«Алель Агро»: От яйца до птицы. Весь процесс от А до Я. 1Day 1Project

Вот этот скачок произошел в основном из-за девальвации, да? Да-да-да. В основном колоссальную роль сыграла вакцины и медикаменты, потому что мы для увеличения уровня биобезопасности изменили схему вакцинации. В принципе, достаточно. Для того, чтобы быть хорошим инвестором, необязательно уметь только в офисе сидеть и изучать презентацию. Очень важно поехать на поле и самому детально разобраться досконально во всех нюансах себестоимости и производственных процессов. Итак, поехали. Друзья, мы находимся в лаборатории комбикорнозавода компании «Аллилягра». И сегодняшнее утро мы начали именно с посещения лаборатории, так как это основа основ компании «Аллилягра». С этого начинается весь процесс. Вообще, весь процесс птицоводческого бизнеса начинается с закупки кормов. После того, как мы закупаем корма, это основные компоненты питания, о которых я сегодня расскажу, они приходят сюда, и вот именно на этом оборудовании делается экспресс-анализ входящего сырья, где проверяется качество в соответствии с качеством всего поступающего сырья. И здесь делается экспресс-анализ уже полученных смесей. В целом я сейчас вам расскажу из чего состоит корм птицы. Корм птицы состоит из четырех главных компонентов. Это первое углеводы, второе это белки, третье это жиры, четвертое микроэлементы и витамины. Вот четыре основных компонента. Здесь всё как в человеческом питании. Надо не забывать, что мы являемся биологическими организмами, и курица в том числе. Поэтому вопросам питания курицы мы уделяем огромнейшее внимание. Так вот, для углеводов мы применяем кукурузу, пшеницу. Пшеница и кукуруза являются двумя источниками углеводов для курицы. При этом в пшенице есть частично ещё белки. Для белков в питании курицы мы применяем соевый шрот. подсолнечниковый шроб. Это то, что остается после выжимки масла из сои и подсолнечника. Это чисто белковые субстанции. Дальше мы применяем полножирную сою. Это соя, из которой не выжили масло, а просто измельчили. И вот это называется полножирная, потому что в ее составе является и белок, и жиры. Итак, мы видим, что мы используем углеводы. белки и жиры плюс к этим жира мы добавляем подсолнечное масло потому что жиров в полножирной сои недостаточно поэтому нам приходится еще использовать подсолнечное масло Кроме этого, как я сказал, это три основных компонента, которые я вам указал. Это углеводы, белки и жиры. Мы применяем очень много различных добавок. Например, эта добавка, это пробиотики, то есть живые бактерии, которые улучшают пищеварение курицы. Это пребиотики, которые создают питательную среду для бактерий в желудке курицы. Это биодобавка на основе кремния, разработанная Новостибирским университетом. Эта биодобавка улучшает усвояемость клеток курицы. Это СБТ Хондро 1, это специальная добавка для укрепления и улучшения суставов. Курица в короткий промежуток времени быстро набирает вес и ее ноги могут не выдержать, поэтому мы укрепляем их суставы. Ну и ноу-хау – это то, что навряд ли на территории СНГ вы увидите в какой-либо птицефабрике. Это то, что мы закупаем куркумин. В Индии, как вы знаете, куркумин является природным антибиотиком. Это сделано для того, чтобы улучшить качество нашей продукции и сократить количество антибиотиков, применяемых в процессе производства. Поэтому куркумин нам заменяет многие виды антибиотиков. И, как вы знаете, это природное растительное вещество. Очень полезно, кстати, для вас тоже, для людей это очень полезно. Советую применять куркумин в капсулах. Ну а для птицы мы ежемесячно, прошу обратить внимание, ежемесячно закупаем более 50 тонн куркумина. Вот как он выглядит, природный антибиотик, плюс это вещество, которое очень сильно укрепляет иммунитет. Еще раз повторюсь, это то, что вы не увидите ни на одной птицефабрике на территории СНГ. Ко мне иногда пишут потребители и жалуются, особенно последние полгода, о том, что наше мясо чуть-чуть пожелтело. Так вот, причина этой желтизны – это то, что мы начали давать нашей птице куркумин. Из-за этого, естественно, у нас изменился цвет мяса в сторону желтого, но вы не должны забывать, от этого наше мясо стало только полезнее и только здоровее. Итак, как это все происходит, все смешивание происходит на комбикорм-заводе и как в конце