Two hosts and a child named जियान explore how sugar hides in everyday foods like cornflakes and sauces, damaging teeth, the pancreas, brain, and skin. A tooth dissolves in cola to show sugar's corrosive power. Food companies disguise sugar under names like dextrose and fructose, but jaggery and dates offer natural alternatives.
मैं तो बड़ी खुश हूँ। हमने डेट फूड चोर को पकड़ भी लिया और जेल भी भिजवा दिया। अब तो हम बिल्कुल सेफ है। अगर आपने हमारा पिछला विडियो नहीं देखा तो इस विडियो के बाद जरूर देखियेगा।
चोर को पकड़ के मजा तो मुझे भी बहुत आया।
हर्ष ये किस की आवाज।
सुबह लगता है एक और चोर आया है।
एक और चोर?
अरे, देखो इस चोर को पकड़ने के कुछ क्लूज आए हैं। पहला क्लू ये चोर वैसे तो व्हाइट होता है, पर आजकल ब्राउन में भी आता है। दूसरा क्लू ये चोर हमें अपना गुलाम बना लेता है। तीसरा क्लू ये चोर हमें अपनी मिठास से फ़साता है कौन है ये चोर?
जो भी है बहुत शैतान लगता है मुझे लगता है ये चोर पक्का ब्रेड है ब्राउन में भी आती है और वाइट में भी गलत जवाब नहीं सुभाव ब्रेड मीठी थोड़ी होती है मीठी समझ गए। ये चोर है शुगर सही जवाब यस शुगर इतना डेंजरस चोर।
इसे तो जितना दूर रहे, उतना अच्छा।
लेकिन हर्ष कभी कभी खाए तो कोई बात नहीं न। आखिर हर चीज हमें मॉडरेशन में करनी चाहिए।
कभी कभी। ये कभी-कभी समझने के लिए हमने आपके ही जैसे एक बच्चे से बात की। देखते हैं क्या हुआ? Hi जियान।
Hello।
आप एक average दिन में कितनी sugar खाते हो?
Sugar? वो तो मैं बस कभी-कभी खाता हूँ।
अच्छा? आप ये बताओ, आप एक दिन में क्या-क्या खाते हो?
सबसे पहले मैं उठके दूध पीता हूँ। मम्मा उसके अंदर फॉस बॉन मेटा मिलाती हैं। ब्रेकफास्ट में एक बोल कॉर्नफ्लेक्स खाता हूँ। हाँ, उसमें थोड़ी सी शुगर डालता हूँ। फिर पढ़ाई करते-करते एक आधा बिस्किट खा लेता हूँ। जब शाम को फुटबॉल खेलने जाता हूँ, उससे पहले ग्लूकॉनडी पी लेता हूँ। फिर टीवी देखते-देखते ब्रेड और वेजिटेबल्स वाली हेल्दी सैंडविच खा लेता हूँ। उसके साथ थोड़ा सा केचप और थोड़े से चिप्स। रात को कभी कोल्ड ड्रिंक, कभी आइसक्रीम। तो पूरे दिन में बस टू थ्री स्पून्स ऑफ शुगर।
अब समझ आया ये कभी-कभी क्या होता है? इस कभी-कभी के नाम पे आज हम 21 स्पून्स ऑफ़ शुगर रोज़ खा रहे हैं। 21 छोड़ो, देखते हैं सिर्फ एक स्पून शुगरी आपकी बॉडी में जाके क्या करती है। जैसे ही वो आपकी बॉडी में एंटर करती है, अपना फर्स्ट टारगेट सेट करती है, और वो है आपके दांत। इनको भी मार मार के मार मार के इनपे कैविटीज़ बना देती है। जैसे-जैसे हम शुगर खाते रहते हैं, कैविटीज़ और डीप जाती रहती हैं। और फिर हमें अपना दांत निकलवाने पर जाते हैं। दांतों को डिस्ट्रॉय करके ये शुगर अपने सेकंड टारगेट की तरफ भरती है, और वो है आपका स्टमक। पता है आपके ऐसे ही ये छोटी सी शुगर एक-एक करके आपके हर ऑर्गन को