Escuche cómo la agricultura regenerativa ha ayudado a la granja de James Johnson - Parte 1

Voy a hablar sobre algunos de los desafíos comunes que enfrentamos al cultivar algodón. Algunos de estos que podemos superar se pueden superar mediante el uso de la biología y la nutrición. Pobre. Vigor de plántula. Semilla de alto valor. Lo conseguimos. 60% de germinación en el mejor de los casos. Solo un poco de corteza que no quiere salir del suelo. Así que este es uno de los problemas con los que tenemos que lidiar consistentemente en el cultivo de algodón. Después de que el algodón haya terminado, por supuesto, tenemos planes con las que nos ocupamos. Trip es la plaga de post emergencia número uno con la que tratamos. Piensa en Trip. Son difíciles de buscar. Por supuesto que lo sabemos. Es por eso que a la mayoría de las personas nos gusta un tratamiento de semillas o una aplicación posterior a la emergencia. Solo en un amplio acre. Simplemente hágalo en todo, solo para asegurar. Simplemente porque normalmente no se ve el daño hasta que ya está ocurriendo en el cultivo siguiente. Crecimiento excesivo. Si una planta de algodón está a la altura de los ojos, especialmente para mí, es demasiado alta. Ese es un desafío con el que tenemos que lidiar, es lograr un crecimiento excesivo en nuestro algodón. Algunas de las plagas de finales de temporada con las que tenemos que lidiar son otro problema, especialmente en el área de Delta, donde hay muchas chinches apestosas. Pero tenemos de todo, desde áfidos, gusanos, cogolleros, tolvas de pulgas, chinches hediondas y cualquiera de las chinches de las plantas. Hay una lista completa de otras plagas con las que tenemos que lidiar en el algodón, pero estos son algunos de los principales. Y luego la retención de cuadrados al final de la temporada y la retención de cápsulas. Ya sabes, aquí tenemos todo eso. Tenemos todos estos cuadrados en el algodón y cosas así. Y al final de la temporada, todos se van y ¿Por qué una planta de algodón quiere poner toda esa fruta solo para dejarla caer? Así que hablamos de algo, David. Todos están sorprendidos por esos desafíos, ¿Verdad? No sabías que tenías esos problemas. Creo que probablemente lo hiciste. De lo que voy a hablar es de cómo vemos esas cosas y lo que realmente estamos viendo. ¿Por qué son esos problemas? ¿Por qué vemos esas cosas en lugar de simplemente decir, aquí hay un error, debemos eliminarlo? Quiero saber por qué está el error allí. Si tenemos problemas con el vigor de las plántulas. Quiero entender por qué esa semilla no tiene energía. ¿Cuál es la razón? Si tenemos problemas con el cobertizo y la caída de cápsulas, ¿Cuál es el motivo? Podemos aprender por qué. Así que veremos algunas de las razones que hemos observado. Y estoy seguro de que hay más. Bueno, sé que hay más de lo que podemos cubrir aquí. Así que va a pasar por esto algo rápido. Y quiero decir que está demasiado simplificado. Si estás aquí y eres científico y entiendes la fisiología de las plantas, entonces esto está demasiado simplificado. Nosotros, como agricultores con las botas en el suelo, podemos entenderlo y comprenderlo y envolver nuestra mente en la complejidad de lo que realmente está sucediendo dentro de la planta, dentro del suelo. Vamos a ver la fotosíntesis, la síntesis de proteínas frente a la proteólisis, las relaciones simbióticas y las secuencias en cascada, y luego la gestión de la distribución de carbono o los sumideros de azúcar. En primer lugar, vamos a hablar sobre la fotosíntesis, que es el proceso mediante el cual las plantas verdes transforman la luz solar, la energía y el dióxido de carbono en energía química utilizable, que luego la planta puede utilizar para seguir construyendo y creciendo. Esta energía, esta energía química se llama glucosa. Así que un azúcar muy simple llamada glucosa. Veamos cómo sucede. Y mientras hacemos esto, quiero que todos estén pensando en dónde está el factor limitante de mi operación. Ya sea que estén cultivando nueces, cultivando algodón, cebollas o pimientos. ¿Qué es lo que impide que esto suceda en mi operación? Así que la luz solar golpea la hoja. Y miremos la hoja y desarmamos esa hoja. Vamos a ver dentro de la estructura