La polenta della nonna... VOTO DIESCI

YouTube vlog by Jacopo D'Alesio (Jakidale) documenting a day in Trentino: driving through Imer/Mezzano, hiking to Lago di Calaita with views of San Martino di Castrozza, picnic on a rock, and returning to his grandmother's where she prepares traditional food (polenta and tosella). The video blends travel footage, local scenery, light humor, and a food review of his grandmother's cooking.
Chapters
Primo.
Giorno in terra trentina. Qua sembrano quasi persone serie. Docina, molto bene. Adesso andiamo a fare colazione. Qua ci ho passato la mia infanzia tipo. Guarda che bello sto camminamento. Questo qui è il mitico parco giochi di Mer, comunque. Qua venivo sempre d'inverno a fare le battaglie con le palle di neve. Bellissimo. Ma guarda, sei carina. A sociali con questi telefoni, a sociali, a sociali. Ci siamo. La nonna sta smanettando sul telefono questi giovani dipendenti della tecnologia. Puoi anche dire, nonna sto morendo. Lei non ti dice niente. Adesso andiamo al supermercato. Così ci facciamo anche un giretto qua per la piana. Lì c'è Imer dove siamo noi, lì c'è Mezzano e quelle lì sono le pale di San Martino. Dove d'inverno vado a sciare, non so se avete visto qualche video qua sul canale. Ma guarda quante i tronchi! Scirapoca di basso come l'MD! E' rimasto chiuso fuori. Io volevo tipo, prendiamo del pane e delle cose. Guarda qua, prendi le ciabatte. 10? 10. Mamma mia che lavoratore. Mamma mia, un tecnico. E' uscito il sole! Diciamo che con il sole è tutto più bello, anche Deca. Mezzano, uno dei borghi più belli d'Italia. Parola del cartello eh. Qua in Trentino anche i cartoni sono ordinati. Mamma mia che posto efficiente. Premio per la sobrietà del vestito, Fede Ronzo. Acqua. Abbigliamento da montagne. Andiamo tipo là dietro. Sono circa 20 minuti di macchina.
La Citroen qua in queste salite... Guardate che classe lì sotto. E anche quindi siamo quasi arrivati? No, un minuto. Un minuto.
Siamo arrivati? Siamo arrivati. Ci siamo, ci siamo, ci siamo. Qua praticamente c'è un laghetto. Eccolo! Guardate che bello. E là dietro ci sono le palle di San Martino sempre. Lago di Calaita. Noi dobbiamo andare lì al varco tra i pini. Qua è molto figo, d'inverno tra l'altro il lago si ghiaccia e ci pattinano sopra. Sarebbe un posto bellissimo per far volare il drone, non c'è neanche nessuno che dà fastidio, ma non ho portato il caricabatterie, ho le batterie scariche, quindi yeah! Bravo Yaki, bravissimo. Aggiornamento, abbiamo perso Deca in mezzo ai campi. Chi si ferma è perduto. Ci siamo quasi. Oh man! Yavolle! Questa è la vista. Dolomiti! Ci piacciono. Adesso l'idea è di andare lassù. Ci stiamo inoltrando nel bosco. È incredibile perché col sole si muore di caldo, scende un attimo l'ombra, si gela. Sai perché? Perché stiamo facendo un'escursione termica. E qua inizia a farsi ripida, ma noi siamo esploratori. Diciamo che cadere da qua non è una delle migliori idee. Comunque bellissimo, io vi dico sincero preferisco il mare d'estate, la montagna d'inverno, però adesso perché anche la montagna, decisamente. Quelle teoricamente erano trincee. Sei un toro! Si è su tipo così. Iniziamo a vedere la luce, guardate.
Che posto! Vedete? Quella lì è San Martino di Castrozza. E lì ci sono le varie piste da sci da qualche parte. Ci accampiamo su questo sasso. Bene, alla fine è uscito il sole. C'è una giornata bellissima. Questo è il nostro accampamento. Lo chef! Chef Iacchi. Guardate qua che professionalità. Stiamo usando il nostro coltello di sopravvivenza. Beh, che multiuso per tagliare il pane. Abbiamo mortadella, crudo, abbiamo cotto, abbiamo tacchino. Fai un po' di burgers, dai. Dovete sapere che il pane fatto così è pane buono. Ma dovete stare attenti che se ha dei pallini rossi è pane cattivo. Asmar.
