This is a YouTube video titled "Why I Went Chemical-Free in My Kitchen | Gary Brecka’s Go-To Breakfast" featuring a German-language conversation between two speakers discussing chemical-free cooking practices and breakfast preparation, including the use of cast iron pans, wooden utensils, and high-quality ingredients. The video was created in April 2025 and involves Gary Brecka as one of the speakers.
OK, ich bereite nur ein kleines Frühstück zu. Ich habe in meiner Küche auf Chemikalien verzichtet. Das hier sind gusseiserne.
Pfannen von Carraway, die ich liebe.
Sie sind nicht beschichtet, sondern nur poliert. Sie sind also aus.
Massivem Eisen. Das ist ihre Teekanne und ich liebe.
Auch ihre hölzernen.
Pfannenwänder. Es ist keine gute Idee beim Kochen.
Plastik zu verwenden.
Vor allem nicht bei Hitze.
Diese Holzlöffel sind der Hammer. Und dann habe ich noch Eier von freilaufenden Hühnern.
Dazu ein bisschen.
Butter von Gras gefütterten Kühen. Das ist das Beste zum Kochen. Es hat einen sehr hohen Rauchpunkt, so dass es nicht denaturiert. Ich gebe zuerst das Bacher Gold Meersalz dazu und schlage dann einfach meine Eier darüber auf. Super einfach.
Ich gebe noch ein bisschen Avocado, etwas Putenwurst und ein paar Beeren dazu und das ergibt ein tolles Frühstück.
Perimenopause Symptoms Can Start in Your Late 30s - Dr. Remina Panjwani | TUH 312
