IN CUCINA CON JAKI (summer edition)

Nuovo giorno in quella di Antib. Sto andando al supermercato alla ricerca di un po' di frutta da mangiare in spiaggia perché noi siamo super mega salutari. Eccoci! Ormai questo supermercato lo conosco come le mie tasche di questo costume che non ha tasche però.

Due banane sono meglio di una. Ambiguo, molto ambiguo. Comunque mi pare di aver capito che gli altri my friends volevano tornare agli scogli. Siamo esattamente dove ho fatto volare il drone l'altro giorno, qui agli scogli con tutti gli yacht. Dietro oggi non ci sono tanti yacht come l'altro giorno.

Là.

C'È un hotel per poveri. Bagno fatto, abbiamo qualche problema con il meteo.

Qualche piccolo problema cinque giorni di mare quattro giorni nuvolosi bello ho esaurito ogni tipo di energia che avevo in corpo casina docina mi sono fatto anche la barba guardate che sembro un dodicenne adesso andiamo a cucinare benvenuti in un nuovo episodio di cucina con yaki versione estiva sfadelliamo e cuciniamo quindi facciamo la carne oggi carne guarda qua Non c'è niente ragazzo. Frigo vuoto. Si è mangiato tutto quello che si potrà mangiare, ma... abbiamo la carne. Dove sono i vegani? Babini! Tec! Allora, allora, allora, allora. Un goccino d'olio.

Allora.

Iniziamo con questi quattro hamburger. perfetto cottura abbastanza veloce chiaramente il.

Segreto è schiacciarli e amalgamarli in questo modo la carne si ammorbidisce bene bene bene adesso giriemo ma che colore ha questa carne mamma mia mamma mia guardate che colore queste cose qua adesso vi tiro fuori il segreto allora abbiamo questo qui che sono tipo chiodi di garofalo ma questa qui che è una roba ha il curry curcuma è un po' di roba interessante che secondo me ci sta una spolveratina.

Dov'è il sale? Questo non è il sale. Questo è zucchero quindi meglio di no. Ma direi che per il momento sembrano molto molto buoni. Li farei cuocere ancora un pochino e poi ci siamo. Devo trovare il sale però. Sale grosso. Mi chiamavano il re degli hamburger. Mi hanno fatto una duratura che neanche crac. Ok. Crac. Due. Tre.

Ecco. Come prima portata va bene. A tavola! Quindi, secondo giro di carne, un altro goccino d'olio. Accarezzati leggermente. Passano le fore. Adesso mi sbizzarisco e ci metto su del formaggio. Intanto che questi cuociono, prepariamo queste cose qua, no?

Tre morti, dieci feriti. Amai gamare.

Ho messo della curcuma e dell'olio su queste così intanto prendono il sapore. Non so se funziona ma va bene. Qua sta esplodendo tutto. Era difficile fare un hamburger così male ma ce l'abbiamo fatta. Siamo pronti per le nostre bistecchine, scaloppine, non so neanche cosa siano. Quindi un goccino di olino che fa sempre bene. Qua noi le giriamo prima. Mettiamo un goccino di spezzina anche qua. Va bene. Amalgamiamo e andiamo.

E anche l'ultima. Bene. Che fatica, sto sudando. Questo è proprio francese. Abbiamo anche il sughino. Piuttosto li facciamo secchi, piuttosto che farli crudi. Viene su un odorino che non potete capire. Sono le bistecchine di nonno Iacchi.

Ma io faccio una cosina del genere. Era difficile farle così belle?

Un altro pochettino di sale e andiamo a impiattare. Andiamo con l'assaggio. Il sale l'abbiamo messo? Sì, sì, l'ho messo quello grosso però, perché non trovo quello piccolo. Quello grosso è meglio. Quello piccolo è altra. Una bella mangiata di carne è l'unica cosa. Sì, qua con la curcuma appena scoreggi è un casino. Per il puntino in mia compagnia. Sì, un po' stracotta però, col maiale meglio non rischiare. guarda qua, bravo Yaki mi sa piaciuto molto buono adesso per la contentezza dei vegani facciamo anche questi qua di verdura le galette ma diciamo che non mi convincono molto si questo qui ha avuto un piccolo problema non hanno un cattivo odore, ho messo un po' di curcuma anche qua, voto ti esci dai su facciamo che sono pronti a tavola di nuovo.