Everyone Can Plant a Seed in December! (Cold, Cool, + Warm Climates)

Es ist Dezember, das heißt, der Garten ist komplett geschlossen. Richtig? Nicht, wenn du dir dieses Video bis zum Ende anschaust, denn in den nächsten Minuten zeige ich dir mindestens fünf Dinge, die du diesen Monat anpflanzen kannst. Richtig. Mitte Dezember, egal wo du lebst. Reden wir also zuerst mit unseren Freunden aus warmen Klimazonen. Das sind also alle, die an einem Ort leben, an dem es vielleicht eine geringe Frostwahrscheinlichkeit gibt, bei denen es bei dir aber ziemlich warm ist. Es kann sogar sein, dass du überhaupt keinen Frost hast. Fangen wir also mit Dingen an, die du jetzt in deinem Garten anbauen kannst. Du weißt, dass ich gerne über Blätter, Wurzeln und Früchte unterrichte. Fangen wir also mit den Blättern an. Du kannst nicht in einem warmen Klima leben und das nicht anbauen. Das ist der Frühlingsmix. Das kauft jeder im Supermarkt für 7 Dollar und wirft es etwa 7 Tage später weg. Stattdessen pflanzt du diese Samen direkt in deinen Garten und diese Dinge werden die ganze Saison über gedeihen. Achte also darauf, dass du etwas vom Frühlingsmix anbaust. Wenn du in einem warmen Klima lebst, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür. Warte nicht, pflanze sie noch diesen Monat. Jetzt zu den Wurzeln. Diese Wurzel wächst schnell. Sie ist vielleicht sogar die am schnellsten wachsende Wurzel, nämlich das Radieschen. Sie hat von Dezember bis Januar genügend Zeit, um zu wachsen und dir die schönsten, knackigsten und leckersten Wurzeln zu liefern. Und du kannst sie aus dem Garten holen, bevor die warme Jahreszeit beginnt. Einer der Gründe, warum wir euch vielleicht ein bisschen beneiden könnten, ist, dass ihr mitten im Winter Obst anbauen könnt. Aber im Moment gibt es diese Frucht, die ihr alle mitten im Winter in eurem Garten anbauen könnt. Und das sind Zuckerschoten. Sie sind einfach unglaublich lecker. Sie kosten im Supermarkt ein Vermögen und sind nicht annähernd so lecker wie direkt aus dem eigenen Garten. Erbsen können den ganzen Winter über an allen möglichen Spalieren und Reben im Garten wachsen mit, wenn man in einem warmen Klima lebt. Zwei weitere überraschende Früchte, die man in einem warmen Klima anbauen kann, müssen eigentlich im Haus gepflanzt werden. Moment, was? Richtig. Tomaten und Paprika. Tomaten und Paprika müssen im Dezember vorgepflanzt werden, damit sie im Februar in den Garten können. Wenn man an einem warmen Ort lebt, steigen im Februar die Temperaturen und es ist an der Zeit, Tomaten und Paprika im Freien zu pflanzen. Das bedeutet, dass es jetzt an der Zeit ist, sie drinnen anzupflanzen. Jetzt sind die Blätter, die Wurzeln und die Früchte da. Im Dezember werdet ihr die prall gefüllten Gärten haben. Wie gesagt, ich werde versuchen, euch nicht zu sehr zu beneiden, aber ich möchte euch auch einen Bonus geben. Ihr müsst Notorium anbauen. Wenn ihr in einem warmen Klima lebt, ist dies die perfekte Zeit, um Notorium zu pflanzen. Diese Blumen gedeihen am besten, wenn es nicht zu heiß und nicht zu kalt ist. Und so werden diese riesigen Blüten einfach über eure gesamten Gartenbeete emporragen. Außerdem bieten diese Blüten Schutz vor Schädlingen. Wenn ihr euch diese Liste jetzt schon wieder angeekelt habt. Wenn, weil ihr wisst, dass ihr diese Dinge nicht anbauen könnt, weil euer Boden nach draußen gefroren ist, während ihr mitten in einem Schneesturm sitzt, dann seid ihr hier