YouTube video (Jacopo D'Alesio - Jakidale) reviewing Esselunga's pre-packaged 'fusilli alla carbonara'. The speaker explains why he’s trying it (empty fridge), reads the ingredient list aloud (includes sunflower oil, glucose syrup, whey, cream, processed cheese, smoked pancetta, egg yolk, chives, garlic, turmeric, white pepper, nutmeg), follows the instructions (400 ml cold water, cook 7 minutes without draining), notes price (~€1.35), serving size (175 g; two portions) and calories (1500 kcal), cooks and tastes it, and gives a mostly negative but not horrified verdict: 'absolutely rejected' while saying it’s edible and reminiscent of creamy pasta rather than real carbonara.
Questions this video answers
Two portions, 175 grams.
1500 kcal.
400 ml of cold water; cook 7 minutes (do not drain).
€1.35.
Chapters
Prima che mi insultiate nei commenti, a mia discolpa devo dire due cose. Numero uno, ho il frigo completamente vuoto e la mia dispensa diciamo che piange. Se non, per questa zona di cose preconfezionate abbiamo la quinoa e il risottino, riso basmati, risotto alla milanese e iniziamo a salire l'ignoranza con questa pasta e fagioli. Ma la hit del giorno sono questi fusilli alla carbonara. Due porzioni, cuoci in sette minuti, prodotto disidratato. Ora, la storia, giusto per contestualizzare un attimo il tutto, è che qualche settimana fa mia nonna è andata a fare la spesa e mi ha chiesto se volessi qualcosa. Le ho detto prendi un po' di questi risottini qua già pronti e adesso lo so arriveranno tutti i fenomeni di cucina, risotti già pronti gne gne gne. Chiaro che non sono a livello del risotto fatto e bla bla bla bla. però sia questi qui di S.Lunga sia soprattutto quelli Knorr che mi piacciono tanto costano poco e per chi come me odia cucinare e vive da solo sono la salvezza infatti se non li apprezzate vuol dire che non vivete da soli oltre al fatto che scadono nel 2020 quindi vanno sempre bene come cose di emergenza da tenere lì detto questo però mia nonna mi ha portato un po' di bustine io le ho messe tutte in dispensa senza neanche guardare e stamattina la scena è stata proprio questa Apro, guardo, cercavo il risotto giallo da fare e vedo i fusilli alla carbonara, ho detto devo farci un video. Quindi questo sarà un test dei fusilli alla carbonara preconfezionati di S.Lunga. Leggiamo bene tutte le istruzioni, si può fare anche al microonde. Ingredienti, pasta di semola di grano, olio di girasole, sciroppo di glucosio, siero di latte, ci ha messo la panna, formaggio fuso, pancetta affumicata, sale, tuorlo d'uovo, erba cipollina, aglio, curcuma, la curcuma della carbonara mi mancava, pepe bianco, neanche nero, noce moscata, può contenere tracce di soia e sedano. Queste sarebbero due porzioni, sono 175 grammi, ho fame quindi me le mangerò tutte, e sono 1500 kcal. Super easy, si mette acqua nella pentola, si mette la bustina, sette minuti, si gira e si fa, non si scola la pasta, si condisce un minimo e poi è pronta. Prendiamo la nostra pentola. Servono 400 ml di acqua fredda. Useremo questa bottiglia come misurino. Ok, grazie. Amici di Roma, perdonatemi, lo faccio per voi. Vediamo un po'. Allora... Oddio. Sapete che pensavo peggio? Sono praticamente dei fusilli normali con della polverina e dei cubetti che sarebbe la pancetta. Sanno di piedi. Ok, aspettate che teniamo il fuoco basso magari.
Imposta timer 7 minuti.
7 minuti, a partire da ora.
Grazie. Oddio, non capisco l'erba cipollina che senso abbia nella carbonara. Non ho commentato la pancetta al posto del guanciale perché penso sia l'ultimo dei problemi di questa carbonara. Però, vediamo, non ho visto esattamente il prezzo. Secondo me è una cosa tipo sui... fatemi cercare sull'app di S Lunga. Alexa quanto manca?
Non lo so.
Qua dice che costano 1,35€, quindi considerate anche questo. Se prendete tutti gli ingredienti, non sto difendendo la carbonara di Asselunga però... Alexa quanto manca?
Ho dei dubbi.
Alexa non ce la fa. il timer?
Timer da 7 minuti cancellato.
