A podcast episode (Ultimate Human Podcast, host Gerry Breher) explaining research on dynorphins — endogenous peptides that bind kappa-opioid receptors (KORs) — and how they influence eating behaviour. The speaker reviews animal studies showing that brain injection of certain dynorphins raises food intake without affecting locomotion/rest, and that dynorphin-knockout mice fed high‑fat diets became heavier than controls despite equal or lower intake, implying effects on energy metabolism. The episode links dynorphin/KOR signalling to impulsive eating and reward circuitry (interaction with dopamine, acetylcholine, glutamate), describes how ultraprocessed foods can hijack this system to produce cycles of craving and dysphoria, and highlights KOR blockade as a promising therapeutic approach to reduce binge/compulsive eating. It closes with a listener CTA to join a VIP community.
Questions this video answers
Kappa-opioid receptors (KORs).
It increased food intake without altering other activities such as locomotion or resting.
They became heavier than normal mice despite eating the same amount or in some cases less.
Blockade (pharmacological inhibition) of kappa-opioid receptors.
Chapters
Wir alle wissen, dass unser liebstes Fastfood oder verarbeitete Snacks schlecht für uns sind, aber aus irgendeinem Grund greifen wir immer wieder darauf zurück. Wie sich herausstellt, gibt es dafür womöglich einen kleinen stillen chemischen Grund. Es sind spezielle Chemikalien, Dinorphin genannt. Wir werden diese Chemikalien im Gehirn untersuchen und sehen, wie sie unsere Essgewohnheiten beeinflussen, insbesondere wenn es um verlockendes Junkfood und diese süchtig machenden, ultraverarbeiteten Snacks geht. Dinorphin spielen eine wichtige Rolle bei der Regulierung, wann oder wie viel wir essen und wie unser Körper mit dieser Energie umgeht. Eine neue Studie hat ergeben, dass die Injektion bestimmter Dinorphin in das Gehirn von Säugetieren dazu führte, dass diese mehr aßen, aber nichts anderes beeinflusste. Die Aufgabe von Dinorphinen ist noch komplizierter als normales Essen. Sie spielen beim impulsiven Essen eine viel größere Rolle als gedacht. Also was genau machen die Norphin. Im Grunde genommen Menschen? Wir alle wissen, dass unser liebstes Fastfood oder verarbeitete Snacks schlecht für uns sind, aber aus irgendeinem Grund greifen wir immer wieder darauf zurück. Wie sich herausstellt, gibt es dafür womöglich einen kleinen stillen chemischen Grund. Diese Peptide stecken in unserer täglichen Ernährung und erklären unsere Vorliebe für Junkfood. Ich bin Gerry Breher und ihr hört den Ultimate Human Podcast, in dem wir uns mit der Wissenschaft der menschlichen Leistungsfähigkeit, Langlebigkeit und Krankheitsprävention befassen. Heute befassen wir uns mit etwas ziemlich Faszinierendem. Es geht um eine besondere Gruppe von Chemikalien, die sogenannten Dinorphin. Falls ihr euch fragt, was Dinorphin sind, keine Sorge. Wir werden diese Chemikalien im Gehirn untersuchen und sehen, wie sie unsere Essgewohnheiten beeinflussen, insbesondere wenn es um verlockendes Junkfood und diese süchtig machenden, ultra verarbeiteten Snacks geht. Es stellt sich heraus, dass sie eine viel größere Rolle bei impulsivem Essen spielen, als man vielleicht denkt. Also was genau machen die Norphin? Sie heften sich an sogenannte Kapa Opioid Rezeptoren oder kurz Kapa Opioid Rezeptoren. Diese Rezeptoren sind im gesamten Gehirn verteilt, einschließlich in Bereichen, die stark an Belohnung und Nahrungsaufnahme beteiligt sind. Diese Bereiche sind Kontrollzentren dafür, wann und warum wir essen. Die Norphin schweben nicht ziellos umher. Sie helfen dabei zu regulieren, wie viel wir essen wollen und sogar, wie unser Körper mit Energie umgeht, sobald wir die Nahrung aufgenommen haben. Neue Forschungsergebnisse haben ergeben, dass die Injektion bestimmter Dynafins in das Gehirn von Säugetieren dazu führte, dass diese mehr aßen. Ihre anderen Aktivitäten, wie z. B. Ihre Bewegung oder ihr Ruhen, wurden dadurch jedoch nicht beeinträchtigt. Dies zeigt den Forschern, dass die