Sesión en directo Tu consulta de nutrición desde 0 - 20/08/2025

Transcripción de una sesión en directo (mentoría) dirigida por Esther Montoliu con participantes (María, Marina, Laura) centrada en cómo arrancar una consulta de nutrición desde cero. Trata decisiones prácticas: precios y empaquetado de servicios (primera consulta, plan entregable, bonos/paquetes y precios orientativos), captación de clientes (avatar, Instagram, beta tests), gestión operativa y legal (compatibilizar con trabajo, alta como autónomo, cobros en efectivo, prácticas y convenios) y diseño de programas (seguimientos, WhatsApp, enfoque integrativo/PNI). Contiene ejemplos, cifras orientativas y recomendaciones estratégicas para novatas.
Chapters
Vale, en una. Comenté ya en una. Mira, ahí está una compi. Marina.
Hola Marina.
Hola, buenas tardes, Perdón, estoy ahí en la cocina.
Tranquila, tranquila.
¿La duda era, claro, en la primera consulta donde hago toda la anamnesis y todo, vale? Después para entregarle el plan.
A mí.
Me gustaría hacer por lo menos una consulta de media hora para explicar lo que es el plan, no enviarlo y ya está. Entonces el precio que yo había puesto era ya incluyendo la entrega del plan, o sea, no lo he puesto como separado, primera consulta y después pagar el plan.
Bueno, todavía lo puedes cambiar, ¿No? Es decir, aún más empezado a ofrecerlo, ¿No?
Pero que había pensado de hacerlo así, no sé cuando habitual.
Yo por ejemplo, si ibas al día de las clases, creo que había dicho que en mi caso yo cuando era presencial cobraba la primera y luego la segunda. Hay gente que sobre todo a nivel online incluye ya el menú, bueno, y algunas en presencial también, pero claro, la rentabilidad por hora te sale muy bajita porque tú tienes, si estás una hora con él. Si estás una hora haciendo el material y si estás media hora son dos horas y media. ¿Cuánto piensas cobrarle la primera consulta?
Yo había puesto 70, ¿Vale?
En este caso 70 entre que si se te lía, te pregunta cosas, no sé qué, te sale como a 25 euros la hora. Si tú quieres cobrar 25 euros la hora, bien, si crees que podrías subirlo un poquito más, el poder decir, vale, pues es que la primera consulta entrega de viniendo, que encima estás viniendo online, que voy a estar explicando en el plan, pues más o menos ahora las compis que están en la mentoría unos 120 euros primera y entrega, a veces les incluyen para que lo hagan un poco más jugoso, primera entrega y un primer seguimiento entre 120 y 150 euros, para que veáis más opciones también.
Yo es que había puesto precio de primera consulta con el plan incluido, 70 después es que claro, por aquí por mi zona está todo en torno, pues eso, 80-90 también es que me da miedo pasarme lo típico, ¿No?
¿Pero tú lo pasas por online todo o presencial? ¿No?
Presencial, de momento presencial. Estoy trabajando ahora 40 horas hasta febrero que termine el trabajo y ya me dediqué 100% ahora es como para arrancar.
Y hay veces que razón de más. A ver, vale, porque estás empezando quizás ahora, pues te puedes sentir un poco más segura con un precio más bajo, pero si luego quieres vivir de ello, estás trabajando 40 horas con razón de más, que si cobras poco tienes que meter muchísima más gente y no vas a poder con 40 horas. Entonces claro, entonces tienes que planteártelo bien, el decir, pues a lo mejor ahora lo hago para empezar con un poco de rodaje, pero cuando ya lleve X pacientes, pues cambio la modalidad de precio, decir venga, cuando ya lleve 10 pacientes, cada 10 pacientes un poquito el precio para ir valorando dónde se encuentra la inflexión entre un precio y otro, Vale, puedes hacer eso cada 10 pacientes, yo que sé, Vale, Así lo vas haciendo poquito a poco y vas valorando si empiezas a notar un poco más de resistencia en tu zona, que cuando lo vendías a 70 lo vendías muy bien, lo vendías, lo vendías bien y a partir de 90 lo estás vendiendo mal, pues ya es como, ostras, pues es que veo 90 y apuesta, me tengo que dar 80 y 80 y algo.
Ya. Después había hecho un programa como de nueve semanas, consulta inicial y tres seguimientos por 160. Claro que si lo pagas suelto te saldría 175. Lo que el programa también incluye seguimiento, o sea, contacto vía WhatsApp, ¿Sabes? Un poquito para darle ahí un poquito más de.
Eso. Justo creo que en una clase os lo dije también, la diferencia entre sesiones uno a uno y programa que sea con acompañamiento de WhatsApp y que el otro no se mencione o que sólo sean correos puntuales. Entonces aquí lo que solemos hacer es que más o menos si haces algún pack de este estilo, que salga como un seguimiento gratuito, pero claro, para que te salga eso mucho lo otro, tienes que subir más lo otro. Ya, pero a nivel de estrategia de marketing no está mal para que te cojan ese pack, ya sabes, o sea, siempre es muchísimo mejor que tú digas un precio así cerrado y que luego vea que las son más caras, pero tienes que explicar el motivo del por qué lo haces así, porque por sesiones sueltas obviamente no van a conseguir los resultados.
Claro, sí, sí, lo tengo ya, justo lo he hecho esta tarde. La valoración de por qué escoger sí.
Y si no. Aquí lo puedes hacer de este modo, pero aquí luego puedes tener un problema porque luego has pensado después de esta consulta, entrega de menú y tres sesiones.
Si vas a tener.
Tengo un.
He puesto también bonos de tres seguimientos.
A.
Ver, tres seguimientos 95, que si lo coges a sesiones sueltas serían 105.
A 31 seguimiento. 31 más o menos. Vale, mira, te cuento la experiencia que suelo ver con las chicas de la mentoría cuando. Cuando cogen los pacientes sesiones de tres en tres, cogen la de tres y luego no vuelven a renovar. Entonces ya de venderle, intenta venderle mínimo la de 5 porque no llegan a tener adherencia. Mínimo intenta que sea un vuelo de 5.
Había puesto uno de 3 y uno de 5. El de 5 a 160.
