Watch How Popular Social Media CHEF Gets 5 Success Secrets From Avi Arya In 25 Minutes

Dheeraj Bhandari interviews Avi Arya about building a culinary brand online. Arya shares strategies for digital marketing, personal branding, and leveraging social media to grow as a chef, covering how celebrity culture and internet platforms shape success in the culinary field.
तक पिछले डेढ़ साल में साढ़े 400 से ज्यादा मैंने प्रोग्राम सेल कर दिया।
वह विडियो ऐसी जिंदगी बदलती है। मैं तो 5 साल से गाना गा रहा हूँ की भाई वीडियो ऐसी जिंदगी बदलती है, वीडियो बनाते, चलो बनाते चलो। पता नही कौन कौन आदमी कौन कौनसी दुनिया ने ऐसी जुड़ जाएगा और चारो तरफ ऐसी ऑपरचुनिटी के पास भी पैसे नहीं है के अच्छा बोलो क्या कैसे बोलू अच्छा ही बोलता हम अपने आप को ही रणाईमेंहरातेरहते है। 1 इंसान की फितरत है हमारे को दुनिया को हराने की जरुरत नही खुद ही अपने आप से हार जाते हैं। बहुत बार आप ये सोचो जिस दिन पॉजिटिव दिन सोचो की यार आज नेगेटिव मान की छुट्टी है वो 2 दिन के लिए गाँव गया हुआ है। 2 दिन के अंदर सारा जग अपनी अपनी तरफ कर लो, ध्यान दिया और उसको पूरा दे दिया की तुम ले लो कि हो रहा है तो कर लो अगर कोई जिम का ट्रेनर अगर आपको बोले की ये एक्सरसाइज 5 कर लो बॉडी बन जाएगी तो क्या कोई नहीं करता उससे सिर्फ ये पता लगता है की इसकी एक्सरसाइज सही है उससे सिर्फ 1 ट्रस्ट और ज्ञान पता लगता है। हाँ जी को पता है एंड में तो उन्होंने आप ही के पास आना my name is abiariafaterof to girls six husbend to a superb। धीरज। बहुत बहुत आम वेरी वेरी प्राउड, फ्यू आपने 2019 से लेकर अभी तक डेढ़ हजार वीडियो बना दिए। जहाँ आदि दुनिया को, वेट को बुरा कह रही है और सब कुछ खत्म हो गया वहाँ आपने 1 नया मकान बना लिए अपने लिए, उसके लिए बहुत बहुत मुबारक और बहुत बहुत बताई और मेरा नाम भी आर्या, फादर, टू, गर्ल्स, सिक्, डॉ, हसबेंड, सुपर, वुमन, स्ट्रीट, कार, रेसर, टर्न, होटेल, नाव, सोशल, मीडिया, मार्केट एंड फाउंडर, ऑफ़ इंटरनेट। मोगल 18 19 साल का था, डैड के बिजनेस में बहुत नुकसान हुआ, सब कुछ खत्म हो गया, मेरे कॉलेज की पढ़ाई खत्म हो गयी, बाहर जाने का प्लान था, वो खत्म हो गया, सब कुछ रह गया, गाड़ियां थी घर में, वो बेच दी, कुछ नहीं था। शुरू से जिंदगी स्टार्ट करी। डैड का छोटा सा 27 रूम का होटल था, उसमें छोटा सा किचन था, थोड़ा हुलकी पिंग सीखा, थोडा किचन सीखा होटेल। इंडस्ट्री में पला बड़ा हुआ, उसने 1 नई चीज आई थी मार्केट में, उसका नाम था इन्टरनेट इंटरनेट को बस अपना दोस्त बना लिया और वेबसाइट बनाई कुछ न कुछ करता चला गया। 2000 की बात है यह जब उस टाइम कोई कुछ नहीं कर रहा था, मुझे भी पता नहीं था मैं क्या कर रहा हूँ, बट कुछ न कुछ करते गए, आगे तक की मंजिल कभी किसी को दिखती नहीं है, रोज देख देख रहा था, आज क्या करना है वो पता था कल क्या पता करते करते करते वो हमारे जो दिल्ली में और गोवा में जो होटल है वो बहुत दिल्ली का होटल। बहुत अच्छा चलने लगा, फिर वहाँ से हमने दूसरा बनाया, दूसरे से तीसरा बनाया, फिर हमने 2 रेस्टरां बनाये बहुत पॉपुलर वो सब चीजें सारी की सारी चीजें हमने इंटरनेट के बेसिस पर करी। जब 89 साल तरक्की के हुए तो लोगों ने बोला की आप इस बारे में लोगों से शेयर करो और दूसरों की भी हेल्प करो तो हमने 2000 9 में 1 डिजिटल मार्केटिंग एजेंसी स्टार्ट करी। उसका नाम है इंटरनेट मोगुल्स। इंटरनेट मोगुल में आज सौ से ऊपर लोग काम करते हैं और 500 से ऊपर होटेल्स के लिए हम इंडिया में उनकी डिजिटल मार्केटिंग करते हैं।
सिर में पहला यही क्वेश्चन हूँगा की व इस मीनिंग ऑफ़ अ सेलिब्रिटी शिप इन रियल वाइड देखिये।
मेरे हिसाब से ये है की 1 तो डेफिनेशन सेलेब्रिटी की पहले वो होती थी जो दूर से 1 हीरो था। हिंदी पिक्चर का हीरो था जिसको आप सिर्फ देख सकते थे, लेकिन उसको कभी मिल नहीं सकते थे, उससे कभी बात नहीं कर सकते थे, उससे भी कुछ सीख नहीं सकते थे, वो सिर्फ आपको बड़े पर्दे पर दिखता था। 1 सपने के जैसा था आज की डेट में जो सेलिब्रिटी हैं वो आपको इंस्टाग्राम डी, एम पे जवाब देता है, वो आपको वाट्सएप पर जवाब देता है, वो आपको ऑनलाइन कोर्स बनाता है, वो आपको अपनी कम्यूनिटी में बुलाता है, वो अपनी फैमिली के बारे में आपसे शेयर करता है, वो आपकी फैमिली का 1 पार्ट बनता है। तो जो शेफ अपने इंस्टाग्राम पर स्टोरीज, अपने यू ट्यूब पर विडियो अपनी जिंदगी की स्टोरी लोगो के साथ शेयर करके उनके साथ जुड़ते है, लोग दिल से दिल जोड़ते है तो और लोगों का प्यार, मिलता सब प्यार से जो उनके फॉलोवर बढ़ते है, फॉलोवर से ऑनलाइन कोर्सेस बेचते हैं, सब कुछ करते है वो सेलेब्रिटी शेफ बनता है करेक्ट सिर 1.
