Short German-language exchange from a YouTube video (creator: Darrian Peck) arguing that whole foods should be prioritized because they are nutrient-dense and their nutrients are more bioavailable, so the body can better absorb and use vitamins, minerals and other metabolites while artificial additives are less well processed.
Warum sollten wir Vollwertkost in unserer Ernährung priorisieren?
Nährstoffdichte.
Und Bioverfügbarkeit.
Sind etwas, worüber.
Ich ständig spreche. Vollwertkost.
Ist nährstoffreich, das heißt, sie enthält im Verhältnis zu ihrem.
Kaloriengehalt eine große.
Menge an Vitaminen.
Mineralien und anderen nützlichen Verbindungen.
Die Nährstoffe in.
Vollwertkost sind auch besser bio verfügbar.
Das heißt, unser Körper kann sie effizienter aufnehmen und verwerten. Das sind Stoffe, die wir Metabolite nennen. Stoffe, die der Körper erkennt, abbauen und.
Vor allem als Energie nutzen und Abfallstoffe.
Ausscheiden kann. Sehr oft erkennt der Körper Pestizide, Herbizide, Insektizide, Lebensmittelfarben, Füllstoffe und Zusatzstoffe sowie künstliche Aromen und Süßstoffe nicht.
Es liegt nicht daran, dass wir nicht die richtigen Bakterien.
Haben, um diese Stoffe abzubauen und in.
Strukturen umzuwandeln, die wir in unserem Blutkreislauf zur Gewinnung von Zellenergie verwenden können.