I Spent 3 Days Inside India’s Egg Factories 😳
The video follows Samaira Banga and her companion Harsh as they travel to Namakkal, known as India’s ‘egg city’, to investigate the country’s massive egg‑production industry. Over three days they tour layer farms and hatcheries that collectively produce about six crore (60 million) eggs daily, most of which are exported worldwide. The hosts document the cramped, unsanitary conditions in which hens are kept – cages barely larger than two A4 sheets for four birds, extreme stocking density, foul odors from waste, and lack of regular cleaning. They witness routine beak‑trimming (debeaking) of chicks without anaesthesia, a painful procedure meant to prevent aggression in overcrowded cages. The video also reveals the fate of male chicks and spent hens: many are culled, ground up, or sold as low‑value meat, practices that are hidden from the public and rarely inspected. Emotional moments arise when the hosts handle a ten‑day‑old chick, forming an attachment before confronting the industry’s commodification of birds. Throughout, they discuss the regulatory gaps, the scale of export markets, and the moral implications of consuming eggs produced under such conditions. The video ends with a call for viewer awareness and a plea to share the findings.
Chapters
एक अंडा या फिर आता कहाँ से?
यही इन्वेस्टिगेट करने हम आए हैं तू दी एग सिटी ऑफ़ इंडिया।
सिर्फ़ इस एक शेड में है तीन लाख मुर्गियाँ, यानी सिर्फ़ यहाँ से निकल जाते हैं हर रोज़ तीन लाख अंडे। इतनी स्मELL क्यों आ रही है? मैं नहीं रह सकती यहाँ।
सुबी, अब भी अभी आए हैं।
बहुत स Finally, छह घंटे की drive के बाद हम पहुंच चुके हैं नामकल, the egg city of India। यहाँ हर रोज़ छह करोड़ eggs produce किए जाते हैं। मतलब अगर आप कश्मीर से इन eggs को एक row में लगाना शुरू करो, आपको पता है वो row कहाँ तक पहुँच जाएगी? कन्याकुमारी तक।
सिर्फ इंडिया ही नहीं यहाँ के एक्स एक्सपोर्ट भी किए जाते हैं। जी हाँ, 95 परसेंट ऑफ इंडिया के एक्सपोर्ट्स यहीं से होते हैं। चाहे वो दुबई हो, कतर या यहाँ तक कि अमेरिका भी। लेकिन इन बंदरवाजों के भीतर सच्चाई क्या है? इसी का पता लगाने आज हम आए हैं नमकल।
एक केज होता है, उसमें आप एक खांचा में बारह जाता है।
बारह, बारह। सही एक केज में चार बाँट रहता है।
यहाँ पे इतनी कम स्पेस है इनके पास। Literally एक हैन दूसरी हैन के ऊपर खड़ी भी है। I wonder उसको दर्द नहीं होता होगा क्या? इनको कभी ऐसा भी होता है कि खुल्ला छोड़ते हो?
नहीं नहीं ऐसा नहीं। खुल्ला छोड़ते नहीं। ये जब उसका ब्रांडा बंद हो जाता है, तब इसको निकाल दिया जाता है। यहाँ जो मुर्गी रहता है, कब आया यहाँ पे? कितना दिन रहता है? पिछले साल दो साल। डेढ़ साल दो साल ये अंदर ही रहेगा? हाँ अंदर ऐसे।
जब-जब वैक्सीन का जरूरत होता है, तब उसको बाहर निकालते हैं, वैक्सीन करता है, फिर अं एक चीज मैं समझना चाहती हूँ, जैसे कुछ-कुछ बर्ड का ये फैडर नहीं रहता, कारण क्या होता है? कोई बीमारी होता है?
यहाँ पे देखिए, फैडर नहीं है, पहले तो यहाँ से फिट देता है ना, वहाँ पे घिस-घिस के फैडर नहीं है।
वहाँ पे घिस-घिस के?
हाँ, फैडर नहीं है।
अच्छा। क्योंकि ये हेंस एक उनकी बॉडी पर खाली हो जाते हैं।
ये क्यों फाड़ रहे हैं सोबी?