कॉलेज में जो भी बच्चा होटल मे में जाता है उसका होता है की मैं 1 सेलिब्रिटी बन जाऊ। आधे से ज्यादा लोग तो यही सोच है मैं सेलिब्रिटी बन जाऊं। जब जाते है कि जब 12 घंटे काम है, 14 घंटे काम है या छुट्टी नहीं है तब उनका सारा सपना टूट जाता है। ठीक बात है अभी यहाँ पर 2 कैटेगरी होगी, 1 में सीनियर शेफ बोल उन लोगो के मन में भी इस ऑर्गेनाइजेशन को ज्वाइन कर लूंगा तो मैं सेलिब्रिटी हो जाऊँगा या मैं इस शेफ के साथ काम कर लूंगा तो मैं भी उनकी तरह सेलिब्रिटी बन जाऊंगा इस कैटेगरी को या इन 2 की स्टूडेंट रखे और जूनियर और सीनियर ले तो क्या ये लोग भी ऐसा सेलेब काम कर सकते हैं।
सोशल मीडिया पर देखिये 2 टाइप की चीजें हैं सोशल मीडिया के जो यूज होते है 1 होता है ज्ञान देना और 1 तो होता है स्टोरी बताना ज्ञान देने के 2 तरीके है जैसे अगर आप अपना कुकिंग कर रहे हैं। आप बता रहे हो कि देखिये ये मच्छी में पकड़ के इस मच्छी को पहले अगर आप माइक्रोवेव में डालोगे तो सारा इसका जूस निकल जाएगा को माइक्रोवेव में न डाल के अवर में डाले 2 50 डिग्री पर 1 तो उस तरीके का ज्ञान देना हो गया जो आप काम करते करते अपनी स्टोरी को डॉक्यूमेंट कर रहे हैं। जो आपकी रोज सुबह जा रहे हैं, फ्रूट खरीद रहे हैं, सब्जी खरीद रहे हैं। अच्छा जी मैंने सब्जी इतनी की खरीदी यह मैंने इसलिए खरीदा तो जो आपके रोज के रोज मररा की जो जिंदगी है जब आप लोगो के साथ शेयर करते हो तो लोग आपको क्यूँ की आपको स्क्रीन पर देख रहे हैं, लोग स्क्रीन पर कोई आदमी किसी को देखता है तो अपने माइन में कहता है ये सेलिब्रिटी है तो वो आप कुछ तरीके से ज्ञान शेयर कर सकते हो, दूसरा ज्ञान है जो आप जिसमे आपको किचन में बैठने की जरुरत नहीं है, कोई ज्ञान अपनी सब्जी कैसे काट रहे हो ये सब करने की जरुरत नहीं है उसे सिर्फ आप ये बता सकते हो जो आपका तजुर्बा रहा है नौकरी कैसे लेनी है, ओके होटल में कैसे काम करना है, बाकी डिपार्टमेंट के साथ कैसे कॉर्डिनेट करना है, फूड की कॉस्टिंग कैसे निकालनी है कोई भी 123 सब्जेक्ट ले के आप उसके बारे में लोगों को अपने तजुर्बे से बताना शुरू कर। 2 तो आप 1 सेलेब्रिटी शेफ बन सकते हो। लोगों को लगता है की अगर वो सेलेब्रिटी शेफ बना है, मैं भी उसी पर ऐसी चलूँगा मेरा ये मानना है की आज की डेट में 1 आदमी जब इन्टरनेट पर कोई चीज शेयर करता है लोगों को लगता है मेरे पास क्या है शेयर करने को, मैं तो अभी सक्सेसफुल हुआ ही नहीं हूँ, लेकिन आप अपने रियर्स की स्टोरी जब सुनाओगे न की मैं यह क्यों नहीं कर पाया लेकिन मैं आपको करके बताऊंगा आप सुनिए जब हम आठवी कक्षा में थे तो सातवी कक्षा वाला लड़का कहता था मुझे अपने स्कूल के नोट्स दे 2 भैया वो सातवी कक्षा के लिए आप 1 साल आगे थे, जिंदगी में उसे काफी था। तो आज शेफ की फील्ड में भी अगर आप जो लोग सुन रहे हैं मैं आप सब से कहना चाहता हूँ अगर आप किसी से 1 साल आगे भी है तो आप उसको किसी और को ज्ञान दे सकते हैं और जितना ज्ञान दोगे उतने लोग आपके साथ जुड़ेंगे, जितने लोग जुड़ेंगे उतने लोग देखेंगे और फिर वो सेलेब्रिटी शेफ का टैग लग जाता है।
सर आप यकीन नहीं मानोगे मेरको इतने मैसेज आते है न आपने सुख पर चैक किया होगा कभी मै आपको पर्सनली मैं भेजता हूँ। अभी अभी किसी ने मेरी वीडियो देखी राइट नाव यूएस वाह कोई यू एस में उसके शिप के अन्दर जब भी किसी ने मुझसे 1 बुक खरीदी होगी, टू फिफ्टी रूपी कुछ वो दुबई में पहुँच गया। इंटरव्यू क्लियर कर मार्केट में क्या कोई उनको खाना बनाना सिखा रहा है, खाना बनाना सिखा रहा है, बट करियर बनाना.