Nerffins eine gezielte und spezifische Rolle bei der Appetitauslösung spielen, ohne an anderen Verhaltensweisen beteiligt zu sein. Sie fanden außerdem heraus, dass verschiedene Teile des dinerphen Moleküls und verschiedene Dinerin. Den Appetit anregen können. Dies enthüllte, dass das Gehirn als Backup System fungiert, um sicherzustellen, dass unser Fressverhalten richtig aktiviert wird. Die Forschung ging jedoch noch weiter. Wissenschaftler züchteten spezielle Mäuse, die überhaupt keine Dy Nerfins produzieren und fütterten sie dann mit fettreicher Nahrung, einer Ernährung, die heutzutage mit diesen stark verarbeiteten Optionen viel beliebter ist. Diese Knockout Mäuse wurden am Ende viel schwerer als die normalen Mäuse, obwohl sie die gleiche Menge oder in einigen Fällen sogar weniger aßen. Dies zeigt uns, dass die Nerfins mehr bewirken, als nur Hunger zu erzeugen. Sie spielen auch eine Rolle dabei, wie der Körper den Gewichtsstoffwechsel steuert und wie effizient Energie aus der Nahrung genutzt wird. Wenn man mehr Kalorien verbrennt, als man zu sich nimmt, nimmt man normalerweise ab. Hier ist diese Regel etwas locker. Ohne Dynafe verliert der Körper einen Teil seiner Fähigkeit, die Energieaufnahme und die Gewichtszunahme auszugleichen, möglicherweise weil Dynaf beeinflussen, wie unsere Zellen Energie produzieren und nutzen. Das ist ziemlich auffällig, vor allem, wenn man bedenkt, in welcher Umwelt wir heute leben, in der Junkfood allgegenwärtig ist und Stoffwechselprobleme wie Fettleibigkeit zunehmen. Die Aufgabe eines Diners ist noch komplizierter als normales Essen. Er ist auch an einigen besonderen Essverhaltensweisen wie Essattacken beteiligt. Übermäßiger Essensdrang weit über das Vorgesehene hinaus durch Emotionen oder Heißhunger. Dinophin sind mit von der Partie. Sie wirken auf diese Keptopioid Rezeptoren und beeinflussen so, wie belohnend sich Essen anfühlt, insbesondere wie sehr wir es wollen oder begehren. Tierstudien haben gezeigt, dass Essattacken oder zwanghaftes Essen zurückgehen, wenn Medikamente diese Rezeptoren blockieren, vor allem bei Tieren, die zu Fettleibigkeit neigen. Dies deckt sich stark mit dem, was wir über Sucht wissen, da dieselben Schaltkreise im Gehirn, die am Alkoholkonsum oder Drogenkonsum beteiligt sind, auch auf diese Signale reagieren. Dies unterstützt die zunehmende Annahme, dass manche Menschen eine Nahrungsmittelsucht entwickeln, bei der stark verarbeitete Lebensmittelzyklen aus Heißhunger, Fressattacken und Entzugserscheinungen auslösen. Das Blockieren dieser Dino Signale reduziert nicht nur das übermäßige Essen, sondern beruhigt auch die schlechten Gefühle. Es beendet den Essen für besseres Gefühl, dann schlechteres, wenn nichts da ist. Dies macht das Dinervin Kernsystem zu einem vielversprechenden Ziel für neue Behandlungen, die darauf abzielen, impulsive, zwanghafte Essgewohnheiten zu kontrollieren. Apropos impulsives Essen. Lassen Sie uns ein wenig mehr über die Impulsivität selbst sprechen. Impulsivität ist ein Persönlichkeitsmerkmal. Sie kennen vielleicht Menschen, die dazu neigen, ohne viel nachzudenken, zu handeln oder die sofort Belohnungen wollen, ohne zu warten. Mehr Nahrungsmittel, Sucht und Über Essen hängen oft mit diesen Merkmalen zusammen. Tierstudien haben uns gezeigt, dass Menschen mit höherer Impulsivität viel eher zu schnellen, unkontrollierbaren Essattacken neigen. Hier kommen nun die Nerfins und ihre Rezeptoren ins Spiel. Dieses System dämpft die Aktivität von Hirnarealen, die für die Selbstkontrolle zuständig sind, insbesondere des präfrontalen Kortex, auf den auch wir uns verlassen. Sagen Sie Nein, wenn Sie einen zusätzlichen Keks wollen, aber wissen, dass Sie ihn wahrscheinlich nicht essen sollten. Wenn die Nervfins in großen Mengen verzehrt werden, werden diese Selbstkontrollbereiche weniger geschwäch, was dazu führt, dass die Versuchung, sich einen zweiten oder dritten Schluck zu holen, noch größer wird. Dies schafft einen perfekten Nährboden für impulsives Essen, der insbesondere durch ultraverarbeitete Lebensmittel angeheizt wird, die unwiderstehlich