The Hidden Chemical Keeping You Hooked On Fast Food

Wir alle wissen, dass unser liebstes Fast Food oder verarbeitete Snacks schlecht für uns sind, aber aus irgendeinem Grund greifen wir immer wieder darauf zurück. Es stellt sich heraus, dass es dafür einen kleinen stillen chemischen Grund geben könnte. Es handelt sich um eine besondere Gruppe von Chemikalien, die sogenannten Dinorphin. Wir werden diese Gehirnchemikalien untersuchen und sehen, wie sie unsere Essgewohnheiten beeinflussen, insbesondere wenn es um verlockendes Junkfood und diese süchtig machenden, ultraverarbeiteten Snacks geht. Dinorphin spielen eine wichtige Rolle bei der Regulierung, wann oder wie viel wir essen und wie unser Körper mit dieser Energie umgeht. Eine neue Studie hat ergeben, dass die Injektion bestimmter Dinorphin in das Gehirn von Säugetieren dazu führte, dass diese mehr aßen, aber nichts anderes beeinflusste. Die Aufgabe eines Diners ist noch komplizierter als normales Essen. Beim impulsiven Essen spielen sie eine wichtigere Rolle als gedacht. Also was genau machen Dinorphin. Ultimativ menschlich?