genau richtig. Keine Sorge, ich habe auch ein paar grüne Sachen für euch. Fangen wir mit meinen liebsten Brokkolisprossen an. Wenn ihr diesen Winter an diesem kalten Ort, an dem ihr lebt, gesund bleiben wollt, dann müsst ihr unbedingt Brokkolisprossen anbauen. Die sind so nahrhaft. Studien haben gezeigt, dass ein Brokkoli Spross, nur ein kleiner Spross, der in einem kleinen Sprossenbehälter gezogen wird, mehr Nährstoffe und Antioxidantien enthält als ein ganzer Brokkolikopf. Wie bitte? Alle unsere Freunde im Süden, die draußen in ihrem Garten Spaß haben, bekommen zumindest nicht die Nährstoffe, die wir bekommen, oder? Ihr könnt sie direkt auf eurer Küchenspüle oder auf der Arbeitsplatte anbauen. Ihr müsst sie nur einmal täglich abspülen und alle fünf bis sieben Tage erhaltet ihr eine essbare Ernte Brokkoli Sprossen. Diese solltet ihr euch nicht entgehen lassen. Als nächstes kommen Alfalfa Sprossen. Ihr braucht nur eine Packung wie diese. Gebt sie in einen Keimkasten. Alle fünf bis sieben Tage erhaltet ihr eine riesige Ernte. Ihr werdet euch fühlen wie ein Bauer, aber ihr baut diese Dinge direkt auf eurer Küchenplatte an. Aber keine Sorge, ihr könnt mehr als nur Sprossen anbauen. Ihr könnt auch Microgreens anbauen. Das sind im Grunde erwachsene Sprossen. Sie sind wie Teenagersprossen, also gut zwei Geschmacksrichtungen, die ihr im Dezember anbauen müsst und um so glücklich zu sein, sind erstens Koriander. Ich weiß, dass einige von euch keinen Koriander mögen, also lasst diesen Punkt aus. OK, züchtet stattdessen rote Beete, Microgreens. Und als nächstes kommen Basilikum Microgreens. Dieselbe Basilikum schreit total nach Sommer, oder? Und wenn ihr Basilikum Microgreens Mitte Dezember züchtet, wird es euch dieses warme, wollige Gefühl von Ich bin am Strand, ich bin mitten im Sommer geben, obwohl euch eiskalt ist. Übrigens sind alle Samen, die ihr für Sprossen und Microgreens verwendet, genau die gleichen Samen, die ihr auch für die Zucht der ausgewachsenen Pflanze verwendet. Ihr erwischt die Pflanze nur viel früher in ihrem Wachstumsstadium. Und übrigens sind all diese Samen für euch im Gardenary Shop erhältlich. Wir werden Links zu all diesen Samen bereitstellen, damit ihr diesen Monat eure eigenen Samen kaufen könnt, direkt unter diesem Video. Und zu guter Letzt könnt ihr tatsächlich größere Blätter züchten. Ihr könnt Spinat drinnen züchten. Damit habe ich in meinem zweiten Winter in Chicago angefangen, weil ich sehr depressiv war. Ich habe alles getan, um den Winter in diesem Jahr zu überleben und eine Möglichkeit war, Salat unter Licht im Haus anzubauen. Für alle meine Freunde, die wie ich hier in Nashville, Tennessee in einem milden Klima leben, gibt es viele Dinge, die man drinnen und draußen anbauen kann. Das gilt, wenn man an einem Ort lebt, an dem es Frost geben kann. Und es ist wahrscheinlich, dass man Frost haben wird. Aber es wird nicht so schlimm sein wie tödlicher Frost oder einfach nur eiskalt wie im Norden. Dieser Monat ist also, ob sie es glauben oder nicht, der perfekte Zeitpunkt, um mit dem Anbau ihrer mehrjährigen und einjährigen Kräuter im Haus zu beginnen. Ich weiß, es klingt verrückt, aber jetzt ist die Zeit, diese Kräuter im Haus vorzuziehen. So können Sie Geld sparen, wenn der Februar kommt und die Kräuter in den Garten gepflanzt werden können. Ich würde Ihnen zwei Samen wärmstens empfehlen, die sich leicht im Haus anbauen lassen, aber lange zum Wachsen