Summer Companion Planting Plans That Actually Work

Nicole Johnsey Burke’s YouTube tutorial ("Summer Companion Planting Plans That Actually Work", May 1, 2025) teaches mixed-plant (companion) layouts for warm-season raised beds. She presents a consistent bed layout (trellis at the back, mid-height plants center, low plants front, flowers/edging) and four detailed companion-planting combinations: 1) Cherry tomatoes on trellis, Chasetou peppers, basil, bush beans and marigolds (edging); 2) Pole beans on trellis, peppers, kale and chard (mid-greens), purple basil and nasturtiums (edge); 3) Cucumbers on trellis, eggplants beneath, shiso (middle row), bush beans and lime-colored beans at the edge (color-focused mix); 4) Indeterminate large tomato (Cherokee-type) on trellis, Serrano peppers beneath, rows of carrots and arugula, with basil and a trap plant ("Kindl") at the edge. Throughout she emphasizes yield increase, pest protection, seasonal timing (long warm season for indeterminate tomatoes), and a named approach she calls the "Gardenary" planting method. The video ends with links and an audience prompt.
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Wenn Sie es leid sind, einen langweiligen Garten mit nur einer Pflanze zu haben oder so hart im Garten zu arbeiten, um kaum eine Ernte zu erzielen, dann müssen Sie die Magie der Mischkultur erlernen. Heute zeige ich Ihnen vier meiner Lieblingskombinationen für warme Jahreszeiten. Unbedingt probieren. Diese Kombinationen verschönern Ihren Garten nicht nur, was sie werden, sie verdreifachen auch Ihre Ernte, schützen ihn vor Schädlingen und sorgen für einen Garten, der sich praktisch um sich selbst kümmert. Bei allen vier Pflanzenkombinationen arbeite ich mit einem Pflanzlayout wie diesem. Stellen Sie sich also ein Hochbeet mit einem Rankgitter vor, das sich über die gesamte Länge des Hochbeets erstreckt. Wir pflanzen große Pflanzen entlang der Rückseite des Gartens, die am Rankgitter hoch wachsen. Dann pflanzen wir mittelgroße Pflanzen in die Mitte und die kleinsten Pflanzen kommen nach vorne. Dann pflanzen wir Blumen und Grünpflanzen am Rand des Gartens. Merken Sie sich diese Anordnung, während wir die vier Kombinationen besprechen. Dann können Sie sich vorstellen, wie es bei ihnen funktioniert. Pflanzenkombination Nummer 1 diese habe ich in vielen Gärten meiner Kunden gepflanzt. Sie ist mein Klassiker. Zuerst kommen die Kirschtomaten. Die werden am Rankgitter entlang wachsen. Sie werden dort hochwachsen und viel Sonnenlicht abbekommen. Stellen Sie sich nur all die schönen roten Früchte vor, die an dem Rankgitter funkeln. Ich liebe es. Als nächstes kommen die Chasetou Paprika. Das sind mittelgroße Pflanzen, die versetzt direkt unter ihren Tomaten gepflanzt werden können. Sie lieben das gefilterte Sonnenlicht, das sie durch das Tomatenspalier erhalten, und sie sind die perfekten Begleiter für die Tomaten, die direkt daneben wachsen. Als nächstes pflanzen wir eine Reihe Basilikum. Basilikum kann in der warmen Jahreszeit richtig riesig werden. Anstatt es also an den Rand des Beets zu pflanzen, pflanzen wir eine Reihe Basilikum direkt neben die Paprika. Basilikum schützt Ihren Garten vor Schädlingen. Sie vertreiben den Geruch, der einige der wichtigsten Schädlinge von Tomaten und Paprika abwehrt. Außerdem schmecken sie köstlich und schmecken gut in Sommersalaten. Als nächstes pflanzen wir am Rand des Beets eine Kombination aus Buschbohnen und Maragold. Maragold gehört zu den wohl riechendsten Maragoldsorten, die ich je angebaut habe. Sie riechen so süß und frisch und sind das beste Schädlingsbekämpfungsmittel. Außerdem kann man sie sogar essen. Direkt daneben wachsen Buschbohnen. Diese werden also als Samen direkt am Rand eures Gartens ausgesät. Das ist Kombination Nummer eins. Am Ende dieser Saison habt ihr Schüsseln voller Tomaten. Ihr werdet Körbe voller Shashiditos haben, ihr werdet eine Fülle an Basilikum haben, ihr werdet Pesto für das nächste Jahr haben und dann habt ihr Buschbohnen, die ihr jede Woche aus dem Garten ernten könnt und Blumen für eine Vase. Alles aus nur einem Gartenbeet. Pflanzkombination