sein sollen. Fragen Sie sich also, warum Chips, Kekse oder fast Food so anziehen. Die Nerfins könnten das Widerstehen erschweren. Wenn wir nun noch tiefer einsteigen, sprechen wir über die Gehirnchemie und Belohnung. Ultraverarbeitete Lebensmittel sind Experten darin, unser Belohnungssystem zu hacken. Sie überfluten unser Gehirn mit Dopamin im nuklearen dem Wohlfühlzentrum, und sorgen dafür, dass sie immer mehr wollen. Hier kommt jedoch noch eine weitere Ebene der Komplexität Dinofamin kommt Es bindet sich an Rezeptoren im Gehirn, die dann die Dopaminausschüttung reduzieren. Man wird aus dem Wohlfühlzustand gerissen. Das führt zu Dysphorie, einer leicht negativen Stimmung oder Unzufriedenheit. Da man sich nicht ganz wohlfühlt, könnte es sein, dass man mehr stark verarbeitete Lebensmittel isst, um den Dopaminschub wiederzubekommen. Mit der Zeit passt sich das Gehirn an. Die negativen Gefühle durch das Essen nehmen zu, während die positive Wirkung von Dopamin nachlässt. Dadurch entsteht ein Kreislauf, in dem man immer wieder der Belohnung hinterherjagt, diese aber immer weniger befriedigend ist. Dinoformin beeinflusst andere Neurotransmitter wie Dopamin, Acetylcholin und Glutamat, die mithelfen, die Verarbeitung von Belohnungen und die Kontrolle von Impulsen zu regulieren. Durch diese weitreichenden Effekte gerät das Gehirn aus dem Gleichgewicht zwischen Hunger und Heißhunger, was zu Essattacken und Kontrollverlust führt. Welche konkreten Lösungen werden derzeit entwickelt, um sie in den Alltag zu integrieren? Nun, dank laufender Forschung scheint die pharmakologische Blockade von Keptopril-Opioid-Rezeptoren ein vielversprechender Ansatz. Zur Reduzierung von zwanghaftem Essverhalten zu sein. Blockade dieser Rezeptoren in Tierversuchen mindert Essattacken, fördert gesünderes Belohnungsgleichgewicht. Genetische Unterschiede und die Art und Weise, wie Dinofine und Cor exprimiert werden könnten, erklären, warum manche Menschen mit Esssucht zu kämpfen haben und warum Behandlungen möglicherweise auf den einzelnen zugeschnitten werden müssen. Zukünftig wollen Forscher den Einfluss lebenslangen Konsums extrem verarbeiteter Lebensmittel auf das Dinophrin-System und dessen Zusammenhang. Mit Übergewicht und Heißhunger erforschen. Außerdem müssen wir mehr darüber wissen, wie Dinofine mit anderen an dieser Belohnungs und Impulskontrolle beteiligten Gehirnchemikalien interagieren, um ein vollständigeres Bild zu erhalten. All dies wird entscheidend sein, um intelligentere und wirksamere Behandlungen zu entwickeln. Dinophin sind essentiell für die Regulierung von Nahrungsaufnahme und Energiehaushalt, gerade bei heutigen fettreichen, ultraverarbeiteten Ernährungsgewohnheiten. Sie beeinflussen das Belohnungssystem und die Impulskontrolle, was Essattacken und zwanghaftes Essen maßgeblich erklärt. Ultraverarbeitete Lebensmittel nutzen dieses System aus Folge sind kaum zu brechende Heißhunger und Essattacken. Die Erforschung von Dinophin Faden eröffnet neue Möglichkeiten zur Behandlung von impulsivem Essen und Esssucht, was auch Fettleibigkeit und Stoffwechselstörungen reduzieren könnte. Wenn du gerne mehr über die Wissenschaft hinter der Gesundheit erfährst und Zugang zu tieferen Einblicken wie diesem haben möchtest, aber live, dann möchte ich dich persönlich zu meiner VIP Community einladen. Jeden Monat gehe ich live mit unseren VIPs in ein exklusives Q A, in dem du mir alles fragen kannst. Keine Gatekeeper, kein Geschwafel, nur echte Datenantworten und Das Beste. Unsere VIPs dürfen Themen für Podcast Kurzbeiträge wie den, den du gerade gehört hast, einreichen. Wenn du Teil dieser Gruppe werden, exklusive Inhalte erhalten, an den monatlichen Calls teilnehmen und mitgestalten möchtest, klicke auf den Link in den Shownotes und mach mit. Das ist der beste Weg, um vom Hörer zum Insider zu werden. Wir warten nicht auf das nächste Wundermittel oder einen wundersamen Durchbruch. Wir verwenden natürliche Substanzen, die deinem Körper vertraut sind und geben dir die Mittel zur Gesundheitskontrolle zurück. Und das ist Wissenschaft.
