CIBO, IDENTITA', MALATTIA E SALUTE - Le Perle del Follow the Flow di Daniele Penna

Daniele Penna talks about food, identity, illness, and health. He warns against becoming fanatical about what you eat and explores how agriculture shapes what we can be healthy eating.
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Daniele, cosa ne pensi del fruttarismo? Ognuno lo chiama a modo suo. Fruttarismo, fruttarianismo, fruggiaria, fruggia, non so, qualunque roba. Ma allora, cosa ne penso? Bella domanda. Penso che qualunque cosa si faccia non bisognerebbe mai diventarne fanatici. penso che non bisogna mai essere estremisti, gli estremismi hanno sempre portato a qualcosa di negativo in genere. io parto da un principio di fondo, seguo il mio corpo, ok? quindi posso... il problema di fondo è che molte persone oggi non avendo una propria identità e non sapendosi come definire Prima qualcuno, Tiziano mi diceva, chi sei? Ecco, alla domanda chi sei, è difficile rispondere. È difficile rispondere perché devi essere qualcosa. Non devi essere un commercialista, non devi essere un ballerino, non devi essere un postino, non devi essere un guru. Chi sei è un'altra cosa, quello è ciò che fai. Sono due cose diverse. io mi reputo un cantastorie ma fondamentalmente ciò che faccio sono due cose diverse io faccio il cantastorie ma chi sono mi dovrei definire se mi dovessi definire io se qualcuno mi chiedesse chi sei ti direi un'anima immortale dentro un corpo mortale che è venuto qui a farsi un altro giro di giostra questo posso dirti con chi sono poi se mi dici cosa fai è un altro discorso a quel punto gli dico per passione faccio il cantastorie A volte faccio lo spazzino, cioè aiuto a ripulire l'immondizia dalle menti delle persone e per qualcuno posso fare il jolly nel mazzo di carta della sua vita. Questa è una battuta drammaticamente rubata al film Interstate 60. Quindi qualunque cosa facciate non diventate estremisti. La frutta fa bene, in dubbio. Molto probabilmente noi nasciamo fruttariani, fruggiariani, come volete chiamare. Insomma, gli uomini nascono come mangiatori di frutta. È abbastanza probabile, per la nostra conformazione fisica, per la nostra conformazione digestiva, noi siamo fatti per mangiare frutta. La frutta è semi, in teoria. quindi quello dovremmo mangiare. Non a caso, tra l'altro, la maggior parte delle malattie sono arrivate proprio con l'avvento dell'agricoltura, non con l'avvento della carne. Gli uomini hanno iniziato a mangiare carne quando scarseggiava la frutta. Ricordatevi una cosa. l'animale, e quindi l'uomo, di base è pigro, cioè fa il meno possibile. L'uomo nasce mangiatore di frutta, ovvio che la frutta è facile, cioè la prendi e te la magni, è la cosa più semplice del mondo. Quindi da bravi pigri noi mangeremo frutta, se la frutta non c'è, se dobbiamo sbatte a trovare qualcosa, o mangiamo erbe, quelle che troviamo in giro, funghi se non moriamo, oppure ci inventiamo qualcosa mangiando animali. E quindi l'uomo è diventato cacciatore. l'animale non è che fa male mangiare carne, fa male all'animale che vi siete mangiato però a voi non è che fa male se fosse carne vera che non è quella che adesso si trova in giro, sono due cose diverse in realtà ciò che fa veramente male è tutto ciò che è di peso dall'agricoltura dall'agricoltura di massa quindi se proprio dobbiamo dobbiamo parlare di qualcosa parliamo della celiachia, parliamo dei cereali, parliamo di ciò che veramente ha distrutto il mondo. Ricordatevi che il sistema usa un concetto, il concetto del mago, cioè quello che vi distrae da una parte per inquilarvi dall'altra, fondamentalmente, cioè passate vita per mettervelo in quel posto dall'altra, ma non a caso fatevi due domande, come mai tutto ciò che crea una sorta di di fanatismo finisce per ano, cioè fruttariano, vegano, vegetariano, fatevi due domande, perché finisce per ano? perché probabilmente ve l'hanno raccontata per mettervelo nell'ano, capite? e quindi in realtà è strano perché qualunque cosa vi convincano, gli animali poveri non devi più mangiarli, però nel frattempo ti fanno mangiare il