Il ristoratore ti addebita il costo di un piatto rotto?
30 Dec 2023 · 1 min
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Nel video Massimiliano Dona spiega che, se un cliente rompe un piatto in un ristorante, il principio generale è che chi rompe paga, ma solo se due condizioni sono soddisfatte: (1) è accertata la responsabilità del consumatore e (2) è determinato in modo trasparente il valore del risarcimento. Dona mette in dubbio l’applicazione automatica di un importo (es. 20 €, stabilito dal ristoratore) senza prove documentali, chiedendo chi ha fissato quel prezzo, se esiste una fattura d’acquisto del piatto, e a che data risale. Sottolinea che l’importo non deve essere inserito nel conto senza una discussione preventiva con il cliente, evidenziando la necessità di una valutazione equa e documentata del danno.