ही सिख.
आप ये कह सकते हो आपने सही वर्ड बना ना नहीं सिखा तो अभी मेरा तो मेन मोटो अभी मैं तो अपना मुह तो यही लेकर चला हूँ की भैया हमको अपना जो नॉलेज है वो लोगों तक बाटना है, देखिये धीरज तो अभी भी प्रो लेंगे.
आपका कमरा प्रोडक्ट है, आपका सब्जी प्रोडक्ट है, आपका डिश प्रोडक्ट है, आपका जो भी सामान बेचते है प्रोडक्ट है तो हम भी तो 1 प्रोडक्ट है और हमारा प्रोडक्ट जो हमे हमारा पर्सनल ब्रांड यस सर उसके लिए भी वही है जो जितना दिखेगा वो उतना दिखेगा सो। अपने आप को इन्टरनेट पर दिखाना बहुत.
जरुरी है और इवन सिर में बताओ न। मुझे नहीं पता की कौन कौन मेरा देखते है तो अप्रोच फॉर वीडियो वेरी.
गुलाब को.
हमें भी मतलब कैसे हो जाएगा यह कैसे हो सकता है। बात अभी एक्च्वलीमेंवोसारी चीजे होती है, बहुत.
बहुत खुशी हो रही है मेरे को ये बात सुन के वेरी गुड वीडियो ऐसी जिंदगी बदलती है। मैं तो 5 साल से गाना गा रहा हूँ की भाई वीडियो ऐसी जिंदगी बदलती है। वीडियो बनाते, चलो बनाते चलो। पता नहीं कौन कौन है, कौन कौन सी दुनिया के कोने से आपसे जुड़ जाएगा और चारो तरफ से ओपोर्चुनिटी बनके के पास लोग कहते हैं मैं क्या वीडियो बना मैंने कुछ नहीं रोज की कहानी बताओ की आज मैंने क्या किया वो भी 1 वीडियो बनता है और समझ नहीं आता तो अपने किसी फ्रेंड को साथ में उसके साथ 1 कॉनवरसेशन करो वो 2 सवाल पूछेगा, 2 जवाब, 2 फिर, 2 सवाल पूछो वो 2 जवाब देगा। लोग कहानी सुनना चाहते हैं कहीं ऐसी तो स्टार्ट करो परफेक्ट प्लान तो किसी के पास भी नहीं होता जब वो स्टार्ट करता है सही बा वेरी गुड, वेरी प्राउड ऑफ यू और ईवन जिस.
मोबाइल से में शूट कर रहा हूँ ठीक है और मेरे पास अभी यही है चेंजिंग अभी ऑफिस का सेटअप करना है, मुझे देखोगे अर्निंग वगैरह आ रही है। बैंक में वेस्ट बैंक में मैं गया था। कुछ प्रोजेक्ट हम लोग वहाँ अपना सेटअप कर रहे है। प्रोग्रम पिछले डेढ़ साल में साढ़े 400 से ज्यादा मैंने ऐसे प्रोग्राम से वो.
वेरी गुड साढ़े 600 ऐसे.
होते है। और बाकी जो मेरे पास है वो सारे स्टूडेंट है। जो कम लोग काम करते है या जो की के वो सब कनेक्शन में पॉवर की भी जरुरत होती है तो अपने आप ही चीजें यहाँ वहाँ से होने लग जाती है। और आप यकीन नहीं मानोगे में वेस्ट बैंक में था, मुझे नहीं पता था की पहचान लेगा, मैं रोड पे जा रहा था, मैं रोड पर जा रहा था, आप जो यूट्यूब पर वीडियोस बनाते हो, मैंने मुझे। मैं पूने में था, मैं पूने में फॉर्म टू था, और मैं इस होटल में काम करता हूँ। यहाँ पर तो अभी मतलब लगा है की अब हमें भी कोई रोड भी जल्द पहचान ले रहा है।
वेरी गुड मजा आ गया तो और.
मैं तो अभी जितने भी वीडियो देखते हैं, अभी जितने भी लोग मिलते है तो सबका मेरा मन यही रहा। आपको जो भी आता है आप डॉक्यूमेंट करना चालू करो, वीडियो बनाओ 150 करोड़। तो सर इंडिया में अगर पूरे वर्ड की बात करेंगे तो इतने ही लोग बैठे है देखने के लिए।
अमेजिंग वेरी गुड सिर नेक्ट क्वेश्चन है.
सिर कैसे कंटेंट क्रिएट करें यही नेक्ट कोश्चन है क्यूँकी पॉसिबल नहीं हो पाता है। हर 1 स्टेप लोगो के लिए देखिये.
