In this Hindi‑English cooking tutorial, Dr. Priti Nanda Sibal walks viewers through the complete process of making a low‑carb, keto‑friendly nut dosa. She begins by selecting the base ingredients—nut flour, almond powder, coconut, and a keto‑approved sweetener—explaining the approximate measurements (e.g., 15‑16 elements, 1 tbsp element powder, 20 g pecan kernels, 7‑8 g walnuts, a pinch of cinnamon, and a small amount of cold butter). She then blends these dry components with a little coconut oil and cold butter to form a fine powder, adds water gradually to achieve a batter consistency comparable to traditional dosa batter, and stresses the importance of a smooth, pourable texture. After the batter is ready, she demonstrates cooking on a hot tava, using a small amount of oil, spreading the batter into a thin circular shape, and adjusting heat to obtain a crisp yet soft dosa. Throughout, she offers practical tips on flavor balance, oil usage, and shaping techniques, emphasizing that precise ingredient handling is crucial for the final taste and texture.
Chapters
ई सो। अब हम बनाते हैं नोट कीटो डोसा सो। आज टेकिन सम एलमेंट्स, अबाउट फिफ्टीन सिक्स्टीन एलमेंट और इससे 1 टेबल स्पून हमको एलमेंट पाउडर बनाना है राइट सो इसको हम एलमेंट्स बीच में डालेंगे और इसको ब्लेंड करेंगे अच्छे से एलमेंट 4 भर में बना लेंगे। हर हालमें फरार नहीं है क ने गा सिम्पुल वे टू डे हालमें फ्लावर है में फ्लायर बन गया है। ठीक है अब हम इसमें ye twenty pesatocornos dalenge and about seven to eight bacis of walles एंड पहले हम इसको ड्राय इसमें हम कोकनट मे डालेंगे हaफटेबलसपू थोडा सा सर्च पिंच of cold smjer, एज पर दी फ्लेवर सम सिनेमन जितना भी आपको लगता है कि आपको टेस्ट के लिए चाहिए एंड सम चीज। ये मजला चीज ग्राइंड करके रखी हुई है नाव वी आर गोइंग टू ब्लेंडेड प्रॉपरली और हमें उस कंसिस्टेंसी में लेके आना है जिस कंसिस्टेंसी का डोसा बैटर होता है मशोरमसबनेवीऑलईटेन डोसा एट वन पॉइंट ऑफ़ टाइम लाइफ र अब तो हर घर में डोसा बन जाता है इसमें मैं थोड़ा सा वोटर डाल लूंगी मेरे मिस्टर में अराउंड हाफजा वाटर जा सकता है i गीnटोaडदाट, क्योंकि मुझे डोसे की कंसिस्टेंसी का बैटर चाहिए rit सो तो बेन दिस नाऊ okay सॉरी कैप ठीक से नहीं बंद हुआ था इसलिए this was not working। जैसे हमारी डिश में 1 भी चीज अगर ठीक से न ले तो टेस्ट छीक नहीं होता न टेक्नोलोजी भी साथ नहीं देती can like a a fine जो नीचे अभी थोड़ा सा हमारा लग गया था उसको हम मिक्स कर लेंगे और 1 बार और इसको ब्लेंड करेंगे so now the tita dosa batter is ready and now lets make so now, we know a tito dosa mixture is ready and i m on to make a titodosaso it so this is my id in best tava, because i don⁇tusenonstic right, you have to practice, what you breach i⁇musingfopinet oil to make this ketodosaandwhen the making tea to be now that using oil is not the problem, so you dont have to escad from it perfect the now i m going to add my keto do so mixture on this and cost। yes robot to me i m a atend so when ever use to travel to south use to सी कटोरी से इसको शेप देते हैं, ऐसे करके रैली लाइक सो जब मैंने बनाना शुरू किया दोस्तों तो क्च्वल्लीonजॉy i do it with this? यू कैन यूज वाटेवर यू वांट टु, यू कैन डू this फुल जैसे भी कर सकते हो आप बस आपको 1 अच्छी सी शेप देनी है अपने 2 से ritnडया।