बस कुछ मेजर करना चाहती हूँ।
अच्छा।
ये पूरा केज जिसमें ये चार मुर्गियाँ रह रही हैं, ये सिर्फ दो A4 साइज शीट्स जितना है। एक मुर्गी के लिए बची सिर्फ इतनी सी जगह।
सबी आपको क्या लगता है इन बर्ड्स को, इन हैंस को इतने छोटे-छोटे केजिस में फिल कैसा होता होगा?
एक बार मेरे साथ आओ. अब हिल मत. बाप इमाजिन कर इसी लिफ्ट में आपके साथ पाँच और लोगों को कोई डाल दे. जैसे-जैसे हम अपने सफर में आगे बढ़ते रहे, रियलिटी और शॉकिंग होती रही। लेकिन बीच में कुछ ऐसा हुआ जो मेरे लिए बहुत इमोशनल था। हम एक ऐसे फार्म में पहुँचे जहाँ चिक्स ही चिक्स थे। वो चिक्स जो फार्मर हैचरी से खरीदते थे, पालते थे, बड़ा करते थे, अंडे देने के लिए। कितने साल का है बॉय?
दस दिन की ही है।
Ten days old। ये बहुत cute सी bird मेरे हाथ में है, chick है ये, दस दिन की ही है। बार-बार मेरे हाथों में सोने का नाटक क्यों कर रही है?
Ready? गिर गई गिर गई।
एक सेकंड, अगर ये हैंड्स पूरा दिन ऐसे एक दूसरे से चिपकी रहती हैं, इनका आपस में झगड़ा कैसे नहीं होता?
एग्रेसिव हो जाता है तो बट्स। हाँ। मतलब कोई स्ट्रेस पड़ा उसकी।
हाँ।
उसको। वो एग्रेसिव हो जाता है तो चोंच मार देता है।
ये अपने दूसरे को चोंच मारने लगता है।
इनका जो चोंच ह जब चिक्स में रहता है नाइन डेज़ के बाद उसको काटना पड़ता है फिर से अगर बड़ा हो जाता है तो फिर से काटना पड़ता है इसको काट देने इसका फायदा है जो आपस में जो टकराए जैसे कि उन्हों उसको जख्मी ना हो एक दूसरे को मतलब एक बोले छवड़ा कोड़ेंगे मारेंगे नहीं काटेंगे तो प्रॉब्लम हो फाइट करने का। वो एग्रेसिव हो जाते हैं, तो चोच मार देता है।
अपने दूसरे को चोच मारने लगता है। जब बीक बहुत शार्प होता है, हाँ? और ब्लेड से काट जाता है। ऐसा सब फार्म में होता है। जब एक केज में पांच-छः मुर्गियाँ हर समय बंद रहती हैं, आपको क्या लगता है? वो एक दूसरे की दोस्त होंगी अब आप सोचिए इंडस्ट्री ने इस प्रॉब्लम का क्या सल्यूशन निकाला? हर मुर्गी को अपना एक इंडिविजुअल केज देना? नहीं। इंस्टेड उनका सल्यूशन ये था कि इन मुर्गियों की बीक को ही काट देना एक गरम ब्लेड से। इस प्रोसीजर का नाम होता है डिबीकिंग और यूजुअली इसको चिक्स पे किया जाता है। अब प्रॉब तो जब बिना एनेस्थेसिया या पेनकिलर के उनकी बीक्स को ऐसे जलाया या काट दिया जाता है, वो तुरंत शॉक में आ जाते हैं। कई दिन तक तो ठीक से खाया पी भी नहीं पाते, क्योंकि उनको इतना दर्द जो होता है, मतलब मुझे तो सोचके ही अजीब लग रहा है किसी के बॉडी पार्ट को बस यूं ही काट देना। अगर म हम अभी-अभी एक और लेयर फार्म में आएं जहाँ पे हमें ये स्मॉल बेबी चिक्स मिले सिर्फ नाइन डेज़ के जिनकी कल ही डीबीकिंग हुई है।
एक जो सीसा है उसको लाल करके उसको डीबी में थोड़ा अंदर डालकर उसको डीबी कर दो। उसको दर्द होता होगा बहुत ज़्यादा। हाँ हाँ हाँ।
Your beak was cut yesterday. किसने काटी आपकी बीक? अगर मैं इस डॉग की नोज अभी चॉप कर दू, तो मुझे अभी की अभी जेल हो जाएगी. लेकिन एक हेन के साथ ये सेम चीज करना नॉर्मल कैसे है? मुझे समझ नहीं आ रहा जब ये दोनों ही लि एक को दर्द पहुंचाना क्राइम माना जाता है और दूसरे को एकदम नॉर्मल। ये रूल्स, ये रेगुलेशंस बनाए किसने?
