A New York host explains the ASL health inspection certificate system that rates restaurants and food trucks with grades A, B, and C. Grade A means the place is compliant, B signals minor issues, and C indicates serious problems. Food trucks only recently got added to this classification system.
Che cos'è quell'A che vediamo qui su questo camion? Allora, quell'A è il certificato dell'ispezione dell'ASL. Ah, ok. Quindi prima questa A veniva usata solo per i ristoranti, i coffee shop, diciamo i posti al chiuso, e si può avere un A, una B e una C dopo che l'ASL viene ispezionata. Una classifica? È una classifica in base alla pulizia e rispetto delle norme. Quindi da poco però hanno esteso questa sorta di classifica anche ai food trucks. Quindi prima c'era solo la licenza, adesso invece c'è anche ABC. Quindi è decrescente A, vuol dire che va bene. B, che è verde, vuol dire che hanno trovato qualche problemino. E C, che è arancione. Quindi questo è un posto sicuro? Sicurissimo. E voi, lo sapevate?