мы получаем вот такую гранулированную продукцию, которую кормим курицу. Пройдемте и посмотрим на самом заводе. Вперед. И кстати, для всех наших потребителей мусульман, я хотел бы подчеркнуть, что мы не используем в кормах мясокосную муку. Это запрещено по исламу. Я как практикующий и правоверный мусульманин вам это говорю и гарантирую, что вся наша продукция и наши корма, они подтверждены сертификатами халяль. Но помимо сертификатов халяль есть мои глаза и мое слово. Пойдемте. Итак, мы приехали в один из самых ключевых объектов компании Allelagro – это инкубаторий. Этот инкубаторий оснащен самым современным передовым технологическим оборудованием голландской фирмы PASREFORM. Вы знаете, в структуре Allelagro это предприятие на самом деле является, если не сердце, то одним из важных, ключевых потому что именно здесь зарождается жизнь всех цыплят и всей курицы, которая в дальнейшем выращивается на промышленных фабриках. Мы очень большое внимание уделили именно этому объекту, потому что в зависимости от степени выводимости, в зависимости от того, какого качества выйдет у нас уточник цыплята, И как они провакционируются, сложится дальнейшая жизнь всей курицы. Ну и, соответственно, нашего предприятия. Поэтому этот объект, он такой режимный, очень строгий. Здесь соблюдаются высочайшие стандарты биобезопасности. Сюда невозможно попасть постороннему человеку. Везде стерильная чистота. Ну, не в каждой больнице в Казахстане я встречал такую чистоту. Поэтому этот особый объект, он у нас на особом счету. Это наш внутренний такой режимный объект, куда не каждого допускают и сегодня мы попадем именно вовнутрь я думаю мы еще ни разу не снимали внутри это первые съемки этого объекта внутри итак, пройдемте мы входим в этот объект и сразу у входа вы видите это дезинфицирующий раствор специальный для дезинфекции подошвы и обуви здесь мы вытираем и как я говорил это режимный объект И это только для входа в раздевалку и в коридор инкубатории. Итак, мы зашли на территорию инкубатория. Этот объект очень строгий с точки зрения режимности. Режимность этого объекта, наверное, не хуже, чем атомная электростанция. До того, как меня пустят вовнутрь, я должен пройти определенные процедуры. И эти процедуры связаны именно с санитарией и гигиеной. Так как человек, заходящий снаружи, привносит с собой определенные микробы, и это недопустимо, чтобы человек мог с улицы попасть вовнутрь. Мне придется полностью переодеться, пройти определенный курс дезинфекции, и тогда только мы попадем вовнутрь. Мы находимся в том же самом помещении, в котором я начал переодеваться. Как вы видите, на мне совсем другая одежда. Это требование биобезопасности этого предприятия, иначе нас дальше просто не пустят. Сразу, в пользу случаем, хотел бы показать вам доску внедрения Kaizen на инкубатории. Как вы видите, здесь различные показатели. И самое главное, что я хотел бы показать, Это то, что компания Alelagra добилась вот этого платинового сертификата Arbor Acres 400. То есть Alelagra с точки зрения эффективности входит в лучшие мировые компании с точки зрения эффективности и производительности. Итак, я хочу вам показать дальше. Пройдемте в мозговой центр инкубатория. Здесь я хотел бы вам, прежде всего, показать весь процесс, который происходит на этом инкубатории. Здесь приходит яйцо с родительского стада, родительской фабрики и проходит все эти стадии за 21 день. В конце инкубатории производят суточных цыплят для промышленного стада. Здесь у нас находится мозговой центр. Вот у нас сидит оператор. Дело в том, что все оборудование на этом инкубаторе высоко компьютеризировано и очень мало зависит от человеческого фактора. Поэтому все это связано и завязано на эти компьютеры. Здесь у нас дальше серверная, и все показания всего оборудования снимается и выводится здесь на мониторы в виде графиков, предупреждений и так далее. Это, по сути, мозг инкубатория. Пройдемте дальше. Мы сейчас посмотрим, как поступают яйца с родительского стада для того, чтобы здесь проинкубироваться. Вот здесь происходит таинство зарождения жизни. Именно в этих шкафах углубляются цыплята. Им сейчас 21 день. Как вы видите, компьютер контролирует воздух, влажность, вентиляцию и так далее. Вы видите, уже здесь родилась жизнь. Эти цыплята готовы к отправке на промышленные