Nicole Johnsey Burke demonstrates topping indeterminate tomato plants by cutting the terminal shoot about a month before the first frost, which redirects energy to ripening existing fruit instead of new growth. She shows the technique on arch-trellised plants and notes you'll need a ladder to reach the top of tall plants like her preferred 1.80 meter trellises.
Questions this video answers
Unbestimmte (indeterminate) — vining tomatoes that keep growing until frost.
About one month before the expected first frost (to force ripening of existing fruit).
At least 1.80 meters.
Since April (speaker states it's September and plants have been in the garden since April).
Chapters
Wenn Sie möglichst viele Tomaten aus Ihren Pflanzen herausholen möchten, insbesondere zum Ende der Saison, dürfen Sie diesen Schritt nicht überspringen. In den ersten Jahren, in denen ich Tomaten angebaut habe, hatte ich keine Ahnung von diesem letzten Schritt beim Anbau und ich habe tonnenweise Erträge von meinen Pflanzen verpasst, weil ich diesen einen Schritt nie gemacht habe. Er heißt Tomaten Kappen. Beim Kappen von Tomaten schneidet man einfach die oberste Ranke ab. Das sollten Sie nur bei unbestimmten Tomaten tun, also bei rankenden Tomaten, die immer weiter wachsen, bis der Frost ihr Wachstum unterbricht. Da es sich um unbestimmte Tomaten handelt, werden Sie natürlich immer mehr Ranken bilden wollen, selbst wenn die Saison fast vorbei ist. Sie können an dieser Pflanze sehen, dass ich bereits mit dem Kappen begonnen habe. An diesem Wogenspalier wachsen mehrere unbestimmte Tomaten, die sogar über das Spalier hinaus wie verrückt gewachsen sind. Sie versuchen buchstäblich in den Himmel zu wachsen. Und jetzt sind wir hier. Es ist September. Diese Pflanzen sind seit April im Garten und ich weiß, dass wir nur noch etwa einen Monat bis zum ersten Frost haben. Das bedeutet, dass alle Erzeugnisse und Früchte an diesen Reben entweder ihre volle Größe erreicht oder sogar reif sein müssen, bevor es soweit ist. Ich weiß, dass die Arbeit all dieser Reben ganz oben, die noch nicht einmal Blüten oder Früchte getragen haben, beim ersten Frost keine Rolle mehr spielen wird. Also möchte ich mich ganz nach oben an diese Reben heranwagen. Ich muss sie ein wenig hochklettern und abschneiden, damit ich die gesamte Energie der Pflanze darauf verwenden kann, die bereits an der Rebe vorhandenen Früchte fertig auszubilden und reifen zu lassen. Wir ziehen unsere Tomaten am liebsten an Bogenspalieren, da sie von Natur aus unbestimmt sind. Der einzige Haken an der Sache ist, dass man zu dieser Jahreszeit entweder eine Leiter oder gute Gymnastikfähigkeiten benötigt, um an das Beet zu gelangen und an die Spitze dieses Spaliers zu gelangen. Ich möchte keine Tomaten an einem Spalier anbauen, das niedriger als 1,80 Meter ist, da diese Dinge, wie man sieht, die gesamte Höhe einnehmen, die man ihnen gibt. Diese Pflanze wird also mindestens 1,80 Meter hochgezogen und wenn kein Frost kommt, würden diese Pflanzen entweder über das Spalier wachsen und auf der anderen Seite wieder herunterwachsen. Dafür haben wir hier in Nashville keine Zeit, denn es wird Frost geben. Wenn nicht im Oktober, dann definitiv im November. Ich möchte mich also bis zur äußersten Spitze dieser Rebe vorarbeiten und man sieht, wo sie wieder anfängt zu blühen. Und ich schneide sie einfach genau dort ab, schneide den letzten kleinen Blütenkopf ab. Das signalisiert der Pflanze, dass sie ihre gesamte Energie darauf verwenden soll, die Früchte zu ernten, die bereits an der Rebe hängen, anstatt neue Früchte zu bilden. Man kann das an jeder Rebe machen, die man erreichen kann. Wie gesagt, es ist eine kleine gymnastische Herausforderung, aber man schneidet die letzte Spitze der Rebe ab und lenkt so das Wachstum der Pflanze. In all meinen Büchern erwähne ich immer, dass dies das wirkungsvollste Werkzeug im Garten ist, wenn man auf gärtnerische Art anbaut. Gartenscheren lenken das Pflanzenwachstum. Jedes Mal, wenn man eine Pflanze schneidet, signalisiert man weniger von diesem, mehr von jenem. Wenn man eine Pflanze daran hindert, in eine Richtung zu wachsen, wächst sie trotzdem weiter. Sie wird also ihr Wachstum und ihre Energie in die andere Richtung stecken. Wenn man diese Pflanzen also top PT, signalisiert man der Du darfst nicht mehr in die Länge wachsen. Du musst in die Breite wachsen und das zu Ende bringen, was du bereits begonnen hast. Macht also nicht den gleichen Fehler wie ich, als ich mit dem Tomatenanbau anfing und überspringt diesen Schritt. Wenn der erste Frost etwa einen Monat zurückliegt, müsst ihr mit der Gartenschere losziehen und alle Tomaten abschneiden, damit all die köstlichen grünen Früchte vor dem ersten Frost geerntet werden. Falls ihr noch nicht versucht habt, Tomaten an einem Bogenspalier anzubauen, seid ihr dann überhaupt Teil der Gardenary Community? Das machen wir doch alle. Und ich habe eine Schritt für Schritt Anleitung, die euch genau zeigt, wie das geht, und zwar hier auf diesem Kanal. Ihr könnt sie euch direkt hier ansehen. Ich zeige euch Schritt für Schritt vom Aufstellen des Spaliers über das Einpflanzen der Tomaten bis zum Ende der Saison. Und wenn ihr ein Bogenspalier möchtet, um eure Tomaten auf die gleiche Weise anzubauen wie ich, findet ihr dieses und viele weitere Spaliere im Gardenari Shop. Ich werde direkt unter diesem Video einen Link dazu einfügen. Vielen Dank fürs Zuschauen und für eure Teilnahme an der Gardenari Community. Danke dass du lernst, wie man in seinem eigenen Garten Tomaten anbaut, damit wir gemeinsam die Welt zu einem besseren Ort machen können. Vergiss nicht, mir in den Kommentaren mitzuteilen, ob du bereits Tomaten an einem Spalier züchtest oder ob du es nächste Saison ausprobieren wirst. Und teile dieses Video unbedingt mit jemandem, der auch Inspiration braucht, um seine Tomaten auf eine neue Art anzubauen. Wir sehen uns beim nächsten Mal.