No, cosa? Mi ha cancellato il timer! Alexa non capisce più niente. Invece di diventare più intelligente diventa stupida. Scusa. Comunque si presenta così la situazione, con questa erba cipollina e i cubetti di pancetta che galleggiano. E sono questi qua. Mentre sotto troviamo i fusilli mignon. Di base dobbiamo star qui a girare finché l'acqua non evapora completamente. Vi dico, sono curioso di vedere. Cosa caspita uscirà? Se anche solo da lontano assomigliano a carbonara. Ho visto che ci sono anche un sacco di altre paste così. Ci sono quelle del Decathlon, ho visto che tipo Yuman Safari ci ha fatto qualche video. Ci sono le zuppette che però ho cucinato solo una volta, avevo fatto un disastro perché era diventato tipo cemento la zuppa. Lasciate stare. Le vellutate, le cose... Però nulla abbatte i risotti. Si sta creando una schiuma che... Fatemi abbassare il fuoco. Ma sapete che... L'odore ha un retrogusto meh, però assomiglia alla carbonara. Perché devo mettermi a fare sti video qua? Comunque se avete altri prodotti di questo genere da testare, suggeriteli qui sotto nei commenti mi raccomando. E secondo me ci siamo quasi. bisogna solo far evaporare tutta l'acqua che poi ufficialmente questa è la terza carbonara che cucino in vita mia cucino tra molte virgolette perché la primissima che ho cucinato ero qua in questa cucina e ci avevo fatto appunto il video e oddio raga sto facendo la mia prima carbonara sono emozionato E guardate qua che piattino! E l'altra che ho cucinato è quella che ho fatto da bendato in compagnia del mio amico Giovanni Fois. Ci stiamo sfidando, è una sfida. Se non avete visto quel video andatelo a vedere perché è epico. Fatto sto è che ci siamo raga, ancora qualche minutino. Vi dirò, pensavo molto molto molto peggio, viste tutte le premesse. Ma intanto non si è ancora attaccato niente alla padella e già è un successone Mescoliamo ancora un po' e ci siamo. Mettiamo pure il fuoco al minimo Guarda qua che bella pasta! Ok spegniamo il fuoco e lasciamo mantecare un pochettino. Senti qualche odorino? Mh!
Mettiamo un po' di pepe.
Ci dobbiamo contentare di questo granabiraghi. Però buttalo via, costa più questo che la pasta. Ne mettiamo tanto così copriamo il gusto. Ok, un altro po' di pepe solo per decorare. Allora l'impiattamento è uscito bene. Un po' di acquetta in caso dovessi soffocare. Il colore non è particolarmente giallo, non di certa come la maglietta però non è neanche male. Mescoliamo il tutto. Altro po' di grana va? Non so se sono pronto. Prendiamo anche un po' di pancetta. Iniziamo con questo bocconcino. Hey bocconcino! Vada vada! Mmm...Allora, allora non è tossica e questa è già una buona cosa, è un po' troppo papposa, mi sa che avrei dovuto cuocerla un po' a fuoco più alto. La pancetta non l'ho capita, adesso provo a mangiarla da sola.
No, la pancetta è proprio...a quel retrogusto di carne non particolarmente buona diciamo, per stare leggeri. Ma sono perplesso, nel senso non è né una roba proprio schifosa. La pasta invece con questo uovo più latte disidratato e cose varie è assolutamente mangiabile, anche questa non sa di molto. Ovviamente definirla carbonara sarebbe come paragonare me a Cristiano Ronaldo, però non fa schifo ed è assolutamente mangiabile. Ricorda molto una normalissima pasta con la panna e il prosciutto per dire. Cioè io mi aspettavo una roba molto molto più disastrosa. So già che adesso arriveranno tutti i fenomeni nei commenti che scriveranno ah ma allora si vede che tu non sei di Roma e non hai mai mangiato una carbonara buona. Sì sono passati cinque minuti ed è già diventata tipo calcestruzzo Vorrei proprio vedere questa pasta e fagioli a questo punto, però non ho assolutamente la voglia di provarla ora. Altro grana, c'è più grana che carbonara. È incredibile però come l'odore ricordi tantissimo quello di una vera carbonara. Sì secondo me potevano risparmiarsi di mettere la pancetta. Sì secondo me è la pancetta il problema grosso, perché alcuni pezzettini hanno un retrogusto che proprio non è particolarmente il massimo diciamo per rimanere leggeri, perché come ci ha insegnato la nostra mamma non si dice che il cibo fa schifo Fredda non si può veramente mangiare ragazzi. Non la butto perché non sprechiamo il cibo. Se starò male vi ha voluto bene, se starò male vi ha voluto bene. Siamo in dirittura di arrivo. E via con l'ultimo boccone Guarda, farei anche la scarpetta, ma purtroppo non ho del pane in casa. Ah, che sfortuna. E niente, questo era semplicemente un videotest di sta roba qui. Meno male che esiste l'acqua. Quindi daiachi della mia umile cucina era tutto. Carbonara dell'estelunga assolutamente bocciata. Ci sarebbero tanti altri prodotti. Consigliatemi magari cosa potrei provare in futuro.
Ciao! C'è un ragazzo che non ho idea di chi sia che dal palazzo di fronte al mio palazzo là mi ha visto con la fotocamera in mano e mi ha urlato vai a lavorare trovati un lavoro vero youtuber trovati un lavoro vero detto ciò qua trovate altri due video da guardare qua vi iscrivete al mio canale dobbiamo arrivare a un milione di iscritti ce la possiamo fare e ci vediamo alla prossima se non muoio a causa di robe strane contenute in questa carbonara ciao.