कोई भी चीज अगर आप रोज करो न तो उसमे रिजल्ट आते है, जिम रोज जाओगे तो बड़ी अच्छी दिखेगी, योगा रोज करोगे तो शांति ज्यादा मिलेगी, विडियो ज्यादा बनाओगे तो शेप धीरज के जैसे सड़कों पर पहचाने जाओगे। कुछ भी करोगे जो ज्यादा करोगे तो उसका फायदा होगा। अगर आप उसको रेगुलर नहीं करोगे तो उसका कोई फायदा नहीं होगा। अब बात करते है की हम कंटेंट कैसे बनाये और उसको रेगुलर कैसे बनाये। देखिये सबसे बड़ी प्रबल कंटेंट बनाने की होती है जब आदमी को बैठ कर सोचता है क्या करूँ यार पहले लाइट अच्छी ले लू, कैमरा अच्छा ले लो, फ़ोन अच्छा ले लो, माइक अच्छा ले लो, अच्छा ले लिया, फिर बोलूं क्या यार अभी तो पैसे नहीं है, माइक के अच्छा बोलो क्या कैसे बोलू वो अच्छा इतना अच्छा नहीं बोलता हम अपने आप को ही लड़ाई में हराते रहते है। 1 इंसान की फितरत है हमारे दुनिया को हराने की, जरुरत ही खुद ही अपने आप हार जाते हैं बहुत बार इसलिए इंसान को सक्सेसफुल होने के लिए अपने आप को जानना जरुरी है की मेरे को कोई हराने नहीं आयेगा, मेरा मान दी मेरे को हराने की कोशिश करेगा, कोई नेगेटिव थॉट आयेंगे। इसलिए जिस दिन जिस दिन पॉजिटिव हो रहा है न माइंकसदिनसोचोपता है की अगले 23 दिन में नेगेटिव हो सकता है माइंड तो जिस दिन माइंड पॉजिटिव हो रहा न सोचो की आपके अन्दर 2 माइंड रहते है, 1 पॉजिटिव माइंड और 1 नेगेटिव माइंड। आप ये सोचो जिस दिन पॉजिटिव हो रहा न माइंड दिन सोचो की यार आज नेगेटिव माइंड की छुट्टी है, वो 2 दिन के लिए गाँव गया हुआ है, 2 दिन के अन्दर सारा जग अपने अपनी तरफ कर लो, सारा अपनी तरफ ले लो तो क्या करो। आप उस दिन प्लान कर लो की मैंने उस दिन क्या करना है, अपने आप को प्रोमिस कर लो, कैलेंडर बना लो, किसी दोस्त को बना लो और बोलो अपने को सिम्पल सी बात है मेरे को कोई कॉन्टेंट क्रिएट नहीं करना है, मेरे को सिर्फ तुम्हारे साथ बैठना है तुम आके मेरे से सवाल पूछना और ये 10 सवाल है जो मैं चाहता हूँ तो मेरे से पूछो और वो सवाल जवाब आपको तैयारी करने की जरुरत नहीं है क्योंकि वो आपसे वो सवाल पूछ रहा है जो आपकी जिंदगी की है या बनने के लिए क्या इंग्रीडियेंट होते हैं, खाना बना रहे हो, कोई मान दल मटर बना रहे तो कैसे बनानी चाहिए, पंद्रह मिनट के अन्दर कौन सी डिश बननी चाहिए, अगर शेफ की नौकरी लेनी है तो पहले कौन से कोर्स करने होते। जो भी है आप कोई भी 1 चीज़ पकड़ लीजिये, शेफ की मार्केटिंग, शेफ का खाना, शेफ की, रोज की दिनचर्या, शेफ की हेल्थ, शेफ की फिटनेस, जो भी या किसी भी चीज के आसपास टॉपिक पकड़ लीजिये उसके आस पास अपने फ्रेंड को बोले। 10 क्वेश्चन तो पूछ रहा और ऐसे ही रूम का लिंक भेज 21 फ्रेंड लेफ्ट पे होगा, 1 रेड पे होगा और आप इंट्रोडक्शन देना हे गाइस महीने में दबी आ रहा और आज का शो शुरू करते है फिर आपका फ्रेंड आपसे सवाल पूछेगा आप जवाब देना वो सवाल पूछेगा जवाब देना सवाल जवाब सब 10 सवाल 10 जवाब 1 छोटा सा थ्री मिनट का शो बन जाएगा और एंड में इंटर दीजिये। अगर आपको भी ये सवाल अच्छे लग रहे और आप चाहते है की मैं आपको अपने शो पर फीचर करूँ तो आप मेरे से सवाल पूछिये मैं आपको अपने शो पर फीचर करूँ होने वाले कस्टमर्स को अपने शो पर गेस्ट बना कर लेकर आई है इससे पता क्या होगा आपको कभी भी कंटेंट बैठके क्रिएट नहीं करना पड़ेगा लोग से सवाल पूछेंगे आप उसको जवाब देना वो रिकॉर्ड हो जाएगा। जब हम सोचते हैं न मैं क्या बनाऊं तब दिमाग है सोचने की जरुरत नहीं है सवाल को इस द बेस्ट फॉर्म ऑफ़ क्रिएटिंग कंस्टेंट कांटें और दूसरा.
सर इसमें ये भी है की अगर जैसे मैं कुछ कर रा हूँ तो मुझे कहीं न कहीं तो मॉनिटरी वे में ले के जाना पड़ेगा। अगर मैं रन कर रहा हूँ तो सर मोनेटरी वाला पाठ भी अगर आप थोड़ा सा क्लियर करे लोगो को सो.