On behalf of all of humanity, we're sorry for what we're about to do to you for the next two years.
चलते ही चलते अगला जो हुआ शायद वो मेरे लिए इस सफर का सबसे डिफिकल्ट डिसीजन था। एक चिक जिसके साथ हम इतनी देर खेल रहे थे, जिसका मजाक मजाक में नाम तक गोलू रख दिया था, मैं उससे इतनी अटैच हो गई कि उसे वापस पीछे छोड़ देना एक इंडस्ट्री के लिए एक और मुर्गी बनने के लिए बहुत मुश्किल लग रहा था। She slept in my hands.
Oh ho ho! It's like a cozy chair for her. She did a full split.
Are you serious?
She did a full split on your head.
You're so cute.
You want to take her home?
Yes. Do you want to come home? She's responding. Oh my God! Yes, Papa.
She wants to take back with her. Okay, you can take.
I can take.
Yeah, for that's fine.
Also, I don't know.
जल्दी से decide कर लेना है तो एक लेके चलते हैं। You have. अकेले अगर जाएगी तो वो मर सकती है।
इनका टेक केयर कौन करेगा लॉन्ग रन में?
आपको ही करना पड़ेगा और कौन करेगा?
दस साल जिएगी हर्षो अगर ये जीली तो दस साल दस साल का कमिटमेंट अभी हम कैसे कर सकते हैं?
नहीं कर सकते, उड़के चलिया हो गया।
आपको क्या लगता है हम इनको लेना चाहिए क्या?
कमेंट म ये सब हमारे टीम मेंबर्स तो मना ही कर रहे हैं। चिता है संपाव, she wants to stay here।
दिल नहीं कर रहा है इसको छोड़के जाने का। क्या करें?
हम वीडियो के थ्रू लोगों तक अवेयरनेस पहुंचाएंगे। तब जाकर सारे चेक्स को हम हाईलाइट कर पाएंगे।
वो ये एनर्जी एक चेक के पीछे लगा देंगे तो थोड़ा इमोशनल अटैचमेंट जहाँ एक तरफ ये चिक्स मुझे अपनी जान से भी प्यारे लग रहे थे, दूसरी तरफ पता लगा कि इन एक फार्म्स में तो एक्चुअली इनकी जान की कोई कदर ही नहीं थी।
अभी पता है क्लैप क्यों कर रहे थे? चेक करने के लिए कि जो मरा हुआ है वो हिलेगा नहीं ताकि निकाल के हटा देंगे। करने से वो हाईग्रेड।
He is checking कौन हर रोज इन कंडीशंस में रहने से कुछ का मर जाना ये सिर्फ चिक्स तक सीमित नहीं, बड़ी हेंस के लिए भी ये रोज की बात थी। ऐसा भी होता है क्या भैया कभी कि अंदर ही मर जाता है?
हाँ हो जाता है। दो रहता है सेट पे।
हर दिन। हर दिन?
हाँ हर दिन।
एक दो मर जाता है शायद में।
डेली लेगलर मार्टल्टी है आरे ये सुबह का है।
ये कितने टाइम में मरे हैं सब?
एक दिन की, 24 घंटे। एक ही दिन का साथ।
24 घंटे में? जी। I think आज तक का सबसे disturbing visual मेरे लिए ये रहा है, इन dead birds को देखना। कभी ऐसा देखा नहीं है, और बहुत अजीब feel हो रहा है। बस यहाँ से जाने का मन हो रहा है।
यहाँ जितना भी मुडगी है, सारा फीमेल है, लड़की है? हाँ पूरा लड़की आएगा। लड़का वाला? लड़का वाला, लड़का वाला अंडा नहीं देता ना। तो उसका क्या होता है फिर?