Nummer zwei. Wir verwenden immer noch unser Rankgitter. Diesmal werden wir die schönen Stangenbohnen daran hochwachsen lassen. Aber habt ihr schon mal Stangenbohnen angebaut? Stangenbohnen haben eine echt coole Eigenschaft. Sie wachsen im Laufe der Saison langsamer, aber dafür gibt es eine Bohne nach der anderen und die Blüten sind auch so schön. Also Stangenbohnen am Randgitter hochpflanzen, diese als Samen pflanzen. Sie werden die ganze Saison über wachsen und alles bedecken. Das wird einfach zauberhaft. Als nächstes pflanzen wir Paprika. Diese Paprika werden direkt neben den Bohnen gepflanzt. Diese Pflanzen wachsen wirklich gut zusammen. Paprika wird in kleinen gefilterten Schatten lieben, den sie durch die am Rankgitter hoch wachsenden Bohnen bekommt. Und dann muss man einfach ein Abendessen mit Paprika und Bohnen haben. Was will man mehr, oder? Als nächstes hier in der Mitte werden wir unser mittelgroßes Grünzeug anbauen. Die meisten Grünpflanzen sind klein, aber wir haben zwei davon, die gerne groß Grünkohl und Mangold. Grünkohl und Mangold vertragen die Hitze in der warmen Jahreszeit gut. Sie sind ein tolles Grünzeug, das man auch bei Hitze anbauen kann. Man kann damit Salate zubereiten, man kann damit Saucen zubereiten, man kann damit Grünkohl Chips machen, man kann damit Smoothies machen. Die Liste ließe sich noch beliebig fortsetzen. Man wird also sein gutes, gesundes Grün direkt neben Paprika und Bohnen wachsen haben. Man wird also ein oder zwei Reihen davon direkt vor der Paprika anpflanzen. Und dann schließlich direkt am Rand des werden wir so viel Farbe haben. Ah, es wird ein paar Nester und etwas lila Basilikum geben. Man wird also diese leuchtende Farbe haben, all diese Blüten, die über den Rand des Beets hinausragen. Außerdem wird es auch dieses wunderschöne Lila geben. Basilikum kann als Gewürz für Saucen und als kleines Beiwerk verwendet werden. Wie nennt man das nochmal? Das Zeug, das man einfach auf den Rand eines Gerichts gibt, damit man wie eine Gourmetbeilage aussieht. Es ist eine Beilage. Und dann sind Netorin die perfekten Pflanzen für einen Sommergarten. Sie locken Schädlinge an, sind wie eine Falle. Sie locken die Schädlinge zu den Blüten, damit sie deine Paprika, deinen Grünkohl, deinen Mangold und deine Bohnen nicht belästigen. Und du kannst sie essen. Du kannst die Blüten essen, du kannst die Blätter essen. Sie haben diesen schönen, leicht pfeffrigen Geschmack. Das ist also die Pflanzenkombination Nummer zwei. Wir haben Stangenbohnen, die die ganze Saison über am Spalier wachsen. Paprika direkt darunter auch die ganze Saison über Grünkohl und Mangold. Wir haben Grünzeug für Tage. Du wirst zur Superfood Königin Und dann schließlich Netorin und Basilikum für Geschmack und Farbe. Alles in einem Beet in nur einer Saison, weil du dir dieses Video ansiehst. Kommen wir zu Nummer drei. Pflanzenkombination Nummer drei. Diese ist genial, weil sie mit Gurken beginnt. Ich hab geschaut, was meine Familie viel isst und oh mein Gott, die können alles wegstecken. Wir haben in den letzten zwei Tagen bestimmt acht Gurken gegessen mit Tadschikistan Soße und eingelegtem Gemüse. Und meine Tochter liebt gebratenen Reis. Wie auch immer, wir lieben Gurken. Ihr werdet sie auch lieben. Zieht sie an diesen Spaliergittern hoch. Ihr pflanzt sie also als Samen und sie bedecken das Spalier. Es werden kleine gelbe Blüten wachsen und ihr könnt all diese kleinen Gurken ernten. Das ist genial. Direkt unter den Gurken sind Auberginen. Stellt euch das mit mir vor. Kleine Mini Auberginen wachsen direkt unter den Gurken. In diese versetzten Reihen pflanzt ihr wahrscheinlich etwas weniger Paprika als hier, weil die Auberginen etwas größer werden. Stellt euch aber vor, ihr kommt mit diesen kleinen Mini Auberginen und Gurken aus dem Garten. Aber wartet, das ist noch nicht alles. Als nächstes habe ich kein Samentütchen, um euch das zu zeigen, aber ich dachte an Shiso. Shiso ist eine tolle Garnitur. Es hat einen leicht basilikumartigen Geschmack, hält aber der Hitze gut stand und ist einfach wunderschön. Es hat eine violette Farbe. Ihr könntet es also genau hier entlang pflanzen, genauso wie wir es mit dem Basilikum im ersten Beet gemacht haben. Aber pflanzt Shiso genau hier und stellt euch vor, ihr habt dann violetten Shiso, violette Auberginen und grüne Gurken. Oh, wie wunderschön. Und schließlich pflanzen wir am Rand dieses Beets Buschbohnen und diese Queen Limetten Zehner. Ich liebe diese limettenfarbene Zehner. Und genau dort sind dann die Buschbohnen. Das hier ist die perfekte Kombination. Sie ist ideal, wenn du viel Schönheit und Farbe möchtest, aber auch Ertrag erzielen möchtest. Also Gurken hier oben, Auberginen direkt darunter dann Shiso, eine Reihe Shiso genau in der Mitte und dann am Rand kommen Limetten Senyas zusammen mit Buschbohnen. Wenn du es noch richtig aufpeppen willst, pflanze violette Buschbohnen an den Rand. Ich meine, das wird so ein violettgrünes Beet. Das wird der hammer. Okay, Kombination Nummer 4 ist für den Fall, dass deine warme Jahreszeit etwas länger dauert und du genügend Zeit hast, um richtig schöne Früchte an einer großen Tomate zu ernten. Ich habe hier also eine violette Cherokee Tomate gepflanzt. Diese Tomaten wachsen am Spalier hoch. Du solltest eine rankende Tomate anbauen. Keine bestimmende Tomate, also keine Buschtomate, sondern eine rankende Tomate. Die ganze Saison brauchst du, damit es Früchte trägt. Du brauchst also eine warme Jahreszeit von Mai oder Juni bis September. Direkt darunter pflanzen wir Serrano Paprika. Wir pflanzen die Paprika also versetzt unter die Tomaten, aber mit einer anderen Sorte, damit wir mehr und geschmackvoller zubereiten können. Direkt darunter füge ich eine neue kleine Reihe hinzu. Hier kommen ein paar Karotten hin. Diese Karotten stehen im Schatten der Tomaten und der Paprika. So können die Karotten den Sommer über im Schatten der anderen Pflanzen bleiben. Anstatt hier Basilikum zu pflanzen, kannst du ein oder zwei, vielleicht sogar drei oder vier Reihen Karotten direkt unter die Paprikapflanzen. Eine weitere Ergänzung zu diesem wir machen hier schon weiter ist eine weitere Reihe Pflanzen und zwar direkt hier, bevor du den Rand deines Beets erreichst und du wirst Rucola entlang dieser Kante pflanzen, bevor du den letzten Rand des Hochbeets erreichst. Rucola kann als Samen gepflanzt werden. Bekommt er Schatten von anderen Pflanzen, kannst du ihn im Sommer vorziehen und erträgst trotzdem viel Ernte. Schließlich werden wir am Rand des Beets Basilikum und Kindl anpflanzen. Beide Pflanzen werden wir direkt am Rand dieses Beets anpflanzen, mit dem Gedanken, dass sie über den Rand hinausragen und als unglaublicher lebender Zaun für deinen Garten dienen. Kindl ist eine Fangpflanze, Basilikum verströmt einen starken Geruch. Zusammen mit den beiden werden sie den Schädlingen einen Doppelschlag versetzen. Halte sie von diesem Beet fern, damit dein Rucola gesund bleibt, deine Paprika und deine Karotten geschützt sind und du auch jede Menge Tomaten ernten kannst. Diese letzte Kombination besteht aus großen Tomatenscheiben und Serrano Paprika direkt darunter. Dann haben wir ein paar Reihen Karotten und eine Reihe rucola. In Schritt 4 hab ich den Bonus extra hinzugefügt. Ganz zum Schluss haben wir noch jede Menge Basilikum und Kindl. So sieht's aus. Ich habe nicht einfach blind alle Samen aus meiner Schachtel gezogen und sie zusammengepflanzt. Dahinter steckt eine Wissenschaft. Es gibt einen Grund, warum bestimmte Pflanzen gut zusammenwachsen und andere nicht. Es handelt sich um verschiedene Pflanzen und wenn man sie zusammen in einem Garten pflanzt, ist das pure Magie. Ich nenne das die Gardenary Pflanzmethode. Ich habe so viele Ressourcen, die diese Methode im Detail erklären. Wollt ihr mehr über die Methode und ihre Anwendung im eigenen Garten erfahren? Unten findet ihr ein paar Links. Aber bevor ihr das tut, möchte ich wissen, welche Pflanzenart ihr in einigen dieser Pflanzenkombinationen überrascht hat und bei welcher ihr ein kleines Aha Erlebnis hattet und welche ihr diese Saison unbedingt in euren Garten pflanzen solltet. Ich bin schon gespannt auf eure Kommentare.
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