Es que entre 3 y 5 en personas que tengan que bajar bastante de peso, dos sesiones. Es que para eso que luego se necesita dos más que se com. Porque nadie, casi nadie os va a necesitar en la consulta tres sesiones solo, ya nadie. Las personas que nos vienen 10 kilos habitualmente como regla, casi la mitad. Y quien no tiene SIBO. Entonces ahí ya nos vamos a que igual nosotras si quiere trabajar bien seis meses, un año, o sea que bastante corto se le haría el tratamiento si lo hacemos además de manera integrativa. Entonces hay que explicar ese valor. Es que claro, piensa que si va a ocurrir. Es que en cualquier momento que tú pienses que lo has hecho mal.
Una cosa, chicas, os escucho doble. No sé.
María, creo que le va. Sí.
No sé quiere pagar el ordenador.
Espera, te voy a silenciar un momento. A ver ahora. Espera. Vale, vamos a ver ahora sí, si no, cuando hable yo te silencio y luego te pones.
Creo que es porque tenía el móvil. Ahora lo hice mejor. Sí, porque tenía el móvil en el soporte y el micro está abajo.
Vale, pues ya está, ya está. Sí, era un poquito. Yo ya estaba como. Ya me había acostumbrado. A ver qué te estaba diciendo. Vale, entonces lo que hay que transmitir realmente, por qué lo hacemos así, en general la gente lo entiende y si no, pues que te cojan consultas sueltas más caras. Es que mira, Los seguimientos son 40. 45 euros, pero si coges un bono te salen a 35.
Tendría que subir un poco más las consultas sueltas para que me cogieran el bono.
Eso es ya. Vale, visualmente sí, porque en general te.
Lo van a coger.
La gente ya está muy acostumbrada ya. Vale, vale. ¿Alguna duda más respecto a esto?
No, yo no tenía apuntado así nada.
Más, como dije en la formación, aquí sí que lo que os recomiendo es que las primeras veces lo podéis hacer así por iniciales y bonos, y luego más adelante que intentéis paquetizar tres meses, pero mínimo que llevéis un rodaje ya unos 10 pacientes, que ya sabéis un poco por dónde os va todos los casos y que tengáis un poco de control ya sobre la consulta, citas, elaboración de menús, pautas, etc.
Ya me da vértigo.
A ver, luego son pasitos, son cambios, pasitos a ir transitando y luego no es tan difícil, o sea, por eso os digo yo, hola Laura, que empecéis pasito a pasito, primero consultas uno a uno, paciente a paciente, y encima lo bueno es que ahora tenéis pacientes a pacientes y si hay algo que no lo sepáis, estáis aquí también en la comunidad que podéis preguntar, ya me tenéis a mí y hay compis también, aunque bueno, muchas compis aún no han pasado consulta, Así que eso, que ahora os podéis apoyar un montón si tenéis dudas, pero te daría cosa cualquier trabajo ya.
No, mi mayor miedo, como estoy trabajando jornada completa, ¿Sabes? Me tengo ojalá, ojalá tenga que decir no puedo coger a más gente, ojalá, pero claro, me da miedo que me entren cinco y no poder llegar a las cinco.
Ese es un poco el problema, que por eso te decía que igual te toca aumentar precios para tampoco aceptar todo el mundo y que a ti te salga rentable, porque al final a lo mejor estás 50 y pico horas a la semana ya. Entonces tienes que valorar el coste de qué antepones, si tu tiempo, tu vida, si tienes niño, lo que quieres, o.
Sea.
Es anteponer otras cosas y sobre todo es tu tiempo lo que acabas dando a cambio al inicio es tu tiempo. Es un momento que si tú quieres hacer una transición, no es fácil, pero llega un momento que cuando tú ya ves que estás teniendo más o menos unos ingresos, que tú digas, vale, pues si ya gano más o menos todos los meses, me lo invento, mil euros, pues ya me quito lo otro para poner el foco aquí y ganar 2.000 o 3.000. Claro, tienes que pensar un poco de ese modo, no sé, otras chicas lo que han hecho es que cuando ya llevaban un tiempo, algunas han pedido una excedencia y otras han reducido la jornada porque podían, pues no sé qué oportunidades tienes tú.
Sí, no, no, yo en febrero termino ya, o sea, no sé, seguramente me coge la excedencia, pero quiero decirte, ya lo he comunicado, estoy viendo ahí a ver si hay posibilidad de que me arreglen el paro, si no cogeré una excedencia, pero quiero decirte ya, mi punto.
Es febrero, pues ahí lo que tienes que valorar es, pues oye, de aquí a febrero, ¿Qué es lo que quiero conseguir en febrero, ¿Qué me gustaría estar facturando, ¿Cuántos pacientes tendría que estar viendo? Saber a nivel económico y ver un balance de vale, oye, pues tengo para marzo, abril, mayo, junio, un colchón económico que me permita no estar ingresando todavía al 100%, hacer todas estas valoraciones también a nivel financiero. Y luego depende de la prisa, porque luego tienes como más prisa, bueno, pues luego dentro de la hora de exponerte a redes sociales, etc. Pues hay ciertas estrategias de captación que unas son más rápidas o al final un poco diría yo, el truco es publicar, publicar bien, subir mucho contenido, contenido estratégico y hacer mucha captación y poner publicidades estratégicas y estar todo el día saliendo y al principio hacer directos y hacer retos y tal, con estrategia, no hacer un reto que se te apunte en 50 porque le has dado muchas cosas gratis y luego no te compre nadie, pero que bueno, que luego hay estrategias. Entonces ahora no te agobies mucho, primer paso es instaurar todo lo que estás aprendiendo ahora, pasar consultas, sentirte cómoda y luego cuando veas que te agobies, porque esto suele pasar también, que os agobiáis cuando no tenéis más o menos la estructura o no tenéis muchas herramientas para darles y las tenéis que hacer, pero aquí vais a tener salir con un montón que te va a ver con tal y vas a poder dársela, dices, lo busco en las carpetitas tal, que luego habrá y casi de todo vas a tener. Y si no puedes hacer una adaptación o pedir por si las compañeras tienen y se puede hacer como una biblioteca de herramientas compartidas. Es que luego con comunidad y apoyo es más fácil.
Sí, sí, la verdad que sí, La verdad que sí.
Que bueno, tú si te agobies, no te agobies como el gif este, eso.
Ya lo doy por supuesto que me voy a agobiar, pero bueno, entra dentro del plan.
Sí, Sí, un trabajo 40 horas es.
Mortal, entra dentro del plan, son cuatro.
