Here’s what I eat in a day as a busy mom of 5 and a full time gardener🌿#garden #food #meals #recipe

Das esse ich als vielbeschäftigte Mutter von vier Kindern an einem Tag. In einem Fünf Minuten Gärtnerprogramm gehe ich früh am Tag in den Garten, um alles zusammenzusuchen, was ich dort brauche. Das dauert nur etwa fünf Minuten. Ich besorge mir etwas Grünzeug und Kräuter und schon kann es losgehen. Zuerst kommt mein Lieblingsessen des mein Gartenomelette. Ich brate zunächst etwas von dem Gartengemüse an, dann kommen drei Eier und etwas Käse dazu. Ich gebe noch Sauerkraut und ein paar Sprossen dazu und schon kann es losgehen. Zum Mittagessen esse ich am liebsten Sauerteigtoast. Es gibt nichts Besseres, wenn es frisch aus dem Ofen kommt. Darauf kommt noch etwas Frischkäse, ein paar Sprossen und eingelegte Zwiebeln. Wenn ich nachmittags einen Muntermacher brauche, mache ich mir diesen schnellen Karottensaft zu, indem ich Karotten, Äpfel, Ingwer und Wasser schnell püriere, die Mischung in ein Glas abseihen und schon bin ich bereit für die gemeinsame Fahrt am Nachmittag. Abends esse ich gerne Sauerteig Toast mit Kräuterdip sowie einen frischen Salat mit Suppe. Den Salat bereite ich zu, indem ich einfach alle Gartenerzeugnisse, die ich am Morgen gepflückt habe, klein schneide und mit diesen köstlichen Dijo Senf Essig abrunde. Es ist verrückt, aber jede dieser Mahlzeiten und Snacks ist in nur etwa 5 Minuten zubereitet und hält mich den ganzen Tag über fit.