muscolo del grano muscolo di grano che o ti fanno mangiare, mangiate pizza, mangiate il muscolo di grano, mangiate tutto ciò che è glutine puro ma non te mangiare gli animali, ma mangiate un pollo che fai prima ragazzi oggi come oggi se dovessimo parlare di nostra salute è molto meglio un pollo che una pizza o voi mi direte i polli sono merda si ma la pizza è peggio quindi è meglio un pollo imbottito di medicinali che una pizza fatta di cereali va pure rima meglio un pollo imbottito di medicinali che una pizza fatta di cereali ovviamente è un mio consiglio non vi dico di mangiare faccio come quelli che fanno i consigli sulle azioni sulle criptovalute ragazzi non è assolutamente un consiglio a fare qualcosa ma è semplicemente un mio una mia una mia visione, una mia convinzione eccetera quindi siciliano oppure finisce verano? fatte due domande come mai? in realtà qualunque cosa finisce verano però lo uso per giocarci, mi diventa carino quindi sì ok dicevo la frutta sì se puoi sì cerca di trovare una frutta decente quindi cerca se dovete mangiare frutta anche lì che non sia merda magari mettetevi d'accordo con qualche contadino di zona e mangiate roba che sapete che non è trattata con troppa merda, tanto comunque trattata ma almeno quella che ne fa meno possibile ormai ci sono, andate in supermercati ci sono le mele o della frutta dove c'è scritto buccia non edibile buccia non edibile, cioè la mela io non devo poter mangiare la buccia, certo ci mettono la cera sopra per farla diventare la mela di biancaneve e dai quindi eliminate i cereali se potete davvero ragazzi, io so che la pizza è buona, la pasta è buona, i cornetti sono buoni però sono buoni per farvi male, i cereali vi distruggono, vi tolgono energia, non avete idea, vi creano collante nella vostra nel vostro corpo, vi generano muco, vi generano malattie, cioè, ricordatevi, l'agricoltura, i cereali, il glutine, sono la fonte della maggior parte delle malattie fisiche. Cioè, allora attenzione, è vero che ho detto che lo stress è quello che vi genera la malattia. Ora non mi venite a dire, ah ma tu hai detto che è tutto mentale, quindi se tutto è mentale io mo me magno sto mondo e quell'altro tanto non ma malo, no? Non è così? perché è vero che tu hai una batteria, ok? partiamo da questo principio, immaginatevi come una batteria vivente una batteria vivente ha un tot di carica, immaginatevi avere una carica di 100, ok? se voi mangiate merda, buona parte di quell'energia serve per smaltire quella merda, passatemi il termine Qui giustamente ci dico anche i latticini, anzi in realtà i latticini fanno pure peggio dei cereali. Tra i due non si sa chi fa peggio. Se studiate The China Study, che è il più lungo esperimento mai fatto sulla nostra terra, 30 anni è durato, alla fine dei giochi si è compreso che quello che fa veramente male è la casina. Cioè quello che genera la maggior parte dei tumori di, se non ricordo male, reni e fegato è la casina. Poi ce n'abbiamo tanti altri sul discorso dei cereali. Comunque sia, insomma, dovreste mangiare frutta e verdura, è questo il principio di base. Quindi mangiatela buona e buonanotte così. No, veramente sto a parlare mezz'ora dei frutti e verdure, già mi sono stufato pure io. Quando ti rendi conto che qualcuno ha qualche problema di salute, come fare per poterla aiutare? È molto difficile. Allora Angela, uno, chiediti se vuole essere aiutata. Ricordatevi che, questo è fondamentale, oggi parliamo di malattie, questo è fondamentale, la malattia è la risoluzione di un problema non il problema quindi andare ad aiutare una persona malata è come dirgli andargli a togliere la sua soluzione il problema diventa ancora più grosso capite? cioè vi faccio un esempio immaginate di stare nella savana nella savana la vostra brava macchina o meglio nella vostra brava macchina e di fronte a voi c'è un branco di leoni affamati la vostra macchina è il vostro schermo, il vostro salvataggio voi è come se andasse a dire, oh ma cavolo quello lì c'è una macchina tutta rotta, tutta sfasciata, tutta manco cammina è brutta, è malata quella macchina, mo gliela