птицфабрики к завтрашнему дню. Вот как они выглядят. Они также находятся в специальных шкафах пасреформ. Как вы видите, черплята уже выпились. Сейчас их сортируют, вакцинируют и готовят к отправке на фабрику. До того, как отправить на фабрику для выращивания этих цыплят, пропускают через такой аппарат вакцинирование. Вот здесь происходит вакцинирование воздушно-капельным методом. Вы можете посмотреть, на ней брызгается спрей, и с этой стороны цыплята выходят уже провакцинированы. И в конце процесса вот так появляются цыплята, суточные цыплята, как вы видите. Очень красивые, здоровые, провакцинированные. И завтра они будут отправлены для дальнейшего выращивания на других птицфабриках. И вот, наконец, погрузочная зона. В этой погрузочной зоне суточных цыплят грузят на специальные автомобили. Это автомобили термобудки, в которых поддерживается температура, влажность, воздух, вентиляция и так далее. И доставляется до промышленной фабрики. Мы сейчас находимся на площадке Каскелен. Это фабрика Каскелен. Это одна из самых красивых фабрик, которая находится между фабриками Каскелен. В 1996 году, когда Каскелен и Алма-Ата объединились, это была одна из самых красивых фабрик. Мамонты Али Лаграна, как и все остальные мамонты, очень дорогие. В 90-е годы, когда экономика была хорошей, мы приехали в эти фабрики в 1996 году. В 11 фабриках мы продавали продукты, которые были недоступны. В конце концов, у нас нет мамонтов. Я считаю, что это бизнес не только для аулчарварцев, но и для культуры, потому что, если мы рассматриваем каждую девушку, Казахский язык, но инженерные способности этого языка не позволяют изменить образ жизни человека. В первую очередь, это нужно в первую очередь, а в вторую очередь, это нужно в вторую очередь. В последнее время, человек становится очень сильным зрителем. Как я уже говорил, это связано с бизнесом Аул-Шарлаш. Это очень важный бизнес. Несколько лет назад, когда мы начали ремонтировать эти фабрики, мы увидели, что у них не было никаких кузнечиков. Но, как я уже говорил, эта фабрика была очень маленькой, у нее было 6-8 кузнечиков. Сейчас вы видите, что она огромная, но если вы посмотрите, то ни на дорогах, ни на улицах, ни на улицах, ни на улицах, ни на на улицах, ни на улицах, ни на ни на улицах, ни на улицах, ни ни на улицах, ни на улицах, ни на улицах, ни на улицах, ни на улицах, ни на улицах, Автоматизированный, ни на улицах, ни на улицах стабилизированный, стабилизированный, стабилизированный, стабилизированный, стабилизированный, стабилизированный, стабилизированный, стабилизированный, стабилизированный, Эта фабрика была создана для того, чтобы показать историю Али Лагерла. Она была создана для того, чтобы показать историю Али Лагерла. В этой фабрике было много исследований. В каждом жанре, например, если ребенок отличный, то его родители не оценивают его. Но в большинстве случаев, если у ребенка есть что-то плохое, то родители оценивают его, чтобы он получил хорошую образование. Это, возможно, и для меня последнее решение. Потому что с этой компанией Нашар, Жагымсы, Жагдайды— это компания, которую мы создали вместе. Каждый раз, когда у меня были проблемы, мы были вместе. Например, когда я работал в офисе Алматы, когда у меня были проблемы, я приезжал, поговорил с сотрудниками, посмотрел, что они хотят, и тогда я сработал. Мы в компании «Али Агра» участвовали в технологийном оборудовании. Мы участвовали в оборудовании технологийных оборудований. Итак, мы пришли на птичник в Каскалинской птицфабрике. Сейчас будет идти посадка суточного цыплёнка. Какая система биобезопасности мы вам сейчас показали. Мы полностью продезинфицировались, поменяли вплоть до носков. На мне специальная одежда. Мы сейчас заходим в птичник, и я вам покажу, как происходит процесс посадки суточных цыплят в зону выращивания. Вот сейчас вы, наверное, друзья, заметили, как мы и вообще как на Лилиагра построена система биобезопасности. Даже попасть в птичник – это очень непростая и сложная задача. Не говоря о том, что нужна обязательно определённая пропускная система, но ещё очень много дезинфекцирующих веществ и растворов. Мы дезинфицируем руки, ноги, одеваем повязки, шапки. Мы вам показали процесс посадки суточных цыплят в зону выращивания. Сразу после посадки, посадка должна укладываться 