăn đấy. Có thể nói là nó ít hơn so với những hoạt động khác mà mình thích. Các bạn cứ hình dung là trong một gia đình hai người chia nhau ra người này làm việc này người kia làm việc kia ví dụ như là người này nấu ăn người kia rửa bát thì mình sẽ chọn rửa bát người này nấu ăn người kia chăm con thì mình sẽ chọn chăm con người này nấu ăn người kia đang dọn nhà thì mình sẽ chọn là dọn nhà rất may là người chồng mình yêu thích nấu ăn hơn mình thế cho nên là gia đình mình là một cái gia đình mà bù trừ cân bằng với nhau nhưng mà ngày hôm nay mình sẽ lại vào bếp mình sẽ làm cái món ăn rất là đơn giản này để xem xem là mình cũng hơi tò mò một chút là nó có ra gì không và nó thực sự rất rất rất là rẻ, rất là phù hợp với những ngày cuối tháng hết tiền cái này là mình khẳng định luôn khi mà mình chuẩn bị nguyên liệu là mình khẳng định với các bạn luôn áp dụng ở Việt Nam áp dụng ở nước ngoại không không biết áp dụng ở nước ngoài không ở nước ngoài nó lại khác tại vì cái hành này ở nước ngoài nó hơi mắc bây giờ chúng mình sẽ đi qua những cái nguyên liệu mà chúng mình có rất là đơn giản thôi quan trọng nhất chúng mình sẽ cần một gói mì tôm mì tôm do các bạn lựa chọn các bạn thích gói mì gì thì các bạn có thể xài mì đó ở bên nước ngoài người ta xài cái mì ramen mình muốn xài mì tôm Việt Nam mình không muốn xài ramen tại vì ramen nó mắc hơn mì tôm Việt Nam một chén cơm nguội cơm nguội thì nhà ai cũng có hết, đừng có để nhà hết gạo thôi. thì hầu như lúc nào kể cả các bạn có cuối tháng mà lương không còn thế nhưng mà hầu như gần như chắc chắn là trong nhà cũng vẫn sẽ còn gạo còn cơm nguội để ăn đó ba trái trứng tại vì mình xài cái trứng nhỏ như thế này thế cho nên là mình sẽ xài ba trái nếu mà các bạn sử dụng cái trứng mà nó bự hơn thì các bạn hãy dùng hai trái một ít cái đầu hành đầu hành lá thế là ok một ít dầu ăn đấy cái món ăn này nó rẻ đến nỗi là các bạn không thấy ở trên bệ bếp của mình có tí mắm muối nào đúng không tại vì mình sẽ xài mắm ở trong cái gói mì bây giờ thì chúng mình sẽ bắt đầu làm luôn và bước đầu tiên là chúng mình sẽ cắt gói mì ra thế nhưng mà không có xé theo cái đường mà người ta làm cái đường xé sẵn ở đây này người ta làm cái đường xé mà mình sẽ xé ra ở trên này đúng không không mình hãy xoay gói mì dọc lên sau đấy thì mình cắt ở đây đợi tí mình sẽ giải thích lý do tại sao chúng mình sẽ cắt cái gói mì như thế này ở đây. Mình sẽ lấy gói gia vị ra trước. Bây giờ mình sẽ cầm cái gói mì như thế này và mình lấy một cái chùi. Các bạn có thể dùng cái gì cán dao hay là bất cứ cái gì ở nhà. Mình đập vụn cái mì này ra. Không nhất thiết là phải vụn đến như là cái mì tôm trẻ em mà ngày xưa chúng mình vẫn bốc ăn. Thế nhưng mà khi mà lấy ra nó sẽ có một cái độ vụn như thế này đây. Ở trong cái gói mì sau khi mà chúng mình giã ra như vậy rồi lý do tại sao chúng mình mở gói mì theo cái chiều dọc là bởi vì bây giờ chúng mình sẽ cho nước vào đây bây giờ cái mì nó hơi cứng thế