A Spanish speaker argues unhealthy fats, not sugar, cause diabetes by damaging cell membranes and blocking insulin signaling. He eats 200-400g carbs daily, mostly rice, and claims 6.5% body fat and 8% liver fat at 18 years old.
No creo que consumir grandes cantidades de azúcar kos o esté relacionado con la diabetes. Creo que son las grasas malas porque rompen las membranas celulares. No puedes expresar receptores de insulina a través de ellas. Entonces la glucosa en sangre se acumula, el cuerpo produce más insulina. Entonces tienes niveles altos de insulina, los músculos se vuelven grasos, ya no pueden absorber glucosa y se rompen las células. Y las células rotas van a causar todo tipo de problemas de esa manera. Y según esas ideas, puedo comer carbohidratos. De hecho, tomo de 2 a 400 gramos de carbohidratos al día y probablemente más arroz que azúcar. Y no como azúcar blanco, pero sí como miel o algo de fruta o lo que sea. Tengo un 6.5% de grasa corporal. Mi grasa visceral está en el extremo inferior para alguien de 18 años y aumenta a medida que avanza. Mi grasa hepática es del 8%. No sigo una dieta baja en carbohidratos. Nunca como grasas malas o el cielo durante 15 años.
