Daniele Penna (spoken Italian) reflects on starting a business in Thailand, contrasting low-margin/high-cost Western-style restaurants with small, low-overhead street vendors. He argues that simple, low-cost vendors (example: a morning salapao vendor) can earn surprisingly high daily take-home amounts while working only a few hours, and emphasizes clarifying whether one wants a business for status/ego or to generate income (rendita).
Questions this video answers
About 150–300 euro per month (speaker: 'qui campano con 200, 150, 300 euro al mese').
About 3 hours per day (roughly 6:30–10:00 AM).
Between 400 and 600 euro per day (speaker's estimate).
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Mariano Monni, per un italiano è facile trovare un lavoro in Thailandia? No, assolutamente, qui campano con 200, 150, 300 euro al mese, per cui non è semplicissimo, qui al massimo puoi crearti un lavoro, però torniamo sempre al solito discorso, vuoi crearti qualcosa che ti stressi qua? è vero che qui probabilmente c'hai meno stress facevo riflettere una cosa ecco oggi riflettevo su questo qui ci sono tantissimi ristoranti di occidentali no? ristoranti che ovviamente da occidentali devono seguire il loro ego quindi ristoranti fighissimi spendono un sacco di soldi e cuochi di su e cuochi di giù e le cose sul mare di su e di giù eccetera eccetera poi comprendi Quando magari chiacchieri con questi qui e ti chiedi quanto guadagnano e magari guadagnano un migliaio d'euro al giorno. Attenzione, un migliaio d'euro al giorno da qui devi togliere tutte le spese, tutte le tasse, tutti i costi del personale, tutto il cibo, eccetera eccetera eccetera. E questi però sono gli occidentali. andate nei baracchini che stanno di cosiddetti street food, quindi queste signorette che magari ti fanno un monoprodotto, ti fanno un'insalata di papaya, oppure ti fanno tre zuppe. C'è una signora la mattina, io vado normalmente, ormai con questi orari vado a dormire, vado a dormire in realtà la mattina alle 10, alle 11 del mattino, e la mattina presto vado a fare colazione, qui ci sono i salapao, i salapao sono cercatevi su internet, sono una specie di pagnottini dove ci permettono vegetali, carne, quello che sia, c'è un po' di tutto, e anche dolci molto molto buoni c'è una signora che fa praticamente solo questi, quindi ha un monoprodotto, sono fatti al vapore, che costano 25 centesimi, quindi potete immaginare quanto poco possano costare fa questo e fa tè, caffè, cose varie La mattina è piena questa persona, è sempre costantemente piena. Facevo due calcoli, questa signora vive, lavora mediamente 3 ore al giorno, dalle 6 e mezzo del mattino fino alle 10 forse. vende tutto. Tutto vende. Questa signora non si porta a casa a meno di tra le 400 e le 600 euro al giorno. 400? 600 euro al giorno. Spese a un baracchino legato a un motorino e una vaporiera. non ha un ego, non ha bisogno di un mega locale fighissimo con le insegne, le luci, i tavoli, le cose. Non ha niente. Si fa le cose a casa. Se le cosa se le vende. E' sempre strapiena. Secondo me a conti fatti guadagna più lei in tre ore che qualunque ristorante figo di quelli che stanno qua in giro. A conti fatti. Cioè parliamo di costo di materiale, che il suo è praticamente quasi zero, quello dei ristoranti è tantissimo. non ha dipendenti, non ha cose da spendere, non ha luce, non ha gas, non ha niente. Quindi, attenzione quando facciamo le attività. Ricordiamoci sempre, le facciamo per potenziare il nostro ego, per soddisfare qualche bisogno, per chissà quale altro, per dimostrare qualcosa a qualcuno, o lo facciamo per fare soldi? Perché se devo creare una rendita, io mi creo una rendita. Cioè l'obiettivo è crearsi una rendita, non crearsi una rendita facendo qualcosa di figo. perchè sono due cose diverse, se devo creare qualcosa che faccia immagine, ok, creo qualcosa che faccia immagine e quello è l'obiettivo, fare il figo poi non te lamentare se non ti crei una rendita perchè vuoi fare una cosa che crea immagine se invece vuoi fare soldi, fai soldi, cioè l'obiettivo è fare soldi che sono due cose diverse molto spesso le cose vengono confuse, cioè si cerca di fare soldi con qualcosa che soddisfi un bisogno, che non sono i soldi, spesso e volentieri, sono qualcosa di più, perché i soldi non sono mai un obiettivo, sono un mezzo, cioè ricordatevi, il denaro è un mezzo per fare qualcos'altro. Qual è questo qualcos'altro? Prima di tutto, questo è quello che dovete ragionare.