तो मेल का क्या होता है फिर?
मेल आता है, वो मार्केट में बेच देता है। तो मेल चिक न सुवी एक बात समझ नहीं आ रही, अगर मिल्चिक्स पैदा होते हैं और यहां लेयर फार्म्स में उनकी कोई जग़ा नहीं, तो वो जाते कहा हैं? ये बात हमें कोई साफ साफ क्यों नहीं बता रहा? इसका जवाब तो पता लगा के रहेंगे यहाँ पे भी अभी स्मेल तो आता है। हाँ हाँ। कहाँ से स्मेल आता है? किधर से आ रहा है स्मेल? ये जो लीटर है उसी से। अच्छा ये जो बार्ड्स का वेस्ट है इसी से। ये ऐसे-ऐसे माउंटेन्स क्या हो गया सर? वो इसका लीटर है। ऐसे माउंटेन हो जाते हैं?
हाँ हाँ हाँ।
वहाँ से गिर रहा है ना? गिर के ऐसा बन मैं बहुत दिन से क्लीन नहीं हुआ।
गेस्ट कीजिए कि ये एग फार्म्स कितने फ्रीक्वेंटली साफ होते हैं? ये हर हफ्ते नहीं, हर महीने नहीं, हर छह महीने से एक साल में सिर्फ एक बार साफ होते हैं। ऐसा लगता है पूरे नोज से अंदर तक पूरे लंग्स तक मेरे भर गई है ये स्मELL और यहाँ से निकलने के बाद भी ऐस सच बताएं ऐसी रियलिटीज़ को कवर करने में ना जान निकल जाती है क्योंकि एक डर हमेशा साथ पे बना रहता है अगर पकड़े जाएंगे तो क्या होगा?
अगर आप चाहते हैं कि हम इसी तरह अलग-अलग इंडस्ट्रीज़ के सच देश के सामने लाते रहें तो इस चैनल को जरूर सब्सक्राइब करें। इनको कभी नहलाया भी चाहता है मिलाएंगे तो ठंड लग जाएगा उससे भी।
लेकिन हम नहाते हैं, हमको तो ऐसे ठंड नहीं लगता, इनको क्यों?
So we're just walking out from layer farm.
बहुत ज़्यादा smell आ रही है, इसे handle नहीं हो पा रही, और यहाँ पे आके पता लगा ये साफ़ नहीं होता।
Oh my, that was really really bad. तो भी आप कैसे manage कर रहे हैं smell के साथ?
हर्ष एक solution मैं लाई थी वैसे।
ये क्या है?
ये आपका solution और ये है मेरा solution। ये mask है जो मैं Amazon से order करी थी।
Mask?
I think इसको हम लगाएँगे तो हम पूरा smell से escape कर सकते हैं।
कैसे लगता है एक बार दिखाइएगा।
I think ये बहुत ही effective होने वाला है।
हाँ हो गया। कोई allow नहीं करेगा अभी ऐसे अंदर जाने के लिए। लगेगा हम छोड़ी कर दें।
Smell पूरी खत्म हो जाती है।
देखिए problem ये है, आपका नाक उसमें।
नहीं मैं नाक बंद करके रखूँगी obviously। हाँ मतलब आप भी लगा के देख। कुछ I think हम अंदर जाके पहन सकते हैं but इससे smell पूरी problem ठीक हो जाएगी देखो मुझे तो लगता है हमें कोई अंदर जाने भी नहीं देगा plan लौट पे government की ओर से कभी कोई inspect करने आता है वो अभी बहुत साल से एक बार साल में एक बार आता है बस उससे ज़्यादा नहीं आता लेकिन एक बार permission मिल गया अपने fan बना लिया कभी भी कोई आत ये मुर्गियाँ ना कभी केज से बाहर निकाली जाती हैं, ना कभी पानी से नहलाई जाती हैं। जहाँ ये खाना खाती हैं, वहीं ये मुरझती हैं, वहीं ये अंडे देती हैं।
इससे बेटर हालात तो हम इंसानों की जेल में होती हैं। कम से कम हमें खाने पीने और लैट्रीन करने के जगह तो अलग-अलग मिलते हैं। What would you tell humans? She said something. I don't know she did.