Meses que.
Pasan rápido.
¿Tienes vacaciones en esos cuatro meses?
Sí, sí, sí, sí. Ah, bueno, sí, sí, sí, sí, las tengo ya planificadas.
Y luego también organizarte mucho de decir, oye, que si tienes que pasar consulta X horas, luego te tocará a lo mejor el fin de semana dedicar tres horitas.
Mi idea es ir martes por la tarde a la farmacia y en principio, dependiendo cómo vaya, pero en principio ir martes y al otro martes entregar lo que son las pautas y consultas, ¿Sabes? De martes a martes, 7 días para entregar los planes.
Sí, eso es, lo puedes ir una.
Tarde, yo termino a las 3 el trabajo, pues ir directa de 3 a 8 ese día y después lo otro en casa para preparar todo el.
Porque los pacientes siempre les gusta llevarse alguna cosita, lo que oye, pues le doy, pues como vimos, las recomendaciones generales, una plantilla de menú, la lista de la compra saludable y con cuatro que le des, quien quiera aplicarlo empezará y luego.
Y ya se van con cositas, eso.
Así que eso ya nos irás contando.
Poco a poco, Ya os iré contando.
Genial. Vale, no habéis levantado manita, ni Marina ni Laura. ¿Quién quiere ir ahora? Vale, Marina.
Ah, no, me estaba esperando.
Sí, porque estoy acostumbrada, pero aquí somos menos.
María, por si te sirve, en mi caso, yo que era asesora fiscal y no llegué a burnout, pero casi, entonces lo mandé toda la mierda y tenía dos años de paro, pero era una multinacional y no me iban a echar, entonces todo legal, por si te sirve, hice de figurante para una serie, para una peli, entonces es un contrato legal de alta y de baja.
Ya, claro, eso también lo había, porque es que iba al asesor, porque mi idea era empezar a pagar el autónomo ya, y el asesor me dijo no, porque tú estás a jornada completa, tú puedes ir a la farmacia como una colaboración, como, o sea, si va una inspección, tienes bases de sobra para decir como que tú no vives de eso, o sea, es que tus ingresos reales son de tu trabajo, que tú vas ahí a colaborar, a ayudar a yo que sé, ¿Sabes? Dice, y ya en febrero, una vez termines, ya sepas si te arreglan el paro, si no, entonces ahí ya mueves ficha, pero por cuatro meses de ir un día a la semana, una tarde a la semana y ya pues en febrero, pues eso, si no, él me dijo, si no pues con coger un trabajo temporal y para poder coger el paro y ya está, por eso, así.
Que sí, eso lo hemos dicho, yo también lo hice, yo me puse de promotora de audífonos, pues mira, dos días en Bilbao creo que era y nada, luego no quería que me fuera porque dices que nunca habíamos vendido.
Espíritu vendedor.
En la vida, habíamos metido tantos audífonos en un fin de semana, qué flipante fue, no querían que me fuera, yo no voy a estar vendiendo audífonos, ¿Sabes? Porque encima estaba en la calle captando a los señores mayores para que entrara.
Para esto no sirve, yo estaba en.
La calle, o sea, captando a gente para adentro, no vendiendo como tal, sino.
De promotora, entra, es que después una.
Vez ya sí puedo coger el paro, pues tengo varias opciones, puedo coger lo del pago, que te vas pagando el autónomo, o sea del paro, o lo puedes coger pago único en el caso de que quieras montarte algo o yo.
Que sé, o ir viendo unos meses. Sí, correcto, tiene que ser una cosa, ¿Cómo se llama? Bueno, algo así, continuo, continuo. Tengo un amigo que trabaja en CaixaBank, matemático, así las oficinas digamos, y se ve que yo no lo sabía, tiene un blog a nivel financiero, bla, bla bla, pero que cobra más que su propio sueldo, imagínate, y el otro lo hablamos hace muy poco y me dijo, es que estuve, lo aguanté seis meses sin ponerme autónomo porque aunque a ver, al primer visum que recibas no te va a venir Hacienda, Ya, esa era.
Otra duda que tenía de cómo hacer los cobros, porque claro, en el momento que pone solo efectivo, yo que sé.
A ver, te diré que no serías ni la primera ni la última, que yo donde voy a pilates, yo pago todos los meses en efectivo y todas en efectivo, y era más un fisio que también tal, era en efectivo y joder, aquí la gente, soy la única tonta que declara porque los demás, y te pone no, solo pago en efectivo y si no me dice, no, no te preocupes, me lo traes el próximo día, o a una mala dice bueno, pues le haces un B.
Ya, quiero decir, al principio va a ser muy poco, ojalá me equivoque RA.
Que a lo mejor lo declaran, pero bueno, no todo lo deben declarar todo en efectivo.
Claro, declaran algo porque al tener un negocio físico y más pues obviamente y les interesa. Pero vamos igual que pues tú vas a un bar y de todo lo que pagas en efectivo seguramente no lo declaren.
Los mares van por otra vía. Te explico, yo lo que te dije por el mensaje de Discord. En mi caso no veo de primeras no me hace ilusión pasar consulta en plan yo solo de pérdida de peso, ven aquí yo te doy un menú y que la semana que viene me explique si te ha gustado o no o lo que tenemos que cambiar. No me entusiasma. De hecho hace años que me planteaba estudiar dietética y cuando pensaba en esta idea decía no, no, porque yo no quiero hacer esto y se me pasaba hasta que me volvía la idea. Entonces le he dado muchas vueltas y he pensado en crear un programa ahora mismo individual, bueno programa o llámese como quieras, pero que sea ya de primeras de dos o tres meses, pero le expliqué a Esther de que primera sea un programa beta que fuese gratuito y decir honestamente a la gente ya veré a quién que es gratuito, que es de prueba pero que es un programa de valor y que ahora pues valdría menos porque es como de prueba pero luego subiría de precio. ¿Pero por qué? Porque quiero incluir mucho más la parte emocional, aunque no sea psicóloga, pero mucho la parte de contexto porque considero que es muy importante y como paciente que he sido de varias nutricionistas y algún médico, a veces es como si será todo personalizado, tendrás contacto y luego no. Entonces le dije a Esther hacerlo gratuito y ella me plantea te cobrar algo bueno, parte emocional, de reducción de tóxicos y de descanso. Había pensado como estos cuatro pilares.
