Some restaurants still hand out menus without prices, traditionally to women, but this practice is outdated. The menu should only go to someone who isn't paying, so they can choose freely. Today prices are everywhere anyway, and hiding them is disrespectful.
Anche al ristorante i prezzi vanno esposti, a cominciare dal menu. Ma in questi giorni stanno divampando le polemiche sul cosiddetto blind menu, cioè il menu cieco, quello che non riporta i prezzi e che alcuni ristoratori ancora continuano a consegnare per galanteria, si dice alle signore. Ma c'è un equivoco di fondo, perché non va consegnato alle signore, ma eventualmente va ha chiesto se c'è un ospite a tavola, cioè qualcuno che non pagherà il conto, e andrebbe consegnato a questa persona. Perché? Per consentirli di scegliere liberamente senza farsi condizionare dai prezzi. In ogni caso, l'abitudine mi sembra antistorica, intanto perché ormai i prezzi sono referibili ovunque, a cominciare dai social. E poi perché privarmi della libertà da ospite di scegliere un piatto piuttosto che un altro, magari con un garbo nei confronti di chi so che pagherà il conto? Voi lo sapevate?