celular, el cloroplasto. Y dentro del cloroplasto está la clorofila. La hoja absorberá dióxido de carbono a través de los estomas. Y dentro de esta molécula de clorofila obtenemos dióxido. Y a través de las raíces obtenemos agua. La luz del sol ahora golpea la hoja. El dióxido de carbono y el agua se hacen reaccionar. Hay una reacción que ocurre a partir de la energía fotónica. Y la planta libera oxígeno y se crea azúcar o glucosa a partir de esa reacción. Ahora, para construir la molécula de clorofila, vamos a necesitar al menos, como mínimo tres minerales. Necesitamos magnesio, necesitamos nitrógeno. Y necesitamos hierro. ¿Cuánto de estos hay en su etiqueta de fertilizante habitual? ¿Tienen suficiente magnesio en su suelo? ¿Sus plantas tienen suficiente magnesio? Porque si no tienen, ese es el centro de la molécula de clorofila. Así que no hay suficiente magnesio. Menos clorofila, menos azúcares producidos, y luego el nitrógeno y el hierro lo juntan. Está bien, Entonces ahora pensamos en el dióxido de carbono que la hoja está absorbiendo para reaccionar bien, tenemos que pensar si tenemos todos los nutrientes como planta, tenemos los minerales que necesita para la regulación de los estomas. ¿Cuántas veces cuando caminas por tus plantas, estás mirando, preguntándote si los estomas están funcionando? Sí miramos nuestras hojas y oh, buena cosecha, gran cosecha, o tal vez va a más de 50 millas por hora y buen algodón o mal algodón, Pero nunca piensas en los estomas, las pequeñas aberturas que se abren y cierran para permitir que entre el dióxido de carbono. De modo que que solo esa pequeña cosa simple es suficiente para reducir su producción de azúcar y permitir que su planta sea menos productiva de lo que podría ser y más susceptible a insectos y enfermedades. Así que piensa en la regulación de los estomas en tus plantas y cultivos. ¿Se están abriendo los estomas? Se están cerrando. Cuando hace mucho calor, quieres que estos tomates se cierren. No quieres que se evapore mucha agua extra. Por lo tanto, la apertura y el cierre de los estomas es súper importante para la salud de las plantas. Hay muchas reacciones enzimáticas que suceden con eso. Sabemos que el potasio y el sílice son dos muy importantes. Nuevamente, como dije, eso está simplificado. Suceden más cosas de las que podemos describir en este corto periodo de tiempo, y probablemente hay muchas cosas que aún no entendemos. Bueno, así que obtenemos dióxido de carbono de la atmósfera, ¿Verdad? Solo estamos hablando de créditos de carbono y tenemos toda esta charla sobre cuánto dióxido de carbono tenemos en la atmósfera. Entonces podemos obtener la absorción de dióxido de carbono de la atmósfera, pero mi creencia es que la mayor parte proviene del suelo. Ahora, piensa en tu suelo. ¿Tiene suficiente carbono en su suelo para que la planta pueda obtener suficiente dióxido de carbono para obtener el máximo rendimiento? ¿Qué pasa si no tiene suficiente materia orgánica? ¿Cuál es su nivel de materia orgánica? ¿¸Cuáles son otras cosas que podrían evitar que el dióxido de carbono se libere del suelo y sea capturado por la planta? Algo muy importante sobre la materia orgánica y el carbono. No se trata de los niveles que como. Si tengo 2, 3, 5% en mi suelo, entonces todo está bien. No se trata tanto de eso como de lo bien que está ciclando. El carbono está siendo liberado del suelo y está siendo capturado por la planta. Y dirá que la mayoría de los desafíos de la agricultura actual provienen de la ruptura de ese ciclo. Porque cuando hay una labranza excesiva y no hay plantas para absorber el dióxido de carbono, desaparece porque no hay plantas para capturarlo. Es por eso que los cultivos de cobertura son tan importantes. Porque a medida que el carbono se oxida o la biología trabaja en la materia orgánica y se libera, y no hay una planta que la capture y la devuelva, se va a la atmósfera. Debemos reciclar el carbono. ¿Qué más es importante cuando pensamos reciclar el carbono? Necesitamos bacterias, necesitamos hongos. Un suelo tan estéril, un suelo que no tiene vida, no va a soltar dióxido de carbono. Piensa en un bosque. Piensa en un bosque. Cuando ocurre la liberación de dióxido de carbono.