Es que tú piensa si tú regalas algo de ese valor y encima es gente cercana, no te van a decir nada malo y no lo van a cumplir tampoco.
Lo que no quiero ningún familiar ni ningún amigo. Amigo.
¿Pero eso por qué lo quieres hacer Marina? ¿Como de prueba para ti?
De prueba para mí porque a lo mejor veo que es demasiado la idea que tengo, veo que. Y puedes ir ajustando.
Yo aunque sea poco me plantearía cobrar algo para que se involucren, porque como sea gratuito van a pensar que no tiene valor y a lo mejor no te hacen caso y de hecho te quitaría casi toda la autoridad. Entonces el cobrar aunque sea un poquito te vas a sentir tú mejor valorada y esa persona también se va a sentir mejor, que si es algo que ellos interpretan que tiene bastante valor, aunque luego no sea todo lo perfecto que tú quieras, bueno, oye, pues por lo que he pagado está muy bien. Ellos ya luego te irán diciendo, pero es que si es gratis yo creo que la gente no se involucra tanto, somos así. Eso es de que tenga el problema. Entonces puedes hacer. Yo no sé cómo habías pensado el hacer esa captación de tus cinco primeros.
Betas con mi amigo chatgpt esta voy discutiendo porque yo no tengo aún, sé que lo has dicho, empieza ya con un Instagram, pero no he empezado, entonces me decía así porque me lo decía el chat, de crear un Instagram profesional, bueno y montar una serie de stories y ya explicándolo y a ver, yo no sé quién entra, alguien en Instagram que sea nadie, quizá alguien. Y paralelamente en mi Instagram personal no soy una persona casi nada activa, pero bueno, yo que sé, tengo algo menos de 400, 300 y algo seguidores. Pues primero pensaba que si lo de mejores amigos y yo filtrar a quien estuviese dispuesta a tener de paciente, digamos, pero luego no sabía si ponerlo directamente porque nunca sabes. Que sea un conocido. Que sea un conocido mínimamente, porque toda la gente que tengo la conozco mínimamente, pero no que sea ni una amiga ni.
¿Y no hay nadie que tú sepas que tenga el perfil que le podrías ayudar y que estaría dispuesta a prestarse?
Por ejemplo mi mejor amiga ya estoy ayudando, que me ha dicho que está muy contenta, pero no es. Encima está muy ocupada siempre, pero no tiene la constancia, si le dijese lo haríamos de oye, nos tenemos que ver cada semana a una concreta. Es mi mejor amiga, yo le pasé enseñado un poco más a comer, digo con ella si se compromete, se comprometería, vale, pero de esto, por ejemplo mi hermana siempre ha querido comer mejor, le cuesta mucho comer verduras, que le digo tú eres un reto personal que tengo, pero ella no la metería aquí tampoco, ni una amiga, ya come muy bien.
¿Y alguna asociación que tenga pacientes, tipo que tú des la oportunidad y mandes un escrito y digas que buscas a X personas para un programa piloto, programa beta para ayudarles a X a lo.
Mejor sí, claro, es que el 12 de septiembre tengo que ir al instituto para? Bueno, empieza el curso entonces tengo que hablar con la tutora y no sé qué me dirán, que con quién tienen convenio, A lo mejor tienen convenio con el hospital o con algún centro de atención primaria y de ahí puede salir algo. No lo sé, o sea, pero quiero que tiene que ser gente que ya se esté cuidando, que sea consciente de que se quiere cuidar, pero no termina de saber cómo hacerlo.
Vale, o sea, sí, pero realmente. ¿Y qué objetivo tienen esas personas exactamente?
Pues transformarse.
Pueden buscar a un coach, a una psicóloga. No, no es un objetivo. Transformarse en evolucionar en Pokémon.
Pokémon Ball. No lo decía como personas que están a la vez, pues a lo mejor comen bien, pero no comen o creen que comen bien. Personas que están cansadas cada día, que duermen mal, que lo mismo pueden tener distensión abdominal, lo que sea, problemas y pueden tener más energía, que te vayan.
A ir, van a tener esos síntomas.
Pero ya no buscan una transformación, buscan quitar el cansancio y quitar la inflamación.
Pero. Y que sea bueno para siempre. Es muy fuerte decir para siempre, pero yo por ejemplo, hace, no sé, 12 años que como bien y he aprendido sola. Yo no he aprendido en mi casa, pero un buen día entendí que comer, desayunar magdalenas con colacao, pues no era lo mejor, que yo venía a desayunar eso de comer arroz y ya está, de comer espaguetis y hasta. Y yo aprendí sola. Pues que lo aprendas una vez y ya. ¿Cuántas personas con 60 años han probado la dieta de la piña, la dieta de no sé qué, la dieta de no sé cuántos? Mezclando varias cosas.
Definir tu avatar. Ya, ya, ya estás muy perdida. Entonces estoy buscando a ver si en la de guía de pacientes online que os pase está el ejercicio de avatar. Espera. Cómo captar. Os pasé la guía de cómo captar.
Pacientes online, que lo del avatar también es algo que la frase esta la tengo.
¿Qué frase? Es que ahora no os estoy viendo, que estoy buscando la guía para ver si os venía.
Yo no me acuerdo nada de lo del avatar.
Primero de captación de pacientes.
Chicas, que era de las primeras sesiones.
No, no, es una guía que os puse a vosotras, porque esto es más de la parte de marketing y mentoría, a vosotras como que no, Pero os puse la guía gratuita como bonus. Y en la parte de la actividad dos. Sí, ahí, esa es la que tienes que hacer Marina, definiendo tu avatar.
Mira, no digo que es que me he explicado como el culo, pero que esto de la otra cosa que me he estado rayando la cabeza, que es lo que una amiga me insistía mucho. ¿Pero a quién le quieres vender? ¿Qué edad tienen que tener? ¿Pero tiene recursos económicos? Y aquí mira, propuesta de valor inicial. Ayuda a personas conscientes de su salud. Esto me lo dijo tal cual el chat, pero es cambiarlo, pero que ya saben que algo no está funcionando. Transformar sus hábitos de alimentación, descanso y entorno para recuperar su energía, mejorar su piel y vivir con más calma a través de un programa integral y acompañado paso a paso.
Pero es que aquí lo que quieren es mejorar su piel. Bueno, esto y otra cosa que has dicho tú cuando vendes algo tienes que atacar con el destino. ¿Que quieren conseguir.
