3.000€ per un pezzo di SUSHI
Jacopo D'Alesio flies from Milan to Tokyo in a single day just to eat sushi, visiting Asakusa and Shibuya before a detailed tasting of tuna cuts like akami, chutoro, and otoro. The trip cost 3,000 euros and was supported by Oppo.
Chapters
Salve.
Sapete che c'è? ho voglia di vero sushi domenica 4 dicembre voli milano tokyo si parte domani e si torna martedì ho appena realizzato che questo sarà il sushi più costoso della mia vita ma è un'avventura troppo stupida per non viverla ecco forse 32 ore di volo sono troppe ok dopo un po' di peripezia ho trovato dei voli con un senso andata lufthansa e ritorno turkish era necessario? no.
Sono le 5 e 18 e piove. Milano Linate. Abbiamo i nostri biglietti. Buongiorno. Grazie. Dovremmo esserci. Tra l'altro colgo l'occasione per testare un po' di roba Oppo. A partire da questo Reno 8 Pro 5G.
Oppo Enco X2. Primo volo andato. Frankfurt. 7.46. Direzione Tokyo. Snack al volo. In teoria qua c'è scritto che posso entrare in Giappone. Anna! Cioè già la mascherina è super giapponese. Sì, questi vogliono la mascherina. Ultimo compagno di viaggio, Oppo Pad Air, che avete visto ieri, super leggero e super sottile. Perfetto per viaggiare soprattutto perché siamo in ritardo e sarà molto lunga. Infatti mi sono scaricato un po' di robettina. Connettiamo le nostre enco. Ci attendono 13 ore. La casa offre ratatouille col pollo, insalata e noodle Super, tra l'altro le enko hanno la riduzione attiva del rumore e ho pure questo algeggio malefico per dormire Molto bene, sembro un pagliaccio ma è il setup perfetto per dormire Attiviamo la riduzione del rumore e buonanotte In qualche modo ce l'abbiamo fatta, è arrivato 8.43 Se riesco a superare i controlli velocemente siamo a cavallo e qua pare siano lentissimi Dovrei aver fatto tutto online, c'è un bel po' di coda ma dovremmo farcela il mio primo vc giapponese è tutto così tech tutte le modalità.
Come nuovo! Bene bene bene bene. Signori sono ufficialmente in Giappone. Buongiorno. English. Ok. Lai.
No.
Non porto droghe. Non porto cash. Internet. Se no sono perso. Perfetto. Tra l'altro lui è dual sim quindi comodissimo per viaggiare. Abbiamo il 4G. Beh mi sembra tutto chiaro. Devo andare ad Asakusa. Ticket. Non trovo il binario. Ok. Sono salito abbastanza a caso ma dovrebbe essere giusto. È tutto così giapponese.
Asakusa, che in realtà si legge Asakusa, ho scoperto. Il piano è molto semplice, recuperare il mio amico Tommaso in Giappone, mangiare un vero sushi giapponese e nel mentre fare un mini giro turistico di Tokyo. Scopriremo se si può visitare Tokyo in un giorno. Ok, di qua. È un labirinto ma dovremmo esserci. Di qua. Oh sì sì sì sì sì sì sì! Finalmente vediamo la luce! Eccolo! Ciao Tommaso! Che bello! Non mi sembra vero di essere qua. Abbiamo Sì, tutto nato per scherzo ieri. È tutto vero, sono veramente a Tokyo. Ore 10.46.
Quest'area qua, che ti dicevo è stata completamente distrutta durante la seconda guerra mondiale. Tutto il tempio è stato ricostruito coi soldi di Konosuke Matsushita, tra i più grandi imprenditori del secolo scorso giapponese che è fondatore della Panasonic.
Entriamo nella porta del tuono.
Tu leggi, scrivi, parli giapponese?
Scrivo con il computer, parlo giapponese ma a mano non so scrivere neanche gli italiani.
L'unico giorno di pioggia del mese l'ho beccato io. Qua ci sono i biglietti della fortuna e là vendono i talismani. Io giuro che non mi faccio fregare dalle logiche della scaramanzia.
Le carpe.
Però non c'è Giovanni Poi qua tra i personaggi famosi. Questo è il melon pan. Grazie. Pensavo fosse un mattone, invece è leggerissimo. Pane e burro. Quanto questo è costato? 1,70€. Ottima colazione.
Che.