मोनेटाइज करने के बहुत सारे तरीके है जब आप कंटेंट बनाते हो तो सबसे पहले आपका माइंड में 1 चीज होती है की मैं कैसे अपने होने वाले कस्टमर को उसके मेरे को पैसे दिए बिना सारा ज्ञान पहले ही दे। 2 ओके वो जमाना चला गया की पहले हम आदि चीजें बताएंगे आदि छुपा कर रखेंगे आज हम डिस्कस करेंगे की अगर आपके पास 50 फुट का किचन है तो उसमे कैसे आप अपनी अवन और गैस और सारी चीजें हीटिंग कर सकते है इस वीडियो को एंड तक जरूर देखिये 50 फुट का किचन आज यहाँ बनायेंगे हाय गाइस मेरा नाम है शेफ धीरज भंडारी और आज हम बात करने वाले है आपको ये एकक्िटपिंटचाहिए चाहिए 3 टाइप के शेफ चाहिए 2 टाइप के वर्क कर चाहिए 1 बेसन दार ऑल दैट तो ये आपका था और अब निचे में 1 ब्लू प्रिंट लगा रहा हूँ उसको डाउनलोड कर सकते हो आप अपनी वो चीज कर सकते हो और अगर आपको लगता है की अब आपके पास 2 ऑप्शन है मेरा वीडियो देखने के बाद आप इसको लेकर मैंने सारी चीजें दे दी है इस ब्लू प्रिंट को कॉपी कीजिये प्रिंट आउट जरूर कीजियेगा और अपने किचन में लगा लीजिये और धीरे धीरे धीरे अपने किचन को उसी तरीके से बना लेना और अगर आपको लगे की ये किचन से नहीं बन रहा और आपको मेरी सेवा की जरुरत है तो मेरे को ईमेल कीजिये और मेरे साथ कंसल्टिंग कॉल पर आइये मैं कंसल्टिंग कॉल पे आपको बताऊंगा मैं आपको कैसे मदद कर सकता हूँ तो 1 तो ज्ञान दिया और उसको पूरा दे दिया की तुम ले लो चेक है तो कोई जिम का ट्रेनर अगर आपको बोले की ये री एक्सरसाइजेज 5 कर लो बॉडी बन जाएगी तो क्या हम कोई नहीं करता उससे सिर्फ ये पता लगता है की इसकी एक्सरसाइज सही है उससे सिर्फ 1 ट्रस्ट और ज्ञान पता लगता है हाँ जी इनको पता है एंड में तो उन्होंने आप ही के पास आना है और जो आदमी खुद कर सकता है तो बहुत अच्छी बात है। वो तो किसी और का वीडियो देख कर भी खुद कर लेगा, आप ही को देख कर कर ले तो अच्छी बात है। हमको तो 57 परसेंट लोग चाहिए उसमे से जो हमारे साथ कंसल्टिंग में आयेंगे। दैट इज वन सेकेंड थिंग इज। जब आपके पास फॉलोवर और व्यूज आने शुरू हो जाते हैं तो आपके ब्रांड के आस पास आपको मेंट बहुत मिलनी शुरू हो जाती है। यह मेरी टीचर पहन रहो, मेरी रेस्टरां की मेरा ये किचन का इक्विपमेंट है। ये आप जब अगली बार करोगे तो मेरी करसी लगना, अपने पास मेरे बर्तन पीछे लगाकर रखना। यह है तो ऐसी इंडोर्समेंट मिलने लग जाती है। 2 3 लाख रूपए महीने की इंस्टॉलमेंट 1 दिन में नहीं होता, 24 साल लगते हैं लेकिन 2 3 लाख रूपए महीने का आपको रेवेन्यू आना शुरू हो जाए। तीसरा मैं हमेशा ये कहता हूँ बिल्कुल सही यह मत सोचो कि आपने लोगों के पास जाना है। किसी भी चाहे दुनिया के सबसे बड़े यूट्यूबर हो। आपके पास 50 मिलियन फॉलोवर्स है कि जब आपको डील बनानी होती है तो लोगों के पास जाना पड़ता है। जाइए ब्रैंड्स के पास उनके अपने 1 मेल बनाए उस में छोटा सा विडियो बनाए। हाई माई नेम इज धीरज भंडारी और मैं मेरे इतने फॉलोवर्स है। ये मेरी टारगेट ऑडियंस है और मैंने देखा है की आपका जो प्रोडक्ट है वो इसी टारगेट ऑडियंस के लिए बना है। अगर मेरे पंद्रह सौ शेफ अपने पंद्रह सौ होटल्स में ये बताने लगा की कौन सी शेफ की यूनिफार्म पहननी चाहिए तो मुझे पता है अभी इंडिया भी मेरे इस शेफ का यूनिफार्म पहनेगी आप मुझे ई मेल पर रिप्लाई कीजिये मैं कॉल पे आपसे मिलूंगा। मैं आपको अपने शो पर इंटरव्यू करना चाहता हूँ, आपके प्रोडक्ट की बात करना चाहता हूँ और इसके लिए मेरा 1 कमर्शियल प्राइस होगा जो मैं आपसे फ़ोन पर डिस्कस करूँगा। यार वो लोग मार्केटिंग के पैसे दे रहे हैं न वो कहीं और भी तो कभी कोई शेफ का भूत लगा रहा है, कभी कोई सामान बेच रहा तो अपने सेल्स वाले को कमीशन दे रहा है तो वो चीज आपको को नहीं दे सकता। अगर आपके पास व्यूअर्स और फॉलोअर्स होंगे और 1 ही 1 ही टाइप के होंगे लोग जरूर आयेंगे आपके जुड़ेंगे नहीं.
