A CENA DA GORDON RAMSAY (Hell's Kitchen a Las Vegas)

Video in italiano (YouTube) di Jacopo D'Alesio - Jakidale che documenta l'ultima serata a Las Vegas: attività in città (tiro, pawn shop), la visita e cena al ristorante Gordon Ramsay Hell's Kitchen al Caesar's Palace/NYNY, con descrizioni dei piatti (cappesante, Caesar salad, meatballs di Wagyu, Beef Wellington, macaroni & cheese) e impressioni personali sul cibo e l'atmosfera.
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Salve! Questa è la mia ultima serata qui a Las Vegas. Avete già visto un po' di video, ne ho approfittato anche per godermi un po' la città. Però stasera concludiamo con il botto. Oggi è stata una giornata abbastanza tranquilla, abbiamo finito le ultime cose. Poi abbiamo recuperato la macchina che useremo nella nostra permanenza in America. Macchina presa! Non vi dico nient'altro se non arancione. Se ci seguite su Instagram avrete già visto che macchina è. Ecco perché dovete seguirmi su Instagram, dannazione. Siamo andati a sparare. Io che ho vent'anni non posso bere alcol, ma posso sparare. Vediamo cosa succede. Una pistola a 22 mm e un fucile a 22 mm, quindi cose non troppo grandi. Abbiamo degli occhiali protettivi e delle cuffie. Che figo, raga! Ok, prendi la mano sinistra e metti queste quattro dita su queste tre.
Guardate qua che bomba, mamma mia!
Riportiamo Cilomino, l'ho massacrato!
Guarda l'headshot! Devo dire sono soddisfatto del mio risultato, anche Blink Tu sei andato un po' più in su. Ragà, veramente emozionante come cosa. E siamo andati al negozio di affari di famiglia. Tutto qua, oddio!
Ma è qua che siamo?
Che roba triste, sì sì sì. Il negozio dei pegni.
Non lo so Rick, mi sembra un falso. Sì, abbastanza delusione, meh. Qua c'è un pelato ma non è Rick e questo è il pawn shop, condirà la zona merchandise. Delusione totale. Questo per ricordarvi quanto le cose che si vedono tramite video siano effettivamente manipolabili. In un programma televisivo una roba del genere sembra una roba wow, ma in realtà è un buco con quattro banconi e un insegna. Fatto sta che come ultima sera qui a Las Vegas finiamo con il botto, perché stasera si va da Hell's Kitchen. Ho prenotato, direte Yaki sei smart hai prenotato dal cellulare, no sono andato lì e mi hanno dato questo fogliettino assolutamente meh, l'unico posto disponibile per oggi era alle... 10.45 di sera. Quindi andiamo a prepararci, che poi questa non è una ripresa all'esterno ma sono all'interno del New York, New York. Qua c'è il casino vedete, non ha alcun senso questa città. Camicina alla Martina, gentilmente stirata dal buon Blink. She said do you love me, I tell her all about it. Caesar's! Siamo in ritardissimo e siamo al Venetian perché è l'unico hotel con il parcheggio gratuito, visto che stasera ci pelerà Gordon Ramsay. Ormai sappiamo a memoria tutte le strade tra tutti gli hotel e comunque sarò ripetitivo ma, cioè, è spettacolare tutta questa ricostruzione di tutte queste cose. Sotto il ponte di Rialto, piazza San Marco, con il campanile. Cosa ti aspetti da questa cena Alvy?
Sono curioso di assaggiare il filetto alla Wellington.
Lui si è già studiato tutto il menù, era lì a guardarsi i video.
Io ho guardato per anni Hell's Kitchen. Sono curioso di sentire effettivamente com'è il gusto.