Roba. Mercato di Ameyoko. Face tutto il pesce. Sembra di stare dentro Cyberpunk. È incredibile. Qua si vende il tè, questo è il pesce essiccato e qua vendono le alghe E qua ci sono tutti gli snack possibili e immaginabili, qua vanno matti per queste cose qui Cosa sono questi?
Questa è la colonna vertebrale dell'anguilla fritta.
Se lo mangi come snack Non è che siano particolarmente invitanti, granchietti Questa è Akihabara, sale giochi, manga, anime, tecnologia, di tutto c'è Guardate che spettacolo.
Entriamo in una vera sala giochi giapponese. Ok, ok. Cioè sono sette piani così e qua ci sono tutti i cabinati storici. Pensate quanto era avanti il Giappone. Sega, Namco, Nintendo. I videogiochi sono praticamente nati qua. Dovrei farci dei video. Assurdo. Un mondo un po' destinato a scomparire però. E chi potevamo incontrare? Completamente a caso. Grande! Non ci siamo riusciti a vedere a Milano. Davvero, e ci vediamo a Tokyo. Pensa a te. Questa è la via delle sale giochi. Questo è un negozio vintage di tecnologia. Sentite, c'è il treno che ci sta passando sopra. Guardate che roba, assurdo. Questo è il primo Walkman. Pensate come da qua arrivava la tecnologia di tutto il mondo. Guardate qua che roba, arrivi e ti prendi tutti i pezzi di ricambio. È il paradiso questo posto. Assurdo. Yodobashi Akiba. Quanti cavalletti vuoi? Sì. Questo è tutto un piano solo di cuffie. Questi qua sono malati. È praticamente tutta la tecnologia che puoi comprare su tutto l'internet in un negozio. Cioè qua c'è un piano dedicato ai ventilatori. Aspirapolveri. Cioè questa è un'area dedicata ai trenini. Bellissimi. Nooo. Cioè capito? Tutti i kit per il modellismo. Assurdo. Adesso andiamo a Shibuya.
Ed eccoci in quello che forse è l'incrocio più famoso di tutto il Giappone. Qua c'è il cane di Hachiko. Che spettacolo! Stiamo attraversando la strada in diagonale. Tra l'altro là sopra hanno proiettato l'ultimo episodio di Pokémon con Ash che finalmente supera la Lega Pokémon. Che roba! È nato veramente tutto per scherzo perché volevo far sta roba e sono finito veramente qui. Bellissimo! E quale posto mi migliore di questo per parlarvi un po' di Oppo Reno 8 Pro 5G. Partiamo con un po' di specifiche. Display 6.7 pollici, 2412x1080, 8GB di RAM, 256GB di storage. Qua dietro abbiamo la tripla fotocamera, la principale da 50, la grandangolare da 8 e poi questa da 2 megapixel che con l'intelligenza artificiale viene utilizzata per migliorare tutte le foto. Tra l'altro foto, guardate che bomba, con la modalità a 50 megapixel. Veramente spettacolare fotocamera frontale da 32 megapixel mentre per quanto riguarda i video registra fino in 4k tra l'altro adattato ai chip mari silicon specifico per l'intelligenza artificiale nelle foto e nei video infatti c'è proprio la funzione dedicata a intelligenza artificiale questa è la fotocamera principale dopodiché abbiamo la fotocamera grandangolare 0.6 e lo zoom digitale che va a effettuare il crop sulla fotocamera principale signori guardate che spettacolo l'incrocio di Shibuya Adesso però andiamo a mangiare. Il vero motivo per cui sono qua. Direzione sushi. Si intravede l'obiettivo. Midori Sushi. Cioè io ho fatto mille chilometri e mi chiudete il sushi. Nooo, il sushi che volevamo andare è chiuso. Ed eccoci nel nostro obiettivo. Sushi Zanmai. Salve. Questo è proprio caratteristico. Vi faccio vedere una cosa fighissima. Questo è il menù, tutto quello è scritto in giapponese e io dalla fotocamera ho integrato Google Lens, quindi se schiaccio qua mi apre Google Lens, posso fare la mia foto e andare a tradurre tutto in tempo reale. E guardate che figo, c'ho tutti i nomi dei piatti con le traduzioni. Che roba! Io però userò Tommaso. Ok quindi tu cosa consigli?
Io prendo questo, se tu non avevi mangiato il tonno prendi il tonno.
