Gary BreckaHuman Biologist & Longevity Innovator

Why Is Grass Fed Beef Better | from Seed to Table with Gary Brecka

2 Feb 2024

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This is a YouTube video titled "Why Is Grass Fed Beef Better | from Seed to Table with Gary Brecka" containing a German monologue or talk recorded in February 2024. The speaker explains the reasons why raising grass-fed cows is more expensive, focusing on slower weight gain and greater land and time requirements compared to grain-fed cows. Although the speaker is not explicitly named in the excerpt, the metadata indicates Gary Brecka is involved, but the excerpt is a single speaker segment rather than a multi-speaker conversation.

Warum kostet es so viel mehr, eine mit Gras gefütterte Kuh aufzuziehen? Wenn eine Kuh so frisst, wie es in der Natur sein soll, also nur Gras und keinen genetisch veränderten Mais und Mais Sirup, nimmt sie viel, viel langsamer zu. Richtig. Und dann kann man in andere Dritte Welt Länder gehen und sehen, dass es einen drastischen Unterschied zwischen der Größe ihrer Kühe und dem Fleisch gibt, dass sie fressen im Vergleich zu den Kühen, die wir hier haben, die mit Mais gefüttert werden und all dieses Futter fressen, das wirklich nicht gut für sie ist, aber gut für uns. Aber diese Kühe wachsen innerhalb eines Jahres. Sie können innerhalb eines Jahres mehrere hundert Pfund, 250 bis 300 Pfund zunehmen. Bei einer mit Gras gefütterten Kuh dauert es zweieinhalb Jahre, bis sie an Gewicht zunimmt. Man braucht viel mehr Land, man muss den Kühen viel mehr Zeit geben, um an Gewicht zuzulegen. Und ja, es ist nur Gras, aber die Zeit und Energie ist immer und immer gleichbedeutend mit Geld. Aber es ist jeden Cent wert. Jeden Cent wert. Es.