levo no, se gliela levi quella macchina l'hanno sbranato la macchina è la soluzione la malattia è la soluzione è l'unica soluzione che la mente è riuscita a creare per un determinato problema è un po' come il discorso del suicidio ricordatevi la malattia è la soluzione nella maggior parte dei casi se voi facesse una domanda a una persona malata non vi saprebbe rispondere o meglio vi risponderebbe egoicamente ma in fondo non saprebbe rispondervi. O, se dovesse rispondervi, dovrebbe ammettere il problema. La domanda magica è... Quale vantaggio secondario ti dà questa malattia? Ovviamente la maggior parte delle persone a questa domanda non ti sa rispondere. Chiedetegli, che cosa accadrebbe se tu da domani guarissi? E questo è il problema. Se tu da domani guarissi, che cosa accadrebbe? La maggior parte delle persone, lo vedreste nella loro faccia, nei loro occhi, nel loro non verbale, cominciano a scaricare tensione in tutte le maniere perché la guarigione diventa un problema. Spesso e volentieri le malattie servono per attirare attenzione, per attirare i loro cari, per non fare qualcosa che dovrebbero fare se non fossero malati. Non ci dimentichiamo ragazzi che noi da piccoli per non andare a scuola ci ammalavamo. Da grandi facciamo la stessa cosa. Noi ci ammaliamo per non andare a scuola, per non fare qualcosa, per uscire da una situazione in cui non riusciamo a uscire a parole, non riusciamo a comunicare con le persone, non riusciamo a farci valere, non riusciamo a essere sicuri, non riusciamo a mandare a fanculo qualcuno, non riusciamo a cambiare lavoro e allora ci ammaliamo. e vedrete che la malattia è sempre la soluzione la guarigione di una malattia prevede che voi riusciste a, che voi riuscite a, che voi riusciate, oggi l'italiano le provo tutte finchè non la trovo la risoluzione di una malattia, quindi la guarigione, accade nel momento in cui voi trovate una soluzione alternativa allo stesso problema che la malattia ha risolto, o che risolve parzialmente. Lo ripeto. La guarigione avviene quando la persona trova una soluzione alternativa al problema che la malattia sta risolvendo. Ci siamo? Quindi, se io devo essere malato per avere l'attenzione dei miei cari, perché se non sono malato non mi fincula nessuno, io dovrò trovare un modo diverso per avere attenzione dei miei cari anche senza la malattia meglio ancora sarebbe togliermi il bisogno dell'attenzione dei miei cari e quella sarebbe la soluzione reale perché la malattia avviene sempre per soddisfazione di un bisogno se ci togliamo il bisogno ci togliamo la malattia Anna Perna mi dice che dalla celiachia non si guarisce e questo è tutto quello che dicono i medici ragazzi, sapete quante cose ho visto che non si potevano guarire e che so guarire? I medici dicono un sacco di cose, se credete a quello che dicono i medici la celiachia non si guarisce, se partite da questa cosa non guarirete, se date forza e verità a quello che vi dicono i medici solo perché, ricordatevi una cosa ragazzi, la maggior parte di ciò che vi dice un medico non ha non ha una base esperienziale ok? il medico vi dice qualcosa perché l'ha studiata e gliel'ha detto un altro medico che gliel'ha detto un altro medico che gliel'ha detto un altro medico che gliel'hanno detto dei ricercatori medici i ricercatori medici sono stati finanziati per le loro ricerche da università le università sono state finanziate dalle loro ricerche dalle case farmaceutiche quindi comprendete che all'inizio della base, cioè alla fonte tutta la ricerca è fatta per vendervi una medicina è ovvio che vi raccontino tutte ste menate qua la celiachia non si guarisce però te devi comprare a vita i prodotti che costano 4 volte di più per me quella si chiama rendita non si chiama malattia è diverso abbiamo tutte le basi di ciò che si studia nella creazione delle rendite se voi fate un corso di come generare rendite o vi guardate il corso sulla mentalità finanziaria scoprirete come si genera una rendita una dei migliori rendite in assoluto sono le malattie, le malattie croniche, ricordate, il mondo crea malattie croniche, l'AIDS, la