Entonces? Vender la solución a un problema.
Entonces ayudo a personas conscientes. Vale, pero ¿A qué te refieres con personas conscientes? Seguramente tu avatar. Entonces es que ya lo ha intentado muchísimas veces, no ha conseguido los resultados que ha esperado, está buscando soluciones. Tú estás buscando un nivel alto de consciencia, que es el que más rápido vas a conseguir que te compre, porque una vez sepa que tú le puedes ayudar, es más sencillo vender a esta persona. ¿Pero lo que tienes que pensar es que personas conscientes? Entonces que ya saben qué solución necesitan. Entonces, ¿Qué solución le vas a ofrecer tú para conseguir?
¿Qué.
Es lo que tienes que pensar qué les das tú para conseguir qué? Porque es que.
Pues herramientas para adquirir buenos hábitos.
Pero.
No sólo en la alimentación, sino buenos hábitos de sueño.
Eso es el vehículo. Pero no le estás. No vendemos nuestros métodos. El método Pepino vende, el método María Jiménez no vende, porque eso es un vehículo que le lleva a conseguir algo. Las personas, por lo general, en el tramo de dietética y nutrición, la mayoría sabe que una de dos, o que quiere quitarse un problema intestinal, que no lo quiere en su cuerpo y le provoca el cansancio tal, o que quiere perder peso porque no está a gusto consigo mismo, o que quiere solventar algo específico que sabe que está relacionado con la alimentación. Pero tienes que dirigirte a ese paciente específico. Por eso tienes que definir muy bien qué problema tiene tu avatar, qué problema tiene esa persona, qué problema está pasando. Si no tiene un problema real, no va a apagar. Claro, sí que es un problema real. El buscar ser conscientes no es un problema no.
El problema sería por ejemplo mejorar su energía diaria.
Sí, algo así, o sea que están.
Cansados, pero es que no estoy diciendo.
Sí, sí, pero dilo así en voz alta porque así nos sirve. A mí cosas que he visto que sí que te podrían servir son el cansancio, la inflamación y los problemas de piel. Ahí sí que atacas a un dolor que tiene esa persona que se levanta por la mañana y joder, es que he dormido ya, me he quitado las patadas por la noche y es que sigo cansada, ¿Qué narices me pasa? Está buscando solución para ver qué le pasa, está intentando comer bien, pero aún así se siente inflamada y cree a ver, si este cansancio es por la inflamación y que tú le relaciones ese cansancio con la inflamación, la inflamación. Entonces ahí sí que ya damos con un problema y un avatar específico. Pero lo que has dicho antes se quedaba como un poco en el aire y es cuando luego alguna nutricionista dice ¿Por qué lo vendo? Coño, porque no estás definiendo tu mensaje bien y no te entienden.
Me da rabia porque estaba dando 30.000 vueltas, que mal por mí, pero que sí, que sí, bueno, pero mira, le.
Ha dado varios días y aquí en 20 minutos lo solventamos.
Por eso, porque hay personas que quizá comen súper bien pero no tienen en cuenta el nivel de estrés a 3.000 que tiene, entonces por muy bien que yo habéis hecho este caso y ya puedes comer muy bien, que si internamente no estás en equilibrio o la gente que se va a dormir así mirando los tiktoks a 3000 a las 12 de la noche. A ver, digo cosas básicas porque no soy experta en nada, pero tengo.
Marina, es que la gente que focaliza todos sus males solo en la nutrición, tú les quieres ver que la nutrición es importante pero que no hay que focalizarlo todo ahí, o sea, que hay otros factores que también tienen que cuidar.
Sí, también, aunque por eso decía lo del programa beta, porque quizá me meto con berenjenal por eso, ¿Sabes?
Realmente es ya de hace tiempo, es trabajar con un enfoque integrativo tipo PNI.
Y es que como empiezo el máster de PNI ahora en septiembre, ahí lo.
Único que luego, claro, cuando seas PNI ya sí que tiene otro valor diferente, pero ahora como dietista nutricionista tienes que alegar cosas de la alimentación que son lo que más, porque si no va a haber confusión, no van a una Coach del sueño, una psicóloga, a tratar las emociones. Y es que esto lo he visto más veces. Luego empiezan a poner unos mensajes que dónde le hablas tú que le vas a cambiar de la alimentación si solo estás hablando de. Claro, asume el rol que tú tienes ahora mismo y define esos al menos como tres, cuatro, cinco problemas que tiene tu avatar y dile cómo tú, es decir, luego cómo tú vas a conseguir que se transforme a el punto que quiere llegar. Diferentes pasitos. Por ejemplo, vamos a poner un caso fácil. Mi paciente avatar pongo de pérdida de peso, que es el más fácil, quiere perder 15 kilos y sobre todo además no tiene nada de masa muscular, cantidad de grasa y pensar que come bien, pero lo come todo desnatado, come muy poquita cantidad, ejercicio de fuerza, etc. Entonces, pues para yo conseguir como dietista nutricionista que mi paciente consiga una bajada de peso saludable, yo no le vendo a nivel anuncio, come saludable para conseguir. No, baja de peso, sin restricciones, sin dietas y consigue sentirte con energía y por fin verte como quieres. Ese sería un poco el mensaje que tú luego le vas a hacer el camino a modo hierbas, entendámonos. Yo lo soy, yo lo soy. Bueno, que luego se lo vamos a hacer a modo de guerras, no hace falta ni que se lo cuentes. Si es que el paciente solo quiere saber a qué le vas a ayudar tú. El cómo ya lo irá viendo luego, porque si luego te lías a contarle mucho en el cómo, le vas a sacar más objeciones, esto ya estamos en la venta. Entonces tú hables más que tu paciente, pierdes la venta.
No, hay que escuchar, hay que escuchar.
Claro, se trata de hacer preguntas clave, mensaje clave y la transformación que va a conseguir y el cómo así por encima, para que sepa dónde se va a meter. ¿Sabes? Si en algún momento alguien le mete que si las agujas del biomagnético, no sé qué agujas por ahí, que se lo diga. Entonces esas cosas se las contamos. Trabajamos con educación alimentaria para hacer un cambio de hábitos, pero además trabajamos con. Con hábitos integrativos como tal tal, para conseguir por fin que logres esto. Porque en tu caso, porque ya me has contado que te acuestas tarde, que tienes mucho estrés en el trabajo, entonces ese avatar lo tendrás ya a huevo para decirle entonces vamos a trabajar todas estas patitas para que logres por fin esto porque antes tu dietista o tu nutricionista nunca antes te lo había trabajado, lo vamos a trabajar todo conjuntamente, entonces realmente luego es contarlo así.
