אוכלים פסטה או אורז? כך תוכלו לשדרג אותם מעט מבחינה תזונתית - ד״ר גיל יוסף שחר (M.D) CategoryEduca

16 Sept 2026 · 1 min
0:36

Dr. Gil Yosef Shahar explains that when pasta or rice chill in the fridge, their starch converts to resistant starch, which acts like fiber and doesn't spike blood sugar the way regular starch does. Eating them cold reduces their impact on post-meal glucose levels and cuts calories, though the taste suffers.

Chapters

More from Gil

0:52
youtube.com

מהי המגיפה האמיתית של דורנו? ד״ר גיל יוסף שחר (M.D) CategoryEducationPrivacy configurationPublicAu

3w ago
49:55
youtube.com

אנדומטריוזיס, התזונה הנכונה, האתגר האישי של ד״ר גיל ועוד - שו״ת עם ד״ר גיל יוסף שחר פרק 2

3w ago
0:51
youtube.com

על מה חשוב להקפיד אפילו יותר מתזונה בריאה? ד״ר גיל יוסף שחר (M.D) CategoryEducationPrivacy configu

4w ago
1:06
youtube.com

סטטינים - כן או לא? ד״ר גיל יוסף שחר (M.D) CategoryEducationPrivacy configurationPublicAudience co

1mo ago
0:48
youtube.com

מה הציבור מבין שברפואה המערבית עדיין לא? ולמה השינוי הזה כל כך חשוב? ד״ר גיל יוסף שחר (M.D) Catego

1mo ago
0:40
youtube.com

האם אפשר לנצח את הגיל וכיצד ניתן להימנע מהידרדרות בבריאות בגיל מבוגר? ד״ר גיל יוסף שחר (M.D) Categ

1mo ago
0:46
youtube.com

מהו המפתח לבריאות טובה לאורך שנים? ד״ר גיל יוסף שחר (M.D) CategoryEducationPrivacy configurationPu

1mo ago
0:39
youtube.com

איך התחלתי ללמוד רפואה תזונתית? ד״ר גיל יוסף שחר (M.D) CategoryEducationPrivacy configurationPubli

1mo ago
0:57
youtube.com

האם נכון לבצע פעילות גופנית כדי לרדת במשקל? ד״ר גיל יוסף שחר (M.D) CategoryEducationPrivacy config

1mo ago
0:55
youtube.com

האם תזונה יכולה לרפא מחלות? ד״ר גיל יוסף שחר (M.D) CategoryEducationPrivacy configurationPublicAud

1mo ago
0:54
youtube.com

מה הבנתי בלימודי הרפואה בטכניון ולמה בחרתי ברפואה טבעית? ד״ר גיל יוסף שחר (M.D) CategoryEducationP

1mo ago
See all content