celiachia, il diabete, sono le malattie che amano di più, perché sei costretto a prenderti medicine a vita. l'ipertoridi, ho sentito gente che prende medicina a vita solo perché una volta è andata a fare gli esami e gli hanno detto c'è un problema di tiroide adesso ti devi curare, ma io non sento niente, non provo niente, non ho sintomi, non importa, c'è l'AIDS e devi prendere queste medicine. Oh, ma che cazzo stai a dire? Stiamo esagerando. Innanzitutto, attenzione, questo è sempre un mio consiglio personale, un mio parere personale, non lo prendete come un consiglio, un mio parere personale, come si fa nelle nelle criptovalute non prendete quello che vi dico come consiglio come cose per fare delle azioni fatevi le vostre ricerche è il mio parere prima di appiopparvi sulla capoccia lo stampino malato fate ricerche voi e poi definite se siete veramente malati o no Soprattutto, prima di tutto, fatevi anche tanti esami, se credete a quelle cose lì, fatevi tanti esami. Perché tra l'altro scoprirete che un malato di EDS in Italia potrebbe essere sano in Germania, potrebbe essere malato in Giappone, potrebbe essere sano in Thailandia. Perché i valori sono diversi. Poi ogni tanto cambiano, ogni anno cambiano i valori, li abbassano così diventate tutti malati. Adesso dicevo, l'altra volta ho scoperto che hanno creato un nuovo sistema per prevedere 30 anni prima la presenza dell'Alzheimer. 30 anni prima, 30 anni prima cazzo! cioè col 94% di risultati positivi non si è capito come hanno fatto perché sto coso lo dovrebbero testare già da 30 anni in realtà l'hanno inventato adesso e loro ti dicono già che tu fra 30 anni ci avrai l'alzheimer quindi altro che effetto nocebo porca troia, cioè tu mi stai a malà è ovvio che se tu mi dici 30 anni prima che fra 30 anni io ci avrò l'alzheimer ti posso garantire che se io ci credo in quella roba fra 30 anni ci avrò l'alzheimer insomma manco che è l'alzheimer ma me lo vado a studiare e me lo faccio venire per questo Daniele la celiachia mi è stata diagnosticato per fattola gastro, ma Anna allora il problema è che il nostro corpo genera un sistema di protezione quando gli buttiamo troppa merda. Non a caso la celiachia è una protezione del nostro corpo che è avvenuta negli ultimi 50 anni, cioè non è avvenuta tanto prima. Prima quando si mangiava bene e si mangiava i cereali antichi o i cereali veri non c'era sta cegliecchia, improvvisamente da quando Monsanto ha creato i seni che non si riproducono, che i dei compravano per forza da loro, il mais OGM, tutto quello... no scusate non si dice OGM, si chiama ibrido, voi non mangiate l'OGM l'OGM lo mangiano gli animali che voi mangiate, mentre voi mangiate solo quello ibrido se cercate la differenza tra ibrido e OGM poi facciamo il giochino di trovate le differenze meglio che non ve lo dico, sennò mi arrivano gli elicotteri e dovrei dirvi cose che non potrei sapere. Quindi la celia chi arriva come protezione e tra l'altro, riflettete un attimo, il corpo negli ultimi decenni ha generato solo questo. cioè, non ha generato una malattia che vi fa stare male quando mangiate carne non vi ha generato una malattia che vi fa stare male quando mangiate i formaggi vi ha generato una malattia che vi blocca quando mangiate cereali quando mangiate glutine in realtà quindi fatevi due domande, fatevi due domande il glutine, eliminatelo, ma ben venga esser celiaco, levatelo sto cazzo di glutine, ma soprattutto levate proprio i cereali in genere perché davvero avrete un balzo di energia, di vitalità e di salute che non è uguale io mi sono trasferito veramente dall'altra parte del mondo dove i cereali sono a zero e l'unico cereale che trovi è al massimo il riso E se proprio vuoi esagerare, ti devi comprare qualche cazzatina fatta con, che ne so, qualche ravioletto o qualcosa del genere. Ma non stiamo parlando di quantità immense. Poi attenzione, anche lì ragazzi, come vi dicevo prima, non diventate fanatici, cioè non diventate estremisti. non è che adesso, ah cereali, basta, via tutti i cereali, via tutti i latticini, mii, cioè attenzione dovete fare in