5 Perennials to Plant Once that Will Feed You FOREVER

Wie wäre es, wenn man einmal pflanzen und dann viele Jahre lang ernten könnte, ohne dass man sich groß anstrengen müsste? Nun, das ist möglich, wenn man Stauden in seinem Gemüsegarten anpflanzt. Heute zeige ich euch meine fünf Lieblingsstauden, die ich vor über drei Jahren gepflanzt habe. Ich ernte jede Woche von diesen Pflanzen und kann sie viele Jahre lang essen. Wenn ihr also nach einer Pflanze sucht, die die kaum Aufwand erfordert, euch aber viele, viele Jahre lang viel Ertrag bringt, dann solltet ihr diese fünf Pflanzen unbedingt in euren Garten pflanzen. Zuerst wäre da Oregano. Gestern Abend hatten wir den ersten Schnee und ihr könnt sehen, dass der Rucola und die Blüten schon ein bisschen verblüht sind. Aber dieser Oregano lässt sich davon überhaupt nicht aus der Ruhe bringen. Ich habe diesen Oregano vor drei Jahren gepflanzt, als sie noch ganz klein waren, und er gibt einfach immer weiter. Ich kann jede Woche von diesen Pflanzen ernten und sie wachsen immer wieder weiter. Sobald sich der Boden ein wenig erwärmt, sprießt dieser Oregano wieder aus dem Boden und beschert mir massenhaft Blätter, die ich den ganzen Frühling, Sommer, Herbst und sogar ein bisschen bis in den Winter hinein ernten kann. Ich liebe es, Oregano allen möglichen Gerichten in der Küche hinzuzufügen. Ich habe seit Jahren keinen Oregano mehr im Supermarkt gekauft und habe auch nicht vor, in nächster Zeit welchen zu kaufen. Als nächstes kommt Rosmarin. Rosmarin war das erste Kraut, in das ich mich verliebt habe, als ich noch auf der Uni war. Ich war so deprimiert und jeden Tag bin ich an einem riesigen Rosmarinbusch vorbeigegangen, habe daran gerochen und plötzlich bin ich nicht mehr deprimiert. Also habe ich buchstäblich Stücke von diesem Rosmarin abgebrochen und sie mit mir herumgetragen, als ich meine sehr deprimierende Studienzeit durchmachte. Ich schwöre mir selbst, dass ich Rosmarin immer in meinem Leben haben werde. Er ist eine meiner Lieblingspflanzen im Garten. Falls du an einem wirklich kalten Ort lebst, ist diese Staude möglicherweise nicht das Richtige für dich. Du musst sie dann möglicherweise ausgraben, ins Haus holen und dann im Frühling, wenn es wärmer wird, wieder in den Garten stellen. Falls du jedoch an einem Ort lebst, an dem es zwar schneit und Frost gibt, es aber keine wirklich strengen tiefen Winter gibt, dann wird dieser Rosmarin jeden Winter absterben und im Frühling wiederkommen. Falls du jedoch an einem warmen Ort lebst, an dem es kaum Frost gibt, kannst du diesen Rosmarin wie einen Busch oder einen Baum ziehen, so wie ich es während meines Studiums getan habe. Falls du also an einem Ort lebst, an dem es milde Winter gibt, kannst du auf keinen Fall wieder Rosmarin im Supermarkt kaufen. Das denn er wächst das ganze Jahr über. Salbei ist eine meiner liebsten Stauden. Du kennst bestimmt das Sprichwort über Im ersten Jahr schlafen sie, im nächsten Jahr kriechen sie und im dritten Jahr springen sie. Dies war das Schaltjahr für meinen Salbei. In meinen Hochbeeten wuchsen Salbeibäume und ich habe das Beste daraus gemacht. Ich habe jede Woche Salbei geerntet, den ganzen Frühling, Sommer und Herbst über und mittlerweile bin ich auf eine sehr gute Art und Weise süchtig nach Salbeitee. Jeden Abend mache ich mir eine Tasse Salbeitee und ich muss sagen, ich glaube, ich schlafe deswegen viel besser. Ich habe ein ganzes Video über die Zubereitung von Tee aus dem Garten und auch über das Binden von Salbeibündeln. Wenn ihr euch das oder andere Projekte zur Verwendung von Kräutern aus dem Garten ansehen wollt, könnt ihr euch das direkt nach diesem Video ansehen und wir werden den Link auch in die Beschreibung einfügen. Wenn ihr an Salbeiblättern etwas bemerkt, handelt es sich um das, was man Savoie nennt. Savoy ist nur ein anderes Wort für holprig und Salbei hat noch mehr als Oregano und Rosmarin, diese coolen kleinen Beulen auf seinen Blättern. Und ob ihr es glaubt oder nicht, das ist seine Art, sich vor Frost und Schnee zu schützen. Wir hatten hier in Nashville unseren ersten Schnee. Sie sehen diese Rucola Pflanze