Claro, pero estoy cansada de ver. Bueno, cansada no, pero si te pones a buscar yo digo hay tres millones de dietistas, tres millones de dietistas que se hacen pasar por dietistas y no lo son más el chat GPT que te hace el menú en un minuto, entonces quería hacer, porque es así, algo distinto, por eso digo englobar cosas que seguro hay muchísimos que ya están aplicando lo que yo estoy diciendo, pero entonces tú ves que no lo tendría que vender deprimidas no lo tendrías que vender qué deprimida. Que tú me estás diciendo ahora que no explicar tanto el cómo, ¿Me entiendes?
No, no se suele explicar tanto el cómo, de hecho en una llamada de venta que llamamos, escuchamos mucho los problemas, la firma, hacemos escucha activa y luego vamos cogiendo pequeños detallitos, vamos apuntando, pues por ejemplo como tú me decías antes, yo me quedo con cansancio, inflamación, vale, pues si seguimos esto lo que vamos a lograr es que este cansancio disminuya, si seguimos este tipo de dieta que yo te ayudaré a llevarla, conseguimos que esa inflamación que te está dando tantos problemas baje, o sea, tú luego solo vas a parafrasear lo que te ha dicho para convertirlo en girarle, darle la vuelta y que vea la otra cara que va a conseguir si pasa a estar contigo. A ver, es que esto ya es más como llamada de venta como tal.
Pero me refiero a modo de en tu perfil de Instagram te venden de ninguna forma ¿Cómo te defines tú? ¿Quien? ¿Alimentación consciente? No, yo te vendo no sé qué de gestiones emocionales te vendo. Era eso, si yo digo eso te ayudo a tener energía, pero cuántos hay que digan que te ayudo a obtener más energía, bajar el cansancio era por eso.
Nutricionistas energéticas y justo tengo dos, Entonces a ver, siempre hay ciertos perfiles que yo veo que a nivel de marketing cuestan más porque nunca queda muy claro el mensaje hasta que ya tienes una muy buena comunidad y una de las cosas que en tu caso te dije, el otro avatar que me dijiste que era muy bueno es porque no hay.
Muchas de la piel que te dije.
De problemas de la piel, yo es a nivel de marketing lo veo muchísimo mejor.
Claro, pero es que ahora mismo sería mentirosa porque no, si a nivel de alimentación te puede ayudar, pero no, por ejemplo, estoy siguiendo un perfil que me blondé algún día hacerlo, que hace medicina tradicional china porque tengo eczemas pues desde que soy un bebé y es una altura de vida y quizá algún día dedicarme a eso, pero ahora mismo no puedo. Entonces para mí sería mentir decir te ayudo a mejorar todos tus problemas de piel, no con el grado superior que.
Le voy a ayudar aquí. A ver, muchas veces también depende de tus conocimientos, de si tú te has informado mucho sobre ello, si has leído sobre ellos y tal. Hay veces que puede ser una creencia limitante, que tenemos un poco el síndrome de la impostora, es decir, si tú sabes que a lo mejor una dieta inflamatoria, disminuir el estrés, descansar y todas estas cosas mejoran la calidad de la piel, pues oye, tan mentirosa no eres.
Bueno, ya, eso es verdad.
Claro, a ver, vamos a. Luego no depende de ti la curación, sino que estas personas seguramente ya estén acudiendo también adicionalmente a un dermatólogo para tener un tratamiento.
Como un apoyo.
Claro, no vamos a matar a nadie.
Eso es lo bueno.
Idealmente, salvo a lo mejor un renal que la líe parda alguien, no la vamos a liar de ese modo. Si una persona que come fatal y tiene problemas de piel, tú le ayudas ya a comer bien, a descansar, a una dieta antiinflamatoria, le añades algún suplemento que conoces tú que sabes que funciona, es que ya a lo mejor le cambias la vida con eso ya y.
Se cree bueno, cremas, manteca de carité, eso sí que lo sé, pero.
Y es que encima no eres ni tú la dermatóloga que dices, vale, yo le puedo recomendar tal, pero tampoco te metas esa presión de a ver si le recomiendo porque no eres. No está ahora metida en la parte dermocosmética, tú puedes recomendar algunas cosas y oye, consultarlo con tu dermatólogo, pero tengo entendido que esto funciona para tal. Yo me dedico más a esta parte, pero por mi experiencia personal o porque lo que he visto y ya está y te quitas toda la presión, pero.
Que cambiándole los hábitos alimentarios y cuatro cosillas más, yo que sé, bebiendo más, no sé, la gente es que come muy mal, entonces cambiándole un poco los hábitos alimentos van a notar mejora en todo.
Ya, yo lo veo porque desde el punto, pues imagínate que es una persona, bueno, una cosa es que tenga algún eczema puntual y otras personas que sufren muchísimo, que ya tienen que ir a la persona, pues algo muy específico, ¿Sabes?
Ya, pero bueno, es como un apoyo, la gente que está tan, tan perdida en alguna, en alguna enfermedad, busca apoyos por todos los sitios y el apoyo nutricional es un apoyo muy grande, no le vas a curar, pero bueno, todo, todo suma.
Pero es por dentro el de esto de vale, entonces ¿Qué les vendo como destino? Ahí está el kit de la cuestión.
Realmente de todo, sintomatologías, mejorar sus picores, sanar desde la raíz un poco, porque muchos de esos picores hay veces que también vienen a nivel digestivo, algo adulto, para eso ya estudiarás en PENI. Tú no les estás diciendo que vas a descubrir de dónde viene. Entonces que eso son cosas diferentes, que hay veces que nos ponemos una gorra y una presión que realmente es inexistente. Tú lo que le vas a decir es que gracias a una buena alimentación su sintomatología puede mejorar. No le estás diciendo que se vaya a curar para siempre. Es cierto, seguramente si mejora su alimentación, su sintomatología mejore Y la calidad de la piel también.
Claro. Bueno.
Si mejoras la alimentación, va a mejorar el sueño, va a mejorar el rendimiento.