Buon appetito, amici!
Bene, mangiato, freschi freschi, abbiamo fatto un po' di foto, le trovate su Instagram. Sta piovendo col sole. Ecco, là in fondo c'è Fiera di Primiero. Se si prosegue lungo la valle c'è Imer, dove siamo noi. Rimettiamoci in cammino. Uh, vedi, qua c'erano le trincee. Vediamo a decadere giù da rotoloni. Qua combattevano i partigiani. Oh, partigiano! Siamo sul Cucuzzolo. bellissimo si peccato per le nuvole ma le vette feltrine c'è un venticello da temporale che è tempo di scendere direi che come prima escursione ci è piaciuta ok siamo rimasti in due gli altri boh c'è più segnale qua che a casa mia c'è 4g bellissimo piove piove è un problemone stiamo tagliando così arriviamo prima sta arrivando un nero poi c'è anche il temporale poi c'è anche deca quando arriva il temporale c'è il sole piove Praticamente siamo andati lassù. Lago di Calaita è stato bello. Ci si vede. La Citroen ha affrontato l'evento. Ragazzi fai un bel cambio gomme. Poi full wet. Dove piove? Casa, doccia e poi... Adesso andiamo giù un attimo in giardino.
C'è erba buona! Diciamo che abbiamo visto giardini tagliati meglio però tra le tante cose che posso fare se youtube va male c'è anche il giardiniere a caso e in questo caso abbiamo una cosa misteriosa che vedrete forse prossimamente dobbiamo capire se funziona faccio un.
Questo è il suono, questa è la consistenza, vediamo chi indovina. Oh, docciati, guardate quanto sono. Comunque la nonna sta preparando un piatto tipico che veramente cioè... E quindi adesso andiamo a vedere un po' la preparazione, poi facciamo una bella food review della nonna. Eccoci dove la magia sta prendendo. Abbiamo polenta. Ah, guarda qua, guarda qua che spettacolo. Questa qui è tosella. Nonna, ci faccia una descrizione del Magnar. qua non c'è descrizione del maniaco il gusto conta più di tutto qua c'è polenta terracandrola polenta terracandrola? polenta terracandrola e là? togella e formaggio fritto pronti! pronti? bellissima!
Bravo! Brava nonna! Mamma mia che classe! Grazie! Comunque polenta e tosella, che è tipo un formaggio locale della Val di Primiero fritto. E questa polenta... Per me sei fuori! Mamma mia! Ciao a tutti! Ciao! Adesso brava anche io, faccio anche lo test. Tutte le calorie che abbiamo bruciato le riprendiamo oggi. È un cibo... Burro e formaggio. Il McDonald ha meno calorie. E niente, questo formaggio lo fanno solo qua. Acqua della fontanella. Questo è fontana. Burro. È divina. Formaggi fritti, che è formaggio, un po' di roba, uovo. Buonissimo. Food review. L'ha già finito tutto beh direi che è piaciuta se se ristoratori quanto avremmo speso la cucina di sandra mi piace sembra di stare dalla nonna accogliente e il mangiare squisito un arredamento in stile montanaro è perfetto per questa località menù ho dato 10 al servizio Ho dato 11. Beh al conto devo dire un po' scremato. 10. Ma manca ancora il mio voto che può confermare o ribaltare completamente il risultato. Ribalto completamente! Nonna Sandra si aggiudica un bel 10. E anche questo episodio di nonne ristoranti termina qui. Ci vediamo ogni giorno a mezzogiorno sul canale. E' stato bello avervi tra di noi. Seguitemi su Instagram e andate a seguire anche questi personaggi qui. E poi la cosa più buona della polenta sono le croste. Buonissime.