No no prendo il tonno. Eccoci, uhlala. Allora... Cosa abbiamo qua?
Questo è il tonno rosso normale, akami, questo è sempre il solito tonno però fatto con la fiamma, poi questo qua è negitoro, queste due le parti sul gunkan, è una tartar composta da tutte quelle parti del tonno che vengono tolte con una specie di raschio perché non la puoi fare a filetto ma del tonno non si butta via niente quindi questo è il tekkamaki che è praticamente un maki col tonno rosso, questo è chutoro, è la parte medio grassa del tonno e questo è l'otoro che è la parte più grassa del tonno che è quella che costa di più, la più buona perché ce n'è poca e.
Ok quindi questo è quello più pregiato. Poi abbiamo zuppa miso e tè verde.
Ah e questo qua che è anguilla di mare?
Anguilla. Wow, super! Guardate qua. Quindi tutto questo viaggio solo per lui. Vai, primo nigiri. Vado?
Vai.
E beh, porca vacca. Quindi questa era la parte normale. Chutoro, che vuol dire medio grasso. Sembra burro, eh. Assurdo! Si scioglie! Che spettacolo! Macchi di tonno, tac! Questo invece è tonno scottato, buono. E quello con la tartare. Mamma mia sto volando! È giunto il momento di provare quello grasso. Vediamo un po'. È assurdo! Cioè si scioglie veramente in bocca, ma anche il wasabi. Cioè questo non dà fastidio, questo è buono. Che bello che sei. 20 ore di viaggio solo per questo sushi. Ho attraversato mezzo globo. Ma ne è definitivamente valsa la pena. Devo dire che sono molto soddisfatto. Mi sono tenuto i due migliori per ultimo. Ah le bacchette tu le tieni un sacco in di là.
Ovviamente più in basso le tieni e più fatica fai.
Quindi vanno tenute molto più su. Eh sì è vero è la leva, quindi tenete le bacchette più lontane. Una vita basata sulla menzogna. Cioè dovevo venire in Giappone per capirlo. E quindi con questa nuova impugnatura alla salute. No ma è assurdo. Ultimo pezzo, il nostro toro che poi sarebbe ventresca. Signori sono venuto in Giappone solo per questo pezzo di sushi.
Spettacularis, per citare il buon Marco Togni. Buono buono buono buono, veramente tanta roba. Allora già che ci siamo, siccome il posto non è proprio dietro l'angolo diciamo, ho preso anche l'anguilla e altri due pezzi di ciuttoro e ottoro. Anguilla di mare, molto buona questa. Il problema dell'anguilla in Italia perlomeno è che nella maggior parte dei casi è gomma. È dolce Ed è morbidissimo.
E adesso torna in Italia e diffondi.
Il verbo di come si tengono i pesci. Tenete le macchette bene, stupide scimmie. Solo il pesce, faccio notare la leva.
Bravo, bravo, bravissimo, l'ho imparato. Questo è più buono, ho visto il taglio che era buono in effetti, sì.
L'abbiamo chiuso in bellezza.
Assolutamente. C'è una mia particolare crociata per il sushi nel mondo, no? Allora questo qui è il set che abbiamo mangiato anche noi. Questo però è il menù in cui tu puoi scegliere singolarmente. Quanti roll California con salmone, maionese, fila d'elfia vedete? Che poi non è vero che non li mangiano anche in Giappone, i roll ci sono però nei veri ristoranti di sushi se ce l'hanno, ce l'hanno solo perché sanno che gli stranieri li urlano.
E posso non provare l'experience completa di un bagno giapponese? Si disinfetta... E' riscaldato! Ok, quindi se schiaccio tipo qua... Non ha senso! Fermo, fermo! Che spettacolo! Praticamente esce quel coso che ti spruzza. Intanto batteria siamo al 24%, lui ha 4500 mAh di batteria. Assolutamente non male considerando che sono più di 24 ore intere che sono in viaggio. Molto bene, Tommaso. Andiamo? Continuiamo il nostro tour. 5.967. Circa 40 euro. Giusto per continuare le citazioni, un prezzo ragionevole. Ciao Pierre. Questi sono i kart che prima l'azienda si chiamava MariKart e poi Nintendo gli ha fatto causa. E guardate che bella la vista su tutta Shibuya. Oh, è appena scattato il verde. Guardate le masse di persone. che si spostano. Sì, non sono tantissime, però spettacolo. Bellissimo. Ne approfitto per fare un po' di foto a 50 megapixel. Volendo potrei ovviamente fare un bel timelapse. Ma non abbiamo tempo perché adesso andiamo là a Shinjuku. Shinjuku. Shinjuku. Shinjuku. Shinjuku.
