Stop drinking kale smoothies.

Manche Leute behaupten gern, Grünkohl enthalte keine Oxalate. Das stimmt aber nicht, wenn man sich alle Studien ansieht, die ich finden konnte. Oxalate sind eine Verbindung, die viel häufiger in Spinat und auch in Himbeeren vorkommt, und sie kommt auch in Grünkohl vor, besonders im sogenannten Lacy Grünkohl. Den Dino Kahle empfehle ich seit 10 Jahren, wenn man Grünkohl essen muss. Man kann Dino Kahle essen, aber Lacy Grünkohl ist wirklich, wirklich nicht gut für einen Er enthält etwa 33 Milligramm Oxalat. Oxalat bindet sich an Calcium im Blut und bildet winzige Kristalle, die in die Vulva gelangen können, wenn man sie hat. Sie können ins Gehirn gelangen, aber sie sind eine der Hauptursachen. Etwa 70 Prozent der Nierensteine werden durch Kal calciumoxalat aus Pflanzen verursacht, nicht durch Fleisch und Bier, wie alle sagen. So sieht es also aus. Man isst Pflanzen, die Probleme verursachen. Manche Menschen vertragen mehr davon als andere. Kaffee enthält niedrige Oxalatwerte, und wenn sie sich deswegen Sorge machen, können sie ein wenig Calcium hinzufügen. Aus diesem Grund geben die Leute Milch in ihren Kaffee, nur dass Milch die Polyphenole entfernt. Es besteht also kein Grund, eine oxalatfreie Diät einzuhalten. Sie scheinen sich an eine Diät mit niedrigem bis mittlerem Oxalatgehalt zu halten, was bedeutet, dass sie die großen Übeltäter weglassen. Viele Lebensmittel enthalten geringe Mengen Oxalat.