In this Hindi monologue, Dr. Priti Nanda Sibal urges listeners to keep a personal promise of caring for themselves through mindful eating. She highlights two key habits: setting a thoughtful intention and eliminating distractions such as TV or phones while eating. She stresses using all five senses to truly experience food, taking 5–10 minutes of "me time" at each meal, and focusing on the nutritional value of the food rather than just its appearance. She introduces the "seven‑color plate" principle, encouraging a colorful, balanced diet with examples like nuts, raisins, pulses, vegetables, and fruits for breakfast, lunch, and dinner. She also briefly addresses the importance of regular physical activity, noting that exercise alone does not offset poor eating habits. Throughout, she offers practical, easy‑to‑implement tips aimed at improving eating behavior, nutrition awareness, and overall health.
Chapters
हमने प्रोमिस तो कर लिया अपने आप से क्या प्रॉमिस किया है अपना ध्यान रखेंगे है। अब धान रखने के लिए हमें क्या करना है। 2 चीजें, 1 थॉटफुल लिटिंग का गोल सेट करना है थॉटफुल टिंग का आप लोगो में से कितने लोग टीवी के सामने खाना खाते है? कितने लोग जब खाना खा रहे होते हो तो फोन पे कुछ कुछ कर रहे होते हो राइट और कितने लोगों को यह अच्छा लगता है की वो ऑफिस में ऐसे निकले और उसके साथ ऐसी उसकी फ्रेंड निकले और वो हेलो बोले और दूसरी फ्रेंड मूँह बना कर चली जाए। 10 हैपन कितने लोगो को अच्छा लगता है अगली बार अगर वो फ्रेंड सेकंड टाइम भी ऐसे ही करे न था टाइम अगर उसको आपसे कोई काम पड़ जाए। क्या करोगे क्या करोगे नहीं करोगे न नहीं करोगे न बस सिंपल सा आंसर आप खाना जो भी खाओ आप उसको देख के खाते नहीं आपको पता ही नहीं है आपके पेट में राउंड कितने है, आपके पेट में दिख कैसा रहा है, वो उसकी स्मेल कैसी है, उसका पेस्ट कैसा है। तो वाई टू थिंग की हमें खाने से न्यूट्रीशन मिलनी चाहिए। का का जो बोल रहा था मैं बैलेंस लाइट खाती हूँ मुझे कुछ नहीं मिला सो जब खाना खाए राइट 10 मिनट 1 मिनट के लिए निकालना कोई बड़ी बात नहीं है, नहीं है ना बड़ी बात, 5 मिनट निकाल लो ठीक है और सब कुछ साइड में रख के दैटिजनीटाइम जैसे हम रीडिंग करते हैं तो मी टाइम होता है ऐसे अगर हमें न्यूट्रीशनल वैल्यू चाहिए फ्रमडी फूड रिया फोन ऑलसोवनसरीटाइम ट्राई करके देखिये पांचों सेंसेस यूज़ करके हम खाना खाते हैं न। कम खाने में पेट भरता है, खाने का टेस्ट पता चलता है तो हेल्दी भी टेस्ट ही लगने लगता है। अदर वाइज हेल्दी क्यूँ टेस्टी नहीं लगता। घर में जिनके भी के होंगे नोट मनी है बट जिनके भी घर में बच्चे हैं वो तो पक्का स वाच करेंगे। ये दाल चावल पौधो बच्चे को बात जाता है, है है क्यूँ क्यूँकि वी नेवर नेट एक्साइटिंग फॉर देम सो छोटा सर ट्रिक बता रहा हूँ तुम्हें जब भी खाना खाने बैठे न ट्राई टू सी के प्लेट में क्या 7 रंग है कॉलर राइट सो दिस वे प्रोवंप्यागरआप सेवन कॉलर्स अपनी प्लेट में खा ले ते फोर एग्जाम्पल सुबह जो भी ब्रेक्स कर रहे हो साथ में 1 बदाम काजू, 1 किशमिश, 1 चना, 11 में खा लो लंच में ग्रीन बेजिटेबल खा लो या फ्रूट खा लो, देना साल खा लो, थोड़ा प्यार थोड़ा टमाटर, थोड़ा गीला थोड़ा कम, काले चाल राइट सो ये दिमाग लगाने की जरुरत नहीं की मैंने ये खाना खाया, इसमें ये फायदा, ये खाया, ये फायदा है। बट सेवन कॉलेज मैच करने लग जाओगे न अगर तो भी आपकी प्लेट एटी परसेंट बैलेंस नहीं हुई है राइट जैसे सेवन कॉलेज करोगे आपको उसमे भी डालनी पड़ेगी दाल छोले राजमा वो भी कुछ डालना पड़ेगा ही पड़ेगा सो हमे ये दिमाग लगाने की जरूरत नहीं है। से में हमको खाना क्या सिर्फ छोटा सा प्रिंसिपल फॉलो करके देखा न, विल सी, दवा, सो, से, गोल्ड, फोथाुलीtinfisicl, activit, वेरी, वेरी इमपोर्टंट है हम में से कितने लोग ये सोचते है की अगर हम एक्सरसाइज कर लेते हैं तो खाते है उसका कोई फर्क नहीं पड़ता है ओके और कौन है सोचता है ज्यादा सोचते है की अगर हम एक्सरसाइज कर लेते हैं सो प्लीज अभी ये मत मम्मी सोचना की हम तो एक्साइज भी नहीं करते हैं अगर आप एक्साइज कर लो डू यू, फॉर, बॉडी, प्लीज, बॉडी अगर आप लोग आपसे।