एक मुर्गी कितने अंडे देती है?
एक मुर्गी एक अंडे देती है।
हर रोज़। एक महीने में कितने अंडे देती है एक मुर्गी?
Thirty.
हर दिन एक मुर्गी एक अंडा देती है।
हर दिन एक अंडा।
हर दिन एक अंडा।
But इसके लिए natural है क्या? रोज़ एक अंडा देना इसका capacity थोड़ा ज्यादा नहीं है। नहीं, इसको पेरेंट्स जो बात सोता ही मेरे का, वो ऐसे ही डेवलपमेंट हुआ कि हर दिन एक अंडा देगा।
एक मुर्गी कुदरत में एक साल में सिर्फ 10 से 15 अंडे देती है, लेकिन आपको पता है इन फैक्ट्री फार्म्स में मुर्गी साल में कितने अंडे देती है?
10 नहीं, 50 नहीं, 100 नह छोटे से पिंजरे में लगभग चार हैंड्स को रखा जाता है। एक दिन नहीं, दो दिन नहीं, एक हफ्ते नहीं, दो हफ्ते नहीं, दो साल के लिए। और दो साल बाद वो जब निकाले जाते हैं, जब फाइनली उन्हें फ्रीडम मिलता है, गेस्ट करिए वो कहाँ जाते हैं? कहाँ जाते हैं ये मेरे को मालूम नहीं।
अच्छा।
कलिंग इस दिन मार्केट में बेच देता है।
और फिर इसको काट के खा लेता है।
जी।
तो आपको डबल मुनाफा होगा।
जी।
अंडे से भी और मार्केट से भी। अच्छा।
अगर आप सोच रहे हैं कि ऊपर वाले हैंड इतने सुंदर कैसे हैं, और नीचे वाले हैंड को देखकर लग रहा है कि इनमें कोई जाने नहीं बची है, ये इसीलिए क जब आप इनका इतना पालन करते हैं, इनको इतना खाना खिलाते हैं, देखभाल करते हैं, फिर जब बेचना पड़ता है इनको, कभी दुख होता है?
नहीं, दुख नहीं होता। और नया वाट तो आ जाएगा। नया आ जाएगा। तो एक तरह से ये इंडस्ट्री इसको एक ऑब्जेक्ट की तरह देखता है।
ये जाता है तो न्यू प्रोडक यही काम है।
इसके बाद वो लोग कहाँ-कहाँ ले जाएंगे, उससे हमलोगों कोई फर्क नहीं पड़ा। आपको कभी लगाव होता है इनसे?
