A presenter recommends a high-protein, high-fat breakfast for kids: 3-4 eggs, avocado, vegetables, and aged manchego cheese. Skip orange juice and sweet fruits; eat fresh fruit in small portions instead. For carbs, use purple or orange sweet potato chilled in the fridge for at least 4 hours to lower its glycemic index.
¿Cuál es el desayuno para un niño ideal para ti? Huevos a la mexicana hervidos o ché, como quieras. 3, 4 huevitos, grasa es aguacate, verduritas y un buen queso curado manchego. Y si le quieres dar una frutita, se la puedes dar, pero no atascarlo de jugo de naranja, jugo de toronja y puras frutas y donas. No, tienen que comer proteína los niños. El mejor alimento para los niños es el huevo, la carne, el pollo, las grasas. Y después ya, ¿quieres darles un carbohidrato a tu niño? Dale camote morado, el anaranjado, ¿no? Sí, también, nada más si lo hierves, lo tienes que hervir, lo metes al refrigerador 4 horas, lo sacas y así pierde mucho de sus picos glucémicos. Entonces es eso, hermano: high protein, alto en proteínas, alto en grasas y muy bajo en carbohidratos. Y azúcares poquitas. ¿Quieres darles a tus hijos un postre? Dales un dátil, dales unos dátiles con almendras, dales unos dátiles con nuez, dales unos dátiles con nuez de la India.
El Gobierno No te Va a Salvar, Pero Tú Sí | EVOLVER PODCAST | Gustavo Miranda
