Darrian PeckAI Health Coach, Heal Your Human · Darrian AI Health Coach

The Truth About Seed Oils—Why They’re Making You Sick

Name: The Truth About Seed Oils—Why They’re Making You Sick
Uploaded: 2025-03-05T18:00:27+00:00
Duration: 50 s
Channel: Darrian Peck
Description: Refined seed oils are packed with polyunsaturated fats that oxidize easily and turn rancid when exposed to light, heat, or oxygen. The refining process…

5 Mar 2025 · 1 min

Watch on YouTube

0:50

Refined seed oils are packed with polyunsaturated fats that oxidize easily and turn rancid when exposed to light, heat, or oxygen. The refining process strips away natural antioxidants that would protect them, leaving unstable fats in your food.

Chapters

Öle sind neuartig.
Eines der größten.
Probleme bei diesen Ölen.
Ist, dass sie überwiegend.
Aus mehrfach ungesättigten.
Fettsäuren bestehen, die chemisch am instabilsten sind. Unter den Fettsäuren.
Die in unserer Ernährung.
Vorherrschen, gibt.
Es ungesättigte und gesättigte Fettsäuren. Das sind die beiden Hauptkategorien. Gesättigte Fette sind chemisch am stabilsten. Sie sind bei Raumtemperatur in der Regel fest. Zu den ungesättigten Fetten gehören mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fettsäuren. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind sehr anfällig für einen chemischen Prozess, der als Oxidation bezeichnet wird. Dabei werden die Öle im Wesentlichen schlecht, sie werden ranzig.
Dieser Prozess.
Wird durch Licht.
Hitze und Sauerstoff.
Katalysiert. Diese raffinierten, bleich und desodorierten Samenöle bestehen in der Regel überwiegend aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Mehrfach ungesättigte Fette sind jedoch im Wesentlichen.
Nackt, da sie.
Am anfälligsten für Oxidation.
Sind, und sie werden.
Aus der Lebensmittelmatrix.
Extrahiert, was.
Oft mit Antioxidantien zusammenfällt, die diese Fette schützen.