nhưng sau khi mà chúng mình ngâm nước xong thì sẽ có một cái độ nhũ nhất định nó sẽ dễ nấu hơn cho nước nguội và thôi không cần phải nước nóng nha đây mình không thể rốc ra quá xa vì nước nó đổ ra mất thế nhưng mà mình sẽ đổ cái nước nó xâm sấp với mặt của lượng mì ở trong túi để như thế này đợi một tí để nó ngâm mình sẽ lấy cái gói soup này mình sẽ cho vô bình thường khi mà ăn một gói mì đấy thì mình sẽ chỉ cho khoảng nửa gói gia vị thôi thế nhưng mà tại vì ngày hôm nay thì mình có cả một chén cơm ở đây nữa thế cho nên là mình sẽ cho hết cái gói mì à nhầm hết cái gói gia vị luôn ở trong gói mì mà mình dùng ngày hôm nay thì cũng sẽ có một gói dầu chua cay thế cho nên là mình sẽ cho vào luôn bình thường mình cũng không ăn cay nhưng mà tại vì ngày hôm nay chúng mình còn có cả một chén cơm nữa thì cho nên mình mình dậy mạnh dạn lắm bây giờ trong lúc chờ cái nước nó ngấm vào mì thì chúng mình sẽ bắt đầu chiên cơm một ít dầu là được mình sẽ dùng kéo và mình sẽ sắt hành vào đây tưởng là chỉ có hành tây mới cay mắt thôi tại sao cái hành lá nó cay mắt vậy mình sẽ nhanh tay đập hai hai trái trứng mà và đảo đều lên sơ sơ cho trứng với hành lẫn vào nhau như thế này sau đấy thì mình sẽ cho cơm vào à đâu cho cơm vào trước hay cho mì vào trước cái nhỉ cho cơm vào không phải cho mì vào ha ha xin lỗi các bạn tức là cái bước mà chờ mì không phải là chúng mình chiên cơm mà là chúng mình cho mì vào trước đấy là cái hậu quả của việc là nhanh nhổ đoạn xem cái công thức của người ta thế nhưng mà không ghi lại thế cho nên là quên nghĩ là ô cái món ăn đơn giản như thế này kiểu gì mà mình không nhớ chắc chắn là mình sẽ nhớ rồi không cái gì trước cái gì sau nó rất quan trọng trong một công thức nấu ăn giảm lửa lại xuất xíu. Bây giờ chúng mình mới cho cơm mà, thế đấy. Chúng mình dầm cơm ra. Nếu mà các bạn hay xem những cái video nấu cơm nấu ăn của mình đó, thì là các bạn sẽ thấy một câu mà mình nói khá là thường xuyên ở các trong các video mà mình nấu ăn, đó là cái món này nó rất là đơn giản nhưng mà nhìn nó lại có vẻ như là kiểu kỹ thuật cao hay là cầu kỳ gì đấy thế cho nên là rất phù hợp dành cho các bạn nấu ăn không giỏi lắm thế nhưng mà đang muốn gây ấn tượng với người yêu này kia các thứ cái câu đấy nó không áp dụng đối với món này nha các bạn mình cũng là một cái người mà trải qua sáu năm yêu đương với chồng mình từ năm hai mươi một tuổi cho đến tận năm hai mươi bảy hai mươi tám tuổi mới lấy nhau tức là khoảng sáu bảy năm mới lấy nhau đấy tức là mình hiểu tình yêu sinh viên, tình yêu hết tiền là như thế nào. Thế nhưng mà cái gì cũng có cái giới hạn của nó. Yêu nhau lâu rồi thì có thể nấu cho nhau cái món này ăn. Nhưng mà mời người yêu sang chơi rồi kiểu như là anh sẽ đãi em một món rất đặc biệt hoặc là em sẽ đãi anh một món rất đặc biệt, đã ăn cơm tối các thứ đừng nấu cái món này. Đừng. Cái này chỉ nên tự mình nấu, tự mình ăn thôi. Mời người yêu đến nhà lần đầu hoặc là lần hai, lần ba mới gặp