45-50 минут именно в это время, чтобы меньше беспокоить цыплят и чтобы не было смертности. Сразу же их обходит ветврач, замеряет температуру, самочувствует цыплят и заносит в журнал. Вот вкратце короткий процесс, как происходит высадка суточных цыплят в зону выращивания. А сейчас мы едем на верхнюю авадскую птицефабрику, чтобы показать вам, как себя чувствует уже взрослая птица. Поехали! Итак, мы сейчас приехали на племенную фабрику компании Lely Agro. Эта компания называется Asselkus Agro. Это предприятие, которое занимается выращиванием родительского стада. После того, как мы получаем суточных цыплят с Европой, Эти суточные цыплята размещаются в зону выращивания молодняка, потом подрастают и их переводят сюда в родительское стадо. Здесь в родительском стаде мы производим оплодотворенные яйца, которые далее идут в инкубаторий и далее в зону выращивания молодняка и в промышленное стадо. Вот вкратце вот такая технологическая процедура. Итак, мы начинаем первое с требований биобезопасности. Для этого я должен полностью переодеться в чистую обеззараженную одежду, одеть обувь. Поэтому сейчас на время просьба снимать другое что-то, кроме меня. Мы сейчас заходим в святая святых, это птичник родительского стада, поэтому надо двигаться здесь очень плавно и очень медленно, не шуметь, а птица может получить стресс, поэтому потихоньку. Вот так выглядит родительское садо на фабрике Assocus Agri. Я знаю, что звук, наверное, плохо слышен, но громче, наверное, нельзя, чтобы курица не испытала стресс. Вот здесь идёт кормушка, где-то кормушка двигается. Здесь яйца. Это яйца, оплодотворённые яйца. Потом они едут в инкубаторий, и оттуда выводятся суточные цыплята. Мы сейчас находимся в одной из фабрик Али Али Агро Компании. Одно из самых важных моментов этой компании для меня, это то, что это компания, это ее члены. Члены этой компании, это люди, которые в первую очередь приезжают из Кенгизсана, у которых есть образование, у которых есть честность. Это очень важный член, очень известный человек. Вместе с тем, что мы видим, мы видим, что люди, которые живут по-настоящему близко к природе, по-настоящему внимательны к экологии. Мы забыли о том, что на землях нет стандартов, которые позволяют улучшить нашу технологию. Когда я приехал к фабрикам в Уэйджиам, я увидел, как они работают. Я был удивлен. Уэйджиам является одним из самых богатых городов. Это фабрика Али Лагра Кампания. Если мы рассматриваем это с точки зрения бизнеса, то каждый инвестор, каждый бизнесмен, когда вкладывает инвестиции в свою собственную компанию, он понимает, как легко выйти из этой компании, он понимает, как много денег он получит из этого. Но, конечно, все эти слова он передает всем этим молодым бизнесменам, но я сам не молодой. Я смотрю на бизнес как на землю. Но для этого бизнеса не нужна только поддержка. Бизнес должен быть поддержан жизнью. Когда я смотрю в глаза людей, когда я вижу их, когда я приезжаю в этот город, я смотрю в глаза людей, я вижу их глаза, я вижу их благодарности, Это очень важная задача, которая не поддается желаниям. Поэтому, если он является бизнесменом, то, возможно, он сам решит свои цели. Но если говорить о молодежи, то, конечно, мы не рассматриваем их как бизнесмены, потому что бизнес, как мы знаем, очень важен, очень важен для счастья, для счастья, для счастья, для счастья, для счастья, для для счастья, для счастья, для счастья, для счастья, для счастья, для счастья, для счастья, для счастья, для счастья, для счастья, для счастья, для счастья, для счастья, для счастья, для счастья, для счастья, для для счастья, для счастья, счастья, для Итак, друзья, мы идём к конечной точке реализации нашего товара. Мы находимся в магазине Allelagra, где происходит реализация всего товара, всего ассортимента продукции Allelagra, который производит многотысячный коллектив этой компании. Я сегодня хотел бы особо поблагодарить весь трудовой коллектив компании «Алейдагра» и вас, дорогие наши потребители, которые все эти годы были с нами и покупали нашу продукцию. Спасибо вам большое. Итак, на этом сегодняшний наш день завершился. Мы провели бурный, насыщенный рабочий день. Мы показали вам весь процесс, начиная от кормов суточных цыплят и до взрослой птицы, и до производства конечной продукции. Надеюсь, вам понравилось. До.