maniera tale che l'eliminazione di qualcosa non vi faccia un danno maggiore mi sta bene che il cereale fa male ma mi fa ancora più male riprimere il non mangiarlo ok? quindi la virtù sta sempre nel mezzo. sappiamo che ci fa male, benissimo, ma se un giorno ci va assolutamente di mangiarci, che ne so, un pezzo di pizza, e levatevi questo sfizio, usatelo come piacere, godetevelo, ma cazzo quella volta che lo mangiate godetelo, cioè deve essere un orgasmo delle papille gustative di tutto il resto del corpo. a quel punto il corpo è pure felice di usare una parte dell'energia dopo che gli avete dato quella goduria perché sta bello pieno e carico ma se invece lo mangiate tutti i giorni, tutti i giorni sì che vi intossicate quindi è diverso voi sapete, è un po' come quando io vado in Italia, io so consapevolmente che la pizza mi ucciderà, cioè ucciderà in modo di dire mi rincoglionirà in una maniera mostruosa perché non ne mangio più so che se mi mangio mezza pizza mi viene un sonno della madonna perché il corpo dice che stacca, che stai a fare, che è sta monnezza che mi mandi quindi a quel punto mi sdraia, l'ultima volta che sono venuto in Italia mi stavo addormentando in pizzeria, cioè metà pizza mi stava addormentando tutto capito, ho esagerato cioè non la devo mangiare e ho dormito per 8-12 ore, non mi ricordo, perché ovviamente il corpo non era più abituato però me la so goduta, in assoluta presenza non volevo manco parlare con la persona al cielo di fronte perché volevo godere la pizza se proprio me devo far male, cazzo fatemi fare male bene! quindi non esagerate, la virtù sta sempre nel mezzo, qualcuno prima mi chiedeva se tu mangi carne, dipende, dipende se il corpo me lo chiede, adesso sto in un momento in cui sto riducendo un po' di tutto per andare verso un digiuno o comunque un semi digiuno adesso vedrò il corpo mi sta mi sta dicendo di farlo però se ogni tanto mi devo mangiare uno spiedino de pollo perché il corpo me lo chiede sti cazzi non mangio! attenzione è anche vero che qui mangi una carne che è tutta un'altra cosa rispetto a quella imbottita dura finta eccetera quindi il corpo se ne accorge ma soprattutto ve ne accorgete come state dopo come andate in bagno, la qualità delle vostre feci, dovreste vedere come cagate, sapete che basterebbe vedere come cagate, passatemi il termine, dovrei usare dei termini diversi in una trasmissione radio, dovreste controllare la qualità delle vostre feci, perchè le feci dovrebbero essere... posso dirlo in maniera mia? dovreste cagare degli stronzi, passatemi il termine che discorsi di merda che sto facendo stasera dovreste fare la cacca tipo le caprette, non a palline però a degli ovoloidi che dovrebbero essere, non si dovrebbe appiccicare, non dovrebbe essere, fondamentalmente non vi dovrebbe sporcare, cioè voi dovreste cagare e non dovreste essere sporchi. Se vi dovete pulire il vostro culetto santo, vuol dire che state mangiando di merda, cioè questo è il principio, vuol dire che state mangiando troppi collanti. e questo è il principio quindi tanti più collanti mangiate pasta, uova, tutto ciò che fa colla ricordate che acqua e farina ci insegnavano da piccoli che acqua e farina faceva la colla e indovinate un po' la maggior parte delle cose che mangiate che cos'è? acqua e farina quindi voi mangiate colla costantemente e che cosa fa? la colla nello stomaco si attacca nel momento in cui si attacca, tutto quello che mangiate dopo rimane là. Si stima che all'interno degli intestini ci possano stare degli escre... della roba putroscente che potrebbe essere addirittura superiore ai 5-10 anni, c'è chi dice addirittura di più. a volte quando ci si fanno cos'è mi pare l'idrocolonterapia, roba del genere, viene fuori di tutto di più. La cosa simpatica è che mentre fate il digiuno, se fate 20-30 giorni di digiuno, voi continuate ad andare in bagno costantemente. Continuate a buttare fuori roba. Voi dite, ma se io non mangio niente, che cosa sto buttando fuori? Ecco appunto, tutta la roba stratificata da decenni. Ecco perché serve la frutta. La frutta vi aiuta a pulirvi.










