Les calories qui te font prendre du gras | E026

31 Jul 2023 · 25 min
Episode

31 Jul 2023 · 25 min

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Dans cet épisode du podcast "ABC de la perte de poids" (Épisode 26), Ali Braggs, naturopathe et coach de vie, démystifie l’idée répandue selon laquelle réduire les calories suffit à perdre de la graisse. Elle explique que toutes les calories ne sont pas identiques : les "calories pleines" (nutritives) apportent des vitamines, minéraux, protéines et fibres, alors que les "calories vides" proviennent d’aliments ultra‑transformés, riches en sucres et graisses sans valeur nutritive. Braggs décrit les conséquences métaboliques néfastes d’une restriction calorique prolongée – perte de masse musculaire, ralentissement du métabolisme, déséquilibres hormonaux, troubles digestifs, fatigue, carences, affaiblissement immunitaire, perturbations du cycle menstruel et de l’humeur. Elle partage son propre vécu d’anorexie, d’hyperphagie et de consommation de stimulants, illustrant comment ces croyances ont affecté sa santé. À l’aide d’une analogie du feu, elle montre que le métabolisme a besoin de "bûches" (calories pleines) pour rester allumé. Elle propose des stratégies concrètes : privilégier les aliments denses en nutriments, éviter les calories vides, adapter un plan alimentaire personnalisé (ex. 1600‑2000 kcal) et ré‑activer le métabolisme naturellement, sans pilules ni stimulants. Elle conclut en annonçant le prochain épisode sur l’inflammation et son impact sur la perte de poids.

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