nhau đang muốn cái ấn tượng với nhau mà mà nấu cái món này hơi quả đáng đấy rồi gần được cơ nha không không phải là gần được mình nghĩ là được rồi đó bây giờ mình sẽ lấy ra đĩa ngon đấy anh có vấn đề gì với cái món mẹ đang nấu à không đấy ngon rồi ừ các bạn có thấy thường thì ở các nhà hàng đấy khi mà người ta phục vụ vụ món cơm chiên người ta thường sẽ cho cơm người ta ấn chặt cơm vào trong một cái chén tròn sau đấy thì người ta úp lên trên cái đĩa và người ta nhấc ra để có một cái gọi là một cái đĩa cơm mà nhìn cho nó đẹp đấy vấn đề là bây giờ chén nhà mình toàn là những cái chén méo xẹo như thế này thì cho nên là mình không thể làm như vậy được mà mình lại muốn cái hiệu ứng đó thì cho nên là bây giờ mình sẽ làm một điều mà có thể là các bạn sẽ cảm thấy hơi quá đáng một chút nhưng mà về mặt vệ sinh an toàn thực phẩm mà nói thì nó hoàn toàn là ổn nha các bạn ok đây là chén của mèo thế nhưng mà mình rửa ở trong máy rửa chén cùng với chén bát của mình bằng xà phòng bằng nước nóng và mình vừa mới lấy ra ở trong tủ thôi cái chén này mới hoàn toàn nha các bạn đừng giận mình rồi mình sẽ ấn cái phần đồ ăn vào trong cái chén ấn chặt một chút để nó thành cái hình đó sau đó mình sẽ úp lên một cái đĩa, hay đấy và bây giờ thì chúng mình sẽ nhấc ra thôi. Các bạn biết không? Trong mỗi chúng ta ai cũng có những nỗi đau và không phải lúc nào của chúng ta cũng sẽ tìm được câu trả lời. Nhưng thôi, mình đã cố gắng rồi. Về cơ bản bây giờ thì món ăn đã hoàn thành rồi và đã sẵn sàng để có. Thể ăn tuy nhiên có thể là các bạn đang hỏi mình một câu hỏi ủa giang con trái trứng này thì sao bây giờ chúng mình sẽ lên chảo tiếp một chút xíu dầu ăn nữa tranh thủ chảo vào bếp đang nóng sẽ rất là nhanh thôi đây là cái khâu trang trí nhé các bạn để nhìn cái món ăn nhìn nó không nhìn nó không đơn sơ quá tức là nhìn nó vẫn có vẻ như là thịnh soạn một chút được chút nào hay chút đấy mình sẽ lấy trái trứng còn lại mà mình sẽ úp la ấy nhẹ nhàng như thế này thôi chúng mình sẽ có một trái trứng úp lá giống như ngày xưa khi mà ba mình đi du học đấy ba mình kể thường kể là mọi người khi mà đi học thì cũng có một câu mấy câu mấy câu thơ gì đó là cái gì đó thơ bốn sáu bốn sáu gì đó thế nhưng mà nó kết lại bằng một câu là hết tiền cũng phải ăn cho đàng hoàng ý là dù mình đang hết tiền và mình sẽ nấu những cái món ăn sử dụng những cái nguyên liệu nó rất là đơn giản và nó rất là bình dân thôi. Thế nhưng mà cái cách nấu của mình sẽ cho mình một cái bữa ăn mà nó vẫn là chỉnh chu thịnh soạn đủ chất đủ sức để học đấy ý là vậy. Mình quên mấy câu thơ trước rồi. Nếu mà bạn nào mà biết những câu thơ này, mình cũng không biết là ba mình có phải là tự nghĩ ra những câu thơ đấy không hay là cũng đi siêu tầm ở đâu thì thế nhưng mà nếu bạn nào biết những câu thơ đấy thì hãy cho mình biết với nhé làm sao để đảm bảo là cái trứng lòng đỏ nó có một cái độ chảy để tí nữa chúng mình còn làm cho nó chảy ra ở trên mì nhá đấy bây giờ chúng mình sẽ cho cái trái trứng lên trên cơm trình bày presentation is key đấy được không các bạn được không nhìn hoành tráng mà tất nhiên là không phải là hoành tráng là một cái từ mà nó hơi quá thế nhưng mà ý là nhìn nó cũng khá là chỉnh chu cho một món ăn cho một bữa ăn mà chi phí chỉ có khoảng mười nghìn đổ xuống đúng không quá ổn bây giờ mình sẽ mời thực khách của mình ăn thử. Xem xem là cái món ăn này nó có ra gì không nhá người chồng đây là món ăn để trong bát mèo đấy à cái bát của con mèo nhưng mà em lấy từ tủ ra nó sạch nó rửa ở trong máy rửa chén ra mà chứ không phải là em lấy chén rửa của mèo đang ăn đâu xin mời ăn xong từ từ anh phải phá vỡ cái trái trứng ra để cho nó chạy ăn xong ăn có biến thành người mèo không không ấy các bạn thấy trứng nó chạy ra không ú ô đấy focus chưa đấy các bạn nhìn ngon lành không thầy này thầy đấy cuối tháng hết lương cũng phải ăn cho đàng chán ghê á nếu mà mình còn nhớ những cái câu thơ đấy thì cái hiệu ứng tâm lý nó sẽ được hoành tráng hơn được nào cho một cỡ cô trả lời nào vẫn tiếp vẫn tiếp tục ăn là thấy có vẻ mình thấy có vẻ hứa hẹn rồi đấy các bạn không phải quyết định được làm nhìn vào phần nước thì mình thấy thất thức nhưng mà khi mà ăn này mình cũng muốn mở mồm nó che lắm nhưng mà lại không che được thì nó lại hợp lý khi mà ăn vào thì nó lại hợp lý ý là thế các bạn đó thấy không những món ăn hết tiền nhiều khi người ta cứ nghĩ đến mì tôm úp hoặc là cơm chiên trứng đúng không thế nhưng khi mà chúng mình áp dụng cả hai món hết tiền đấy lại vào cùng một món, à thì tự nhiên nó lại thành một món mới. Nó lạ lắm. Nhưng mà nó hợp lý không? Tự nhiên nó lại hợp lý ấy.
Nó cứ tức tức nhưng mà nó ngon.
Đưa đây em thử miếng nào.
Bấy ông nó cơ thể nó ngon đấy.
Nó ngon nhưng mà nó có một cái sự gì là khó chịu ở trong đó kiểu như là nó cơm mì tôm ra phải cơm cơm anh chỉ đang phản đối em bởi vì anh biết món này là món gì thôi anh nhìn thấy cái hình thức anh không thể chấp nhận được một sự thật là tại sao cơm lại trộn với mì gói thế nhưng mà sự thật là nó ngon ngon nha các bạn ngon nha đấy video ngày hôm nay thì như các bạn có thể thấy đấy đã có một chút những cái sự khó khăn chắc trở trong việc thực hiện thế nhưng mà sau khi mà thực hiện rồi thì mình vẫn phải rút ra là cái món này ạ thứ nhất là nó quá rẻ thứ hai là quá dễ làm và thứ ba là nó ngon nó hợp lý nhá hợp lý nha các bạn cho những ngày cuối tháng hết lương hết tiền đấy là mình gỡ gạc lại được rồi nhá mình gỡ gạc lại được từ cái thời mà mình làm mì ý hết tiền mà các bạn bảo là không hề hết tiền một chút nào đấy cảm ơn các bạn đã dành thời gian xem video của mình ngày hôm nay và rất hy vọng các bạn sẽ có thể thành công với món ăn mì gói trộn cơm ngày hôm nay cảm ơn các bạn rất là bổ dưỡng thơm ngon
More from Khanh

Đọc tâm tư của một đứa bạn đểu làm mình phát điên | Review sách Đội Lốt Da Vàng

Đã qua rồi cái thời phải đóng cửa tắt quạt ngồi quay vlog để âm thanh rõ hơn 😅








