In this Hindi promotional video, Samaira Banga (Speaker A) introduces a newly created Sattvic food book that contains around 50 simple, tasty, and health‑focused Indian recipes such as rotis, sabzis, khichdi, dalia, chilla, salads, soups, ice‑creams, kheer, halwa, thandai, and chhas. She shares her personal health journey—how thyroid, PCOD, hair fall, and skin problems that required multiple pills were resolved after she adopted a Sattvic diet taught by spiritual mentors. Realising that existing healthy recipes were either bland or used hard‑to‑find ingredients, she set out to develop a cookbook that is both nutritious and flavorful for every Indian kitchen. Speakers B and C give brief testimonials, stating that after using the meal plans their families’ health transformed, energy levels rose, sleepiness disappeared, and productivity increased. The overall message is that the book offers a practical, tasty pathway to boost immunity, mental clarity, and overall well‑being.
Chapters
अगर आपको आज कोई भी हेल्थ प्रॉब्लम है, या अगर आप अपनी इम्यूनिटी को बढ़ाने के अलग-अलग रास्ते ढूंढ रहे हैं, या फिर अगर आपको नए टेस्टी रेसिपीज चाहिए, तो ये बुक आपके लिए है। हमारे वेदों में स्वास्थ्य और भोजन के बारे में इतना सब कुछ लिखा है, लेकिन या तो वो ज्ञान हमारे ताकि आप उसे समझ पाएं और अपनी लाइफ में एक्चुअली फॉलो कर पाएं। साथ ही आपको इसमें मिलेगी करीब 50 रेसिपीज़। इनमें क्या खास है? जब आप इनको खाने लगेंगे, आपके अंदर ताकत, मेंटल क्लेरिटी, एनर्जी सब बहुत बढ़ जाएगी। बीमारियाँ शरीर से जाने लगेगी और आप हमेशा बहुत हल्का और लाइट फ इस बुक में आप सीखेंगे कि सिंपल रेसिपीज़ जैसे कि रोटी, सब्जी, खिचड़ी, दलिया, चीला कुछ सात्विक तरीके से कैसे बना सकते हैं। यही नहीं, आप इसमें अलग-अलग सैलेड, सूप्स, आइसक्रीम्स, खीर, हलवा, ठंडाई, छास सब बनाना सीखेंगे। शायद आप सोच रहे होंगे, इस बुक की क्या जरूरत थी? हेल्दी मुझे थायरोइड पीसीओडी हेयर फॉल और स्किन प्रॉब्लम्स डिटेक्ट हुई। मैं पांच-पांच गोलियाँ रोज खाती थी। तब मुझे नहीं पता था कि दवाई के अलावा और भी कोई रास्ता है। उसी समय मुझे कुछ ऐसे गुरुओं का एसोसिएशन मिला, जिन्होंने मुझे सिखाया कि सिर्फ भोजन बदलके हम अपने आप को ठीक कर सकते हैं। त मेरी सारी बिमारिया जड़ से ठीक हो गई। ये होने के बाद मुझे ऐसा लगा कि भगवान ने मुझे इस पृत्वी पर सिर्फ एकी कारण भेजा है कि जो नॉलेज मुझे मिली वो मुझे आगे बाटनी है ताकि सब इसको फॉलो करके लेकिन इतना सब कुछ सीखने के बाद ये समझ आया कि दो प्रॉब्लम्स हैं। या तो वो खाना इतना हेल्दी था कि खाने में मजा ही नहीं आता था, या फिर वो इतना एक्सॉटिक था कि आधे से ज़्यादा सामग्री यहाँ मिलती ही नहीं थी। उस दिन हमें समझ आया कि अगर माँ प्रकृति का ये रास्ता हर इंडियन किचन में पहुँच बल्कि रेसिपीज़ को स्वादिष्ट भी बनाना होगा। तो बस उस दिन से मैं लग गई रेसिपीज़ डेवलप करने, और उन्हीं दिनों में जन्म हुआ इस सात्विक फूडबुक का।
जब से ये फूडबुक हमारी किचन में आई है, हमारी पूरी किचन, मेरी हेल्थ, मेरी फैमिली की हेल्थ सब 360 डिग्री ट्रांसफॉर्म हो चुकी है।
और सबसे इन मील प्लान्स को जब मैंने प्रॉपरली फॉलो किया ना, मेरी एनर्जी लेवल्स बहुत ही बढ़ गई। दिन में नींद आना बंद हो गया, मेरी प्रोडक्टिविटी बहुत बढ़ गई। मतलब क्या बताऊँ माइंड ब्लोइंग फूड है? इतना टेस्टी खाना जो आपकी हेल्थ को भी बढ़ाए? पहले कभी नहीं खाया।
My favorite recipes from the food book are the cocoa quinoa bowl, the pumpkin soup and my absolute favorite is the मगर एक और प्रॉब्लम थी। ये बुक तो सिर्फ इंग्लिश में थी, और हमारा ज़्यादातर देश तो हिंदी बोलता है। फिर बस लग गए हम इस बुक को हिंदी में बनाने। अलग-अलग ट्रांसलेटर्स, प्रूफ रीडर्स और डिज़ाइनर्स की छह महीने की मेहनत के बाद आज ये बुक हिंदी में भी अवेलेबल है। यदि आपके घर में कुक भी अवेलेबल है, जो आप इंस्टेंटली अगले एक मिनट में अपने फोन या लैपटॉप में डाउनलोड करकर यूज़ कर सकते हैं। और हार्ड कॉपी भी अवेलेबल है, जो आप अपनी किचन में रखकर आराम से यूज़ कर सकते हैं। सभी वर्ज़न्स आपको सात्विक मूवमेंट की वेबसाइट पर अवेलेबल मिलेंगे। अगर आप बुक ऑर इस मूव्मेंट को इतना सपोर्ट करने के लिए आपी की वज़े से इस बुक, इस मूव्मेंट को आज इतनी शक्ती मिल रही है।