सर अभी आते हैं सर अभी जैसे मेरे पास कुछ चुनिंदा लोगों को ही करता हूँ, काफी आधे से ज्यादा तो जिनके प्रोडक्ट भी होते है। जैसे जब मुझे रिस्पॉंसिब्लिटी 1 ट्री होने लगता है की अगर मैं किसी प्रोडक्ट के बारे में बता दूँ तो वो सही होना चाहिए। अभी जैसे मैं भी करता हूँ, बात बहुत ही चुनिंदा लोगों से की कुछ ही रोड में करता हूँ, बिल्कुल कम.
नहीं होना चाहिए.
नहीं तो फिर 1 तरीके से लगता है की भाई ये आधे से ज्यादा उतना फेक ही जो प्रोडक्ट है।
नहीं नहीं जो जो हमारी ऑडियंस है, जो जिनके हम कंटेंट बना रहे हैं हमारी पूरी की पूरी श्रद्धा उनकी तरफ है। अगर हमारे को 10 परसेंट भी डाउट है तो हम उनको कोई भी ऐसा प्रोडक्ट नहीं देंगे जिससे हमारे को पैसे बन जाए लेकिन दुसरे का काम खराब हो जाए, वो कभी नहीं करे।
मैं भी सेम उन्ही गाइडलाइंस का ही पालन कर रहा हूँ। सर जी सर मैंने कंटेंट क्रिएट कर लिया, मैंने कर लिया, मैंने कोई वीडियो शूट कर लिया। अब डिस्ट्रीब्यूशन कैसा हो यू ट्यूब पे, इंस्टाग्राम पे भी। जैसे मैं मैनेज करके पिछले 10 दिन से एक्टिव हूँ और 10 दिन में देखा तो उसमे भी डेढ़ 2000 सब्सक्राइबर हो चुके हैं अपने आप ही। वो तो ज्यादा रीच मिल रही है। जैसे मैं अपने वीडियो बना हूँ, यह बुक है मेरी अगर रेस्फंडकेरिलेटेड होते यह मेरा प्रोडक्ट है इस नंबर पर कॉल कर लो की मारकेटिंग ही करता हूँ तो डिस्ट्रीब्यूशन कैसे करे सर क्योंकि अभी मैं कुछ बता रहा हूँ अगर मैं चाहता हूँ की उसमे कुछ प्रोडक्ट बेचने लग जाऊ तो वो किस तरीके से होना चाहिए। कोई स्ट्रैटेजी हो।
देखिये आज की डेट में सबसे बड़ी चीज जो सोशल मीडिया पर चल रही है वो है रिज इंस्टाग्राम फेसबुक पर भी रील आ गया है और चिंगारी आप है उसपे भी रीज गया है.
चिंगारी.
और वाट्सएप और व्हाट्सएप की भी जो शॉर्ट वीडियोज है क्यूंकी व्हाट्सप में जब आप वीडियो बनाते हो और उसको बोलते हो की ये वीडियो किसी होटल ओनर को फॉलो कीजिए, ये होटल किसी शेफ को फॉलो कीजिए, ये होटल किसी आपका बेटा होटल इंडस्ट्री में आना चाहता है उसको फॉलो कीजिए लोग व्हाट्सएप के वीडियोज फॉलो करते है, दबाके दबाके सारी की सारी इलेक्शन जीत ली जाती है आज की डेट में व्हाट्सप के ऊपर व्हाट्सप पर इतने सारे ग्रुप है, इतने सारे ग्रुप्स है ओके ओके तो आप डिफरेंट डिफरेंट कहा, इतने सारे ग्रुप है तो आप सारे ग्रुप में स्पेन मत कीजिए मैं कह रहा हूँ जो आपके बनाये हुए खुद ग्रुप है उसमे बताइए की हफ्ते में 3 दिन वीडियो लांच करूँगा और उस वीडियो में नीचे डालिए की ये कम से कम 3 होटल। ग्रुप में शेयर कीजिए ये कम से कम 6 होटल उन ऐसे शेयर कीजिए लोगों को बताइए की चाह कर। 5 करा कितने करे ने लोग कॉल टू एक्शन, कॉल टू ऑल, टू एक्शन में एग्जैक्ट बताइए नंबर, टू ए इंस्टाग्राम की रील बनाईये, फेसबुक की रील और चिंगारी की रील बनाये उसमे लोगो को फटाफट आपने बताना है। हाई माई नेम इज धीरज भंडारी और मैं आपको ये बताने वाला हूँ की कॉफी जो न चीन आखिरी दम तक आते होते ठंडी हो जाती है लेकिन आज मैं बताऊंगा इस कप में रात तक ठंडी न होने का क्या रीजन है इसको मैं इस तरीके से गरम करता हूँ ये कप ऐसा होता है और आल यू कैपचिन और लवर्स आपकी कॉफी रास तक गर्म रहेगी। आशा करता हूँ आपको ये वीडियो अच्छा लगा और ऐसे वीडियोज देखने के लिए मेरे चैनल को सब्सकाइब ऐसे ऐसे वन वन मिनट के वीडियोज बनाते, चलिए बनाते, चलिए बनाते, चलिए और ये मत सोचिए मेरा विडियो पर्फेक्ट सबसे बड़ी गलती होगी। अगर आप सोचोगे मेरा परफेक्ट, वीडियो कौन परफेक्ट विडियो नाम की कोई चीज नहीं है। बस बनाते, चलो बनाते चलो।
सही बात है सर इसमें अगर जैसे 1 एप में पली ग्राम हम लोग बोले भी करने लग, टेलीग्राम का क्यूंकि उसमे भी चैनल बन जाते हैं। अभी 2 लाख करीब मेम्बर्स में जोड़ सकते है तो वो भी कर सकते.
