Subah and Harsh explain how packaged foods like chips, noodles, and ketchup contain harmful preservatives and very low percentages of real ingredients, such as only 25% real orange juice. They call these dead foods and suggest swaps like nuts instead of biscuits and fresh fruit smoothies instead of packaged drinks.
हर्ष क्या आपको कोई आवाज आई?
हाँ, मुझे लगता है वो आ गया।
कौन आ गया?
वही हमारी इम्युनिटी चुराने वाला चोर। एक ऐसा चोर आया है जो हमसे हमारी इम्युनिटी चुराना चाहता है। और उसको पकड़ने के लिए हमें चाहिए आपकी हेल्प।
ये चोर हमारी इम्यूनिटी शील्ड के पीछे पड़ा है, जो कि आज हमारा सबसे बड़ा वेपन है। हमारी शील्ड हमें बाहर से आने वाले सारे डेंजरस जर्म से बचाती है, और ये चोर हमारी शील्ड हमसे छीनके ले जाना चाहता है।
हम इस चोर को अपनी शील्ड बिल्क अरे लगता है हमारे हेडक्वार्टर्स ने इस चोर के बारे में तीन क्लूज भेजे हैं। देखते हैं क्या है।
पहला क्लू ये चोर यूजुअली किसी ना किसी चीज़ से टका हुआ आता है, कभी बottल, कभी टिन, कभी पैकेट, तो कभी डब्बा। दूसरा क्लू ये चोर हमेशा दुकानों और सुपरमार्केट में पाया जाता है। तीसरा और सबसे इम्पोर्टेंट क्लू ये चोर फैक्ट्री में पैदा होता है।
आपको क्या लगता है कौन है ये चोर हर्ष क्या ये चोर हमारा टीवी तो नहीं फैक्ट्री में बनता है, दुकानों में मिलता है और हमेशा डब्बे में बंद आता है।
गलत जवाब नहीं सुबा माना कि ज्यादा टीवी देखना अच्छी चीज नहीं मगर ये हमारी इम्यूनिटी कैसे चुरा सकता है अरे कहीं ये पेंट तो नहीं कभी बॉटल में आता है कभी टिन कभी डब्बा और बनता भी फैक्ट नहीं सुबा, मुझे लगता है ये चोर हमारे अंदर घुस के हमें अटैक करता है, बाहर से नहीं अंदर?
तो क्या ये चोर हमारे चिप्स, बिसकिट्स और चॉकलेट्स तो नहीं?
सही जवाब!
येस!
लेकिन मैं थोड़ी कंफ्यूज ये बात एक एग्जांपल से समझते हैं। अगर आप कोई फ्रूट या वेजिटेबल लेते हो और उसको ज़मीन में प्लांट कर देते हो, तो कुछ दिन बाद क्या होगा? उसमें से पौधा निकल आएगा। लेकिन अगर आप कोई बिस्किट, चिप्स या चॉकलेट को प्लांट करते हो, क्या उसमें से कभी पौधा निकलेगा? नहीं, क्योंकि उस बिस ये डेड फूड कहलाते हैं। जो चीज़ खुद डेड है, वो क्या कभी आपको लाइफ दे सकती है? नहीं, ये डेड फूड छोड़ हमारी बॉडी में जाके डेथ क्रिएट करता है। कैसे? हमें डिजीज़ देके, एक्सेस वेट, ओबेसिटी, स्किन प्रॉब्लम्स, हेयर प्रॉब्लम्स, ब्रीथिंग प्रॉब्लम्स और बहुत कुछ। तो हमें पता कैस Dead food को identify करना बहुत आसान है। जो भी चीज़ factory में बनती है, जैसे कि chips, noodles, chocolates, biscuits, cold drinks, ice creams, वो dead food कहलाती है। ये dead food चोर usually bottle में, डब्बा में, tin में या packet में बंद आता है। और याद रखें, जो food packet बंद है, वो food नहीं, गंद है। दूसरी तरफ जो फूड सीधा फार्म से आता है, वो लिविंग फूड कहलाता है। जैसे कि फ्रूट्स, वेजिटेबल्स, नट्स, सीड्स, कोकोनट्स, स्प्राउट्स और ग्रेन्स।
अच्छा, तो क्रीमी कुकीज़ का क्या?
क्या तुमने कभी किसी फार्म में कुकीज़ उगते हुए देखे हैं? नहीं, तो ये डेड फूड है।
और ऑरेंज जूस का क्या? इसपे तो लिखा होता है ये बिल्कुल रियल है।
किसी चीज़ के आगे रियल लिखने से वो रियल नहीं हो जाती। ये ऑरेंज जूस की बottल सब फैक्ट्री से आते हैं और अंदर से पूरी तरह से डेड होती है।
मगर ये फूड डेड होते हुए भी इतने अच्छे कैसे दिखते हैं?