sieht ein bisschen aus wie Autsch, weil die Blätter nicht ganz so uneben sind. Aber diese Salbeiblätter sind buchstäblich unversehrt. Sie werden feststellen, dass Salbei bis tief in den Winter hineinhält und sich im Frühjahr auch sehr schnell wieder erholt, selbst wenn es Frost oder Schnee gibt, sobald er zu wachsen beginnt. Als nächstes kommt Thymian. Der einzige Grund, warum diese Pflanze so klein aussieht, ist, dass ich sie die ganze Saison über ernte. Thymian kann als kleines Pflänzchen in die Ecken ihres Beets gepflanzt. Werden, und er wird immer mehr geben. Es gibt nichts Besseres als die frische Zeit für alle möglichen Rezepte in der Küche. Dieses Kraut ist so einfach zu züchten und wird Jahr für Jahr wiederkommen, selbst in den kältesten Klimazonen. Zitronenmelisse. Aber Vorsicht Käufer. Dieses Kraut wird Ihnen viel mehr geben, als Sie erwarten. Zitronenmelisse gehört zur gleichen Pflanzenfamilie wie Minze und wächst ein wenig wie Minze. Man bekommt mehr Zitronenmelisse, als man verarbeiten kann, aber man kann so vieles mit Zitronenmelisse anstellen. Ich liebe es, Zitronenmelisse Tee zuzubereiten. Man kann alle möglichen Zitronenmelisse Getränke zubereiten und ich gebe Zitronenmelisse auch gerne in Salatdressings und esse sie sogar als Salatgrün. Das Zeug ist so aromatisch und hat einen buchstäblich zitronigen Duft. Ich verwende die Blätter sogar, um Insektenspray für meinen Garten herzustellen, einfach ein natürliches Insektenschutzmittel. Zitronenmelisse sollte nicht in ein Hochbeet gepflanzt werden. Sie sehen, ich habe sie in meinem Garten mit einheimischen Pflanzen um meinen Küchengarten herum und diesen Winter werde ich sie sogar zurückschneiden und versuchen, sie ein wenig unter Kontrolle zu bringen, denn sie hat angefangen, Stellen zu überwuchern, an denen ich andere einheimische Pflanzen und Blumen habe. Aber Zitronenmelisse ist so eine pflegeleichte Pflanze. Ich habe mit nur einer kleinen 10 cm Pflanze angefangen, das ist also in den letzten drei Jahren passiert und ein Großteil davon wurde dieses Jahr schon mehrmals zurückgeschnitten. Zitronenmelisse duftet herrlich nach Zitrusfrüchten und wird als Mückenschutzmittel verwendet. Ich habe festgestellt, dass ich in meinem Garten kaum Mücken habe, und ich denke, das liegt zum großen Teil an dieser Staude, die überall an den Rabatten wächst. Pflanzen Sie also etwas Zitronenmelisse, aber seien Sie vorsichtig, sie darf nicht ihren Platz einnehmen. Wenn Sie sich meinen Garten an einem Tag wie heute ansehen, werden Sie feststellen, dass vieles noch genauso aussieht wie vor 5, 6, 7, 8 Monaten. Das liegt daran, dass mein Gemüsegarten voller Stauden ist. An den Rändern und in den Ecken aller meiner Gemüsebeete stehen mehrjährige Pflanzen, auf die ich mich Jahr für Jahr verlassen kann. Wenn Sie diese fünf Stauden in Ihrem Gemüsegarten anpflanzen, werden Sie feststellen, dass Ihnen ein Großteil der Arbeit abgenommen wird, bevor Sie überhaupt mit dem Anpflanzen für die nächste Saison beginnen. Wenn ihr lernen wollt, wie ihr euren Garten so anlegt, dass ihr ihn einrichten und nur etwa fünf Minuten pro Tag darin arbeiten müsst, müsst, dann müsst ihr euch unbedingt mein neues Buch der 5 Minuten Gärtner ansehen. Das Konzept meines neuen Buches der 5 Minuten Gärtler dreht sich darum, Aufgaben im Garten zu erledigen, die nur ein paar Minuten dauern, wann immer ihr Zeit habt. Und das Anpflanzen von Stauden gehört einfach dazu. Wie ihr mein Neues Buch der 5 Minuten Gärtner bestellen könnt, erfahrt ihr direkt unter diesem Video und geht unbedingt irgendwohin, bevor ihr auf den Abonnieren Button geklickt habt. Ich freue mich sehr, dass ihr hier seid, aber wenn ihr abonniert, erfahrt ihr auch jedes Mal, wenn wir ein neues Video veröffentlichen. Und ihr seid damit auch all die großen YouTube Leute dazu angehalten, diesen Gartenkanal mit noch mehr Leuten zu teilen. Gebt mir gerne ein Gefällt mir, teilt meinen Kanal und sagt mir in den Kommentaren, was ich als nächstes über das Anpflanzen im Garten berichten soll. Danke, dass ihr dabei wart. Ohne euch wäre ich nicht hier. Bis zum nächsten Mal. Tschüss für heute.