हैं उसको भी टेलीग्राम किल्कुल लेकिन उनको बताइए ग्रुप के ऊपर के इस ग्रुप में हफ्ते में 1 बार आएगा, 2 बार आयेगा, 7 बार आयेगा। सुबह 6 बजे आएगा लोगो को पता होना चाहिए जैसे सोनी टीवी पर आता है। कपिल शर्मा का शो बुधवार रात को साढ़े 9 बजे सोनी लाइफ पर देखना मत भूलिएगा तो याद दिलाना ऑडियंस को कब क्या आ रहा है लोग क्या करते हैं 1 ही टाइप का कॉन्टेंट बना के हर जगह भेज देते है वो नहीं चलता लोग बताना होता है यहाँ आपको 2 मिनट का छोटा वीडियो दूंगा, यहाँ वाट्सप का टिप दूंगा, यू ट्यूब का तो लोगों को पता है कहाँ मुझे क्या मिलने वाला उसी हिसाब से उसको चूस कर देंगे लाइक करेंगे.
करेंगे नहीं सही बात है सर अभी जैसे मैं मेरी वीडियो 9 बजे मेरी मैक्सिमम रोज वीडियो आती है 9 बजे रात को भी शार्ट वगैरह बीच में आते रहते हैं, 11 बजे सुबह के टाइम पे तो कभी कभी जैसे 9 बज के 20 मिनट हो गए वीडियो मैंने 9 बजे लोगो के मैसेज आने लग जायेंगे, आज की वीडियो नहीं आ.
रही है है वेरी गुड आपको करने.
लगे आज की आज क्या हो गया, कहीं कुछ हो तो नहीं गया इन लोगो को आज की वीडियो क्यों नहीं आया।
यह वेरी गुड अमेजिंग सिर नेक्ट कोश्चन.
है सिर की अभी हम अपना जो भी सोशल मीडिया पर एक्टिव हो गए हम लोग अपने आप को सैलेब्रिटी समझ रहे हैं तो हम अपने प्रोडक्ट क्यो क्रिएट करे और उनको सेल क्यो करे।
आपका धर्म है, अगर पास 2 चीजें हैं, आपके पास ज्ञान है और आपके पास डिस्ट्रीब्यूशन पॉवर है तो उसको आप वेस्ट नहीं कर सकते मान लीजिये की अगर कोई बहुत अच्छा पॉलिटिशन भी हो जिसके पास बहुत अच्छा ज्ञान है, बहुत अच्छी चीजे कर सकते है अपने देश के लिए और लोग उसकी वेट कर रहे। वो बोले मैं कुछ नहीं करूँगा तो आज की डेट में सोशल मीडिया ने हम सबको वही पॉवर दी है, हमारे पास डिस्ट्रीब्यूशन है और हमारे पास ज्ञान है। दोनों चीजों को वेट कर के आप दुनिया तक पहुचा सकते है उसको नहीं पहचाना मेरे ख्याल से बहुत गलत चीज.
होगी क्यूँकी मैक्सिमम अभी जैसे मैं चैनल की बात कर ही कई सारे चैनल वन से अच्छे चलते है वो वीडियो तक सीमित रह गए है, वीडियो बनानी है वीडियो भी यू ट्यूब वाले इतने पैसे नहीं देते हैं, वो पैसे आपको मिल रहे हैं, चाहे बना रहे है या कोई स्पांसरशिप आपको मिल रही है। मुझे मुझे पर्सनली भी फील होता है की अगर मुझे कुछ पता है मैं वीडियो में बता रहा हूँ, लोगो को इंटरव्यू ऐसे करना है, वैसे करना, ये करना है बट बट जो 1 बंदा पर्टिकुलर उसकी प्रॉब्लम को सॉल्व भी नहीं हो रही है तो उसकी प्रॉब्लम तो तभी सॉल्व होगी जब वो मुझसे कनेक्ट होगा मेरे से कुछ ऐसा प्रोडक लेगा और कुछ प्रोडक्ट को यूज करके वो आगे सक्सेस होगा।
ठीक बात है बिल्कुल।
तो अभी सर अभी जैसे मैं बोलू तो बाकी किस तरीके से यह चीजें हो सकती है क्या क्या की कैटेगरीज में लोग कर सकते है सारी चीजें हम क्या कोई फिजिकल प्रोडक्ट निकाल सकते है। नाइस हो गया या हम लोग बोलते है की भाई हम लोग अपने प्रेंस हो गया या यूनिफार्म वगैरह हो गया.
क्या हम सारी चीजें होनी चाहिए इन फैक्ट आपकी ब्रांडिंग तब होगी जब लोग अपने किसी नौकरी पर जायेंगे या अपने खुद के कीचन में होंगे और वो बोलेंगे दिस, इज मेड बाई, शेफ धीरज या ये डिजिटल हब का वो है तो पहले ये मत सोचिए की मैं शेफ, मर्चिन डाई से पैसे बनाने लग जाऊँगा मर्चिन डाइव से पैसे बनाना। 1 बहुत डिफरेंट और अलग बिजनेस होता है लेकिन उससे आपका ब्रांड लोगो तक पहुंचेगा और कभी भी 1 छोटा बिजनेस हमेशा छोटा तब रहता है जब वो 10 साल आगे तक का नहीं सोचता और 10 साल आगे तक का अगर आप सोचोगे तो आप चाहोगे की इंडिया में 10 हजार 1 लाख शेफ, शेफ, धीरज, भंडारी का एप्रेन पहनकर घूमे चाहे उसमे आपको प्रॉफिट हो या न हो नुकसान नहीं होना चाहिए लेकिन अगर प्रॉफिट न भी हो तो आपका ये होना चाहिए 10 हजार लोगो को मैंने अपनी छुरियाँ बेचनी है जिससे वो अपनी रेजटेबलकटिंग करे या में अपना अपना एप्रन बेचना चाहता हूँ जब वो उनके घर में नाम होना शुरू हो जाएगा उसके बाद प्रोडक्ट अपने आप बिना शुरू हो जाएगा तो हर प्रोडक्ट को मोनेटाइज करने का मत सोचिए कुछ प्रोडक्ट ब्रैंडिंग के लिए.