डिस्ट्रॉय करने लगती है। आपके पैंक्रियास में जाकर आपको डायबिटीज़ दे देती है, आपके ब्रेन में जाकर आपकी इंटेलिजेंस छीन लेती है। ये शुगर आपकी स्किन तक पहुंच जाती है। ये आपकी स्किन में बहुत सारे छेद बना देती है, जिससे कि हो जाते हैं हमें पिंपल्स और एक्जिमा। आखिर में ये आपकी इंटेस्टाइन्स में जाकर घर बना लेती है, और कभी-कभी तो सालों साल तक वहाँ से जाती है। इसकी वजह से हमारा वेट बढ़ने लगता है, और हम बचपन में ही मोटे हो जाते हैं। और अगर हम जैसे कि कैंसर सोचिए सिर्फ एक टीस्पून शुगर आपकी बॉडी के लिए कितनी डेंजरस है इतना ही नहीं ये शुगर आपकी बोन्स को भी पिघला देती है यकीन नहीं होता आइए देखते हैं हमने एक दांत लिया और उसको एक कोला की बottल में डाल दिया क्या आपको पता है एक कोला की एक बottल में कितनी शुगर होती है न तो क्या आप गैस कर सकते हैं उसका क्या हुआ? वो दांत जो पहले बिल्कुल स्ट्रांग था, वो कोला में रहने के बाद बहुत सॉफ्ट हो गया और बहुत इजीली टूटने भी लग गया। सोचा है ऐसा क्यों हुआ? क्योंकि शुगर आपके दांतों को डिसॉल्व करने लगती है, पिघलाने लगती है। अगर हमने शुगर या शुगर से बनी ऐसे दिखने लगेंगे। अब आप सोचिए कि अगर ये शुगर आपके दांतों को ऐसा कर देती है, तो आपकी बॉडी में अंदर क्या-क्या कर रही होगी?
मैं तो सोच भी नहीं सकती। मुझे तो लगा था कि कभी-कभी खाने में कोई प्रॉब्लम नहीं है, लेकिन आज समझ आया कैसे थोड़ी सी शुगर ही कितनी डेंजरस है।
हाँ, शुगर का दूसरा नाम है स्लो पॉइजन। यानी शुगर एक ऐसा जहर है जो हमें धीरे-धीरे मारती है।
मगर एक बात नहीं समझाई, ये हमें अपना गुलाम कैसे बना लेती है?
Good question। शुगर में कुछ ऐसी प्रॉपर्टीज़ हैं जिससे हमें इसको और खाने, और खाने, और खाने का मन करता है। क्या कभी भी एक चॉकलेट का नहीं, एक से शुरू होता है बट कुछ ही मिनट में पूरी चॉकलेट खत्म हो जाती है। फिर हर रोज़ एक चॉकलेट खत्म होने लग जाती है। क्यों? क्योंकि शुगर एडिक्टिव है। ये हमें अपना गुलाम बना लेती है। एक बात तो हमें याद रखनी होगी। शुगर को हम मॉडरेशन में खा ही नहीं सकते। अगले बार आपसे कोई आप उनसे पूछिएगा, क्या आप पॉइजन कभी थोड़ा-थोड़ा खाएंगे?
आज इतनी सारी फूड कंपनीज इस शुगर एडिक्शन का फायदा उठा रही हैं। हर चीज में शुगर डाल देती हैं, उन चीजों में भी डाल देती हैं जो मीठी होनी भी नहीं चाहिए। ब्रेड, कॉर्नफ्लेक्स, केचप, नूडल्स और चिप्स। क्यों? ताकि हम इ और खाएं, और खाएं, और वो हमसे और पैसा कमा पाएं।
पता है कि जब इन कंपनीज़ को इतनी सारी शुगर यूज़ करते हुए पकड़ लिया, तो इन्होंने क्या किया?
क्या किया?
वो पैकेट पे शुगर को अलग-अलग नाम से बुलाने लग गए। डेक्स्ट्रोज़, फ्रुक्टोज़, ग्लूकोज़, माल्टोज़, मोलासिस, ब्राउन शुगर, नाम है तो ये वही गंदा चोर।
बिल्कुल सही बोला। अच्छा, उन प्रोडक्ट्स का क्या जिनके पैकेट पे लिखा होता है कि वो 100% शुगर फ्री हैं?