इनमें इतनी अच्छी स्म इनमें बहुत सारे केमिकल्स मिलाए जाते हैं। इन केमिकल्स को कहते हैं प्रिजर्वेटिव्स। ये प्रिजर्वेटिव्स इन प्रोडक्ट्स की ज़िंदगी तो बढ़ा देते हैं, मगर आपकी ज़िंदगी कम कर देते हैं। आपको पता है कि फैक्ट्री से आए ऑरेंज जूस में कितना परसेंट असली ऑरेंजेस का जूस होता है? सिर्फ 25 परस प्रिजर्वेटिव्स, थिकनर्स और बहुत सारे आर्टिफिशियल फ्लेवर्स। आपको पता है कि फैक्ट्री से आए टमेटो केचप में कितना परसेंट टमेटो होता है? सिर्फ 21 परसेंट असली टमेटो। अब आपको भी पता है कि बाकी 79 परसेंट में क्या होता है? और ये सब हमसे जानबूझ के छुपाया जा रहा है। क्या आप कभी किसी फ कोई विंडोज नहीं होती। क्यों? क्यों इन फैक्ट्रीज में विंडोज नहीं होती? क्योंकि वो नहीं चाहते कि आप देखें कि अंदर क्या चल रहा है, वो आपके खाने में क्या-क्या मिला रहे हैं। जो चीजें ऐसी फैक्ट्रीज से आ रही हैं, ये फ़ूड कैसे हो सकती है? ये तो प्रोडक्ट्स हैं, ये फ़ूड नहीं उनको आपकी इम्यूनिटी और हेल्थ से कोई मतलब नहीं। वो इससे सिर्फ पैसा कमाना चाहते हैं, और पैसा कमाने के लिए वो किसी न किसी तरह हमें टेम्प्ट करने की कोशिश करते रहते हैं। कभी हमारे टीवी पे आ जाते हैं, तो कभी हमारे गेम के बीच में। ये हमारी इनोसेंस का फायदा उठा रहे हैं।
हाँ, इस ग्रीट क बीमार पड़ रहे हैं। हमारी इम्यूनिटी खतरे में है। हमें इस चोर को जाने नहीं देना चाहिए। इसको पनिशमेंट तो जरूर देनी चाहिए।
बेस्ट पनिशमेंट तो ये कि हम इसको जेल भेजे, अपने ट्रैश बिन के जेल में, और आगे से इस चोर को कभी घर के अंदर आने ही ना दे। अगर ये हमारे घर में रहेंगे तो एंड में हमारे पेट में ही जाएंगे।
मगर मुझे जब कुछ मीठा खाने का मन करेगा तो मैं क्या करूँ?
चिंता मत करो। जैसे हर मूवी में हीरो और विलेन दोनों होते हैं, उसी तरह हमारे किचन में भी कुछ हीरोज़ हैं। बिस्किट की जगह नट्स के बने लड्डू खाइए, चिप्स की जगह घर में बनाए बेक पोटेटो खाइए। इन आर्टिफिशियल पाउडर्स की जगह असली डेट्स की स्मूथी बनाएं। कोल्ड ड्रिंक्स की जगह नैचुरल सिकंजी लीजिए। पैकेट बंद मरे हुए जूस की जगह अपना फ्रेश जूस खुद निकालिए। ब्रेकफास्ट में कॉर्नफ्लेक्स की जगह अपने फेवरेट फ्रूट को भर के खाइए। आइसक्रीम की जगह डिलिशियस स्मूथी बोल बनाइए। हमने इस वीडियो के नीचे दिए डिस्क्रिप्शन में आपके लिए एक गिफ्ट दिया है, फ्री इम्यूनिटी फूड बुक फॉर किड्स। इस बुक में बहुत सारे टेस्टी रेसिपीज़ हैं, जो आप घर में बना सकते हैं, रेंजिंग फ्रॉम आइसक्रीम्स तू स्मूथीज़ तू चॉकलेट केक्स और लड्डूस।
हम कितने लकी हैं कि ह अब हमें अपने सारे फ्रेंड्स और फैमिली को इसके बारे में वॉन कर देना चाहिए, ताकि वो भी इस चोर को अपने घर से हटा सकें।
बिल्कुल सही बोला सभा।
ये कैसी आवाज?
लगता है कुछ बच्चों की आवाज आ रही है।
चलो देखते हैं।
आइए।
मैं आज से सिर्फ लिविंग फूड खाऊँगा। गंदे टेस्ट को हाथ तक नहीं I take a pledge. I take a pledge. Never to consume dead foods again. Never to consume dead food again. Never to consume dead food again. Never to consume dead foods again. Never to consume dead foods again. मैंने decide किया है गंदे dead food को हमेशा के लिए छोड़ दिया है। मैंने decide किया है dead food को हमेशा के लिए छोड़ दिया है।
मैंने decide किया है कि मैं हमेशा हमेशा के लिए dead food छोड़ दूँगा।
मुझे रहना है healthy and strong. Living food is right.
Living foods are right.
Living food is right.
Living foods are right. Dead foods are wrong.
Dead foods are wrong.
Dead food is wrong.
Dead food is wrong.
Dead foods are wrong.
Join us in making our future safe. Join us in making India dead food free.
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