Eccoci qua. Un po' mi spiace camminare per queste vie per le ultime volte. Caesar's Palace, niche di Samotracia. E qua c'è Gordon Ramsay Hell's Kitchen. Anche questo vedete in stile un po' romano con le torce. Quella lì sarebbe l'insegna, dovrebbe essere in fiamme. L'altro giorno bruciava e faceva cosa, adesso è spenta. Entriamo. un simpatico hologramma di Gordon in ritardo solo di 6 minuti qua ci sono le foto di tutti i vincitori di Hell's Kitchen e qua un po' di merchandise in vendita giusto per fatturare di più questo comunque è il ristorante molto molto spazioso molto molto carino e qua ci sono le cucine a vista come nel programma televisivo raga è bellissimo tutto ciò le cucine, i tavoli, il soffitto, le luci siamo dei signori ok, io non ho neanche fatto tempo a sistemarmi la camicia Ok questa è la situazione, tovagliolo con il logo di Hell's Kitchen, menù, tavolino, Blink, vista sulla strip di Las Vegas, guardate che bomba. Vediamo un po'. Allora i vini anche no. Io volevo prendere un filet mignon. Thank you so much. In realtà è abbastanza easy come menù, cioè non ci sono troppi piatti. Poi le scallops, che dovrebbero essere cappesante, suggerite dal buon Blink. E poi vabbè, siamo al Caesar's Palace, vuoi non prendere una Caesar salad, visto che non l'abbiamo ancora presa? Vediamo un po'. C'è il tizio che ti mette il tovagliolo che poi ci fregheranno un sacco perché i prezzi col menu sono tipo senza tasse e senza mance qua in America. Intanto che attendiamo volevo andare a vedere le cucine che come avete visto prima sono aperte. C'è la squadra rossa e la squadra blu.
Purtroppo manca Gordon che sclera contro le persone e insulta le persone. Bello! Sono stati velocissimi, ce l'erano già pronte tipo. Le ha messe nel microonde. Abbiamo le cappessante, la Caesar salad, normalissima mi pare, e... le meatballs di Kobe che ha preso Blink e me ne dà una, vero? Bada come la hola! Hai fatto un disastro sul tavolo, Alby. Nessuno ha visto niente. Brocchettine! E assaggiamo le nostre cappessante. Vediamo un po'. buone! Veramente morbide. Mamma mia che buone! Poi quando faccio i video sui ristoranti io il concetto è sempre lo stesso. non fidatevi del mio parere io mangio i sassi però ci tengo sempre a raccontarvi queste mie esperienze sensoriali quindi andiamo con le altre capesante che ho decisamente fame anche perché oggi abbiamo mangiato veramente poco se non un trancio di pizza marcissimo pizzettina la salsina ragazzi non potete capire però che buone Non lasciamo niente sul piatto. Mangiamo tutto. Capessante? Andate. Andiamo con l'insalatina. Insalata normalissima. 20 dollari per dei croccantini del pepe e dell'insalata. Però l'ha fatta a guardo. Branzei? No, non l'ha fatta neanche lui. Però c'è il suo nome sul ristorante. Cosa pensa il nostro blink di queste polpette? Anzitutto descrivici il piatto.
Sono delle polpette di Wagyu con pomodoro, mozzarella e inoltre c'è della polenta. Sono veramente buone.
Facciamo che te ne rubo una subito. Niente, sto distruggendo tutto. Assaggiamo queste polpette di Wagyu, ricordo che noi abbiamo fatto la carbonara di Wagyu, altro che Gordon Ramsay.
Sì, sai che secondo me però è un peccato. Io che era uaghio l'ho assaggiata, che io che non sono l'intenditore che è stata una goduria assurda. Queste stanno abbastanza di polpette buonissime, però anche mia mamma le fa così buone. Ciao mamma! Comunque assolutamente promosse. E quindi terminiamo con la nostra insalata. Giusto per mangiare qualcosa, salutare qua in America perché se no è un disastro. Sì, almeno stasera. C'è un'altra abbondante questa insalata. Mi sento una persona seria che mangia fit anche da Gordon Ramsay. Poi domani mattina farò colazione con un hamburger, ma questa è un'altra storia. Sai cosa? Non ci hanno portato del pane e tipo fare quella scarpettina lì non mi sarebbe dispiaciuto. So che non è proprio il massimo da Galateo però ma ci sono almeno due dollari di sugo. No comunque a parte gli scherzi vediamo il filetto sia il mio che quello di Alvi che è il vero motivo per cui siamo qua. Blink pensa di essere in un fast food con il refill e sta continuando a ordinare coca cola e poi ci ritroveremo tipo 30 dollari di coca cola. In carta perché qua siamo plastic free. Si stavamo pensando che al ristorante la cannuccia non è proprio il massimo però siamo in America, questi qui sono fatti così, dobbiamo prenderci lì per quello che sono.