ये सब 100% शुगर फ्री नहीं, 100% हमें फंसाने का तरीका है। यदि वो शुगर नहीं डाल रहे, तो और कोई केमिकल्स डाल रहे हैं, जो शुगर की ही तरह पॉइजनस है।
हम अपनी हेल्थ इन कंपनीज के हाथों में नहीं दे सकते।
बच्चों, अब हम आपको एक बात अकेले में बताना चाहेंगे। शुगर का ये पॉइजन इस सच आपके पेरेंट्स को भी शायद नहीं पता हो। अब आपकी रिस्पONSिबिलिटी है कि आप अपनी पूरी फैमिली को इस चोर से बचाएं। ये वीडियो खत्म होते ही आपको इस चोर को अपन कैसे इसको वहाँ डाल के जहाँ ये belong करता है, सीधे toilet में।
ऊफ़ इस छोर का तो बहुत अच्छे से the end हो गया। अब celebrate करने के लिए हमें कुछ मीठा खाना हो तो क्या खाएं?
चिंता मत करो। जैसे हर मूवी में हीरो और विलेन दोनों होते हैं, उसी तरह हमारे किचन में भी कुछ हीरोज़ हैं। नेचर ने हमें कुछ ऐसे स्वीटनेस दिए हैं, जो शुगर की तरह मीठे तो हैं, लेकिन हमसे कुछ चुराते नहीं। ये हीरोज़ हैं जागरी और डेट्स। आप जो भी चीज़ में शुगर डालते थे, अब से उसम यानी कि गुड़ और डेट्स यानी खजूर मिलाएं।
मगर बिस्किट्स, चॉकलेट्स और आइसक्रीम्स का क्या? ये तो बने-बनाए आते हैं। इनके बिना रहना तो बहुत मुश्किल है।
हर चीज़ का हम और भी टेस्टी वर्जन खुद बना सकते हैं। इन पॉइजनस चॉकलेट्स की जगह चॉकलेट स्मूथी बोल खाइए। इन शुगर से भरी क्रीम की जगह कोकोनट और देत से बने आइसक्रीम खाइए। ब्रेकफास्ट में कॉर्नफ्लेक्स की जगह अपना फेवरेट फ्रूट कप फ्लैटर भर के खाइए। इन शैतान कोल्ड ड्रिंक्स की जगह फ्रेश होममेड जूस पीजिए।
हमने इस वीडियो के नीचे दिए डिस्क्रिप्शन में आपके लिए एक गिफ्ट दिया है, फ्री फूड बुक फॉर किड इस बुक में बहुत सारी टेस्टी रेसिपीज़ हैं जो आप बिना शुगर के सिर्फ डेट्स और जागरी से बना सकते हैं, जैसे कि आइसक्रीम, स्मूथी, चॉकलेट केक्स और लड्डू।
एक सीक्रेट बताएं? जागरी और डेट से बनी डिजर्ट्स वो कंदे शुगर वाली चीजों से भी ज़्यादा टेस्टी होते हैं। यकीन नहीं होता?
I quit sugar to become more powerful.
Now I don't consume sugar at all, and this was a huge change in my life.
Surprisingly, it was easier than I thought, and here I am completing 1 year without sugar. If you want to be happy and energetic like me, then you should quit sugar. I hope you enjoy quitting sugar. Sugar, and I hope it's fun. I think sugar is just really bad for you, just so just stop. Just stop, literally. Jaggery and dates are right. Jaggery and dates are right. But sugar is wrong. Sugar is wrong. Sugar is wrong. Sugar is poison. I have quit sugar. Have you? We have already quit sugar. Have you? We have already quit sugar. Have you?
We have already quit sugar.
Have you?
आओ बच्चों, हम वो जेनरेशन बने जो इस दुनिया में चेंज लाए।
आओ बच्चों हम वो जनरेशन बने जो इस दुनिया से झूठ मिटाए। अगर आपने हमारा पिछला वीडियो नहीं देखा तो यहाँ क्लिक करके उस चोर को भी जरूर पकड़िए और यदि आपको ये वीडियो अच्छा लगा तो इस चैनल को जरूर सबस्क्राइब कीजिए।