इंसान होना, इंसान को तो बुरा लगता है, लेकिन क्या करेंगे? बिजनेस हाँ, बिजनेस से।
एक मुर्गी का नैचुरल लाइफस्पैन होता है आठ से दस साल का, लेकिन हमें यहाँ एग इंडस्ट्र सिर्फ अपने प्रॉफिट के लिए। ये वो जगह है जहाँ पे फाइनली उन मुर्गियों को लाया जाता है, जब उनके अंडे देने की कैपेसिटी कम हो जाती है, ताकि एक आखरी बार हम उसे अपना पेट भरने के लिए यूज़ कर सकें। तो पहले अंडे और फिर उसकी पूरी बॉडी जम के वसूली करना तो कोई हमसे सीखे। अगर ये हेन कुछ बोल पाती, तो आपको यही कहती कि इस वीडियो को आगे शेयर करो। ये तो नहीं बोल सकती, तो हम बोल रहे हैं। इतना कुछ देखने के बाद एक बात अभी भी समझ नहीं आ रही। जो भी शेड्स हम देख रहे हैं, ये सब फीमेल हेन्स हैं। लेकिन अंडे से मेल चिक भी तो हैच हो सकता है। उसका क्या होता ह डिस्ट्रॉय कर देता है।
डिस्ट्रॉय। क्यों डिस्ट्रॉय कैसे करता है? मेल बाढ़ को आपका क्या जरूरत है? मेल बाढ़ की तो कोई जरूरत नहीं है यहाँ पे। यहाँ पे जो काम है सब फीमेल बाढ़ का है। आप में आप एक मेल बाढ़ को पिलाके पिलाके क्या करेंगे उसको? मेल बाढ़ बाहर आने के बाद भी मारता है क वो मार्केट में बेच देता है। हम हर एक विजिट पे पूछते रहे, मेल चिक्स कहाँ जाते हैं? लेकिन हर जगह खामोशी ही मिलती रही। फिर जब हमने खुद रिसर्च की, तो असली सच हमारे सामने आया।
मतलब पैदा होते ही उन्हें वेस्ट डिक्लेयर कर दिया जाता है। अब उन्हें पैदा होने से तो रोक नहीं सकते, लेकिन कुछ इस तरह डरिये मत ये असली नहीं है पर जो एग इंडस्ट्री में होता है वो बिल्कुल असली है लाखों मेल चिक्स को हर दिन बड़े ग्राइंडर्स में जिन्दा ही डाल दिया जाता है सेकंड में उनकी पूरी जिंदगी कुछ चल दी जाती है। कभी-कभी उनको एक बैग या एक बड़े डब्बे में डाल देते हैं, एक के ऊपर एक, ताकि वो दबकर सांस ही ना ले पाएं।
ये प्रैक्टिसेस इतनी छुपी हुई हैं कि हमें खुद हफ्तों के लगातार कोशिश के बाद भी हैचरीज के अंदर जाने की परमिशन ही नहीं मिली। इस एक मुर्गी को भगवान ने ऐसा मौका दिया होता कि वो कुछ बोल सके और आपसे प्राइवेट बातें करते तो आपके हिसाब से वो आपको दो मिनट में क्या बोलना चाहते वो बोलेगा एक ही बात भाई मेरे को छोड़ दीजिए हम यहाँ से निकलना चाहते हैं कोई बंद होना चाहते हैं आप ही बोलिए हमको बंद करेक्ट कोई रखेगा तो हम वही बात है। और क्या बोलेंगे आपको? और कुछ नहीं बोलेंगे। और क्या बोलेंगे? वही बात जरूरी है उसके लिए, जो मेरे को छोड़ दीजिए। जब हम इतने सारे ओनर्स से इंटरव्यू करते हैं, तो हमें पता चलता है कि एक सिस्टम है जो चल रहा है। ये उन्होंने डिसाइड नहीं किया। एक केज में कितने बर्ड जो इस सिस्टम को आगे बढ़ा रहे हैं, तो अगर मैं उनको गलत समझूं या उनको बुरा मानूं, इससे कोई फायदा नहीं होने वाला है, क्योंकि वो एक बस बिजनेसमैन की तरह सोच रहे हैं। एक चीज समझ में आ गया कि जब तक हम एस कंज्यूमर्स अंडे डिमांड करते रहेंगे, जब तक अंडे हमारे प्लेट का एक हिस ये सिलसिला चलते रहेगा। जब हम अंडे खरीदते हैं, तो हमें ये ध्यान रखना चाहिए कि हम सिर्फ अंडे नहीं खरीद रहे, हम इस पूरे इंडस्ट्री को स्पONSर कर रहे हैं। आपको पता है आज लोग अंडे क्यों खाते हैं?
जब हमारी टीम ने लोगों से बात करी, तो उनको पता चला 10 में से 9 लोग सिर्फ एक शब्द के लिए ने हमें ऐसे 10 अलग अलग फूड्स दिए हैं, जिनमें अंडों से कई गुना ज्यादा प्रोटीन है, लेकिन बिना किसी सफरिंग के अफसोस की बात यह की इन फूड्स के बारे में किसी को पता ही नहीं। अगर आप जानना चाहते हैं ये क्या है तो यहाँ क्लिक कर कर ये वीडियो जरूर देखें।
