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In questo breve monologo il conduttore passeggia per il centro città osservando i lavagnetti dei ristoranti e spiega una normativa che impone l’esposizione del prezzo anche nelle vicinanze dell’ingresso, non solo su cartelli promozionali. Mostra un esempio di segnale ben realizzato per un "pranzo veloce" che elenca i piatti di pasta, il prezzo e indica "acqua e servizio". Si interroga se acqua e servizio siano inclusi nel prezzo, conclude che l’indicazione chiara e trasparente del costo è una pratica virtuosa per attrarre i clienti.

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