रहने दे ओके स्पेशली अगर मैं बोलूं.
फिजिकल, प्रोडक्ट, एग्जैक्टली बाकी चीजें तो आपके पास ऑनलाइन कंसल्टिंग, वो सब है पैसे वहाँ से कमाए और इन सब चीजों को ब्रांडिंग के लिए रखिये ठीक है.
सर सर 1 लास्ट क्वेश्चन लेंगे अगर मुझे लगता है या जो भी बच्चे बाद में इसको देखेंगे वो भी अपनी वीडियोज क्रिएट करेंगे। तो अगर मैं बोलता हूँ किसी मुकाम पर पहुँच गए उन्होंने भी हजार वीडियो बना दी 2 लाख सबस्क्राइबर होगे तो सोसाइटी के लिए उनको क्या करना देखिये.
जब आप अपना काम बहुत अच्छे तरीके से करते हो न वर्क की वर्शिप काम में पूजा है तो आपने सबके लिए काम कर दिया है, आपने गवर्मेंट को टैक्स दे दिया है, आपने अपने कस्टमर्स की सेवा कर दिए, उनका बिजनेस बढ़ा दिया है। तो सोसाइटी में सब 10 परसेंट बाकी 10 वन जिसको कहते हैं 10 परसेंट अपने चैरिटी में दे दीजिये। सोसाइटी का काम तो अपना हो जायेगा क्यों की सोसाइटी में गवर्नमेंट भी आती है, सोसाइटी में लोग भी आते हैं जो आपके कस्टमर है वो सब आते है तो सोसाइटी का काम अपने आप हो जाएगा अपने काम को इतनी अच्छी तरीके से कीजिये सोसाइटी के काम आप खुद करने लग जायेंगे, अपने आप ऑटोमेटिक होने लग। जायेंगे और मेरा 1 में आपके सारे व्यूअर्स को और आपको भी में 1 वो बोलूंगा मैंने अभी थोड़े दिन पहले 1 जो स्टॉक्स किया है जिसमे मैंने 10 पॉइंट बनाये है तो आप यू ट्यूब पर जाकर सर्च कर सकते हो मेरा जो स्टॉक में 10 पॉइंट है मैं चाहता हूँ की हर यंग बच्चा देखिये उसको हर यंग लड़का देखिये उसको क्यूंकी से मेरी जिंदगी की सारी गलती.
है उसमे मैंने बताई करेक्ट करेक्ट नहीं सर बिल्कुल सही आपने बोला है और आपने काफी अच्छी गाइडेंस दे दी मैं तो इसको इंटरव्यू तो नहीं बोलूंगा ये तो 1 एडवाइजरी हम लोगो के लिए है थैंक्यू सर आपने बहुत ही अच्छा मतलब हम लोगों को बताने की कोशिश करिए इन सिम्पलिस वे सबसे आसान तरीके से हम लोगो को बताने की कोशिश करी है जिसके के लिए हम हमेशा कूल रहेंगे मैं और जो भी मेरे जो व्यूअर्स हैं और सिर में ये भी चाहूँगा की अभी हम लोग 12 सेशन और करे कमिंग मंथ में जो की हमारे कॉमन हमारे जो मेंटीज बिजनेस वगैरह करते हैं हमारे ऑनलाइन वाले होंगे या रेस्फरेंडकेजो ऑनर्स होंगे उन लोगों के.
लिए हम जरूर करेंगे धीरज मेरी छाती इतनी बड़ी हो जाती है जब मैं आपसे बात करता हूँ क्योंकि जब आपने बताया की हम लोग 67 साल पहले मिले थे जब पूसा इंस्टीट्यूट में आया था, मैंने टोक दिया था मुझे वो बात अभी तक याद है क्योंकि उस दिन में बहुत ज्यादा थका हुआ था, बाहर गया था बहुत सारे और शेफ मिले थे और रात को फिर गाडी अपने ड्राइवर को लेकर। फिर मेरा घर बहुत दूर था और मैं थका हुआ था और उन दिनों में बहुत ज्यादा ट्रेवल कर रहा था और अपने घर वालों से बहुत दूर रह रहा था। जो मेरी स्पीच थी वहाँ आपने पहली बार डिजिटल मार्केटिंग के बारे में सुना था और उसके बाद आप इतने बड़े इन्फ्लूएंसर बन गए हो तो लगता है की हमने भी जिंदगी में शायद कुछ काम करे तो वो शायद कहीं न कहीं ठीक उन दिनों में जब सारे जगत की सोच नकारात्मक थी तो आपने सकारात्मक सोच 1 पॉजिटिव एटिट्यूड को लेके आप आगे बढ़े तो बस आपको मेरा.
सलाम thank you very much sir, thank.
You very much you this a father of two girls six dogs hasbend superman street car is hotela ना social media market fाurofinnoसning बहुत बहुत धन्यवाद।
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