Quiero decirte también, te digo una cosa, que no tienes por qué coger a todos los casos, es decir, tú puedes dirigir el mensaje a esa persona que tú quieres que te venga, Entonces tú no estás hablando de personas que tengan un lupus, no sé qué, o sea, habla de personas que puntualmente tienen eczemas molestos o que les sale mucho acné o tal. Te diriges a esa persona puntual y con ese mensaje tuyo, la persona te encuentra y tú antes puedes hacer una valoración y decir pues mira, te voy a ser súper sincera, me encantaría ayudarte, pero creo que ahora mismo con el brote que tienes, con esto que me acabas de contar, no estoy preparada para llevarte, pero sin embargo, déjame que te recomiende y quedas como buena profesional. Entonces yo te sugiero, no cada una aquí como las que no me hacen, que pienses realmente, mira, que hagas la guía de cómo captar al paciente desde cero, cero para empezar, porque te viene al inicio mucho acerca también del tema de los valores y esto lo hago siempre con las chicas porque me gusta mucho que bajéis a tierra qué es lo que os gusta, qué es lo que os palpita un poco más, cómo os sentís, cuáles son vuestros valores. Porque si uno de tus valores es ayudar, acompañar, ya todo lo demás puede salir bien. Entonces, una vez sepas los valores y a qué te quieres acercar más, luego define tu avatar definiéndolo a ¿Te gustaría ayudar?
Y si, un segundo, que me está llamando mi madre a la puerta. Un segundo.
Al final las sesiones de tu consulta desde cero son como las de la mentoría. Tenéis un montón de dudas de esto está claro.
Perdón.
Nada, nada.
Ah, no tengo claus. Vale, no tenía llaves.
Pero sí. Es que para empezar eso, yo es que escogería más al paciente por algo más emocional que haya pasado y con el que tú te sientas realizada y que sientas que vas a estar a gusto acompañándole. Y tú ves a un paciente y ves unos casos X. Yo, por ejemplo, yo estuve trabajando hace siete años. No sé si conocéis a Nutrición Científica Barcelona, Daniel Fiscar, Dani Fiscar. No, de No Pro. No, pero tiene Detox Pro o algo de eso.
Vale, sí.
Pues yo estuve trabajando con él en su. Entonces yo era de las pocas, porque ya había estudiado de microbiota y todo eso, porque fíjate, para que me escogiera a mí. Entonces estuve trabajando con él y dije vale, sí. Y no tenía casi ni puñetera idea de muchos casos, pero como yo hacía una primera anamnesis, pues luego revisaba, buscaba, buscaba la suplementación. Y ahora, ahora, ahora que no me dedico a pacientes, sé más que en aquel entonces, sin dedicarme ahora a pacientes. Entonces aprendes y no te la juegas de ningún modo, porque tú vas a investigar y vas a ir creciendo y tu conocimiento va a ir creciendo más cuando empieces ya a decidir que te quieres explicar, especializar en algo, porque seguramente lo primero que hagas es empezar a leer más, buscar bibliografías sobre esto, sobre lo otro, estudiar más los casos. Quiero que encuentres algo que realmente te motive a estudiarlo, no que sea algo que, como decías antes, es que esto no me motiva tanto a esto ya.
No, no, ya, vale, pues empezaré por hacer eso. A ver, estoy más perdida que antes.
Eso está bien, porque así te sacudo un poco y luego empieza a caer y te recompones a mí me gusta sacudiros.
Que ¿Sabes qué pasa?
Que.
Salimos del ciclo, en verdad es que. Es que no es que tengamos la sensación de que no sabemos nada, es que en el ciclo no se aprende nada, o sea, es como todo súper. Y dices, vale, quiero pasar consulta, pero ¿A qué me dedico? Porque ni tengo ni puta idea de SIBO, o sea, las cuatro cosas que puedes leer si aún no has tenido tiempo a hacer ningún curso así un poco más, si has tenido la suerte que te ha gustado documentarte durante el ciclo o incluso antes, pues sí, pero yo en mi caso digo, ahora voy a empezar a pasar consulta, pero pues sí, yo sé que la educación nutricional es lo que me gusta y pues eso, quiero cambiar la vida, ayudar a cambiar la vida a muchas personas que se sienten perdidas, que no tienen ni idea y es lo más fácil para mí ahora mismo, porque yo lo tengo muy implementado en mi vida y entonces es lo que más puedo transmitir, porque ya en cosas específicas me va a costar mucho más, por eso de dar el plan a una semana para que me dé tiempo.
Claro, también decirte que lo mismo que cuando nos viene un paciente, si tú ahora mismo te dedicas a pérdida de peso, educación alimentaria y cambio de hábitos, si te viene alguien con Shivo le dices, mira, oye, yo puedo trabajar contigo la pérdida de peso y el cambio de hábitos, pero yo no soy especialista en SIBO, te podría recomendar a otra persona, lo tengo clarísimo, vamos que no pasa nada, eso lo tengo.
Es verdad, es que es presión que te metes tú misma, es que siempre puedes decir que vas a perder un cliente, un paciente, vale, pues no te.
Puede ayudar esa persona aún así te traiga gente porque alguien diga, estoy buscando a alguien que. Ah, pues mira, justo ahí Marina habló conmigo que es súper maja, a mí me derivo porque tal, pero oye, pregúntale a ella, sí, que incluso te trae a personas porque te ven más humilde, ven que oye, pues que está muy bien decir que no lo sabemos todo y es explicarle, pues mira, es que en la nutrición hay diferentes ramas, yo estoy más especializada en esto, igual que cuando tienes un problema en el corazón, vas al cardiólogo, no vas al medicamento para empezar hay que bajar un poco nuestro ego, no lo sabemos todo, ¿No? Yo eso lo tengo claro, por eso entonces luego aplicar lo que parece que os cueste de decir no, no, yo no tengo que coger todo, coño, no hace falta que te vas a meter tú sola en un jaleo que no veas que vas a tener más estrés y empiezas a cogerlo todo Otra cosa es que sea Marina que dice vale, es que estoy empezando con las de piel, es cierto que voy a investigar bastante porque me gustan y me quiero dedicar a ello, si es un caso muy difícil lo voy a desechar, pero si veo que son casos sencillitos que con X cosas le voy a ayudar, me lo quedo e invest. Eso sería algo.
¿Dónde vas a hacer lo de PNI? ¿Marina, el de la academia soy pro.
De Nuria Khan, los de soy como.
La periodista está a ver, que la.