Il famoso filetto alla Wellington, quella pelle pizzesca.
Pasta sfoglia.
Pasta sfoglia, esatto. Un'impasto di pasta sfoglia con dei funghi, del prosciutto, che praticamente va a fare il contorno del coso. Questa parte scura dovrebbe essere funghi, credo. E poi questa dovrebbe essere una riduzione di vino rosso con purè.
Mentre questi sono i macaroni cheese. E questo è il mio filetto, super super classico, super pulito e super tranquillo. Prova del taglio. Madonna, è burro. Proviamolo con la salsina.
No, Alvi, questa roba qui è illegale, si scioglie in bocca. C'è un po' troppo pepe per i miei gusti, però probabilmente sono i miei gusti che sono sbagliati. Non avete idea, non potete capire. Mangiamo anche l'insalatina, non si butta via niente. Really nice. Metti qua. Proviamo anche questo Beef Wellington capreso Blink. C'è la pasta sfoglia, ci sono i funghi e c'è la carne.
Molto particolare e senti tutti i gusti staccati però non tutto una roba assieme è assurdo però sono soddisfatto molto molto del filetto mangiamo anche i pomodorini prendiamo bene tutta la salsina ultimo boccone godiamocelo tra l'altro era bello abbondante mi aspettavo una robina così invece ho mangiato bravo Gordon o chiunque altro ci sia in cucina o ti immagini se adesso prende e esce Gordon e inizia a insultarci Questi sarebbero i macaroni cheese, assaggiameli. Uh bello però, è calcestruzzo. Non è male ma è un mattone. Ma cosa c'è sopra bacon? Ti dirò a me non dispiace.
No, non è male.
Però andava mangiata prima, ma dai buona, ottimo direi, tra l'altro tutto in meno di un'ora, è incredibile la velocità, c'è da dire che si sta suotando e magari il grosso l'avevano già fatto, se venite, venite alle 10.45 e tra l'altro siamo decisamente pieni, cosa che non era scontata, però magari un dolcettino, adesso vediamo, test dei bagni Lavandini molto carini e vi faccio notare il tridente con il mitico Gordon che controlla tutti. Questi sarebbero i dolci. E che fai, te ne privi? Mi son preso la cheesecake col cioccolato e il burro di arachidi. Direi che questa potrebbe ribaltare completamente il risultato. Penso che abbia più calorie questa roba qui che tutta la cena. È un mattone, però in realtà mangiandola rimane comunque leggera e con questa andiamo a mandato a farsi benedire tutta la cena sana. però ne valeva la pena la nostra cena è conclusa momento della verità.
Erano illimitate. Ciao ciao cucina di Hell's Kitchen. Va bene, va bene, va bene. Ultima passeggiata sulla strip di Las Vegas. Scenderò a lacrimuccia, anche se fa un freddo incredibile. Mi mancherà questa Venezia finta. L'idea adesso sarebbe andare a vedere il concerto di Tiesto, solo che io ho vent'anni e non posso entrare. Vi aggiorno. Niente, non mi hanno fatto entrare. In questa città si può sparare, si possono assumere qualsiasi sostanze, ma non si può andare a un concerto. Vabbè, sarà un pretesto per tornare in questa magica Las Vegas. Per il momento, in Nevada, era tutto. Ci vediamo nei prossimi video, spero che vi sia piaciuto il tutto. Ciao ciao ciao ciao ciao!