Shinjuku.
Shinjuku. Shinjuku.
Shinjuku.
Shinjuku. Shinjuku. Shinjuku. Shinjuku. Shinjuku. Shinjuku.
Shinjuku. Shinjuku.
Shinjuku. Shinjuku. Shinjuku. Shinjuku. Shinjuku. Shinjuku. Shinjuku. Shinjuku. Shinjuku. Shinjuku. Shinjuku. Ok, dovremmo esserci. Sì, applicazione Shinjuku. Turkish non benissimo. Shin Questa è la stazione più affollata del mondo. 4 milioni di persone al giorno passano per di qua. Intanto abbiamo una carta d'imbarco. Ed eccoci. Quello è il famoso cartellone 3D. Che roba? Direi che facciamo un po' di foto in modalità notte. Molto bene. Omoide Yokochoko. Questa è la vietta con tutti i negozietti che fanno gli spiedini. Questi sono i posti veri, unti, che tanto ci piacciono. Non vi ho ancora mostrato lo sblocco, c'è l'impronta digitale sotto lo schermo che funziona alla perfezione. C'è anche lo sblocco col volto, ma essendo io paranoico ed essendo solamente 2D con la fotocamera, preferisco quello con l'impronta digitale che appunto va alla perfezione. Andiamo nel quartiere a luci rosse.
Un po' trash devo dire. E qua ci sono tutti i Love Hotel. E' forte. Tè verde vero. Google Pay. Tac. E via. Ha regato un euro. Vediamo un po'. Io sono un grande stimatore di tè. Molto particolare. Zero zuccheri, però spacca. Porca vacca. E comunque questo design a specchio con le luci dà il meglio di sé. Guardate che bello. Mentre il fatto che sia bello squadrato, senza curvature, lo fa tenere in mano veramente bene e mi piace molto. Bellissime le telecamere che guardano. Mi sembrava strano non aver visto ancora niente di Hello Kitty. Eccolo la statua. gigante del Gundam. Ne vorrei uno in studio. Vediamo un po' il grand'angolo in modalità notte. Vedete che fa la lunga esposizione. Devo dire niente male. Abbiamo il ponte di Brooklyn, la torre Eiffel e la Statua della Libertà. Direi ottimo posto per salutare Tokyo, perché sono le 18.46. Addirittura con dedica. Grazie! Questo è il tuo libro? E cosa racconti?
La mia vita in Giappone negli ultimi 12 anni.
Me lo leggerò molto volentieri nelle prossime 14 ore di viaggio. 18 ore di viaggio! Quindi si può visitare un bel po' di Tokyo in un giorno? Sì, ma solo se avete un'ottima guida. Abbiamo fatto veramente un sacco di cose.
È tempo di tornare in aeroporto.
Alla prossima!
Tommaso, grazie mille! Ci vediamo prossimamente per un mega tour tech del Giappone! Ci rivedremo! Ciao, grazie mille! 19.34.
Bello, bello, bello, bello. Che città incredibile, che posto incredibile, che cultura incredibile. Intanto sono in aeroporto e non si capisce un cacchio. Ah eccoci, Istanbul. Direi che il nostro oppo si è comportato alla grande. Devo buttare via il tè. Brindiamo a questo viaggio senza alcun senso logico. Entrato il 6 dicembre 2022, uscito il 6 dicembre 2022. Non c'è trucco e non c'è inganno. Posso dire di essere andato in Giappone in giornata solo per mangiare un buon sushi. C'era la lounge a 18 euro. E abbiamo le docce! Che dire, è stata sicuramente un'avventura di quelle che non avrei fatto ovviamente se non per fare un video stupido su YouTube, ma è proprio questo il bello! No no no no non mi lasciare! E quindi dai Aki e da queste 10 ore in Giappone più 35 ore di volo non ce la faccio più Era tutto Un grazie speciale a Oppo per aver supportato quest'avventura ultimo volo ultime tre ore ce l'abbiamo fatta Milano Malpensa guardate che bello il Monte Rosa ore 10 e 10 di mercoledì Giappone in due giorni missione compiuta ci vediamo prossimamente con prossime cose strane prossime avventure.