Periodista obviamente no es profe pero tiene buen hectárea y qué pasa? Que tampoco de primeras, una porque por desconocimiento y otra porque digo a lo mejor quizá yo que sí me gusta mucho el tema hormonal en el máster y me quiero dedicar a ello, pero es que es verdad, es que cuando empiezas, cuando acabas de empezar es que tiene que ser algo así más generalista pero claro, ¿Como tenemos que tener un avatar si no lo vendemos?
Bueno, a ver, si quieres un avatar generalista, búscate típica mujer que tiene antojos por la noche se pega un atracón, se siente culpable y no para de subir de peso y no consigue bajar de peso, estrés tal, o sea, ese es el mítico avatar de. De todos los.
¿Ves Ya, es que me sale solo.
El resopla, si no te gusta.
Es.
Que te vas a acabar quemando lo que puedes hacer tú piénsate cuándo tengo planteado salir ya al ángel, salir al escenario cuándo tengo pensando y de aquí a entonces pues oye, ya tratar a ese tipo de paciente seguro que más o menos con lo que aprendes aquí vas a saber tratarla, pues oye, vete ya tocando ramitas y teniendo ciertos protocolos que te den seguridad a nivel nutricional para tratar un paciente con ciertos problemas sencillos de pie con tu amigo, novio, chati chatgpt.
Vale? Ay, qué mono que me quiere dar.
Un abrazo, es que se va a dormir seguro. Qué guapo.
Y se parece un montón.
A tu marido Gracias, porque a mi marido, porque todo el mundo me dice pero vosotras aún es más.
Ya me.
Lo dicen ya no se parece nada a mí nada tampoco yo de pequeña tenía el pelo rizado. Sí, sí, pero algo bueno en carácter, es como yo, capelotas. Pues eso, que ya te digo que dar una vuelta y lo que bajes a tierra, si quieres comunicarnoslo en Discord. Vale, ¿Cuánto te quedaba para terminar, Marina?
Las prácticas.
Ah, vale. ¿Y ya sabes dónde las vas a hacer?
No, es que tengo. Yo he hecho el grado con las pruebas libres, entonces eso, tienes que ir a un instituto, presenciarla, matricularte por las prácticas.
¿Mallorca o en Menorca?
Soy de Menorca, ahora estoy en Menorca, pero vivo en Tortosa, en Tarragona, que.
Vivas por aquí cerca. Pero las prácticas donde las querrías hacer.
O sea, el instituto es en Tortosa, pero digo, no sé, porque en FOL, en la asignatura esta que te hacen estudiar en el grado, me acuerdo que decían que las prácticas, si no lo han cambiado, era 50% mínimo presencial, porque hay un equipo que se llama Inmuna, una chica, pero que la que me trató es de ese equipo y la CEO, digamos, a veces he hablado con ella, es muy maja y me dijo que hay algunas compañeras que aceptan prácticas, pero claro, las prácticas del grado como tal no creo que las pueda hacer.
Yo las hice todas offlines, así tuve.
Que pagar, porque aparte de pagar al.
Instituto, porque yo lo hice todo online.
Pero privado, público privado, claro, claro, lo mío es público, entonces quizá pregúntalo si te lo convalidan.
Justo he tenido una alumna de Tortosa en la mentoría que queda. Oye, voy teniendo por ahí de todas partes, pero sí una vive en Tortuga y ha hecho las prácticas en un gimnasio de Tortosa, Sí una barriguita está escribiendo su nombre, entonces si te sirve algo online, cuando tal, me dices, porque a lo mejor le puedo preguntar a alguna de mis chicas, que hay algunas con pnis, ¿Vale?
Para hacer práctica. No, no, es que digo, tengo que ir, me dijeron tú ven y tienes.
Que hablar con la tutora, pues habla con la tutora y pregúntale si te sirve online, porque por ejemplo, yo he sido profesora de la Universidad Europea del Atlántico en Santander y yo tenía alumnos en Nutrit que venían a presencial, pero luego cogía un alumno que le yo sólo los podría coger ahora online, porque estoy con proyectos online y no recuerdo de qué lo cogí, pero lo hacíamos todo online y me ayudaba con cosas online y se lo aceptaron y era. Bueno, es privada también.
Claro, claro, por eso digo que no sé, pero a veces pensaba, si haces las prácticas online te puedes meter en la consulta, digamos. Es raro, ¿No?
Claro, el problema de eso es que a veces las psicologías suelen ser más difíciles, pero en nutrición las cosas que encuentres con una nutri maja que se implique en tus prácticas y que mande un mensajito, Oye, ¿Te importa?
¿Qué tal?
Si, no, que se me ocurre que a una mala si las graban que luego te manden el replay para al menos ver las consultas.
Ya, no lo sé, digo, es que es un instituto que tiene hace muchos grados medios superiores y espero que tengan convenio con alguien, no lo sé, a ver.
Sí, sí. Pues nada, pues bueno, ya me vais escribiendo por Discord, lo que necesitéis, ¿Vale?
Sí, ya me daré una vuelta. Pues de momento pararé lo del programa.
Bueno, tú vete dándole vueltas, puedes cambiarlo, modificarlo o si quieres hacerlo, hazlo, no pasa nada, y luego ya pasa por lo otro.
¿Sabéis las de Future Life 21?
Si me suenan.
Estas hacen, no son nutricionistas ni dietistas, son bioquímicas con un máster de nutrición y hacen el sistema Futur Life, entonces lo mide en la web y lo que hacen son clases semanales en directo, un día los carbohidratos, un día las proteínas, un día. Y lo miraba tipo así y unir más cosas porque hay mucha gente, vale, tienes que comer mucha proteína o fui a una y me decía dieta disociada, entonces arroz no, verdura. Y le dije ¿Y sabes qué son las verduras? Digo, ay, o sea que hay mucho desconocimiento.
Claro, eso luego se suele hacer, por ejemplo, las chicas ahora más avanzadas ya están haciendo programas con clases grabadas, pero al inicio no te metas.
No, no, no, pero yo me refería no grabada, sino tiene una plantilla y a cada persona luego ya te puedes meter a futuro grabado o grupal o así, Pero no, no me refería así tal cual. Pues bueno, ya os explicaré, A ver, ya nos comentas.
Gracias chicas. ¿Les das las buenas noches? ¿Dijiste buenas noches?