brauchen. Erstens Salbei. Von allen mehrjährigen Kräutern aus der Familie der Minzpflanzen sind Salbeisamen die größten. Sie lassen sich am einfachsten trennen und in den ersten Jahren anbauen. Ich hatte die meisten Erfolge, wenn ich sie im Haus aus Samen züchte. Als nächstes kommt Petersilie. Petersilie ist ein Kraut, das in der kalten Jahreszeit ein paar Jahre im Garten überdauern kann. Allerdings braucht Petersilie sehr lange, um aus Samen zu wachsen. Die Pflanzen, die ich in der Gärtnerei kaufe, sind nicht so toll. Sie lassen sich oft nicht gut verpflanzen. Petersilie ist also ein tolles Kraut, das du jetzt im Haus anbauen kannst. So hat sie zwei Monate Zeit, um zu wachsen, bevor wir sie im Februar in den Garten setzen. Und du wirst viel gesündere Pflanzen haben, als wenn du sie im Laden gekauft hättest. Außerdem sparst du Geld. Mein absolutes Lieblingsgemüse für den Jahresanfang ist Chinakohl. Das Zeug ist so lecker. Ich liebe es damit, Salate und Pfannengerichte zuzubereiten. Ich bin übrigens besessen von asiatischem Essen und dieser Kohl ist ein Grundbestandteil in fast jedem Rezept, das ich gerne zu Hause zubereite. Kommen wir nun zu den Wurzeln. Das ist für uns in einem milden Klima der beste Monat, um mit Zwiebeln zu beginnen. Zwiebeln wachsen sehr gut aus Samen, aber es braucht Zeit. Sie sind langsam wachsende Samen. Wenn Sie also Ihre Zwiebelsamen jetzt in diesem Monat aussäen, ziehen Sie sie unter Licht. Bis Februar werden Sie super gesunde Zwiebelsetzlinge haben, die Sie in den Garten umpflanzen und Ihre eigenen Zwiebeln aus Samen ziehen können. Und zum Schluss noch ein Samen, den Sie in einem milden Klima drinnen anbauen können, und zwar Kindela. Kindela ist eine meiner Lieblingsblumen, die ich im Frühjahr anbaue. Sie verträgt Frost, Kälte, macht ihr nichts aus und sie ist eine fantastische Fangpflanze. Hören Sie, Gartenarbeit ist nicht etwas, das wir nur im Sommer tun. Und wenn Sie es jeden Tag ein bisschen tun, summiert sich Ihre Zeit wirklich. Deshalb habe ich mein neues Buch mit dem Titel the Five Hundred Gardener geschrieben. The Five Minute Gardener handelt von der Gartenarbeit, wie ich sie hier beschreibe. Einfach nach und nach gärtnern, jeden Tag ein bisschen. Ich würde mich riesig freuen, wenn ihr euch das Buch über den Link direkt unter diesem Video anschauen würdet. Teilt es mit euren Freunden und eurer Familie. Bestellt vielleicht sogar ein paar Exemplare vor, damit eure Freunde sie als Weihnachtsgeschenke verschenken können. Das würde mir wirklich die Welt bedeuten. Vielen Dank für eure Unterstützung. OK, jetzt möchte ich von euch wissen, was ihr diesen Monat pflanzen werdet. Ich wusste schon, als ich dieses Video gemacht habe, dass ich besser loslegen und anfangen sollte ein paar Samen zu sehen. Ich würde mich sehr freuen, von euch in den Kommentaren unten zu hören, was werdet ihr pflanzen und welche Fragen habt ihr dazu. Ich würde gerne Videos machen, die darauf aufbauen und euch genau zeigen, wie man all diese Dinge anbaut. Lasst mich also wissen, welches Video ich als nächstes machen soll. Und wenn ihr schon dabei seid, abonniert bitte den Kanal. Bitte gebt diesem Video ein Gefällt mir und teilt es bitte, bitte, bitte mit all euren Freunden und eurer Familie, damit jeder einzelne auf der Welt diesen Monat einen Garten anlegen kann. Danke fürs Zuschauen. Ich liebe euch so sehr. Ich wünsche euch einen schönen Dezember. Wir sehen uns dann im Garten.